推 Osiana:我記得這家水餃,通常是推薦韭黃口味說...算你運氣好 04/21 15:34
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這次團購曾師父水餃。
訂沒幾天就收到水餃囉！只是拿水餃回家的室友，因為有點事讓水餃有點退冰變潮了，雖
然回家馬上放到冷凍庫去，但還是有許多水餃相親相愛的黏在一起。我們訂了三種水餃，
分別是韓式泡菜、高麗菜及日式起士。但收到卻發現，怎麼不見韓式泡菜水餃而變成韭黃
和兩罐日式泡菜。
日式泡菜
Maybe是店家沒有韓式泡菜水餃或是來不及出貨，就拿韭黃水餃和日式泡菜做抵囉！不過
這是個美麗的錯誤，這兩罐日式泡菜和平常吃到的泡菜很不一樣。
打開瓶蓋，有一個大大的梅子躺在裡頭，是梅子泡菜嗎？不，這梅子讓泡菜有著淡淡的梅
香加上令人舒服的酸脆感，開胃又下飯，我和其他兩個室友一樣對此泡菜讚譽有加。不過
若是單買一罐就不怎麼便宜，一罐600g要120元呢！PS. 裡頭有著辣椒，越放會越辣唷！
收到水餃怎能不煮來吃吃呢？一個個個頭不怎麼小的水餃起鍋囉！煮好後的水餃挺讓我驚
豔的，微微透光的外皮厚度適中、Q彈有勁，這外皮我喜歡。
日式起士水餃
起士水餃是我室友想吃的，畢竟這是市面上比較少出現的口味，很特別。用筷子輕輕撥開
後，可以看到黃橙橙的起士出現在眼前，起士的香與蔥肉餡的搭配很特別！但喜愛Cheese
的我卻不怎麼喜歡這味道，不是不好吃，只是個人喜歡這樣的搭配，總覺得有點怪；不過
我室友挺喜歡的唷。
高麗菜水餃
高麗菜水餃是家常口味，通常吃水餃時，大部分我都是吃高麗菜的。曾師父高麗菜水餃的
主要成分是：豬肉、高麗菜、鹽、胡椒粉、糖、鰹魚粉末、香油、醬油。清甜的高麗菜能
激出甚麼樣的火花呢？雖然在主要成分裡沒看到薑，但這水餃吃起來鮮脆清甜帶點淡淡的
薑香，清爽不油膩的內餡卻也不因此而乾澀無味！好吃。
韭黃水餃
這就是那美麗的錯誤所拿到的韭黃水餃，沒想到他卻是我的最愛！他主要的成分是：豬肉
、白韭菜、薑、鹽、糖、香油、醬油。韭黃水餃沒有韭菜水餃那麼濃郁的味道，但此淡淡
的香氣卻讓我喜愛極了，拿著筷子輕輕撥開竟有湯汁流出，熱騰騰的送入口中還得小心被
燙到呢。
這三款水餃喜愛程度：韭黃>高麗菜>起士，不過不是每個人都像我一樣不愛起士口味的水
餃，像我兩個室友就都挺喜愛的。這次團購的水餃讓我回購的意願頗高的。
店家資訊
曾師父鍋貼水餃專賣店
網站：http://www.dumplings-house.com/order.phps
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