餐廳名稱：涓豆腐
消費時間：2012/02
地址：台北縣板橋文化路一段298號 (新埔站二號出口)
電話：(02) 2255-3519
營業時間：11:30~22:30
價位範圍(每人)：約400元左右
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：不清楚
推薦菜色：海鮮煎餅
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
網誌好好味版:http://bienetre2012.pixnet.net/blog/post/26078839
BBS文字版:
純屬個人的迷思 每次聽到涓豆腐時 總感覺進去吃飯的人都要很優雅
不能太粗魯(意思是我會被拒絕在外XD....)
這次姊妹們的聚會 地點約在板橋的涓豆腐
其實這家店一直放進口袋名單 這次總算成行
因為我姊妹都是我肚子裡的蛔蟲阿(她們不想當蟲XD)
呆呆如我也 來個很制式化的點菜法 以為是一人一種鍋
這是聰明如我其他姊妹 投來一記 你好單蠢....
一起點分著吃不是可以吃更多 好像是這樣耶 哈
於是我們點了 一個韓式海鮮泡菜豆腐鍋 一個海鮮煎餅 一盤辣炒雞排
再加上小菜 對三個女生來說 綽綽綽有餘了
前提是你小菜要拼命吃 沒有啦 哈 其實一般量就好
絕對不要像我一樣帶著大媽 撈本的心態 (步入老年的意思....)
韓式料理基本擺盤 韓式餐具 茶 續到天荒地老的小菜
拿來與之前去吃過的北倉洞做比較 唯一可惜的是沒有我愛吃的馬鈴薯
其他的都不錯吃 該ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的也很清脆 泡菜也很夠味(不是那種台式泡菜)
特別要講一下的是海苔 麻油味很重 不知道為什麼 感覺很特別
接下來韓式海鮮泡菜豆腐鍋 看它紅通通的一片 以為很辣
但對我來說還真的很辣 到最後不只小菜 我連冰水都叫服務生續一壺
難道我不是韓國人的料?! 但我要說實話 這鍋沒有特別好吃
用料大概比三媽精緻一點 就是C/P質中等 符合它售價該有的程度
另外還附了一鍋飯 之後服務生會做韓式茶泡飯 但這真不是我的菜 我覺得好怪唷
接下來是我去韓式料理店必點的一到 海鮮煎餅
對我來說 一家韓式料理店 看海鮮煎餅就可以看出一切端倪(整個講得很嚴重XD)
尤其是用料跟厚度 (每次都一定要拍厚度...)
涓豆腐的海鮮煎餅 不是我要豎起大拇指 是想到就會讓我豎起拇指
真的還不錯哩 用料蠻實在的多 也很大片 更開心的是 它有一定令人滿意厚度
邊邊脆香脆香 超好吃 吃到靠中間一點的地方就是感受用料的實在
三個女生來用還會嫌太多片 應該是四個女生剛剛好
看看我家姊妹 碗拿的多靠近煎餅 整個超怕搶不到 哈
最後的辣炒雞排我要分兩個階段來講
這道菜夾雜的數量不多的年糕 我們翻來翻去
剛好年糕數量是適合三個女生吃剛剛好且意猶未盡的
再多一個女生就要猜拳定輸贏搶年糕 XD
雞排賞味期分前段後段
前段是驚艷 因為第一次吃這樣的料理 其實熱騰騰的很好吃 很下飯
後段料理漸漸變涼的時候 你會感覺到辣醬的濃稠
有點調味料過濃的感覺 慢慢的水越喝越多 然後就停口了
最後 店家很貼心的 還有附上甜點唷
糖水豆花 嗎 說實在 我忘記名稱了
但這種東西很難會難吃 除非這家店不想生存下去了XD
以上 是對涓豆腐的感想 我覺得要再多點人去吃 可以分享的菜色會更多
其實菜單上還有其他想點的料理 (我在說起司那道...)
下次 拜託 不給我點 我就哭給姊妹看!!!! (耍任性中......)
以上 謝謝觀賞!!
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