http://0rz.tw/833cq
老韓家韓式廚房
楊月如
地址 :台南市崇明七街94號
電話 :06-2600155
營業時間:無資訊
公休日 :無資訊
停車 :路邊停車,方便
這家本店在高雄,店內另有韓國泡菜、韓式調味用品…等的批發零售
位在跟Malibu同樣的崇明七街上,店面不大,店裡有王建民、鄭錡鴻
的簽名及照片。高雄的廚師是韓國人,但不知台南是不是
店內座位不算少,用餐時間生意都不錯。牆上掛著些韓國傳統服飾、
景福宮興禮門照片、韓式傳統餐俱…等的,佈置簡單大方。
今天點了安城拉麵、泡菜炒肉片、韓式海鮮煎餅、韓式泡菜炒飯及柚子茶
其實店內還有賣韓式酢醬麵、韓式蕎麥冷麵,都是不錯的道地料理。
拉麵的話,主要有3種,辛味、安城及雞絲,為大中小辣。
安城拉麵:http://0rz.tw/ef3di
麵條 :http://0rz.tw/fc39G
麵條是向代理商進的韓式拉麵麵條,再以每日熬煮的泡菜鍋泡菜湯頭沖開後,
加入一些魚丸、蟹棒…等配料,湯頭及麵條都不錯。
韓式泡菜炒飯:http://0rz.tw/703a2
飯粒炒的顆粒分明,但在米飯的含水量上就乾了些,
但炒飯如果炒的溼、糊在一起也不行,
泡菜的辛辣度也稍弱了些,沒辦法帶出來
韓式海鮮煎餅:http://0rz.tw/3d3av
加了章魚、蝦子的海鮮煎餅,厚薄適中,不論吃原味或蘸醬油都好吃
泡菜炒肉片 :http://0rz.tw/483aD
這是招牌之一,泡菜的辛辣味、醬汁讓肉片更好吃,
其實若點了這盤,配碗白飯就很下飯了。
這家算平價的韓式料理餐館,少了燒烤類外,其他料理大致上都有
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.189.138