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有一陣子很愛吃韓國料理,跑了不少家,真的還是慶州館最棒 不只是石鍋拌飯,還有韓式拌涼麵等,慶州館還是最好! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.184.22.35 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: erty (念力) 看板: Food 標題: [食記]慶州館 時間: Mon Nov 18 03:37:02 2002 前一陣子料理東西軍死命的在播石鍋拌飯那堆韓國料理, 剛好我又住校所以錄起來看,這次回家一口氣看了12集, 看了一堆石鍋拌飯韓國湯飯海鮮煎餅冷麵什麼的, 就決定叫我媽帶我去吃韓國料理囉。 ﹝題外話,一次看12集料理東西軍會麻木,而且會覺得很噁....﹞ 這家店不太好找,應該說是不明顯,在捷運南京東路站附近, 地址是復興北路一段62號1樓之二,出捷運站往微風方向走, 在復興北路上,有個加油站的斜對面,外表是普通大樓^^; 要走進去經過管理員才會發現裡面有間店面。 這家餐廳給我的感覺是屬於比較家常的, 物品的擺設給人感覺是店面應該開滿久了,有點雜亂, 可是食物有在水準之上,服務也滿親切。 ﹝看起來老闆似乎是韓國人,因為長的就像^^;﹞ 我們點了石鍋拌飯220,豆腐辣湯兩百左右,海鮮煎餅220, 最後我看我媽喝湯好像喝的很高興,又加點了蛤犡湯,一人份150。 先上小菜,這是招待的,豆芽菜、天婦羅、海帶芽、泡菜、辣蘿蔔, 天婦羅味道滿特別,泡菜很好吃,蘿蔔因為長的太辣我就沒夾, 不過據我媽的說法是不錯。總之小菜都滿開胃的。 海鮮煎餅先來,邊緣脆脆的很好吃,就是煎餅嘛.... 其實算不上很特別不過滿好吃的,海鮮料雖然不是滿滿的, 可是也可以讓人認出他是海鮮煎餅了,有蝦仁、花枝等等等等.... 然後是豆腐辣湯,我一口都沒喝,不過我媽說湯頭不錯; 然後是我期待的石鍋拌飯,醃菜有三四種,還有肉片、生蛋, 我趁熱拌開,就看到了傳說中的鍋巴,鍋巴真的很好吃:) 而且拌的時候超香的,又有聲音,終於了解為什麼石鍋拌飯會一直贏... 這家店的辣醬一入口感覺其實不辣,有點甜, 我平常是不吃辣的人,那天居然可以把整鍋拌飯吃掉, 辣味幾乎都是後面才出來,滿容易入口的。 接著我們加點蛤犡湯,沒跟他說清楚只要一人份, 結果他就給我們送了一鍋上來-.-" 兩個人吃上面那堆東西已經超飽的啦,還有一堆湯.... 可是那個蛤犡真的滿漂亮的,看起來很新鮮,吃起來也是。 最後有招待甜點跟松子茶,甜點不怎麼特別, 就是透明的麻署﹝類似啦﹞包著豆沙餡,小小的一人一個,好險他很小... 松子茶就很好喝,大概是我喜歡核果纇的東西吧,很溫暖。 最後我們兩個人吃了960....罪魁禍首絕對是那個蛤犡湯,兩人份300=.=+ 不叫的話這一餐也只要660,一人三百多我覺得可接受。 它還有一些別的菜單,例如銅盤烤肉、人參雞等等, 下次我可能會去嘗試生拌牡蠣或生拌牛肉吧:P > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: wonder (solomon) 看板: Food 標題: Re: [食記]慶州館 時間: Thu Nov 28 09:02:50 2002 恕刪 看了原文以後 上星期跟幾位朋友去了慶州館 基本上,小菜真的很不錯吃 我們一行6人以每人單點一道菜,然後2人吃一個石鍋拌飯, 加上一壺酸梅湯 因為有的已經不記得名字,所以我把有印象的跟大家分享 海鮮煎餅 這一道真的很好吃 材料雖然不是很多(當然也不會很少) 就是有蝦、章魚等等 重點是 他的麵糊的味道真的很特別很好吃 泡菜鍋 湯頭很讚 酸酸甜甜一點點辣辣的 同行的同學本來不敢吃辣的也很喜歡 份量也很夠 不過開一爐要點兩份 石鍋拌飯 這道菜我不同意原作者的看法 材料沒有什麼特別的 味道也不出眾 真是讓我太失望了 辣年糕 就是順風婦產科裡常吃的點心 這一道很不錯 也是辣辣甜甜的 不過上菜後盡快吃完吧 不然冷掉就比較難吃了 其他2-3道菜我不記得了 最後 我比較不滿意的是 真的很貴 跟原作者說的大有出入 每一道菜有分大($380)小($280) 酸梅湯(竟然要$200) 大份的份量也不是很多 跟外面吃的合式份量差不多 結果我們每人花了600多 要提醒各位的是 並不向原作者提到的那麼便宜 報告完畢