推 kuosco:這間的蛋糕真的很好吃 09/02 18:16
推 Blythebaby:這家很好吃喔!我兩個禮拜前才吃過而已!!推~~ 09/03 00:25
推 yctg:藍莓口味超好吃 推! 09/09 02:48
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作者: hopeblue (重新迷上范植偉>///<) 看板: Food
標題: [食記] 旗津正家興手工蛋糕
時間: Tue Oct 16 22:42:33 2007
有照片區：http://0rz.tw/633cF
(點我點我)
地點：高雄市旗津區中洲二路３７號
電話：(07) 571-5937 or (07) 571-6541
公休：星期天公休，要訂要在週一至週五早上８點～１７：００
呼呼！為了買這海綿蛋糕，
我可真是騎了快２０公里的路程，
又特地坐船到對岸去買的啊！
不過，這間店真的離過港隧道比較近啊！
【從渡輪出來的方向】
先說，旗津的中洲二路切成兩半，
所以一開始可以先騎旗津路，一直直直騎，
騎啊騎啊騎的，
你就會看到有一個左邊的路，
上面就有會路牌寫著中洲二路，
在騎一下子就會找到３７號啦！
我當初以為他們會有一個小店面，
結果不是，３７號就是他們的製作蛋糕室，
就是一般的住家感覺，
所以我去的時候有點尷尬，
因為大家都在做蛋糕，
沒什麼人理我～
害我不知道要怎麼辦？
但我也只好過去說：我要買蛋糕，
裡面一個男生，就說，
『我去看看還有沒有』，
就走出廚房往旁邊的小巷子進去了，
害我的心理撲通撲通的跳，
如果沒有的話，我這趟來回就要２０公里的路，
不就浪費了嘛～囧
但還好，大致過了５分鐘吧！
我的蛋糕出現了，但當時我也沒說我要什麼口味的，
我想買的就是今天剩下來的蛋糕吧？
我拿到的是藍莓。
（但我一開始也想要吃藍莓的啦！所以真剛好）
來一個題外話，
本來回家經過新樂街，想說去買個三郎餐包吧！
因為太久沒有吃了，經過就順便去買回來～
結果，賣的太好了，還得等到５點半領號碼牌，
５點５０才可以開始買，還限定每人只能買１包，
我上次買也沒這麼誇張啊！
所以我也就懶的買，畢竟吃過了，也覺得還好啦！
呵呵....
結果我爸就說我：
『為了吃，真的是很拼，當初也能那麼拼就好了』
我朋友則是說我
『羅馬果真不是一天照成的』
我只是愛吃嘛！唉～
這不是重點啦！
重點是，其實我剛開始知道正家興，
是因為波士頓派的關係，
因為很多人都說正家興是“波士頓派”，
所以我也很感興趣，
只是今天去買，其實他們是海綿蛋糕，
不是波士頓派。
正家興的蛋糕裡面有一層藍莓+鮮奶油（我吃藍莓口味）
不過那一層是薄薄的一層，
他的海綿蛋糕有新美珍的感覺，（新美珍好好吃啊）
可是這樣搭配起來，
我自己是覺得還好啦！
我爸也跟我說
『很普通啊』
所以，我下次應該不會再去買來吃了吧？
因為有些蛋糕放進冰箱，隔夜再拿出來吃，
就整個味道差很多了。
他的海綿蛋糕都是１３０元，
有原味、藍莓、桔子、巧克力、草莓，
打一打我想要吃巧克力也ＸＤ
下次，我想要訂新竹的那間有名波士頓派，
嘿嘿嘿嘿～
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◆ From: 220.129.71.49
※ hopeblue:轉錄至看板 Kaohsiung 10/16 23:00
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作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food
標題: [心得] 正家興手工波士頓派
時間: Tue Dec 25 19:59:24 2007
※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板]
作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: CAFENCAKE
標題: [心得] 正家興手工波士頓派
時間: Tue Dec 25 19:59:03 2007
圖文：http://blog.pixnet.net/paine/post/12236238
正家興手工波士頓派
住址：高雄市旗津區中洲二路37號
電話：07-5716541；0953768310
波士頓派口味：橘子、藍莓、原味、巧克力、草莓
售價每個NT.130，一箱可裝12個，每箱運費240，均分以後，每個蛋糕含運費為NT.150
前幾個禮拜訂的正家興蛋糕終於來了，當時工作人員說幫我24號出貨，聖誕節拿到，我就
覺得很擔心，到今天早上我還在想說老闆會不會已經忘記了~
沒想到中午前就接到宅配的電話了。很大一箱，可是很輕。
不愧是蛋糕，還奉上了綁蛋糕的繩子啊，可惜這是沒用的啊~
原味波士頓派
藍莓波士頓派，很明顯的比原味矮一點呢！
我跟Kathy一個人買一種口味，而且一人分一半~這樣就可以吃到兩種口味了~
每一個波士頓派都切成十塊份，大小不怎麼統一呢~外層灑上薄薄的糖霜
原味與藍莓的高度有點落差。
藍莓口味也有薄薄的一層奶油
很明顯的，奶油夾層不如桃園的佳樂波士頓派，
蛋糕蠻軟的，淡淡的香氣，很樸實的一款蛋糕，這種蛋糕最適合老人小孩，很容易就吞進
肚子了~
但是內餡奶油部分，我覺得比起佳樂的確是遜色了些，佳樂蛋糕的奶油內餡我吃起來覺得
很順口，可是正家興的吃起來就有點膩的感覺（舌頭跟上顎的地方有種滑滑的感覺），價
格上當然是正家興的划算許多，這麼大一塊蛋糕含運費也才一百五十元。佳樂一個都得要
三百塊了呢（聽說又漲價了）。
下次團購的話，要想買正家興蛋糕會考慮一下再說
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推 sukichengyi:不過佳樂的口味比較少 但真的好吃~~ 12/25 21:29
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作者: coopers (酷婆氏) 看板: Food
標題: [KC's食記] 旗津巷子裡的手工蛋糕─正家興 (高雄)
時間: Sun May 4 17:20:34 2008
餐廳名稱：旗津巷子裡的手工蛋糕─正家興 (高雄)
圖文版食記 http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/16980301
(有地圖連結)
地址：高雄市旗津區中洲二路３７號
電話：07-571-6541
07-571-5937
營業時間：星期天公休
價位範圍(每個)：130元
看起來很漂亮而且紙板很厚的盒子裡，裝著之前紅極一時的正家興手工蛋糕。
不過有些人也傳成是正家興波士頓派，但是吃過波士頓派再來吃正家興蛋糕，
就會知道傳說其實不完全可信。
如果是開車親自來正家興的饕客，
建議最好將車停在巷子外或是請按照我努力想指示給大家的方式走：
出過港隧道直走，在第一個T字型路口右轉(往旗津市區方向)，
沒多久路會順著左轉走，這時左轉後馬上再右轉進旁邊的巷子，就進入中州一路。
路旁會有些停車格，可將車子停放好後再走進去，
相信大家就會知道為什麼會建議大家不要開車進去了。
因為完全只能容納兩台汽車緊密的交會。
當時我傻傻地開車從中洲二路尾巴進入，一見到是小到不行的巷子，
馬上飛速往前開，因為只要對向來一台車，兩邊就會冏到不行。
也幸好當時是平常日的下午，讓我順利買完蛋糕都還沒遇到對向來車。
正家興手工蛋糕，130元。(口味有巧克力，藍莓，草莓，桔子，原味)
打開厚實的盒子，蛋糕香味撲鼻，讓人迫不及待想嚐一口。
如果是親自前往購買的饕客，記得要先確認現場是否有蛋糕可供現場購買，
並請店家預留。
很輕的蛋糕，上面灑上薄薄的糖粉，看起來就很誘人。
斷面秀。
原味的中間夾著一層薄薄的奶油，長的真像波士頓派，
怪不得大家要把它傳成是波士頓派了。
是海綿蛋糕喔。
我滿喜歡上面那層糖粉的口感，與蛋糕淡淡的蛋香融合的恰到好處。
不是很富水份的海綿蛋糕，遇上夾層的奶油，則適當給予滑順的口感，
看起來一大片的蛋糕吃起來讓人覺得輕盈沒有負擔，
大口大口的吃個一兩片會覺得很過癮。
不過大概也只有經過旗津才會再去買正家興，
因為我媽覺得正家興的蛋糕還沒有我家附近蛋糕店做的類似的海綿蛋糕好吃。
更多照片 http://photo.xuite.net/cassie1029/2413494
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※ coopers:轉錄至看板 Kaohsiung 05/04 17:20
※ coopers:轉錄至看板 CAFENCAKE 05/04 17:22
→ coopers:漲價變150元了喔~~ 05/04 17:53
推 jooj:很多家都比它好吃多了..... 05/04 21:46
推 iampeffy:這間真的是不推耶，親自去取貨之後發現，它只不是一間 05/05 00:32
→ iampeffy:＂蛋糕工廠＂，衛生也不太好，做蛋糕的竟然還是＂七逃仔" 05/05 00:32
→ iampeffy:大家下單請三思 05/05 00:33
推 tmwcptyrbo:這家喔，我朋友是旗津人，不會去買這家耶。。。。 05/05 00:36
推 SUGIZO0221:四維路的"巷內"手工蛋糕比較好吃 ~ 05/05 11:27