http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
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有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kimico15/12169714
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韓國第一嫩豆腐煲-涓豆腐DUBUU HOUSE
這家韓式豆腐煲店和義麵坊、Gogo Pasta等店同條路上的轉角,
店家頗好找的,低調的竹門打著微暗的燈光,吸引人的menu擺
在門口,可以看menu後再決定要否進去享用。
套餐價位介於$260-280間,煲類選擇多樣化,並附上熱麥茶、
石鍋飯(附包飯韓式海苔)、無限續盤小菜、甜點。
-------------------------MENU如下-----------------------------
1.咖哩嫩豆腐煲 ($280)
咖哩的味道超濃超香。而且滿滿一整鍋都是嫩嫩的豆腐,配上口味
強烈的咖哩湯頭,每一口都非常令人滿足。有牛、羊、豬三種肉供
選擇,我選擇牛肉。牛肉的分量也不吝嗇的給不少,肉質ok。
給分:87
2.嫩豆腐鍋 ($260)
有牛、羊、豬三種肉供選擇。煲一上桌,可愛未熟的蛋黃在熱鍋中
微微起伏,很可愛耶XD。這鍋的湯就相對清淡,但不失湯頭的美味。
豬肉的肉質口感也不錯。
給分:85
3.小菜
泡菜-泡菜微辣。我們兩個比較不偏好辣味的食物。
黃豆芽-黃豆芽是銷路最好的小菜,韓式涼拌黃豆芽真的很好吃!
醬油豆腐-板豆腐微煎,淋上醬汁。口味偏重的小菜
芹菜-也是口味還不錯的涼拌菜。
4.石鍋飯
石鍋飯與想像中重口味,油香四溢的石鍋飯不同。走的是養生路線,
白白(微紫?)的硬Q米粒,服務生為我們打開石鍋蓋,熱心的替我
們示範如何食用。除了包韓國海苔一同食用外,可淋上一些熱麥茶,
等鍋巴軟後就可以吃養生茶泡飯。
是很特別的吃法。
我比較喜歡石鍋飯+海苔+沾醬,超級好吃!
5.甜點
甜點是豆花+黑糖+柚子醬,小小一碗可是很滿足呢。但吃到甜點就快
不行啦。原因是小菜續到飽,豆腐煲們分量又不少,胃飽滿的跟什麼
一樣,差點連甜點都吃不下XD。
---------------------------MENU如上----------------------------
服務給分:90
我們碰到的服務生服務都很周到,很熱心的介紹食用的方法,而且都會
定期詢問我們有無要續小菜,很貼心又專業。
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◆ From: 118.166.114.197
餐廳名稱:涓豆腐 DUBU HOUSE
地址:台北市敦化南路233巷9號(忠孝敦化店5號出口)
電話:(02)2381-1119
營業時間:1130-1430(假日到1600)、1730-2230
每人平均價位:260元-280元
推薦菜色:咖哩嫩豆腐煲
官網: