作者closeset (小倉鼠)
看板Food
標題[食記] 韓香韓式料理三重店
時間Sun Oct 1 00:27:15 2006
餐廳名稱:韓香韓式料理三重店
地址:三重市力行路178號
電話:02-2286-1666
價位範圍(每人):每人最低消費120元,另加一成服務費
網址:www.hanshung.com.tw
今天晚上約了國中同學Lilian和小莉聚一聚。因為大家都住三重,不想跑到太遠的地
方,所以我挑了韓香韓國料理想嚐嚐鮮。
這家店老姊之前也去吃過了,她說這裡的韓式冷麵不錯吃,推薦我有機會也來試試看
。
今天下午才打電話去訂位,接電話的是個中年男人吧!響了幾聲才接起,招呼語是一
連串聽不懂的韓文,然後他說假日原則上是不接受訂位,如果忙的話只能保留十五分
鐘。那這樣我是訂到了嗎??不管了,反正去就是了。
但是Lilian和小莉騎錯了路,(雖然是三重人,但我還是搞不清楚三重的路~"~)結
果還是六點半才到。(我是訂六點XD)本想如果沒位子的話就去吃隔壁的平價日式
料理,結果^^櫃台後面還是有位子,只是很接近廚房出口。
坐定位後,服務生很快地為我們點菜。我點了辣牛肉湯飯,Lilian點的是羊肉泡菜鍋
,小莉不敢吃辣,則是點了服務生推薦的蕃茄三鮮麵。另外我們還點了韓式料理的指
標性料理:海鮮煎餅及辣炒年糕。
點完菜後,服務生馬上送上五盤小菜及為我們倒熱茶。因為店裡現在有中秋節特惠專
案,小菜可以無限續盤。五盤小菜分別為泡菜、苦瓜、芹菜、豆乾、牛蒡。泡菜就是
很常見的韓式泡菜,有點小辣。苦瓜應該是有先醃過,所以已經沒什麼苦味了。芹菜
、牛蒡就是涼拌菜。豆乾則是有用紅色的醬醃過,看起來好像很辣,但其實一點也不
辣。
等上菜的過程中,我們就一邊聊天、一邊吃著小菜。大概等了快十分鐘,我的辣牛肉
湯飯先上。辣牛肉湯飯就是用石鍋裝著辣牛肉湯加一碗飯,跟我想的不一樣,我以為
飯會直接加在湯裡。湯上浮著一層滿厚的油,湯看起來微紅,裡面除了五、六片牛肉
,還有冬粉、蛋皮及看起來像樹葉梗的香料。湯喝起來倒不會很辣,大概只是小辣而
已,倒是喝起來有點甜。不過我覺得湯裡的冬粉很好吃,口感QQ滑滑的,即使一直泡
在湯裡也不會爛掉,也許那不是冬粉吧!
大約再五分鐘後,上的是小莉的蕃茄三鮮麵。份量和內容物就和網頁上一模一樣,小
莉說很好吃,她全部都吃光光了。(38kg的小莉竟然把那一大碗的麵嗑光光)。
接著上的是辣炒年糕,份量和內容也和網頁上一模一樣。紅色的醬汁搭著白色的年糕
,上面灑著黃色的蛋皮及芝麻。這道菜絕對要趁熱吃才好吃,熱熱的年糕軟軟QQ,配
上紅色醬汁大約是中辣的程度,冷了之後年糕會變硬。
再來是Lilian的羊肉泡菜鍋。就很一般的泡菜鍋,應該想像的出來。只是它是用石鍋
裝的,湯的顏色較深。Lilian覺得普通,沒很好吃。
最後是海鮮煎餅,份量和網頁上的也是一模一樣,有碟淡醬油可以沾著吃,但是卻是
個大雷。Lilian說和她以前的韓國室友做的海鮮煎餅完全不一樣。她的韓國室友做出
來的煎餅是皮薄料多,吃起來脆脆的。而這裡的煎餅則幾乎都是麵粉皮,裡面只有少
少的蝦仁和花枝,最後沒吃完剩下來。
最後結帳是792元,以份量來說還算OK,即使是男生應該也是吃得飽吧!
心得:
服務態度方面我覺得OK,雖然有人在生活+說他們的服務態度不好,但坐定位很快就
有服務生為我們點菜,熱茶沒了也會為我們加,收服務費我覺得還算值得。但上菜
速度就有待加強,從我的辣牛肉湯飯到Lilian的羊肉泡鍋隔了快二十分鐘,我都快
吃飽了,Lilian的餐才上來,幸好有小菜可以墊胃,不然讓Lilian看著我們吃東西
,有點小尷尬。至於海鮮煎餅等得更久,不過點餐時服務生就說海鮮煎餅要等比較
久,我也只好認了,但是等這麼久那麼期待卻不好吃,真是令人感到失望。至於我
們三個人對主餐的評價不一:Lilian吃過道地的韓式料理,所以她覺得不好吃。我
則是還好,雖然海鮮煎餅讓我失望,但辣牛肉湯飯還好,只是湯頭不要有甜味,再
辣一點會更好。小莉則覺得她的麵超好吃。或許這家店的麵食比較值得吃吧!因為
姊姊當初也是向我推薦她的冷麵。但是冷氣太強,實在不想吃冷食,而且我們三個
人都冷到把外套都穿上了。雖然不是一家不值得再踏入第二次的店,但應該也不會
特別去吃了吧!
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