餐廳名稱：
地址：台北敦南店(藍線忠孝敦化站5號出口)
電話：(02)2781-1119
營業時間：(平日)11:30~14:30;17:30~22:30(假日)11:30~16:00;17:30~22:30
每人平均價位：300~400
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：豆腐煲
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
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2/18 涓豆腐 敦南店 （板南線忠孝敦化站５號出口）
韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店
主要是套餐式+單點類
因為前一天就先訂好今天中午的位
所以來的比較早﹏都沒有人 (因為我們最早到﹏><)
這裡的座位有一般座位+日式座位
因為日式座位是下凹式所以入內前要先拖鞋
入席之後會先來一壺麥茶﹏過年期間天氣爆冷
喝了麥茶覺得暖多了
我們點的是﹏韓式餃子嫩豆腐煲+海陸綜合嫩豆腐煲+咖哩嫩豆腐煲+泡菜豆腐鍋
每個送上來都跟照片裡的差不多所以就不一一照相 (其實是太餓了﹏隨便照照草草了事 ><)
剛送上來有打上生蛋﹏所以要趕快攪拌
下面那張是攪拌之後
內容物﹏豆腐占多數跟肉片
沒有其他多餘的食材
湯汁也很濃郁順口
豆腐吃起來跟一般吃的豆腐不太一樣
口感比較綿密
還有6道小菜﹏這是無限量供應
每次看韓劇﹏菜都是先煮熟之後才會再放到碗裡用手邊抓邊調味
所以掠拌菜是韓國不可或缺的桌上菜餚
今天吃起來味道也很爽口﹏
石鍋飯（台梗9號米+紫米）
想要吃多一點鍋粑就不要太早掀開木頭鍋蓋﹏可以放多一點時間
之後將米粒舀到碗裡﹏
而石鍋裡還會有些黏在鍋底的飯
服務人員提議這時可以淋上麥茶再蓋上鍋蓋
之後就可以吃到茶泡飯﹏
也提醒我們不要加入豆腐鍋的湯頭、食材
好像鍋子會沾黏不好洗、傷鍋還啥的﹏
這時候可以用海苔包飯、泡菜再一口送進嘴裡
我們一致覺得這樣好好吃﹏
這是韓國獨有的包食習慣
每次看韓劇也會用生菜包烤肉來食用
看的我也好想吃呀﹏
甜點是黑糖柚汁豆花﹏帶上碎細的柚子皮
很搭的味道﹏甜而不膩
另外單點了炭燒味豆腐冰淇淋
恩恩﹏跟在深坑賣的盒裝豆腐冰淇淋吃起來味道是差不多低﹏
相同點就是有點臭灰搭的味道
end
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