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餐廳名稱:涓豆腐 DUBU HOUSE 地址:台北市敦化南路233巷9號(忠孝敦化店5號出口) 電話:(02)2381-1119 營業時間:1130-1430(假日到1600)、1730-2230 每人平均價位:260元-280元 推薦菜色:咖哩嫩豆腐煲 官網:http://www.dubuhouse.com.tw/index.html ======================================================= 有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kimico15/12169714 ======================================================= 韓國第一嫩豆腐煲-涓豆腐DUBUU HOUSE  這家韓式豆腐煲店和義麵坊、Gogo Pasta等店同條路上的轉角,  店家頗好找的,低調的竹門打著微暗的燈光,吸引人的menu擺  在門口,可以看menu後再決定要否進去享用。 套餐價位介於$260-280間,煲類選擇多樣化,並附上熱麥茶、  石鍋飯(附包飯韓式海苔)、無限續盤小菜、甜點。 -------------------------MENU如下----------------------------- 1.咖哩嫩豆腐煲 ($280)  咖哩的味道超濃超香。而且滿滿一整鍋都是嫩嫩的豆腐,配上口味  強烈的咖哩湯頭,每一口都非常令人滿足。有牛、羊、豬三種肉供  選擇,我選擇牛肉。牛肉的分量也不吝嗇的給不少,肉質ok。  給分:87 2.嫩豆腐鍋 ($260)  有牛、羊、豬三種肉供選擇。煲一上桌,可愛未熟的蛋黃在熱鍋中  微微起伏,很可愛耶XD。這鍋的湯就相對清淡,但不失湯頭的美味。  豬肉的肉質口感也不錯。  給分:85 3.小菜  泡菜-泡菜微辣。我們兩個比較不偏好辣味的食物。  黃豆芽-黃豆芽是銷路最好的小菜,韓式涼拌黃豆芽真的很好吃!  醬油豆腐-板豆腐微煎,淋上醬汁。口味偏重的小菜  芹菜-也是口味還不錯的涼拌菜。 4.石鍋飯  石鍋飯與想像中重口味,油香四溢的石鍋飯不同。走的是養生路線,  白白(微紫?)的硬Q米粒,服務生為我們打開石鍋蓋,熱心的替我  們示範如何食用。除了包韓國海苔一同食用外,可淋上一些熱麥茶,  等鍋巴軟後就可以吃養生茶泡飯。  是很特別的吃法。  我比較喜歡石鍋飯+海苔+沾醬,超級好吃! 5.甜點  甜點是豆花+黑糖+柚子醬,小小一碗可是很滿足呢。但吃到甜點就快  不行啦。原因是小菜續到飽,豆腐煲們分量又不少,胃飽滿的跟什麼  一樣,差點連甜點都吃不下XD。 ---------------------------MENU如上---------------------------- 服務給分:90  我們碰到的服務生服務都很周到,很熱心的介紹食用的方法,而且都會  定期詢問我們有無要續小菜,很貼心又專業。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.114.197