公館附近不賴的燒烤店--長壽

[veci ( )]

            前幾天下雨，想要吃熱熱的東西
        原本打算到汀州路上的韓閣吃烤肉
        大約12點過一些就已經客滿了
            站在店內看了一下，還滿明亮整齊的
        食物格裡頭大致上有生菜沙拉、泡菜、及肉類，還有飲料
        似乎是要等滿久的樣子（感謝老天爺，沒讓我等到）

            沿著汀州路往三總的方向徒步前進
        過了7-11再12公尺左右，有家全新的燒肉店【長壽】
        中午的價位是229，晚餐是299，加收一成服務費

        第一眼給人的感覺是窗明几淨，比韓閣來得寬敞
        佈置的色調以黑、紅為主
        黑的很素雅，紅的頗沈靜﹒﹒服務生的制服也是紅黑配

        提供的食物有1.肉類：基本的牛、豬五花、羊肉
                            辣味雞、辣五花、辣海鮮、豬肝
                    2.泡菜類
                    3.生菜沙拉
                    4.熟食：如炒飯、炒青菜
                    5.熱湯：人參雞湯（大推薦！！味醇不膩）海帶湯吧
                    6.水果
                    7.飲料

        爐子隨座位不同而分成兩種，
        中間的座位，四人座配有兩個火爐（炭火，應該是原子炭吧）
        而排煙設備是內嵌在桌子上
        靠兩旁的座位，則是在桌上擺火爐，抽煙設備在上方

        [用餐感想]
        ～生菜沙拉以常見的為主，但是洗得很乾淨，清脆爽口

        ～肉類的感覺很新鮮，值得強調的是調味過的辣味，並非普通的辛辣
          吃起來能夠感覺辣味和肉很相配，提升了肉的美味
        ～沾醬：據老闆所說，是以水果為基底調製出來，吃得出有水果淡淡的甜味
                ，其實不沾也是滿好吃的啦
        ～豬肝值得大力推薦，原因是，豬肝一定要新鮮，調味工夫要夠才會入味
          這家店的豬肝做的很好吃，也很容易烤

        [服務態度]
        ～態度親切，基本訓練良好，不過有點小小緊張啦
        ～如果火力不夠旺盛時，主動幫你換一個全新的小火爐

        [感想]
            因為這家店的位置不屬於人潮蜂擁而至的地方，所以，即使韓閣已經全滿
        但是，這裡用餐時段也只不過坐了個三成滿（好處是很安靜）
            感覺得到老闆的用心，不以價位決定服務態度及品質，聽老闆自己說
        【他們原本就是在開燒肉店，而之前走高價位路線，現在跟著流行走大眾化路
        線】，嗯～行家一出手便知有沒有～


        *補充*
        這家店走的路線介於日式與韓式之間，或是“日韓綜合”吧
        老闆還說，吃燒肉就是吃到8、9分飽，再吃生菜，幫助消化！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.214.34

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作者: transposon (玉米田的先知~~~~~) 看板: Food
標題: Re: 公館附近不賴的燒烤店--長壽
時間: Sat Oct 20 20:20:39 2001

  恩恩....那一家沒有包廂~~~~

  我是在開幕前一天去的..那天還發生了一個小插曲..幸好大家都沒事..

  東西真的蠻不錯的,原本在長安東路就有一家,可能是生意好才在過來開分店..

  不過我那天去吃的時候總覺得炭火不夠熱,我們還因此換勒一次爐子..

  還有那個肉切得有點細,每次在烤時都要小心翼翼的擔心肉片會掉下去~~~

  總體而言窗明几淨..建議大家去捧場....^^


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作者: toppest (勇敢的艾倫博德) 看板: Food
標題: Re: 公館附近不賴的燒烤店--長壽
時間: Sat Oct 20 20:56:59 2001

        看了這篇介紹
        今天也去嘗鮮了一下
        覺得上面這篇說的蠻中肯的囉
        我覺得花那樣的價錢
        吃到的東西
        蠻物超所值的
        大家有機會可以去試試
        不過希望不要人一多
        水準就下降囉:Q



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作者: Ookay (咖啡色的美眉) 看板: Food
標題: Re: 公館附近不賴的燒烤店--長壽
時間: Sat Oct 27 13:11:12 2001

昨天去那邊生意很好
感覺還不賴
拔絲地瓜很好吃喔...一端出來馬上就被拿光了
服務也不錯
感覺很有幹勁...
                              갊

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作者: pinkus (愛熊寶比車多.....) 看板: Food
標題: Re: 公館附近不賴的燒烤店--長壽
時間: Sun Oct 28 23:46:43 2001

  今天去吃嚕~拔絲地瓜很好吃
  但是量非常之少.一下就被拿光了(我前面那大姐拿了半盤-_-")

  除了燒烤的牛羊豬雞跟跟海鮮外,還有香菇,天婦蘿,豬血糕,玉米

  小菜:很類似韓國料理提共的小菜,酸蠟豆芽,小海帶節,白蘿蔔絲..還有韓國泡菜
       有一碟一碟的白豆腐,我以為有皮蛋:p 結果是醬油豆腐(酸酸辣辣的還不錯)

  沙拉:大概就六樣:水耕蔬菜,苜宿芽,苦瓜切片,小黃瓜,玉米粒,白煮蛋

  水果:只有一樣!!小家子氣的綠柳丁~還沒有裝盤,就一盆在那邊(有點難看/_\)

  湯類:有兩樣,都是鹹湯,今天是海帶湯(我沒喝)
       另一種怪湯(有雞絲,黃豆,小米,紅棗)煮的白白的,我以為是花生湯
       還不錯喝,有點像沒中藥味的四神湯

  熱食:炒麵,炒飯,炒高麗菜(炒的不錯),燴"烤雞",辣螃蟹(我沒吃),還有就是地瓜拔絲嚕

  有提供白飯,飲料有紅茶(不大甜)跟麥茶(完全不甜:p)


  服務很殷勤,顧客上門,櫃檯都會一聲"歡迎光臨",接下來就"一人吠形,百人吠聲"
  還頗熱情
  但是有時會因為人多會請你稍微擠一下,有點不舒服,但是人家畢竟要賺錢,可以體諒

  總覺得裡面的櫃檯有點像唐牛:p 呵呵~

  我跟學長們感覺是有點膩,因為都是吃肉,肉頗鹹,調味有點重
  不過大致來說還不錯~


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作者: IDIOT (花落人亡兩不知) 看板: Food
標題: Re: 哪裡有吃到飽的燒烤呀??!!thanx!!!~~
時間: Tue Oct 30 19:01:02 2001

※ 引述《KFCat (肯德貓)》之銘言：
: 一家是三總對面的長壽....(炭火)
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  補充說明一下....這家店我還蠻喜歡的  給我的感覺比韓閣要好~~~~

  菜色比較多  無論是燒烤的肉類菜蔬或是熟食的配菜( 上次去有醉雞

  螃蟹  炒麵炒飯  高麗菜  花椰菜 )整間店的感覺頗輕鬆的  之前去

  碰巧老闆娘( 店長?? )生日  還請在座的每個賓客吃蛋糕~~~~

  服務態度不錯  換網加炭火的速度都蠻快的~~~~是一家我會考慮再去吃

  第二次的店~~~~


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作者: ibian (時間過的好快....) 看板: Food
標題: Re: 哪裡有吃到飽的燒烤呀??!!thanx!!!~~
時間: Tue Oct 30 19:47:13 2001

今天下午上完課去
已經是一點多了
在門口徘徊要不要進去時
老闆出來招呼我們
說供應時間到二點半
他們三點才收
和同學們就決定進去嘗試看看

因為是第一次去
所以就把店內稍微看了一下
由於是新開的店
加上裝潢感覺很明亮(韓閣就暗了些)
第一印象還不錯.........

長壽和其他燒烤店不一樣的地方是多了熟食
但配菜比較簡單(廢話......來吃燒烤的....)
有豆芽,海帶,泡菜等.......具韓式風格的小菜
另有炒飯和白飯供應
旁邊還有炒花椰菜
湯有兩種:玉米和海帶湯
飲料也有兩種:紅茶(甜),麥茶(真的是不甜)
這部分來說........比韓閣好很多

燒烤的主菜部分
豬肝和章魚大概是一般比較少見
主醬有加些辣椒醬
肉吃起來更有味道
這家店和其他燒烤店不同處
是使用木炭烤
缺點大概是不能調火的大小吧@_@

由於我們太晚才開始吃
所以最後只剩下我們
店員還很客氣過來請我們先多拿些料
因為他們準備收了(當時快3點...)
後來老闆還很親切過來和我們聊天
說他家開韓國烤肉已經有25年
覺得還是用炭烤比較有味道
但缺點是一次丟太多肉下去烤時
油滴到下面的炭後
火會燒起來就不太好處理

趁長壽開幕沒多久
一切服務品質水準在最高峰時
大家趕快去光顧吧~~

我對此店的評價
已經超過同一條街的韓閣(在看到蟑螂也開始在桌上爬後.......)
不但主菜及配菜種類,品質遠遠超過
服務態度也好的多
強力推薦!!!!!!

地址:臺北市汀州路三段129號
電話:3365-1999


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作者: paorth (主`請賜我安詳~) 看板: Food
標題: Re: 哪裡有吃到飽的燒烤呀??!!thanx!!!~~
時間: Thu Nov  8 23:59:01 2001

: : 強力推薦!!!!!!
: : 地址:臺北市汀州路三段129號
三軍總醫院對面...
: : 電話:3365-1999
: 請問價錢多少?
中午 229 晚上 299 都要加一成服務費...
不過它收的服務費算是我吃過的餐廳中給得很甘願的了...

前幾天和女友兩人去吃... 從5點半吃到8點半...
連續不斷的吃了3個小時... 並沒有覺得特別好吃啦...
不過也算不差吧...
它們有一個菜叫"??地瓜" 的...超好吃...
後來結帳時聽說本來都只出一次... 那天運氣好出了兩次 ...
第一次大家都只拿一點點...
第二次出的時候大家就都用搶的囉...
像是烤好的地瓜外面有一曾像糖葫蘆的糖衣的東東...

還不錯啦... 東西不差... 服務態度也很好...
常會來換網... (雖然有時自己都不覺得有糟到要換了...)
我們吃到沒啥熱..要換爐子也是二話不說...迅速的哩...



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作者: madam (趕報告中...............) 看板: Food
標題: Re: 哪裡有吃到飽的燒烤呀??!!thanx!!!~~
時間: Fri Nov  9 12:58:39 2001

   我就是看到版上的推薦，昨天中午和同學一起去吃了，真的很不錯哦！
   店裡的格局擺設蠻好的，服務態度也很好，讓人用餐覺得很愉快的。
   會主動幫你換網，這真是值得讚賞！
   可能是中午時段客人不多，去的時候只有4、5桌，所以不會覺得吵，比較輕鬆吧！

   不過那個叫"拔絲地瓜"(?)的東西，我沒吃到耶！
   是不是中午沒有啊？還是我沒去注意呢？(嘿嘿！我都只拿肉而已啦！)

   總之我覺得蠻好吃的，真的吃得很滿足、很滿意！
   我認為是台大附近少數值得去的餐廳之一。



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作者: OrcaLee (秋天) 看板: Food
標題: 長壽燒肉小感想
時間: Wed Nov 21 13:50:30 2001


嗯...精華區有很多詳細的食記

我還是想寫些建議給大家看看

如果是跟女生去吃燒肉

最好是挑中間的位子

(雖然看起來像吃日式燒烤)

不過為了讓煙少一點

這是值得堅持的

我覺得他的火都很旺

最好是邊烤邊吃

千萬不要像我們邊烤肉邊聊天

肉焦掉就算了,還不小心掉到爐火中

一直冒黑煙,真糗>_<

拔絲地瓜果然名不虛傳

吃過的都說棒

很好玩的是一開始好像沒有人去夾

我就一口氣夾了一半份量

沒隔五分鐘想再夾

就沒有了....

聽說午餐好像沒有這道菜

我不能確定....

服務人員態度超好

不忙的時候還會詢問顧客的意見

要換幾次網都可以,

收盤的速度稍慢是美中不足的地方

肉的調理 味道夠,要很仔細很仔細才能感覺到些許的辣味

豬肝和章魚夠新鮮  極建議嘗試.....

沙拉很新鮮,人蔘雞湯很不錯...........



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作者: ibian ( 沉   澱) 看板: Food
標題: Re: 今天...ㄜ...昨天...
時間: Thu Jan 24 04:18:47 2002

※ 引述《timmy (山豬)》之銘言：
: 辦家聚...
: 到長壽"馬尺"前炭燒吃...
: 真的很不錯...菜色之前就有各位大食客介紹了...
: 哈,請自行參照精華去吧!!  ^^
: 但是值得注意的是...
: 或許已經開店一段時間了,
: 且生意興隆,
: 故我今天在吃燒肉時...
: (快飽了)
: 就突然手上滴了一滴黑水...
: 阿...
: 沒錯...
: 就是抽油煙機的油漬...
: 是水狀的...
: 小心囉!!
: 有好心人就麻煩請老版洗洗那種韓式的抽油煙機吧!
: 我今天吃到忘記說了...  :P
: (只要不滴到菜...
:  基本上,我都會吃...  :P
:  並不會影響心情...  ^_______^b)
下次就直接對老闆說阿
老闆人滿好的
有次去吃炒飯
發現是用乳馬林炒的
覺得很噁心
馬上告訴老闆
說炒飯怎麼會變這樣
老闆說是因為有客人喜歡
他們也覺得味道怪怪的
後來在去就沒在這樣做了

長壽服務算很不錯的
一群人去熟食都會直接送一盤到桌上
不用自己去拿
拔絲地瓜,燒雞,螃蟹,還有炒雞肉
一大桌人去都會直接送上來
這點到是滿可取的........

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作者: fredfu (醫往情生) 看板: Food
標題: 去長壽吃烤肉
時間: Sun Feb 24 23:48:13 2002

這禮拜五和朋友一起到公館三總對面的長壽日式烤肉店吃飯
個人覺得還不錯喔
因為它是吃到飽的,加上店家感覺很新還蠻乾淨的
所以覺得十分划算
只是吃到最後會覺得很膩
因為一直吃肉的關係
不過它有一些副菜,譬如招牌耙絲地瓜.炒飯炒麵及生菜沙拉等等
之前就看過網友在網路上說耙絲地瓜有多讚
一直還半信半疑
直到自己吃到才知道真的是超好吃的喔
所以各位如果想吃烤肉又不想要花太多錢的話
長壽真的是不錯的選擇喔
只是記得去之前要訂位
不然可能要等個一個多小時喔
ps.它真的比所謂的韓式烤肉讚太多啦
如果想吃烤肉記得去吃日式烤肉而不要吃韓式烤肉喔...^-^


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作者: everloveU (就是妳  ..美女) 看板: Food
標題: Re: 去長壽吃烤肉
時間: Tue Feb 26 00:59:12 2002

喔 我也是那晚去的呢  記得我七點到  當我進入裡面坐著 那時已經八點十分了..
唉 那個服務生還跟我說大概等個20分鐘吧
害我在外面鄧著裡面的人  只能流口水........
嗯 我也在網路上久仰他拔絲地瓜的大名  當服務生大喊著拔絲地瓜上菜
害我還嚇了一跳  因為他就在我後面喊....
嗯  老實不客氣的給他莊了1/3盤
我特地的咬了一小口 嗯 外面室一層脆脆香香的糖霜吧...不會死甜 不錯
裡面的地瓜 是甘甜 外面的糖霜比裡面的地瓜 略甜一點
如此奇妙的口感真的值的嚐一嚐....
其他的嘛  沙拉吧  沒什麼特別  當作吃完燒肉 讓口氣親欣一下...
他肉的種類嘛  還不錯  至少新鮮  牛 羊 豬 雞 還有分辣味雞....
嗯 淹漬的夠入味  或許因為我是重口味的人吧
飲料嘛  有綠茶 和無糖烏龍茶 沒什麼特別的  當解渴用的
and廁所嘛  ㄟ...個人覺得略小
不過呢  他們的服務生很有禮貌喔  讚....換網  換木炭  都相當快呢
and....那天還看到一個漂亮的女孩  哈哈....糟糕離題了

總之呢  這家 不錯  值得花這個錢.....我指的是公館店喔


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作者: bluefish (心裡總是想著你) 看板: Food
標題: Re: 去長壽吃烤肉
時間: Tue Feb 26 09:12:02 2002

※ 引述《fredfu (醫往情生)》之銘言：
: ps.它真的比所謂的韓式烤肉讚太多啦
: 如果想吃烤肉記得去吃日式烤肉而不要吃韓式烤肉喔...^-^
  這個嘛

  可是  不好意思提醒一下

  長壽就是韓式烤肉說......

  基本上有略醃製過再烤的是韓式烤肉

  日式烤肉較不醃製  講求吃原味  烤完再搭配醬汁

  而且烤肉是從韓國傳到日本的  :)


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作者: pinkspider (南無嫉世偏執狂) 看板: Food
標題: Re: 去長壽吃烤肉
時間: Tue Feb 26 09:16:37 2002

長壽馬尺前是也算是韓式燒肉
而且日式燒肉也是由韓國烤肉演變出來的
韓國烤肉種類很多
你覺得韓式燒肉難吃
是因為像韓閣或涵館等不入流的店
把韓式燒肉弄得很難吃
有機會的話可以去韓國吃一趟燒肉之旅
會發現那邊真的是燒肉之王道 ><....


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作者: ymico (☆★☆★☆★☆) 看板: Food
標題: Re: 去長壽吃烤肉
時間: Fri Mar  1 19:20:25 2002

※ 引述《Candyman (悶)》之銘言：
: ※ 引述《pinkspider (南無嫉世偏執狂)》之銘言：
: :                       ~~~~~~~~
: : 有機會的話可以去韓國吃一趟燒肉之旅
: : 會發現那邊真的是燒肉之王道 ><....
:   對阿 韓國隨便一間不起眼裝潢破爛的小店裡的烤肉都很不錯~~
:   而且當地物價又便宜

　　　喔喔喔　這會讓我懷念起一年前去韓國的情況
　　　那時我去的是最北的江原道　吃的就是道地的韓國烤肉
　　　在烤肉還沒上場前　會有滿桌子的小菜等著你
　　　菜色不外乎泡菜　黃豆芽　海苔跟蘋果沙拉（←超好吃　噴淚了）
　　　烤肉這樣的工作是服務人員做的　客人只要負責吃就好
　　　服務員會先烤一大塊（片）肉　烤好再剪開分給同桌的客人食用
　　　只要烤架上有一點點焦焦的　就會馬上換新的烤架（台灣似乎沒有這回事）
　　　我們大概吃了１個多小時　就換了３～４個架子
　　　吃飽喝足後老闆又拿出那裡有名的魷魚乾烤給大家吃
　　　我的媽呀　熱呼呼的魷魚乾超好吃又很耐嚼　那餐大家都吃得很開心
　　　
　　　其實有很多人都說韓國料理不怎樣　而且菜大都是冷的
　　　不過那次去了韓國覺得那裡的料理也挺美味的
　　　人蔘雞　石鍋拌飯　海鮮火鍋　還有吃到飽的自助餐都比想像中的好吃
　　　可是韓國連早餐都有辣到舌頭會麻掉的泡菜　嗯　不太適合

　　　ＰＳ. 希望我沒有ＰＯ的離版旨太遠　因為外國又不是說去就去
　　　不過建議大家有機會去韓國的話　可以去品嘗一下道地的料理
　　　口味上也許會有些不習慣啦！　但我們這團的人都還蠻能接受哩！



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作者: ckkh (燒烤好吃ㄇㄟ可愛!) 看板: Food
標題: 長壽馬尺炭燒....讚喔!!
時間: Sat Mar 23 00:14:44 2002

今天家聚時同學介紹一家燒烤店~聽他說很不賴!!
它是位在三軍總醫院對面的店----長壽馬尺前炭燒
再看看先前同好們的討論..嗯...聽起來風評頗棒..於是雖然沒來過這裡..
但還是訂了位..吃過以後...果然...決定是對的^^

進門以後.聽到服務生此起彼落的招呼聲..有種賓至如歸的感覺~~不錯喔~
我們今天坐的是靠牆壁的兩桌.是炭爐放在桌上烤的.雖說是炭爐.
但沒啥炭的味道..感覺不像一般烤肉那種薰得灰頭土臉的味道..健康多了.!!
肉有豬雞牛羊..而且都已經醃得很透了..吃起來也頗新鮮的~
那個五香雞肉(好像是這樣念吧?!)不錯吃喔~~
但今天我坐的位置不太好,所以沒有把全部的東西吃到...
像是豬血糕啊.甜不辣啦..我都沒碰到.殘念喔!
那裡的炒飯蛋放滿多的..貨真價實啦..不過我沒吃太多..因為要留肚子吃其他的東西.
炒麵(應該說拌麵),味道也滿不錯的..加了烏醋的關係吧!!
飲料是:百香果汁(很濃..不像加很多水的一些自助餐),紅茶(也是一樣,有紅茶的味道)
       無糖麥茶(真的是無糖的^^)
對了~~還有本店的招牌:拔絲地瓜~~~
不愧是招牌...出菜不到一分鐘就被瓜分完了~~我只吃到兩塊..好吃啊~
平凡無奇的蕃薯,經過主廚的巧手,淋上了一層糖衣後..美食就上桌了~
吃起來的感覺有點像吃糖葫蘆..不會太甜...硬硬的糖衣加上柔軟的內餡...
嗯.....簡直是絕配啊!!
還有一道招牌,就是韓國辣螃蟹(不知怎麼念@@),對我來說是小辣而已啦~~
也滿好吃的...
其實最讓我讚許的,就是他們的服務態度,像是今天正常來說是只能吃一小時半的,
但老闆都讓我們吃到飽耶..規定滿軟的..像這樣賓主盡歡的店也很少見吧!!
還有就是原本炭爐收走了.但我同學還想吃.他們也不厭其煩的再拿炭爐來..真是感動耶~~
感謝你囉..小琪^^

提醒一點:如果多人要來吃有訂位的話,請盡量準時,要不然老闆幫你預留位置,結果沒來.
         會讓外面的人白等了...這樣老闆也很難做人啊!!
         所以囉...為了大家好..儘量不要遲到吧...
         還有一樣很重要的.人多.記得訂位....我看到有一堆人還在外面排隊勒..
         跟上閤屋有點像喔!


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作者: honey1 (..............) 看板: Food
標題: 長壽馬尺前炭燒！
時間: Sun Nov 25 13:09:14 2001

   之前已經有版友介紹過了 那我再來補充一下好了

   在精華區是分屬在兩個地方 其實是同一個店

   只是不同的分店 有公館店跟長安店兩家

   老闆是韓國華僑 在日本留學過

   所以這是個日式韓式綜合的炭燒店

   前菜呢有沙拉 炒飯炒麵吵青菜 泡菜

   主菜有牛肉 豬肉 辣味雞 辣海鮮 羊肉 辣五花 豬肝 黑輪 香菇等

   湯類有人蔘雞湯 海帶湯

   中間還會有從廚房煮好上來的菜

   有耙絲地瓜 螃蟹 還有一個是冰冰涼涼的雞肉忘記叫什麼名字了

   飲料的話有紅茶跟麥茶兩種

   其他好像還有水果吧！

   l位子的話有分兩種 一種是中間有高起來的火爐 天花板上面有垂下來的抽油煙裝置

   這種好像是韓式的吧 因為老闆說可能有人會不喜歡這種裝置

   所以還準備了另一種日式的

   就是桌子中間有凹槽 他會事先準備一鍋炭火放在中間 然後上面放烤肉網

   我覺的這樣做真的不錯 真的蠻有那種烤肉的感覺

   而且原子炭沒了或者網子燒黑了都還可以叫服務生幫你換

   再來說吃的東西：

主菜部分ꄠ：海鮮類我覺的蠻好吃的 豬肝也很新鮮 光看就覺得很好吃

            還有他們的黑輪烤起來也很好吃

中間菜部分：耙絲地瓜真的很好吃喔 我同學說那是他們的招牌

            就是地瓜裹上有點像糖葫蘆外面的那層糖衣還有放了少許芝麻

            不過這手腳要很快 因為上來一下子就被搶光了

            還有螃蟹聽說也蠻好吃的 不過我牙痛就沒吃到嚕


湯的部分：人參雞湯還不錯呦 只是好像都沒看到雞嚕
  其他的東西就比較普通嚕 不過整體來說還是不錯

  再來說說服務態度好了 這個我覺得值的誇獎了

  像我們昨天是去幫同學慶生 吵吵鬧鬧的 還帶了一個蛋糕去

  老闆還笑笑的說 沒關係 你們儘量玩喔

  如果蛋糕盤子不夠拿我們的去裝就好了

  還有那個耙絲地瓜一出來我們就衝過去拿了一堆幾乎把剛上來的拿了一大半回來

  老闆還說沒關係 你們儘量吃 不夠等一下廚房再做就有了

  果然沒多久 廚房又做了幾批出來

  這比起網路上版友所抱怨的韓閣服務態度 真的是好太多了

  而且吃到一半 他們的服務生還跑來跟我們的壽星祝賀 蠻親切的

  而且他們不會趕人呦 你可以一直吃一直吃 休息一下再繼續吃

  整體上來說的話 我覺的吃完感覺蠻不錯的

  會想要再去吃第二次

  價錢的話 晚上跟假日299+10%

  地址電話：長安店 長安西路25號 25550898
            公館店 汀洲路三段129號 33651999

  我是去公館店吃的囉 在三總斜對面 10月才新開的!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.216.138

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發信人: [email protected] (颱風天冬眠天), 看板: Food
標  題: 長壽馬尺前燒肉
發信站: 不良牛牧場 (Thu Aug  2 15:04:09 2001)
轉信站: Ptt!warpnews!SimFarm

   今天和同學出門時..
   剛好經過這家新開幕的店
   外觀裝潢得很美麗
   所以就和同學進去吃吃看了

   她們現在正促銷
    中午商業午餐  一份150
                  今天吃時還打9折 只要135 不加服務費
    內容有  一盤肉片 <雞豬羊牛任選> 每桌有爐火 自己燒烤
            一碗白飯
            3種小菜
            沙拉
            湯 飲料

    也許對男生而言..可能吃不飽..
    但我覺得很足夠吃
    味道也很好吃
    大家可以試試看嚕

   晚餐和例假日  都有299吃到飽

   地址是  台北市長安西路25號 25550898

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作者: scheisse (OH~YA~我愛陽光~) 看板: Food
標題: Re: 長壽馬尺前炭燒！
時間: Sun Nov 25 20:40:06 2001

※ 引述《honey1 (..............)》之銘言：
:    飲料的話有紅茶跟麥茶兩種
:    其他好像還有水果吧！
    我那天去吃只看到小蕃茄~~

:    l位子的話有分兩種 一種是中間有高起來的火爐 天花板上面有垂下來的抽油煙裝置
:    這種好像是韓式的吧 因為老闆說可能有人會不喜歡這種裝置
:    所以還準備了另一種日式的
:    就是桌子中間有凹槽 他會事先準備一鍋炭火放在中間 然後上面放烤肉網
       這種的比較好喔~~
       店員說它的煙是從下面抽掉~~

:             還有螃蟹聽說也蠻好吃的 不過我牙痛就沒吃到嚕
                 螃蟹真的不錯~~不過我因為以經飽了才吃一隻

:   老闆還笑笑的說 沒關係 你們儘量玩喔
:   如果蛋糕盤子不夠拿我們的去裝就好了
      我們星期五晚上就看到有人在慶生~~應該是你們吧~~
      我還有幫忙拍拍手喔~~呵~~
      我看到老闆跟幾個店員也在旁邊拍手~~很happy喔~

:   還有那個耙絲地瓜一出來我們就衝過去拿了一堆幾乎把剛上來的拿了一大半回來
:   老闆還說沒關係 你們儘量吃 不夠等一下廚房再做就有了
:   果然沒多久 廚房又做了幾批出來
        齁~~我等這道菜等很久~~
        為什麼不早點出呢~~~~><


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作者: jiahuei (天天天藍) 看板: Food
標題: Re: 長壽馬尺前炭燒！
時間: Sun Nov 25 21:02:59 2001

 不過我上星期假日（星期六）去吃只能吃1.5小時喔！
 雖然不會趕人，
 但時間到會過來提醒。


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作者: ibian (霹靂無敵大蠢蛋!!) 看板: Food
標題: 天阿~~長壽燒烤的拔絲地瓜......好吃!!
時間: Fri Dec  7 17:27:06 2001


中午和同學又跑到汀州路的長壽燒肉吃飯
吃到一半
老闆經過和我們聊天
我們對於老闆對品質的堅持很讚賞
在開店一段時間後
服務的品質和食材的新鮮度還是不錯
真的是滿難得的
老闆聽了很高興
跑去廚房拿出晚上才有的"拔絲地瓜"給我們
幾個人將地瓜入口後
大家都驚呼"太好吃了!!"
將地瓜表面烤脆
淋上糖漿和芝麻
真的是很棒!!
後來才知道晚上還有海鮮供應
來兩次都不知道晚上雖然貴些(中午229,晚上299,各再加一成)
但食材差這麼多(雖然中午也不錯啦~~)

兩次中午去大都是拿盤炒飯
配些韓式小菜(海帶,黃豆芽,泡菜.....)
將烤好的肉夾來配飯
風味不錯~~
小姐換烤架和爐子的速度也很快
今天唯一的缺點是水果的棗子不甜
有點小遺憾.......
喜歡平價燒烤的朋友這家店不可錯過!!!!

公館店:北市汀州路三段129號   3365-1999
長安店:北市長安西路25號      2555-0898



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作者: phily (無尾熊) 看板: Food
標題: Re: 天阿~~長壽燒烤的拔絲地瓜......好吃!!
時間: Sat Dec  8 19:58:26 2001

※ 引述《wainlu (堅持氣質路線)》之銘言：
: 還不算難吃吧 ....
: 但是我覺得那不算拔絲地瓜
: 比較像麥芽糖裹地瓜........

我也覺得比較像麥芽糖裹地瓜....
今天去吃了 剛好是周末 5:40進去整間店以經接近客滿狀態
傳說中的拔絲地瓜....為什麼我感覺不出有拔"絲"呢?
不過就是地瓜裹一層硬硬的麥牙糖
好像 沒有傳說中那樣好吃 上面也沒灑芝麻
不過服務生蠻親切的 連歡迎光臨都是一呼百諾 整間店超有活力的..


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作者: babytalk (我滋故我在) 看板: Food
標題: Re: 天阿~~長壽燒烤的拔絲地瓜......好吃!!
時間: Sat Dec  8 21:12:57 2001


拔絲地瓜是要很燙的時候吃的

這樣外面裹的糖才會像絲一樣被拉開

而不是像凝固後硬硬的

這樣就不好吃了

以前我吃過一家是超燙的上桌，

然後旁邊放一杯冰水讓你把地瓜拔出來後稍微浸涼用的


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作者: Junchoon (O胡～生化仆街去吧！) 看板: Food
標題: Re: 天阿~~長壽燒烤的拔絲地瓜......好吃!!
時間: Sat Dec  8 23:31:11 2001

  我上次吃的時候是熱呼呼的
  的確是可以拔出絲來啊
  稍微冷了以後糖衣變的脆脆的
  外脆內軟很不錯啊^_^
  用麥芽糖反而不像拔絲地瓜了


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作者: Greenleft (宮本 貘太郎) 站內: Food
標題: Re: 天阿~~長壽燒烤的拔絲地瓜......好吃!!
時間: Sat Dec  8 23:45:48 2001

: 以前我吃過一家是超燙的上桌，
: 然後旁邊放一杯冰水讓你把地瓜拔出來後稍微浸涼用的


  這種吃法並不奇怪哪.......
  地瓜浸冰水好吃哪......
  俺小時候去新加坡吃飯時他們也是這樣弄哪......



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作者: laipi (花錢隱形真可憐...) 站內: Food
標題: Re: 天阿~~長壽燒烤的拔絲地瓜......好吃!!
時間: Sun Dec  9 02:20:13 2001

那道菜好像是客家菜說
就是要熱熱的'拔'起來  拉了一堆絲
然後在店家準備的冰水泡一下...

不過我覺得長壽的做法好像不太一樣耶
但是  真的挺好吃的說
而且在吃了那麼多的肉類之後
能夠來個這樣的甜點
真的很不賴耶!!!

^^今天晚上有去吃唷....


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作者: Leia (dancing with ME) 看板: Food
標題: Re: 天阿~~長壽燒烤的拔絲地瓜......好吃!!
時間: Sun Dec  9 13:27:20 2001

※ 引述《Junchoon (O胡～生化仆街去吧！)》之銘言：
:    晚上才有吧....
:    上菜時服務生會喊唷
    我上次去吃中午的
    服務生每桌都送一小盤過來
    大概四五塊吧
    不過餐檯上沒有就是了



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作者: ibian (慾海羅盤李教授~~) 看板: Food
標題: Re: 天阿~~長壽燒烤的拔絲地瓜......好吃!!
時間: Sun Dec  9 19:47:03 2001

夜市的麥芽糖地瓜只是煮的紅紅的
上面灑些花生粉而已
地瓜基本上是軟的

拔絲話應該是烘過的
皮脆內軟
很不錯吃



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作者: soba (該減肥了) 看板: Food
標題: Re: 天阿~~長壽燒烤的拔絲地瓜......好吃!!
時間: Sun Dec  9 21:58:02 2001

  今天晚上我去吃過啦~很好吃喔!地瓜外包一層麥芽糖,上面還有
  白芝麻,吃起來還有薑汁的味道!超好吃的!
  順便一提,今天去吃時本來她們中午地瓜就
  用得差不多了不打算晚上再出,但還是特別
  分負廚房做給我們吃,真是太感動了,她們的
  服務態度真是超好的!整家滿滿的客人只有
  我和我女友能吃到拔絲地瓜..真棒!


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作者: dumbcat (這是赤道嗎？) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問長壽無煙燒烤...
時間: Wed Aug  6 10:54:41 2003

以我吃過的經驗是覺得
長壽不同店的品質參差不齊

長安店去過三次
感覺一直不錯
我很怕吃甜的東西但拔絲地瓜可以一口接一口
辣螃蟹跟水果雞尾酒(?) 就是很多水果的那個飲料 也不錯
肉類蔬菜那些表現持平囉

而淡水好樂迪旁邊那家
就覺得菜色差了一截
沒有辣螃蟹  水果雞尾酒  但多了一些奇怪的菜
感覺像廉價buffet的菜  一點都沒興趣碰
有一條長桌的天花板會滴水
結果一行十人只好分兩小桌坐
但服務生態度比較積極親切

說來說去.....
以後要吃燒肉  我會選......  春喜
雖然不含服務費要399
但是...  料蠻讚的  有霜降牛肉、牛舌等等
品質又不會太差  服務也不錯  都蠻親切的  客人爆多但還是很客氣
不過附的海鮮鍋就普普啦


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 211.22.22.6
→ Glace:淡水也有辣螃蟹~~真的
→ dumbcat: 那大概是我那天去的時候沒有吧 @_@
→ whitelady:淡水好樂迪旁邊那家不是涵館嗎?
→ wikey:涵館在好樂迪對面
→ rwhugh:公館店和復興店都不錯吧

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作者: wlsherica (我是如此幸福) 站內: Food
標題: [抱怨] 長壽燒烤...
時間: Mon Apr 25 13:54:38 2005

昨天
和整個寢室友以及我女友去吃燒烤~

我們是定七點的
不過真恐怖 竟然爆滿...= ='''

進去之後
我們當然不落人後
分批進行 去拿肉類 蔬菜 和飲料~

1.肉類:
  肉類好幾種 不過有一個缺點
  雞肉太碎了 導致我們在燒烤的時候一直掉到爐子底下...
  不過花枝很好吃是真的...

2.小菜:
  普普通通 沒有什麼特別~
  我是還蠻喜歡她的涼麵啦...還有一樣豆干的
  超級無敵辣 我女朋友不小心吃到 衝去廁所...~"~
  海帶我同學是說好吃...ˇ

3.飲料:
  溫度實在很糟糕...
  不冰 也不熱...喝起來有點怪異...
  好像是麥茶和紅茶...而已

4.湯:
  有綠豆湯和人蔘雞湯
  綠豆湯溫度和飲料一樣 不過還好她是甜品 所以可以接受
  但是...
  人參雞湯 鹹口味 竟然溫度是和綠豆湯一樣...
  看著油在碗上面飄著..
  好想吐出來...>.<~

5.蛋糕:
  蛋糕只剩下cheese了 我吃下去第一口
  傻眼阿...
  好像發糕...雖然cheese味道很淡 味道可以接受
  但是那個料不紮實...過於鬆散了...失敗

最讓人期待的地瓜拔絲 是我們的重頭戲~
因為還要去搶 所以我們很早就準備好 要衝去搶~

但是....時間一分一秒過去
我們吃到八點 休息一下 竟然等了一個小時
才出現我們夢想以久的地瓜...

但是....
彷彿重重的鐵鎚敲在頭上
好失望 !!
她是已經在廚房冰過水才端出來的..
失去了自己沾冰水的樂趣之外 糖衣 厚到看不見地瓜...

我一臉無奈 室友也是...好失望...

最後我朋友用刀叉子 我用筷子
慢慢的將糖用掉 慢慢的吃裡面的地瓜...

好心酸的感覺....