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[緣由] 在連線 Food版看到 abogado介紹的文章。 abogado以前寫過"牛肉麵料理人殺手"系列報導,曾讓我按文索驥去吃過不少美食, 看到他又再度推薦,自然不會錯過。 依照地址騎著機車往濱江市場前進,果然躲在小巷子,一開始還錯過了。 "德利韓式燒烤"其實目前沒有賣燒烤,這是以前的店名, 目前主打的是韓式羹麵和便宜的丼飯,丼飯都是 30元,有牛、雞、羊、豬四種。 底下介紹吃過的料理 [牛丼飯] 30元 牛丼飯的醬汁不錯,配上洋蔥,吃起來很下飯, 至於牛丼的肉片,吃到比較多筋的部位,使得口感不好,算是比較失敗的部分。 份量中等,女生可能足夠,男生大概吃不飽。 其他的肉類還沒有嘗過。 [滷蛋] 5元 這是一定要提出來說的,真的滷得很透,味道都滲入蛋黃了。 老闆說不同丼飯所配的滷蛋是在相對應的醬汁中去滷,所以味道都不一樣。 [豆腐湯] 60元 名字聽起來一點都不特別,而且要 60元,但這個才是好吃之所在。 用豆腐、蛤蠣、高湯、醬油、麻油等現煮出來的湯, 再配上一粒蛋黃半熟的蛋,雖然小小一碗,可是非常美味,強烈推薦。 不過這個湯都是現煮的,所以要等。 有分辣或不辣,建議先點不辣的吃原味。 [貢丸湯] 20元 貢丸吃起來並沒有太特別的感覺,不過湯本身不錯,是骨頭熬出來的高湯。 [韓式炒年糕] 看起來紅紅的,其實不會很辣,搭配 QQ的年糕,口感和味道都不錯。 [石鍋拌飯] 80元 鍋子的材質不錯,所以溫度夠。 飯和鍋子接觸發出滋滋的聲音,形成好吃的鍋巴, 建議加入一些老闆自製的辣椒醬,更增添風味。 但這個飯的料不是很多,主要是吃鍋巴的口感和香氣。 [牛肉湯] 這個是菜單上沒有的,湯頭是老闆用牛大骨去熬出來的,非常美味, 我覺得這家店算是修改過的韓式口味, 豆腐湯、韓式炒年糕、牛肉湯等很值得一試, 石鍋拌飯也不錯,牛丼飯則是很便宜。 地址:民族東路410巷23弄13號(濱江市場旁的小巷子) 營業時間:早上 10點至晚上 8點ꔊ電話:25039983 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.201.12