推 mumudi:看起來好好吃喔！！ 可是沒有附茶小小掃興 07/16 03:22
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作者: ponni (free ) 看板: Food
標題: [食記] 東區-紅通通韓味辣雞 (忠孝敦化站附近)
時間: Fri Jul 16 22:28:43 2010
餐廳名稱：紅通通韓味辣雞
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號 (忠孝敦化站附近)
電話：(02)8773-9449
營業時間：週二~週日 下午5:00~晚上12:00 (週一公休)
有聽店家說之後營業時間可能會變動唷!
每人平均價位：400~500
推薦菜色：紅通通辣雞、韓風包肉、馬格利(濁酒)
官網： http://ppt.cc/_vH8 (為facebook的網頁，已縮址)
網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/ponni/16189231
http://www.wretch.cc/blog/ponni/16189241
剛開幕沒多久的"紅通通韓味辣雞"，
位在佈滿了有名的連鎖餐廳(如:鍋大爺、鍋大王、馬辣、
佛客漢堡、紅屋牛排…等)的東區巷子裡，
雖然身處在美食的一級戰區，
但食材的新鮮度、餐廳的氣氛比較起來也絲毫不遜色!!
尤其是喜歡吃辣的捧友們～又多了一個選擇囉！！
小菜總共有四樣可以無限續，當天吃到的是：
冬粉: 韓式冬粉與平常台灣的口感吃起來很不一樣，
特別的Q特別的胖，調味有淡淡的鹹味但不辣
韓式辣泡菜: 吃起來有一點甜又有點辣，是好吃的泡菜
韓式醃蘿蔔: 台灣的蘿蔔好脆！
比泡菜還辣而且整顆很入味
豆芽菜: 有豆芽菜的脆，吃起來很清甜，
怕吃辣的可以吃這一道唷！
飲品類
芒果汁: 濃郁的芒果味在口中蔓延開來，感覺很真材實料。
不喝酒的大人&小孩很適合點一壺來share
可爾畢思: 沒喝到～殘念
老闆特別招待的秋菊花酒
很特別有菊花味、酒味也比較濃，
蠻特別，想嚐鮮可以試一下!
黃金梅酒～加了金箔看起來超美 ，
(韓國人是個愛美的民族，除了整型很流行以外，
吃的東西當然也要有點美感囉!!!)
10幾％的濃度，但喝起來梅子味在嘴中擴散的遠勝於酒味，
有一點微酸微甜的口感，記得開封前要先將酒瓶倒過來放三秒，
讓金箔可以均勻分散在酒中，喝完再打開白色蓋子吃梅子，
有點意外充滿精華的梅子吃起來不脆，且酒味很重。
(其實是因為我家老爸自家釀製的梅子吃起來實在太脆太好吃了~XD)
初飲初樂（燒酒）
一口飲盡不會像一般的燒酒延著食道一路往肚子裡燒，
小口喝會有酒味，用小酒杯一口飲盡反而會在口中回甘，
滿口都是甜甜的感覺，超特別的！
馬格利（濁酒）
其實就是韓國傳統的米酒，
雖然外表看起來很像是台灣的農藥罐(喂~來鬧場的喔!)
點了以後店家會提供特別的木杯裝酒喔！！
6%左右的濃度，喝起來很溫純很順口，
不知不覺就會醉了～:P
跟去年我在韓國明洞全州中央會館喝到的民俗東東酒一樣好喝
雖然這餐喝了那麼多種酒，但我真的不是酒鬼喔～
上菜前會提供一人一杯雞湯
據說店家每天都要花四個小時熬煮才端出給客人喝，
一開始入口覺得沒味道
（嚴重懷疑是小菜吃太多影響了味覺～XD），
但～喝了幾口以後鮮甜味都跑出來了！
不過要小心裝湯的瓶身很燙！
我的手指頭被瓶身燙到紅腫了幾分鐘~QQ
酥炸魷魚： 完全是洋蔥圈的翻版，只是裡面的料改成了魷魚，
有醬料可沾，但吃得時候要小心花枝會跟皮分離！
酥炸蝦仁： 外皮跟魷魚的一樣是脆皮，一點都不油
咬下去的瞬間會感受到超肥嫩又鮮美的蝦仁！！！
酥炸系列下方都放有新鮮的生韭菜當當擺盤，
聽說是可以吃的，但我們好像都沒人朝它下手耶～
海鮮煎餅： 料很豐富給得很大方，但口感吃起來很綿密，
個人吃起來有點不習慣
韓風包肉： 超好吃，讚（大拇指）
中間是很甜的紫洋蔥將兩種不同的肉類分開，
可以把小黃瓜跟蒜頭和肉一併包入店家無限供應的生菜裡，
重點是～紫蘇葉超嫩！超新鮮！
來店裡不點這道真的很可惜阿～
套餐類
紅通通辣雞＆辣牛
裝滿材料的盤子一上桌就引起一陣驚呼～
擺盤超美～真的跟照片一模一樣耶！！！
不過加熱後整個鍋子都會很燙，要小心不要去碰到。
怕弄髒衣服的客人，店家還提供可愛的圍兜兜可以懷念一下童年喔～
說到這裡好想把可愛的圍兜兜綁架回家喔～XD
如果不知道要怎麼對紅通通鍋下手的話，有貼心的服務生會來幫忙拌炒唷!
配醬據說完全沒有用韓式辣醬，但我資質駑鈍，
只吃得出來好像有味增醬、跟疑似花生粒的口感，
可能要大家多去品嚐才知道神秘配方是什麼了！
塊狀的辣炒雞肉口感很有層次，入口時是甜味，
咬了幾下開始有點鹹味，吞下去以後溫和的辣味開始湧現，
肉超嫩超juicy、洋蔥和高麗菜也很甜，年糕也好Q，
連我討厭的黃椒都有入味，重點是還有帥哥老闆會幫忙服務～（大心）
牛肉不是一般以為的薄肉片，而是切成長方形的肉塊，吃起來很夠味!
乾醬燒牛試吃了一口，一樣好吃但好像比辣味的鹹一點，
對我這種愛吃辣的人沒有吸引力，
比較適合不吃辣又想吃韓式料理的人啦~
吃完鍋類以後可以請服務生幫忙將剩餘的醬汁加入白飯拌炒，
強力推薦加點乳酪絲加入飯內，
最後用白飯把乳酪絲包住弄的像飯糰一樣
再分送到每個人的盤子裡，雖然肚子已經超飽～
但看到牽絲的飯～怎麼讓人能忍得住不吃呢！！！
超滿足的一餐，也剛好是部門聚餐才有機會把店裡面的好多菜色都吃到了!
下次邀朋友再一起去品嚐~(流口水)
p.s.播放的音樂都是當紅的韓國流行歌，
有聽到wonder girls、CN blue、Super junior、
少女時代、4minutes、Brown Eyed Girls…等
在店內的感覺就像人在韓國一樣～XD
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◆ From: 125.227.98.1
※ 編輯: ponni 來自: 125.227.98.1 (07/16 22:31)
推 gundam0079:原PO細心值得推:) 07/17 12:02
推 dipu:真的大推這家餐廳!東西好吃老闆又親切~ 08/14 00:00
推 dingmei:不推 覺得梅很好吃 07/03 18:14
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作者: qazplo (我是~卡茲~啦) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區-紅通通_春川辣雞
時間: Sun Oct 17 16:16:20 2010
餐廳名稱：紅通通_春川辣雞
消費時間：2010年/9月
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號 (忠孝敦化站附近)
電話：(02)8773-9449
營業時間：週二~週日 下午5:00~晚上12:00 (週一公休)
每人平均價位：299+10%
可否刷卡：可刷卡
有無包廂：無
推薦菜色：紅通通炒辣雞
圖文無音樂網誌版：http://blog.xuite.net/qazplo/story/38221623
心得：
很難得的空閒機會和閃光去吃好料的，過過繁華的生活。這次來到新開的紅通通，
是一家以春川辣雞為主的韓國料理小館，在微風二館後面通常是開晚上唷，中午好
像只有商業午餐之類的，看了菜單，點了兩人份的紅通通炒辣雞，飯的部份選擇炒
飯，一共是NT299*2+10%，甘醬燒味則是沒有辣的，所以我們點紅通通系列!
老闆說兩人份的鍋只能點一種肉，若想吃別的肉要用加點的方式來點很快的就上了
小菜(可以無限續)，有馬鈴薯牛肉、泡菜、黃豆芽、醃海帶，都好吃以及像清酒的
壺裝熱湯(僅提供一壺)，很好喝，但是這家沒有附冰水有點怪在我還在照相的時候
，擺盤整齊又色彩豐富的春川辣雞上來了。老闆娘還親自幫我們炒，一直來來去去
的，很辛苦的替我們服務。最後，這就是熟了的樣子，可以開動囉！
讚許的是這家店有附生菜和辣醬可以包肉，可以續，別家常常沒有.....
(如果有附大蒜片會更優!)
又是生菜包肉的照片，這好像變成我一定會照的pose，呵呵 (^_^)
他的魚丸超彈牙的，我相當喜歡那口感，肉也好吃，他的醬沒有甜甜的，也不是太
辣，很容易入口。說到這裡，這家的春川辣雞沒有加韓式麵條下去拌炒唷！問了老
闆娘，老闆娘說這是因為她本身消化不好又不愛吃麵的緣故!!她還說他下次會嚐試
看看。
不知不覺的一下就快吃完了，中間續了好多次小菜和生菜，整家店續最多的應該就
是我們這桌趕緊請服務生幫忙炒飯這飯有加上醃很久的辣泡菜，還有海苔片服務生
先把泡菜加下去炒一會兒，才把飯全部加進去，努力的拌。
(服務生說不能停，不然會焦掉，所以在繁忙中照了這張相)
最後，他還幫我們把飯集中成愛心的樣子，讓我第一次吃到愛心飯
嗚嗚~~這家的炒飯真是好吃到令人感動，泡菜有辣蘿菠乾的感覺，好下飯啊~~有想
在加飯的衝動
最後講評....
雖然他沒有提供冰水，沒有蒜片，也沒有麵條可以加點進去炒但是他還是我在台灣
吃最好吃的辣炒雞排了，超推薦的下次我想試試看辣年糕鍋，這個我沒吃過耶，不
知道好不好吃!?
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◆ From: 140.135.77.2
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作者: loveinsky (No Other=>HyukJae) 看板: Food
標題: [食記] 台北 東區紅通通韓式辣雞
時間: Wed Oct 20 01:58:25 2010
餐廳名稱：紅通通韓式辣雞
消費時間：2010年/10月
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：02-87739449
營業時間：中午11:30~下午2:00 晚上6:00~10:30
每人平均價位：約400
推薦菜色：韓式辣雞、蔘雞湯
官網：http://www.htt.url.tw/
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/loveinsky/22759959
PTT文字版:
最近很喜歡吃韓式料理
八月去了一趟韓國回來之後
一直很想再吃吃春川辣炒雞跟蔘雞湯這兩樣東西
無意間在報紙看到介紹紅通通韓式辣雞
當下決定去吃一趟
休假時約了兩個學妹一同前往
店員先給我們建議三個人要怎麼點
最後我們決定點韓式辣雞跟蔘雞湯
可爾必思一壺
一開始先上來四樣小菜跟一壺清雞湯
雞湯非常好喝
而韓式料理的特點就是小菜可以無限續
之後上了韓式辣雞 等十五分鐘火熱了
就會來幫我們炒
老闆娘很親切 跟我們整個聊開ＸＤ
邊炒邊跟我們聊天
這裡的韓式辣雞口味上有調整過
因為我不太敢吃辣 在韓國吃春川時 我被辣到都要哭了
但是在紅通通 吃起來覺得剛剛好
一開始吃時 還想說似乎有點不夠
但是吃到一半 就開始飽了
吃辣炒雞時 如果覺得太重口胃 可以拿生菜包
包起來吃超好吃的！
蔘雞湯讓人讚不絕口 雖然味道跟韓國土俗村不太一樣
但是 好喝！
而且讓我們非常驚訝的是 這雞的骨頭燉到都可以咬咬吃下去
肉也嫩到不行 真是太美味了！
四樣小菜都是老闆娘自己做的 我們續了一次
包肉的生菜也續了一次
最後可以留下一些韓式辣雞 老闆娘拿了兩碗飯過來
倒進去炒一炒 老闆娘還把它排成愛心 吃起來有點石鍋拌飯的感覺
這時候我們已經飽不行了
吃完去付帳時 肚子簡直要撐爆了
還好當時沒再加點年糕進去炒
這樣吃下來加上服務費一個人平均約４００出頭
價位上不算是便宜 但是東西真的好吃
服務也很好 下次還會想再去吃:)
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◆ From: 119.77.138.140
※ 編輯: loveinsky 來自: 119.77.138.140 (10/20 01:59)
→ embrace0902:音樂很吵 想看食記都沒辦法好好的看 10/20 03:27
→ fmbottle:同感... 10/20 04:05
推 howm:音樂可以關掉,不是嗎? 10/20 11:21
→ loveinsky:抱歉~音樂太大聲~"~ 10/21 00:24
→ loveinsky:我把音樂的自動撥放用掉了~抱歉吵到大家~"~ 10/21 00:27
推 cashko:看起來不錯耶，下次去吃看看 10/21 07:34
推 ruone:昨天去吃了~我覺得真的還soso~尤其是到最後的鐵板炒飯..海苔 10/25 15:05
→ ruone:不香之外~麻油也幾乎沒感覺到....沒有很道地...(失望) 10/25 15:05
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作者: tina1981 (我們一定要幸福) 看板: Food
標題: [食記] 台北 紅通通-春川炒辣雞 & 部隊鍋
時間: Mon Apr 11 20:18:05 2011
餐廳名稱：紅通通
消費時間：100年/3月
推薦菜色：春川炒辣雞
有文有圖有真相
http://hcy1211.pixnet.net/blog/post/28991496
首先要感謝熱愛美食的同事認真的訂位
讓我們可以吃到最近很火紅的春川炒辣雞
我們去的這家店在台北東區
上網查了一下 專賣春川炒辣雞目前臺北好像只有一家店
（如果還有別家的話 麻煩大家提供囉～ ）
廢話不多說 上菜吧！
首先是小菜 內容跟一般韓式料理店的差不多
味道還可以 分量嘛～ 可以無限續盤！！
接下來是 春川炒辣雞
中間的是雞肉跟韓式辣醬等調味料
旁邊依序是很薄的甜不辣 青江菜 紅蘿蔔絲 年糕 紅椒絲
地瓜絲 馬鈴薯絲 洋蔥 金針菇
底下則是鋪滿高麗菜葉
上桌之後 服務人員會幫你炒好
不用自己動手 就可以吃到囉！
我們另外加點了Q麵 麵是乾的 有點像義大利麵
很Q很好吃 吃起來跟義大利麵一點都不像
而且我們吃到最後它還是跟剛煮的一樣Q
一點都不會爛喔！
另外還加點了起士絲 加了起士絲的辣雞
吃起來味道更溫和更濃郁 而且也可以綜合辣味
必點！必點！
至於這兩樣東西要在什麼時間加下去呢？
炒完辣雞之後 加麵
然後繼續炒
等麵熟了 就可以鋪上起士絲
起士絲融化之後就可以開動啦！
對了！ 點炒辣雞會附生菜
可以包著辣雞吃 比較不會太嫌或太膩
生菜也是可以無限續盤的喔
這個是炒辣雞附的雞湯
有點像比較淡而且沒加中藥的糯米雞湯
味道還不錯 但是不能無限續 而且份量有點少
另外我們還點了這個
部隊鍋 ！
常看韓劇的人一定對這個很熟悉吧！！
材料有韓式辣醬＆泡菜 洋蔥 青蔥 紅蘿蔔絲
鑫鑫腸 火腿片（跟我們一般吃的三明治火腿不太一樣）
年糕 豬肉片 泡麵 起司 高麗菜葉
煮熟之後就要趕快開動
尤其是泡麵 記得要先吃
不然會爛掉喔 （要是Q麵就好了～）
當然～ 對於苦悶的上班族來說
下班之後買醉喝點小酒是必要的
這是我們加點的馬格利
這是酒倒出來的樣子 乳白色的
（不好意思～ 拍糊了！就假裝這是喝醉後的視線好了～）
喝起來像無糖且略帶苦味的養樂多
同事們覺得不錯 個人覺得有點恐怖！
總的來說 味道不錯 價格略高
附上官方網頁給大家參考囉～
打完收工 下次見～
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◆ From: 61.231.148.97
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作者: ktam (Miss S.) 站內: Food
標題: [食記] 台北東區-紅通通 韓味春川辣雞
時間: Fri Apr 22 11:46:31 2011
餐廳名稱：紅通通
消費時間：2011年/4月
地址：台北市忠孝東路四段233巷10弄7號
電話：02-87799449
營業時間：中午11:30-下午2:00/晚上6:00-10:30
每人平均價位：399+10%
推薦菜色:春川辣雞
官網：http://www.htt.url.tw/
完全建議閱讀之圖多多網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16655735
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(僅複製文字部分)
去不了韓國吃春川辣雞? 沒關係! 現在在東區也可以吃到好吃的春川辣雞囉~~~~~
(硬在接近午餐時刻PO，讓大家肚子餓一下期待一下午餐吧!!!)
這次和好友的定期聚會地點是台北東區的"紅通通"-春川辣雞
因為有點久沒跟他們吃韓式了，又剛好在食記搜尋到說春川辣雞很紅
所以就快速訂位來甲快買了!!!
只是來吃的那天天氣糟糕透了，貨真價實的春天後母心，變冷又一直下大雨
不過這樣也剛好，不然天氣熱來吃辣雞，應該會燥熱死了吧XD
店內其實不太大，一眼就可以望完，我想大約可容納4~50人的位子吧~
擺設佈置都很有韓味，電視上還一直在播SJ的演唱會DVD，邊吃邊看超開心的啦哈哈
(所以這家店很適合迷韓國明星的人去唷我覺得~)
來看看菜單吧，紅通通的菜單跟一般韓式料理不太一樣
她主打就是套餐類的辣雞啊辣牛啊辣豬阿，哦哦還有新推出的部隊鍋之類的
但是單點部分還是有大家常見的煎餅類囉~可是沒有石鍋拌飯豆腐鍋之類的唷
因為是第一次來吃那種，很不熟悉就直接請店員介紹
他說四個人點一個主套餐加一個部隊鍋很OK，一乾一湯很不錯
好吧~那就聽從專業的吧XD
我就坐在爐子前，送啦~這樣吃起來好方便阿哈哈
用餐工具是韓國傳統扁扁筷跟扁扁湯匙
好險我很會拿筷子XD 筷子扁扁對我來說不會不方便啦~
雖然是中午，但酒國女英雄怎麼可以吃辣雞不喝酒哩@@
真露來一瓶啦!!!!(其實這是第一次喝韓國真露唷~)
P覺得喝起來沒那麼辣、酒味不太重，他還是比較偏好日本酒 (<-酒鬼一隻啊~~
哦哦~然後每份套餐都會有兩人份的湯品(今天是雞湯)跟四份可以無限續的小菜
這應該是我喝過最清甜的雞湯了!完全沒有油膩膩的味道，純粹是雞湯的香味
喝一小碗下去真是舒服阿!!!! (好可惜不能續阿....)
這是今天我們的四樣小菜，除了下方的醃黃瓜以外，我都吃XDD
豆芽好好吃!!!不會乾乾的，味道醃的很夠味
馬鈴薯燉的超級爛的!!入口即化絕對不誇張阿~
豆芽跟馬鈴薯我都續了三次，續到我都不好意思了哈哈哈
海帶芽也好吃，不過因為偏酸味道比較重，就沒有續他了
咦?這個生菜是用來幹嘛的?
是讓我們來包辣雞的!!!!
這也是可以續的唷~~(但最後沒有續到，因為不用續都超級飽了)
那春川辣雞哩?
HERE!!!!
看起來有沒有很驚人滿滿的ㄧ鍋阿!!
其實實材我不敢去數，因為我是挑食鬼，很怕看到我不敢吃的東西然後就害怕了...
所以~我只將焦距focus在辣醬上哈哈哈~
我們點的是小辣，不知道炒出來到底如何哩~~~~
他煮的方法就是在爐子上燒燒燒，讓最底下的高麗菜出水之後開始拌炒它
看!有沒有超好吃的感覺~~~(而且都炒到我看不出來什麼是什麼了....)
默默覺得這道料理是很適合爸媽對付偏食小孩的武器
因為根本挑不到自己討厭的東西了
(我不吃紅蘿蔔的，但後來根本挑不出來~啊只能吃囉)
辣度算是中等，不太能吃辣的人可以點甘醬口味的(是不辣的)
那當然最正統的吃法就是把雞包在生菜一大口咬下去
但是前二次一咬下去肉都跑出來了...
那就決定一口肉一口菜吧XDD
結果服務生還跑過來說菜包著肉比較好吃啦~~
我說知道啊!只是包不住才分開吃啊哈哈哈
他的味道是辣中帶點甜味，比較偏重口味的炒雞配上清爽的生菜，
可以達到一個平衡的狀態
邊吃邊覺得:好瘦好瘦我吃了好多菜喔XD
此外我們還點了部隊鍋
那部隊鍋的由來是什麼呢?
是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。
源於韓戰過後，首爾的肉食短缺，議政府美軍基地附近居民便以美軍剩餘的香腸、
罐裝火腿，加入辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，以解無肉之苦。
時至今日，部隊鍋在南韓仍很受歡迎，並加入很多現代材料如速食麵一起食用。
部隊鍋的其他材料還有洋蔥、青蔥、白豆、煙肉、起士片、年糕等。
哈哈其實就是大雜燴火鍋嘛~因為本身裡面就有湯底所以就是邊滾邊翻攪他
等到覺得麵都熟湯都滾了就可以吃了喔!
看!!!超美味的感覺吧!!!
一碗熱熱的湯配上韓國泡麵還有一大堆料，真的很好吃啊!!
其中我覺得最好吃的居然是小香腸XD 還忍不住多拿了幾個哩~
泡麵最好是不要煮太爛喔~因為要QQ的才好吃啦
辣雞跟鍋都才吃2/3的時候，我們四個人都覺得好飽喔.....
居然還有....只好咬著牙努力吃阿!!!!!
不過因為是好吃的東西，挺著大大的肚子也值得啦~
然後辣雞還有另一個炒法，就是只要留一點點的炒雞，
會幫你用白飯/拌飯/韓國Q麵(三選一)拌炒
我們選的是拌飯~服務生還說我們留太多了，所以還把一部分放到旁邊
他的手法超俐落的!用木鏟就把雞肉切碎(由此也可以雞肉肉質超嫩的!)
很快就拌好了
而且...應該...是因為知道我們是情侶一起去...所以....
幫我們弄成愛心拌飯!!!還有笑臉!!!真是太可愛了
害我還真不知道該怎麼下手吃掉他哩~~~
但早就飽了的我們怎麼可能吃完阿...
於是只享用了一點剩下就打包帶走囉~~
不過因為只用了一點點的辣雞去炒，所以炒出的飯味道不會太重
我還挖了馬鈴薯拌著一起說好好吃!!!!!!!!!!!!!
P就默默說: 你什麼都愛拌在一起吃，你很適合吃ㄆㄨㄣ耶...
哈哈哈哈哈...但...有時候大雜燴就是這麼好吃嘛>//<
只不過這一餐吃下來跟我在網路上看到在韓國吃春川辣雞的價錢是有多一點點啦
沒辦法~東西空運來台囉 哈哈哈
下次我會找人更多一點再去吃的啦!!!!
而且這周末感覺又要變冷有鋒面~我想去吃紅通通一定超適合的!!!
大家快訂位喔!!!(因為店裡的座位真的沒有很多的說呢~~~~)
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◆ From: 61.219.173.127
※ 編輯: ktam 來自: 58.114.214.117 (05/16 23:51)
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作者: cherling (覆水難收) 站內: Food
標題: [食記] 台北東區【紅通通】韓味辣雞
時間: Sat May 14 10:20:04 2011
餐廳名稱：紅通通 春川辣雞
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號 (忠孝敦化站附近)
消費時間: 2011年5月
電話：(02)87739449
營業時間：中午11:30~下午2:00 晚上6:00~10:30
每人平均價位：加10%服務費後約400-500
可否刷卡：可刷卡
有無包廂：無
推薦菜色：紅通通炒辣雞、人參雞湯
詳細圖文版
http://tw.myblog.yahoo.com/dr-lyndon/article?mid=24362
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來到這家台北東區的韓味辣雞
兩個人點了一個【紅通通辣雞】，NT598，
點肉類的，會附生菜可以包肉
又加點了韓國Q麵
附免費的人參雞湯當做飲料，好喝
紅通通辣雞上桌囉
其實裡面本來就有甜不辣跟年糕了
所以不用特地另外加點
附的四樣小菜，每樣味道都不錯
味道比韓國吃的淡一點，應該有稍微改良過
加點了一份牛肉，NT180
會有服務人員幫忙炒，完全不必自己動手
前後大概要炒個三到四次
加點的年糕跟甜不辣都加進去了
加點的牛肉跟韓國Q麵是最後才加進去一起炒的
直接吃就很好吃，不用另外包生菜
吃起來感覺雞肉比牛肉好吃，雞肉很嫩喔
Q麵也很好吃
還加點了一碗白飯....
因為最後可以加進去變成炒飯喔
看得出來老闆娘想把炒飯變成什麼嗎
紅椒變成眼睛，年糕變成鼻子
變成愛心人臉了
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◆ From: 123.195.172.74
推 evelyn731217:Q麵真的很好吃 05/14 11:00
推 evenif1003:吃過一次...覺得不是很道地，且價格有點偏貴.. 05/18 00:11
推 raina:吃過一次,味道普通且真的蠻貴的...感覺沒那個價值... 05/18 15:51
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作者: aileen9892 (迷湖蛋~aileen) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區春川辣雞紅通通
時間: Sun May 29 15:35:55 2011
餐廳名稱：紅通通春川辣炒雞排
消費時間：2011年／5月
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：(02)87739449
營業時間：中午11:30-14:00 下午18:30-22:30
每人平均價位：350元(有低消300元限制)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：部隊鍋
官網：http://www.htt.url.tw/
綱誌有圖好看版：http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/34943445
之前因為寫了去韓國吃的讓人會懷念的春川家辣炒雞排，
所以回台灣之後一直在找那個讓人懷念的味道。
之前吃過春川達卡比，雖然好吃但和懷念的味道有點距離。
上網找了一下，發現有人分享了東區有一家和春川家一樣好吃的雞排。
所以就打電話去預約，打算和好姐妹們一起聚個餐。
紅通通就在微風二館附近，其實不難找，
而且我發現他附近有好幾家不錯吃的餐廳。
下次可以換來這裡吃吃別家餐廳。((有點離題了
這家店說實話看起來不太大，
裡面大約可以容納二、三十人左右而已。
紅通通的招牌和他的名字一樣，整個紅通通的。
看起真的很顯目，所以要找真的很容易，
從巷子轉進來就可以看到紅通通了。
這個韓國是夯的春川辣雞就是我們這次的目標，
光看這個招牌上印的照片就叫人流口水呀！
所以…我們 速速進去解我的相思之苦吧！
這家店的老闆和老闆娘都是韓國人，
所以…這家店的擺設全是韓國風味的擺設，
感覺真的很棒，好像真的來到韓國的餐廳，
這種感覺真的很讓人興奮呀！
也讓我愈來愈期待這裡的辣炒雞排了。
紅通通的除了有辣炒雞排外，
還貼心的為怕辣的人準備了甘醬類的。
所以怕辣的人可以選擇甘醬類的。
另外…這還可以點在韓國也很有名的部隊鍋。
一樣如果怕辣可以選擇泡菜鍋哦！
我們是為了辣炒雞排來的，所以點了一個辣炒雞排，
另外加點一鍋部隊鍋，因為同行的好姐妹超推這個部隊鍋裡火腿。
我們還加點了Q麵要放在辣炒雞排裡。
在韓國，那Q麵也是讓我難忘的好味道，
那時我們還想要買回來自己煮呢！可惜我們沒找到。
不然我應該會買個二、三包回來吧！
因為他有低消每人300元的限制，所以我們又加點了一個泡菜煎餅，
聽說他的海鮮煎餅很好吃，不過因為有人對海鮮過敏。
所以我們只好點了泡菜煎餅，不然我還蠻想吃看看海鮮煎餅。
在坐好後先送上一壺雞湯給大家喝，
這個雞湯的味道有點淡，喝起來就是淡淡的雞湯香味。
比起來…上星期去吃"冠軍燒肉"的雞湯香多了。
說到這裡我有點想念冠軍燒肉的雞湯了。
這個雞湯是不能再續的，所以大約一人一杯就沒有了。
另外送上的小菜則可以一直續的。
四種小菜中我最愛那個燉馬鈴薯了，吃起來超綿的。
我們續了好幾次那個馬鈴薯呢！
有來的人一定要吃吃他們家的燉馬鈴薯，真的很好吃。
海菜芽酸甜酸甜的也很好吃。
辣炒雞排鍋終於送上桌啦！
看著排列整齊的菜就覺得很美味，
我們光看這個紅通通的辣醬就口水直流了，
好想快點炒好來吃哦！((不過…到炒好大約要再等十到十五分鐘
另外…我們點了要加在辣炒雞排裡的Q麵，
這個Q麵我們都好想問老闆要去哪裡買，
因為他真的好Q好彈牙，而且還十分的好吃呢！
由老閭娘親自來幫我們炒雞排啦！
老闆娘人十分的親切，在炒雞排的同時還會和我們聊天。
而且會和我們分享怎麼吃比較好吃。
這家店比較特別的是他們會一直放SJ的MV，
所以你要和老闆娘聊 SJ也是很OK的。
雞排炒到約五六分熟就可以把好吃Q麵放進去炒啦！
等雞排全熟，汁也收的差不多時，
Q麵也差不多可以吃的，
這一鍋看起來超美味的啦！((口水都流下來了
紅通通的一整鍋都快分不出什麼是什麼了，
不過香味十分的迷人，也辣的很夠味呢！
另外我們點的這個部隊鍋看起來用料十分豐富。
比我們在韓國吃挪夫家的還要豐富呢！
最重要的是他上面還加了一片起司，看起來超美味的啦！
加入高湯開始煮，只要等水滾了就差不多可以吃了。
這個部隊鍋了十分的美味，和我在韓國吃的比起來，
紅通通的口味比較符合我，因為在挪夫家的太鹹了。
紅通通的我吃起來比較剛好，不過辣度有比較辣一點。
所以我們一直請老闆幫我們加高湯，沖淡那個辣度。
愛吃辣的應該會很愛這一鍋，因為他的火腿真的超好吃的。
這個泡菜煎餅看起來超美味的，
我一直很好奇這個煎餅要如何煎才好吃。
我試過在家裡自己煎看看，可是都失敗。
不然我好喜歡吃韓國的煎餅哦！
這個泡菜煎餅的泡菜還蠻好吃的。
每一口都可以吃到泡菜，而且酸度和鹹度都剛剛好。
餅皮十分的酥脆，可是裡面十分的軟。
可以說是外酥內軟，我個人很喜歡這個口感，
他的沾醬也很特別，酸甜酸甜的滋味，
可以讓煎餅吃起來不那麼油膩，
沾這個醬我可以多吃好幾塊呢！((這醬真的和煎餅很搭
等吃到一個程度後，大約辣炒雞排吃剩下四分之一左右，
老闆娘就要來幫我們料理另一個部份啦！
首先上場的是這一碗上面灑有海苔的白飯，
這飯可不是要讓你配雞排吃的。
也是不要讓你配部隊鍋一起吃的哦！
他是要拿來炒飯用的。((和辣炒雞排一起炒的
放進去和雞排一起拌炒，再加上一點麻油。
整個香氣讓人口水都快流下來了。
就算剛才已經吃的超飽的了，還是想要再吃一點飯。
美女老闆娘還貼心的把炒好的飯用成愛心狀。
我想情人來吃一定會很開心的啦！
說實話…這個炒飯真的很美味，
他的麻油和辣炒雞排的料都讓飯變的香氣十足。
而且吃起來和一般炒飯大不同，每一口都料滿滿。
可惜我們前面都吃太飽了，這個飯後來沒吃完。
所以…建議大家要留一點胃吃這個飯，真的很美味。
吃飽後店家還貼心的在門口準備了鍋巴糖和熊寶貝，
讓你可以消除身上的雞排臭味，還有口中的辣味。
說實話…這家的服務和用餐環境真的很不錯。
不過，他的辣炒雞排不是我懷念的那個味道呀！
和春川家的完全不同，反而春川達卡比的味道還比較接近春川家。
所以下次要再吃辣炒雞排我應該會選擇春川達卡比，
但是我會來這裡吃部隊鍋啦！因為他們的部隊鍋還蠻美味的。
而且老闆娘超親切的，所以我很推大家來這裡吃部隊鍋哦！
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作者: ilovesea (結束了!:D樣) 看板: Food
標題: [食記] 台北 紅通通韓式辣雞
時間: Sat Jan 7 00:21:43 2012
餐廳名稱：紅通通韓式辣雞
消費時間：2011年/12月
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：02-87739449
每人平均價位：300~500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：辣炒雞排、部隊鍋
官網：http://www.htt.url.tw/
好讀有圖網誌版：http://fslovefood.pixnet.net/blog/post/85473376
辣炒雞排又來了！！
--
話說 我好像在這個不到二十篇的愛吃紀錄中
已經累積了三篇辣炒雞排了！
(哈哈 辣炒雞排都可以出一個系列了拉XD)
這次來到東區的紅通通
一起在韓文班上課的朋友已經念好久了呢！
最後終於一股作氣的決定 就是聖誕節了(叮叮噹~叮叮噹~)
● 店裡擺著好可愛的小韓服 好像蠻多韓國餐廳都會貼真露酒的海報 :)
來這不外乎就是要吃辣炒雞排阿！
如果真的怕辣 也有甘味雞排可以選
另外紅通通也不只有雞排 還有牛肉 豬肉 海鮮可以選喔！
但來到這還是遵循原味 一定點雞排的XDD
聽說部隊鍋也很有名 所以也點了一鍋來試試
另外還有海鮮煎餅呀 炸花枝 一些韓國酒類 飲料等
噢! 要提醒大家的是 這兒有低消喔 每人300元
韓國餐廳最重要的就是小菜了！
在這還可以續盤喔 (超棒的~~~)
這四樣都好好吃喔！
泡菜跟甜不辣都有點辣
另外馬鈴薯好好吃 因為沒有幾塊 所以我們都快快吃完
再請店員幫我們再上:D
點辣炒雞算是套餐喔
會上一壺雞湯 這個雞湯好濃好好喝
跟雪濃湯有點像XD (不過雪濃湯有點淡 下次再介紹給大家!!!)
只可惜不能續壺
● 包雞肉的生菜跟韓國Q麵
欸 這個生菜怎麼跟我想的不太一樣
話說點辣炒雞 還有 拌飯/韓國Q麵/兩碗白飯 三選一
我們則是點了韓國Q麵 加點了拌飯來吃
猶記得先前到韓國吃辣炒雞排的Q麵 讓我難以忘懷阿
●主餐來了 (口水...)
哇嗚! 那一團紅通通的辣醬 好驚人喔
不過後來發現原來雞肉就在下面
裡頭有雞肉 地瓜 年糕 洋蔥 蔬菜 等等
店員稍微幫我們拌炒一下之後 就丟入Q麵了
噢 好餓喔~~~
再等辣炒雞好的同時
部隊鍋也來囉！ 那片起士和泡麵 看起來好好吃
等湯滾了 把辣醬拌開 就可以吃囉！
● 被放在一旁可憐的拌飯...
終於好了QQ (感動)
店員跟我們說 先吃麵條 以免變硬就不Q了！
這個麵條跟在韓國吃得很像呢
雞肉也好嫩好好吃喔!!!!! (半夜打食記實在是考驗我自己 哈哈)
另一邊 部隊鍋也好囉！
先喝了口湯....
哇、好辣!!!!WOW
但蠻好吃的喔 只是感覺上料有點少
太辣了 忍不住又點了一壺可爾必思 $150
用這個瓶子裝好可愛!
因為同行有一位男生 怕他吃不飽 所以又多點了一個海鮮煎餅
料很實在喔！還不錯呢
結果後來大家都吃太飽了!!
因為....
都忘了被晾在一旁的那碗拌飯了
辣炒雞排吃到剩一些的時候 就差不多得請店員來幫你炒了
結果我們那天好像吃到剩太少
店員說 這樣不夠炒||||
(不夠炒還是得幫我們炒阿XD)
所以後來他就去幫我們加了辣醬
哈哈 謝謝他~~~
炒完還弄成愛心喔 好貼心
記得先前去春川達卡比吃的時候
本來menu上也寫說會弄成愛心結果沒有 造成我好錯愕@@
拌飯好吃!! 但有點辣就是了!!
在座位的旁邊放著一些旅遊書跟韓劇DVD等
看到拜託小姐這個英文我都笑了 哈哈
好有趣 放在這不曉得是可以借回家看嗎 XD
這兒也有一個酒櫃喔 真露酒(最上層綠色)旁邊的黃金梅酒
聽說很好喝! 下次有機會再來試試!
馬格利酒是韓國人最愛的小米酒
有機會可以嘗試看看喔!
吃完紅通通因為好辣 臉都跟著紅通通了 哈:D
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◆ From: 61.230.16.55
推 lookworld:請問它的辣炒雞排跟春川達卡比哪家比較好吃呢? 01/07 00:29
→ ilovesea:我覺得兩個不太一樣紅通通有自己的特色 但春川跟韓國 01/08 19:44
→ ilovesea:吃到的比較像喔^^ 01/08 19:45
→ ilovesea:春川的炒得比較乾~紅通通的比較不那麼乾 有一點湯汁 01/08 19:46
→ viva4ever:春川弄的超乾超失望，而且他們在我們還在吃五花的時候 01/09 07:22
→ viva4ever:先偷炒好放旁邊，很沒fu! 01/09 07:23
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作者: MagicKenny (Kenny) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區『紅通通』韓味辣雞好料理
時間: Tue Jan 17 22:26:27 2012
餐廳名稱：紅通通 韓味辣機
消費時間：2011年/12月
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：02-87739449
營業時間： 11:30~14:00 18:00~22:30
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：半包廂
推薦菜色：韓味辣雞、部隊鍋
官網：http://www.htt.url.tw/
無音樂網誌：
http://kenytraveler.blogspot.com/2012/01/kenywalker-htt.html
寒冷的冬天
走在東區的馬路上
是不是很適合來份韓味辣雞呢
一定要來好好介紹一下這間紅通通韓味辣雞!!!
前往紅通通之前早已作好功課要點紅通通辣雞和部隊鍋了!!!
四個人點二鍋份量差不多，不會太飽~
韓式小菜
辣雞還沒煮好前先來介紹一下韓式小菜
海帶、泡菜...這些韓式基本款小菜都很入味
吃下去的味道也很重口味
那麼入味的韓式小菜很快就被掃光
因為可以續盤，當然各再來一份!!!
韓味辣雞
點辣雞附的生菜
總之，它就是新鮮的生菜
可以包辣雞讓口感吃起來不會太膩或太鹹
韓味辣雞看到這樣的菜色已經口水直流了
菜色內容有年糕、青江菜、紅蘿蔔絲、洋蔥....等
這道招牌的韓味辣雞口感不會太辣，份量個人覺得有點少
辣雞炒到剩最後一部份
店員會先提醒你先等等
然後會有專人來幫你們拌飯
最後這個拌飯吃下後就有飽足感了
部隊鍋
第二重頭戲部隊鍋也上鍋了
菜色有年糕、起司片、熱狗、紅蘿蔔絲、泡麵....等。
而最底下舖了一層高麗菜
才想說要拍幾張煮熟後的部隊鍋，一人一碗接一碗我就看到部隊鍋空了....
幾個很餓的傢伙一下子就把部隊鍋吃完了，連要拍的機會都沒有
但這部隊鍋個人是覺得份量有點少
味道嘛~不會很辣，煮熟後的湯頭小辣而有些許甘甜的菜味
加湯後味道變淡許多，不太吃辣的人這個味道會比較剛好
四個人吃下來份量算是有一點點偏少，但品質很ok
最後~店裡有隻貓實在超可愛，但太好動了一直沒拍好!!
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◆ From: 122.116.12.105
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作者: ktam (♥Sharon ♥) 站內: Food
標題: [食記] 台北東區-二訪紅通通韓味辣雞
時間: Tue Mar 27 12:09:11 2012
餐廳名稱：紅通通韓味辣雞
消費時間：2012年/3月
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：02-8773-9449
營業時間：11:15~14:30‧17:45~22:30[ 周一公休 ]
每人平均價位：300up
可否刷卡：可
有無包廂：算有
推薦菜色：韓味辣雞
有圖無音樂建議閱讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16825852
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紅通通就是有一味這個令人懷念的辣雞拌飯呢 >//<
=紅通通韓味辣雞=
地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
電話:02-8773-9449
今年的春天忽冷忽熱，常常都是在周末冷颼颼嚇死人，於是乎就決定去吃個鍋吧!!!
但沒有想吃麻辣鍋的慾望+認真學韓文的關係，腦中馬上浮出:紅通通! (一訪實際請點這)
上網查電話時發現現在有兩家店了，一家是原本賣辣雞的，另一家則是以韓味鍋物為主的
分店
想說家人都沒吃過，他們第一次應該還是要先吃出名的辣雞囉!
寒流來襲的周末超級適合來吃鍋的!整個人包得跟雪人一樣，這是3月天應該要有的現象嗎
><
進去用餐前其實發生了一個小插曲 (多少導致這次用餐的感覺不是很舒服地說...)
原本我訂了八點的位子，在訂位時服務生有強調過不會保留10分鐘，時間一到人沒來就取
消
我說好!
當天下午他們有再打來確認一次晚上的訂位，又再次強調座位不保留
所以那天我們提早7點多就到了那附近，先跟他們說我們已經來了，再去旁邊溜達~
到了19:55的時候，以他們的邏輯要客人準時八點到來說，位子也差不多該準備好了吧...
結果...前一桌的客人遲遲沒有走，我們大概8:10才進去
雖然說時間是沒有差很多，但感覺上就很不好
因為一開始一直被要求說一定要準時到，結果位子沒有準備好是哪招....
害我興沖沖帶家人來吃好東西的心情整個先打了一半的折扣阿....:(((
好吧~小抱怨講完，還是不能讓肚子餓要來認真吃飯的XD
標準的韓式扁湯匙跟筷子，對於爸媽來說其實是有那麼一點不好拿阿XD
不過我好習慣阿哈哈這樣以後才能去韓國生活啊哈哈哈~
菜單跟一年前一樣，沒什麼改變，價位也沒有變
以這個通貨膨脹的時代來說，吃的東西不要漲價真是萬幸了哈哈...
我們這次跟上次一樣是點了一份炒辣雞跟一份部隊鍋，所以有四份雞湯先暖暖胃!
還是很好喝，尤其在這冷冷的晚上喝到一口，真是舒服阿~
因為有點炒辣雞，當然就有無限續的生菜夾肉了
不過可能是習慣上問題吧，其他人不是很愛用這個菜夾雞肉
可能是覺得要夾也是夾個大片烤牛肉之類的吧哈哈~
這次沒有真露燒酒，不過弟弟點了一瓶啤酒、媽媽點了一個香蕉牛奶
(飲料上的每個字我都看得懂，太開心了!)
這裡的小菜也是無限續的，但不像朝鮮味有50幾種可以選
紅通通就是每天四種，你想吃什麼就可以再一直續
馬鈴薯、豆干跟豆芽超級popular，在我們桌上起碼續了6.7次啊哈哈哈.....
湯還沒喝完我們的紅通通辣雞($598+10%)就上桌了!
別看那個紅紅的醬很辣似的，其實對於嗜辣者來說，真的一點都不會耶XDDD
但如果真的很怕辣的人，請點干醬款唷!!
在這裡基本上拌炒的部分都是會由服務人員來幫忙弄的
因為吃到最後要留一些醬料配上飯或是麵做拌炒，這就不是我們可以自己來的了XDD
(最後的飯真的是小經典呢!!讚!!)
現在邊看照片邊覺得食指都想大動起來去夾了啦!!
而且別看她乾乾的，吃起來不管是青菜、配料或是雞肉本身，都是十分濕潤(?)&入味的!!
哦!這就是我們選的拌飯!!!超級期待的啊!!!
在等待的過程中好心急，所以小菜續了好多次XD
終於辣雞炒好了!!! (有沒有發現下圖會看出來辣雞被分成兩部分，其中一部分就是要作
伴飯用的喔!)
很喜歡裡面的年糕跟甜不辣，超Q超有味道的!
辣雞本身當然也是不能錯過的，如果覺得醬的味道過重，那包生菜一起吃準沒錯啊~
一鍋炒辣雞實在太小看我們了，旁邊當然還有一鍋滿滿的部隊鍋($699+10%)等著我們!
部隊鍋小由來再貼一次:
是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。
源於韓戰過後，首爾的肉食短缺，議政府美軍基地附近居民便以美軍剩餘的香腸、罐裝火
腿，
加入辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，以解無肉之苦。
時至今日，部隊鍋在南韓仍很受歡迎，並加入很多現代材料如速食麵一起食用。
部隊鍋的其他材料還有洋蔥、青蔥、白豆、煙肉、起士片、年糕等。
其實就是可以讓人吃飽飽又吃到一堆料的火鍋!! 我覺得可以建議國軍也弄個部隊鍋讓阿
兵哥們吃一下好了
因為我們家煮火鍋的習慣是要加一大堆東西，所以又還多點了甜不辣、馬鈴薯跟韓國冬粉
丟下去一起煮!
是說雖然隔壁的辣雞也有甜不辣跟馬鈴薯，部隊鍋本身也有...但就是想吃嘛!!!
這次還加了一個很特別的韓國冬粉!他看起來...長得非常的奇妙，粗粗灰灰的，怎麼跟我
們的綠豆粉絲差很多啊XD
部隊鍋部分就是客人自己煮了，很簡單!只要湯頭開了就把麵弄散吧!
加上起司的韓國泡麵超級可口的，這才是道地的韓國吃法阿!
每次看韓劇這樣吃都覺得好好吃，尤其男女主角很愛共吃一鍋麵>//< (偷偷告白徐辯很帥
氣~~~~!!)
除此之外，還點了之前沒試過的海鮮煎餅($220)!!!!
因為在還沒吃到白飯前，沒有澱粉感覺就很不像在吃正餐阿XDD
紅通通的海鮮煎餅看起來有點普通，不過吃起來非常對我們的胃阿!
他的皮吃起來有點像是蔥油餅的感覺，麵餅本身外脆內軟，用料又還蠻豐富的
我覺得單吃就已經很好吃了呢!!!!
後來覺得吃不夠還默默再點了一個泡菜煎餅帶走阿.....XD
咦?拌飯勒?拌飯哩?前面說好好吃的拌飯在哪裡?!
在這裡在這裡!!!!!
吃得差不多的時候就可以請服務人員來幫忙炒拌飯了!!!
這次我們還加了起司一起下去拌，整個是熱量要爆點了啦!!!!!
但冬天好冷需要脂肪抵抗阿....(欸說好的減肥勒....)
我超喜歡的就是炒好的拌飯還會弄成愛心型!! 視覺嗅覺味覺效果都兼具了啦!!!
隨便挖一口就是滿滿的起司和著飯，就著鍋子一口一口的扒來吃真的很有韓國人吃飯的
感覺耶!!!
怎麼辦...這個周末又有寒流了...要吃什麼好呢
好好吃食記下回見唷 ♥
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※ 編輯: ktam 來自: 60.251.48.56 (03/27 12:12)
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作者: littletonta (想要參加聯誼請找我喔^^) 看板: Food
標題: [食記] 東區 紅通通韓味辣雞。香辣噴火~
時間: Fri Apr 6 00:33:31 2012
餐廳名稱：紅通通韓味辣雞
消費時間：2012年/4月
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：02-8773-9449
營業時間：11:15~14:30‧17:45~22:30[ 周一公休 ]
我好餓http://www.wretch.cc/blog/littletonta/24412271
好想吃吃春川辣雞喔~中山區的春川達卡比我打的電話從來沒有通過耶XD
突然看到有人推薦紅通通,就想說來吃吃看吧,反正我就是要辣啦!
紅通通就位在忠孝東路微風二館後的紅屋牛排正對面的的巷子裡,招牌
非常的紅又大相當好找! 裏頭的座位不算少,我們被安排坐在要脫鞋的塌塌米
區,吃起來也比較放鬆XD 這邊有規定一個人299的低消,我們就點了炒辣雞跟
辣炒年糕鍋,還有兩瓶韓國啤酒lite。這樣的消費方式就是要讓你多點一點啊,
我實在很不喜歡這樣,但是也許店家怕大家來都指點一鍋吧,但每次總要為了
那幾10塊多點一盤菜或飲料。如果不喜歡炒辣雞的人,店家也有牛,豬可以選
擇不過價錢不同喔,炒辣雞套餐就包括了4個小菜,雞湯,辣雞鍋,最後可以選擇
要拌飯,白飯或是韓國Q麵,我們選了拌飯,另外再加點一份的韓國Q麵。
鍋上來之前,小菜先來瞜,基本的泡菜,豆芽菜,馬鈴薯一應具全,還有一道很神奇
的辣雞丁,是我從來沒有吃過的韓國小菜,就有點像拿辣醬去涼拌的雞肉,中間
還可以吃到軟骨的口感。泡菜則是偏酸了一點,不過我喜歡他的馬鈴薯,鬆軟
又入味
雞湯則是用茶壺裝上來,用杯子喝,雞湯味很濃厚,我一連喝了好幾杯。
耶~辣雞鍋跟年糕鍋出現摟~辣雞鍋店裡會有人來幫忙炒,年糕鍋就要自己動手。
先來說年糕鍋好了,裏頭料非常的豐富阿,豆皮,蔬菜,年糕,冬粉,肉片,當然還有
辛拉麵啦,紅通通的鍋咕嚕嚕的滾著,看起來就超好吃的~隨便一撈就是滿滿的料
,可是湯汁比較偏甜阿,雖然紅但其實並不辣。我最喜歡韓國年糕了,吃起來就是
超有口感!
一邊的辣雞鍋也沒閒著,服務生熟練的拌炒著,再加入我們加點的韓國
Q麵,等到全部都熟透炒乾了,就可以開動了。辣雞,泡菜,年糕再加上Q麵,一整個
香又辣,吃的我鼻涕直流,卻又放不下筷子XD Q麵長得很像灰色的義大利麵,吃起來
真的非常的Q!!有點像蒟蒻的口感~不過他有一個特別的味道,我沒有太喜歡,不過
同行的家人都愛得不得了阿辣雞鍋有附上生菜,如果覺得太辣,包著菜吃就會覺
得比較沒那麼辣了。
因為點了拌飯,所以在吃之前,服務生會大約預留1/3鍋交代要
拌飯用先不要吃,吃了差不多就可以請他們來作拌飯了,今天我們有人不吃起士,服
務生就很貼心地做成雙色的愛心圖案喔 這個飯一整個充滿剛剛食材的精華,
再加上稠稠的起士,超級好吃的啦!!雖然很飽,我還是不停的一口接一口,不過如果能
有焦香的脆鍋巴,一定會更棒啦~不過吃飽後結帳的地方有鍋巴糖可以拿,也勉強可
以XD
吃太辣的下場,就是第二天屁股很痛,好久沒有這種暢快的感覺了XD 紅通通其實算
是還不錯的店家,跟朋友聚會因該會很happy
--
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◆ From: 118.160.163.104
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作者: matoma (瑪投瑪) 看板: Food
標題: [食記] 台北 紅通通韓味辣雞 辣炒雞排 東區
時間: Wed Jul 11 10:00:39 2012
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號
電話：(02)8773-9449
營業時間：11:15~14:30/17:45~22:30 (週一公休)
官網：http://www.htt.url.tw/htt1/news.html
消費時間：2012.6
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10558794
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一直很想吃辣炒雞排，但沒有在首爾如願，只好回台灣來品嚐囉~(妳去一趟首爾
到底都在做什麼?)
看嚴基俊呀(￣▽￣＃)﹏﹏ (大心)
(被毆)
在首爾新村有一間很有名的春川辣炒雞排，Fox有去新村，還吃了兩家餐廳，就是
沒吃春川辣炒雞(攤手)
於是，突然有一天又被雷打到(妳死過太多次了吧)，熊熊很想吃韓式料理，想到
有道名料理叫春川辣炒雞排，就上網搜尋了一下台北是否有專賣辣炒雞排的餐廳
，查到了兩家，一家就是很有名的春川達卡比，另一家就是紅通通韓味辣雞；基
於春川達卡比有一支傳說中打通了就能上天堂的爆難通電話，我決定不要浪費太
多時間在打電話上，直接選擇評價也還不錯的紅通通，拖著裴帥來吃飯。
‧紅通通共有兩家店，一家以韓式辣炒肉類為主，另一家是以韓式鍋物為主。
菜單在官網上都有，價格也都寫出來了。
共有紅通通套餐、甘醬套餐、火鍋套餐、推薦美食、追加菜色、飲料&酒類等。
不吃辣的人可以選擇甘醬套餐。
紅通通套餐
(小辣，2人份)
．主餐
．生菜(無限續盤)
．韓國風味小菜(無限續盤)
．拌飯、白飯兩碗、韓國Q麵(三選一)
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紅通通辣雞……598元
紅通通辣豬……598元
紅通通辣牛……798元
紅通通辣海鮮…798元
[ 以上外加10%服務費 ]
上菜速度很快唷!!!
我一點完所有東西就一瞬間像鄧不利多彈指般出現了。
‧紅通通辣雞套餐 2人份 598元
那一坨辣醬真的是太驚人了!!!!! 我心想辣炒雞排到底是多辣!!!
這根本就印泥了吧XDDDDD
裡頭有薄黑輪、洋蔥、年糕、等等等大量的青菜。
‧生菜(無限續盤)
生菜都很新鮮，待會兒要拿來包辣炒雞一起吃的。
‧韓國風味小菜(無限續盤)
有泡菜、豆腐、大豆芽和馬鈴薯，都很好吃，我們續了一次呢。
‧拌飯、白飯兩碗、韓國Q麵(三選一)
我選了拌飯，還選擇加80元要在拌飯裡加起司(＊′▽‵)~o
這個飯是辣炒雞排吃到最後時，才會用到，這時也只要請店員過來幫忙料理即可。
‧開始炒雞排!! 在這裡店員都會幫你炒，不用自己動手。
鐵鍋上的食材滋滋滋地響，蔬菜們開始煮出鮮甜的水份，一旁的辣醬與雞排們也
準備好要融合了XD
‧等待的時候除了可以吃點小菜外，還有底下這一壺，這一壺雞湯有夠殺的!!!!
‧這個雞湯熬了七七四十九天("￣ ﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/ 是三天。
完全乳白色的湯，熬出了雞骨最原始的甜味，很鮮很甜，真的超好喝，讓我開始
期待起待會兒的辣雞排。
我問了老闆(唯一沒穿制服的大哥，你應該是老闆吧?!(￣y▽￣)╭)，如果有客人
要續怎麼辦，他說很多客人都很喜歡這個雞湯，如果當天製作量夠用的話，偶爾
也是會讓客人續的，但因為雞湯要提前三天熬製，物稀珍貴呀!
不一會兒，大概香氣飄至兩人之間就可以開動惹v(￣︶￣)y
炒好的雞排會分為一大一小的份量，剩下的那份小的，是等會兒要拿來拌飯用的
，別吃得太順吃掉了，不然你就只剩海苔起司拌飯了(為什麼聽起來也很好吃?!)
‧夾點青菜、雞肉，包進新鮮的生菜裡
雖然說那一坨辣醬看起來好像會把人推入無底深淵，但它其實可以把你捧上雲端
；韓國的辣醬都帶點甜味，什麼料理都要加，這真的是挺神奇的。
辣中帶甜，又辣得很舒服，炒過的青菜與甜辣辣的雞肉一同入口，雞肉不會讓人
覺得乾柴，再加上清甜的生菜，其實很對我胃口呢!
吃得差不多之後，就可以請店員來炒拌飯。
‧哦哦哦哦哦連飯都是紅通通的，看起來好棒，店員在壓平的飯上鋪上起司，小
心地將它包起來。
‧然後，做成愛心形狀!!!
哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦!!!! 雖然我擁有一顆少男心，可是看到帥哥店員這麼正
大光明的告白我還是會.....(夠了，住口。)
是每桌都會有的唷，科科。
被包在裡頭的起司被餘溫融化，挖起來還會牽絲(掩面)
‧起司香濃不已。
辣雞的甜辣延續到拌飯中，多了起司的鹹香，還有海苔，我十分喜歡海苔在拌飯
裡增添的香氣；而且吃拌飯最怕的大概就是炒得過乾，這裡的拌飯沒有這個問題
，吃得超開心，喜歡吃起司的人一定要加點起司加入拌飯中哩。
而且原本覺得看似不多，其實這些吃下來還真的很飽，尤其是最後的辣雞拌飯，
完全飽餐一頓。
當天我們有點一瓶無糖綠茶，畢竟吃辣的食物還是要有些解辣去膩的清涼飲品才
行。
這是Fox的辣炒雞排初體驗~(￣▽￣)~
之後也會找機會去吃吃看春川達卡比，然後有再去首爾時也要試試道地的韓國辣
炒雞排。
以上，給有需要的人作參考囉<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)
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