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餐廳名稱:涓豆腐 桃園店 消費時間:2011年/03月 地址:桃園市大興西路二段16號 電話:03-3552968 每人平均價位:280+10% 可否刷卡:可 有無包廂:無 官網:http://www.dubuhouse.com.tw/map.html 網誌好讀版:http://motayam.pixnet.net/blog/post/33673460 因為替朋友慶生,約了桃園的涓豆腐算是嚐鮮一下,這地點離火車站有點兒遠, 所以先請朋友到桃園火車站接我再一起開車過去。 門口的設計很有特色,像是一大片的竹林。 可是我們在竹門前不得其門而入摸索了好久。 原來要訣是要轉動放在一旁的石磨,哈哈,服務生一定看很多這樣的客人。 點菜囉,每客價格都差不多落在260~280左右。 餐具很簡單,聽說涓豆腐是韓國人開的,如果能用韓國的長湯匙跟扁鐵筷應該更有特色。 跟所有的韓國餐廳一樣會先端上小菜,一共有五款,另一個比較大的盤子放的是海苔, 小菜跟海苔都可以無限再續。泡菜很好吃喔。 先端上的是加點的海鮮煎餅,還算中規中矩。 石鍋飯,服務生建議先將適量的飯盛出來,接著在鍋中添加麥茶悶一下做成茶泡飯享用, 米飯是用紫米混合白米,所以整鍋呈現有點紫紅色。 兩種吃法都各有特色,我個人是不太喜歡茶泡飯的麥茶味道但是同行的友人卻很愛, 所以每個人的口味跟喜好各有不同,還是要自己試試才知道。 豆腐鍋來囉,熱騰騰的端上桌囉。(右上角的白鍋是不加辣的) 其實份量沒有很大 我點的是鮮蚵嫩豆腐煲,湯頭味道還不賴但是蚵仔沒有很多, 就如同照片看到的整鍋幾乎都是豆腐,他們家的豆腐味道是還不賴啦, 不過這樣就少了種料好實在的感覺,因為每一鍋的差異真的很些微。 甜點是黑糖豆花,有一股隱約的柚子風味。 從頭到尾吃下來算是中規中矩但是沒有什麼驚喜,桃園店的好處是各桌之間的距離頗大, 不會被鄰桌的聊天或是什麼事情干擾到,跟我某次踏進南京店的感覺差很多, 不過台北跟桃園的店租本來就差很大,所以也不能這樣比較啦。 只是有機會再來的話,我會比較推薦桃園店囉。 離開涓豆腐覺得時間還早,所以又散步去附近的星巴克喝杯咖啡小聊一下, 順便加點了新口味的蛋糕試試,女人的胃喔,永遠有個空間可以裝甜點的啦。XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.51.229