推 DavisX:你是小不平本人嗎....? 11/29 21:44
→ DavisX: 點 11/29 21:44
推 newmypace:又（舉手） 11/29 22:17
推 qwp:這個和艾莉的牛奶戚風蛋糕好像喔~~Y 11/29 23:41
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作者: alex7077 (捲毛豬) 看板: Food
標題: [食記]團購．＊均鎂- 北海道牛奶戚風蛋糕
時間: Fri Dec 7 14:52:48 2007
圖文版：http://yukiblog.no-ip.org/read-346.html
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這陣子我們又開始瘋團購啦.久久總要來上這麼一次
不然平凡的上班族生活是很苦悶的……
記得之前介紹過的新竹-新美珍布丁蛋糕嗎?
沒想到它因為生意太好了.現在都要到現場拿貨才買的到…
同事們都超想念它的呀＞＜
不過還好.這幾天被我發現了另一樣在新竹的均鎂- 北海道牛奶戚風蛋糕
嘿嘿.吃過的人都稱讚的吶！
均鎂糕餅公司位於新竹縣竹北地區.我打了好幾次電話去詢問老闆娘事情
老闆娘都是超客氣的回答我！所以一開始就對它們印象很好呢！
訂購單位為一盒.每盒120元
盒身做的很好.很精緻的感覺!
一盒裡頭有六顆小蛋糕.一打開就聞到香氣^____^
每個蛋糕大約是5x5x4.5 cm
其實是小小一個.用小紙盒裝著
外表看起來是走樸實路線!不過別被這外表給騙了
它的內在才是嚇人的精彩喲!
露出紙盒的部分是烤的金黃.還撒上細糖粉
不過不是每顆的糖粉都很均勻
有些是一整顆都白白的.有些則是只有一點點
在蛋糕的中間有看到白白的一坨嗎
哈!那就是超好吃的奶油啦 ＞＜
用店家細心附上的湯匙挖來看看
噗.看到那白似雪的奶油了嗎＠＠
一開始還覺得奇怪.為什麼吃蛋糕要用湯匙
原來就是為了挖奶油的呀^^
蛋糕體本身是戚風蛋糕.不過口感較為濕潤
吃起來非常的香.它的甜度與香氣十分令人回味！
不過蛋糕體也不是占大部分
在照片的右方是不是看到一大塊白白的.那就是奶油呀！！
奶油真的多到爆@@a
但也別擔心奶油多是不是會噁心或過膩
我們全公司加上公司親屬都覺得奶油超讚的！
(除了不敢吃奶油的少數沒口福的人之外＞＜ 謎之音：不敢吃奶油還買什麼買…)
濕潤又彭鬆的蛋糕吃起來十分爽口.感覺上軟綿綿的 ＞＜//
搭配香濃的奶油真的是一大享受！
一定要記得每一口蛋糕都要沾上很多很多的奶油
這樣才是最美味的吃法呀！！
兩者合而為一的感覺超完美吶～～
它們家的奶油是連我不愛吃甜食的老公都誇讚的！
老公昨晚一回家就連吃了兩顆蛋糕…而且一口都不分我…
怎麼說呢…這奶油除了口感滑順之外.還多了一份獨特的香濃
而且不甜不膩.吃起來不會怕怕的!就像吃泡芙內餡的感覺^^ 好愛呀~~
不過後來我又打電話問老闆娘
我問她為什麼取名為"北海道牛奶戚風蛋糕"
她卻回答我:不知道耶?是老闆以前取的!
呃……所以…這個問題我也沒得到答案
因為我不好意思請她去問老闆啦＞＜
☆店家資訊
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均鎂糕餅公司
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：(03)5528898
＊一盒原價120元
＊訂購一箱24盒以上：一盒$110+宅配運費270
貨到付款或是轉帳都可.但貨到付款要加手續費
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◆ From: 61.62.92.131
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作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: ~[食記]~ 均鎂糕餅公司-北海道牛奶戚風蛋糕
時間: Tue Dec 18 16:54:35 2007
餐廳名稱：均鎂糕餅公司(JUM MEI)
地址：新竹縣竹北市文平路302號
價位範圍(每人)：北海道牛奶戚風蛋糕一盒六入(120圓)
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/13060613
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最近發現網路上滿多有關均鎂的北海道牛奶戚風蛋糕團購的文章，
照著地址查了一下，發現其實還蠻近的，
下了竹北交流道往家樂福方向，
接著在家樂福那路口右轉，在文化中心之前就會看到文平路啦，
接著往左轉看右手邊就會看到均鎂了，
外觀看起來真的是一間很普通的麵包店，
把車停好走入店裡，架上擺了各種麵包還有許多蛋糕，
接著就開始尋找北海道牛奶戚風蛋糕，
發現冰櫃裡有超多盒的北海道牛奶戚風蛋糕，
北海道牛奶戚風蛋糕一盒是六入(120圓)，
一口氣我就拿了五盒，結帳時看到滿牆上都是訂單，
回到家之後跟家人就開始享用啦!!
北海道牛奶戚風蛋糕表面烤成金黃色再灑上糖粉，
用店家附的湯匙挖下去，戚風蛋糕裡面填滿了奶油，
蛋糕吃起來口感軟軟綿綿的，
奶油吃起來不會太甜膩，跟蛋糕搭配起來真的很適合，
不知不覺就吃完了一杯蛋糕，
家人吃了以後都稱讚說好吃，
推薦大家買來吃吃看，下次再吃吃看店家其他的產品^^
店家有提供宅配喔~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.14.137
推 Asteris:這家真的蠻好吃的^^ 12/20 01:48
※ KELLENCY:轉錄至看板 Hsinchu 12/20 15:06
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作者: qayqay () 看板: Food
標題: [食記] 竹北 均鎂北海道戚風蛋糕
時間: Tue Dec 25 20:29:37 2007
[食記] 均鎂北海道戚風蛋糕
圖文並茂 http://www.wretch.cc/blog/qayqay&article_id=5027797
均鎂北海道戚風蛋糕
這聽說也是合購名品
它位在竹北
對於新竹人來說 真的很近
因為網路上寫得真的很好吃的樣子
所以同事打算要實地去探個究竟
我剛好撿好康，有一個可以吃
盒子 6個/盒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qayqay&b=129&f=1284114849&p=9
看起來很大
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qayqay&b=129&f=1284114847&p=7
其實有點小
拿在手上很可愛的咧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qayqay&b=129&f=1284114848&p=8
挖開
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=qayqay&b=129&f=1284114845&p=5
裡面的鮮奶油 感覺還不錯 很純的鮮奶味 不甜
但奶油沒有很多 對於不喜歡奶油的 可能覺得剛剛好
蛋糕體部分也soso
為什麼有人的網誌寫說 會爆奶油= =
是還ok吃啦 普通
我是覺得應該沒有需要到團購...
end
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◆ From: 218.168.194.2
推 cflin:竹北人 我只覺得以一個20NT來看 CP值滿高的 和其他蛋糕店比 12/25 21:40
推 ryoch:竹北人 我覺得蠻好吃的耶~奶油不會少啊@.@ 12/26 14:07
→ elittle:這家很好吃欸 奶油爆多 12/27 18:14
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作者: alantong (eagle) 看板: Food
標題: [食記] [美食亂報][新竹竹北]均鎂囍餅蛋糕
時間: Mon Dec 31 08:21:40 2007
照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教,
http://blog.pixnet.net/alantong/2
發現網路上頗有名氣的均鎂蛋糕, 好像離家不遠, 依著地址, 找完整條
文平街後, 終於找到均鎂蛋糕. 看到他的那一瞬間, A 心頭不禁啊了一
聲, 這豈不是在找停車位時常看到的那間嗎?
閒話少說, 進了店裡, 包了第一名的北海道奶油蛋糕回家. 結帳時發現,
店裡牆上, 滿是四面八方來的訂單.
肥肥的蛋糕整齊地坐在方方的盒子裡, 上頭還勻著糖粉. 還沒看到奶油,
奶香, 糖香, 麵粉香, 已引出了家裡會附在零嘴邊的背後靈...
用老闆附的小湯匙劃開蛋糕, 奶油馬上由切口溢出.
烤得微微香酥的表層, 淡淡的甜味, 內餡是香滑順口, 大口吃也不膩的
奶油, 口味著實不錯. 而且這種單純的滋味, 在市面上不容易看到.
不過不知道是 JA 吃慣了香草奶油, 還是平常跟著黃胖喝香濃鮮奶, 總
覺得內餡口味不錯歸不錯, 但奶香味還是稍嫌不足, 非得一口吃下大半
個, 才能嚐出奶油的好味道.
最後一提, 吃完蛋糕回到書房, 一回頭, 發現背後靈伸出舌頭在洗剛剛
放蛋糕的位置...
均鎂囍餅蛋糕,
新竹縣竹北市文平路 302 號 ( 文平路和光明一路, 靠近博愛街那邊的交叉口 )
03-5528898
一盒六個 120 元.
因為是自己去買的, 要訂購請直接撥電話問老闆囉.
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◆ From: 220.132.37.53
推 energy77723:很好吃唷前幾天剛拿到~~~一口接一口阿!! 12/31 10:36
推 goxdrix:超好吃,銅鑼燒也不錯,現再還想吃. 12/31 19:24
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作者: energy77723 (文丹) 看板: Food
標題: [食記] 網購 均鎂北海道奶油戚風蛋糕
時間: Thu Jan 3 20:26:45 2008
名稱：均鎂北海道奶油戚風蛋糕
電話：(03)5528898
地址：新竹縣竹北市文平路302號
價格：120元/一盒六個
圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11202627
------------沒圖沒真相純文字也好讀版---------------------------------------
不認識的可以先看看ｐｒｏ級美食家們的介紹：
魔鬼甄：http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11720046
Irene的美食鋪子：http://www.wretch.cc/blog/linenchant&article_id=20268232
小不點看世界：http://blog.pixnet.net/paine/post/11354742
好不容易盼到嘉義開了個食物團！！（通常都是網拍或是面膜那些ˊˋ）
而且又是看起來非常可口的蛋糕～
發現魔鬼甄也有加持
二話不說馬上揪了左右姐妹們一起跟團～
（我真是要不得的縱火犯阿...汗）
所以總共訂了四盒！！
主購非常厲害的讓我們過了一個禮拜就開始面交（啪啪啪）
看了看現在合購版上的均鎂團
好像訂單都排到了2月多呢 囧
蛋糕的盒子看起來頗高級的～（（開心
打開裡面站了六個戚風蛋糕
一打開就有甜奶油的清香 好好聞噢
（果然是甜食控了╮(￣▽￣)╭）
不過我的這盒好像賣相沒有魔鬼甄的美麗
她的上面灑了像雪花一樣的糖霜
看起來好甜好可口喔
可能是因為她是去現場買的吧
蛋糕一個不大 差不多手掌的大小而已唷
上面的皮有點皺皺的 但甜甜的香氣就已經讓分數破表辣！！！
裡面的奶油甜甜的 不像平常生日蛋糕的油油膩膩
奶油很多 一點也不小氣
配著柔軟的戚風蛋糕 吃起來綿綿密密
上面那層皺皺的皮很好吃 是精華～
把盒子撥開 就可以看到蛋糕完整的外觀
就是鬆軟綿密的戚風蛋糕
類似海綿蛋糕的口感吧～
奶油塞滿了蛋糕的肚子
吃的方法就是用他附的塑膠小湯匙挖來吃
我覺得單吃奶油也非常好吃（好享受阿～）
雖然會有人想問說
這種奶油戚風蛋糕有必要從網路上訂嗎？？
其實平常有些麵包店或蛋糕店賣的戚風蛋糕也不差～
只是因為均鎂這個戚風蛋糕真的滿好吃的
而且重點是不貴^^
以蛋糕的價錢來說～
120元吃到六個 一個才20元唷
如果跟團 運費平分一下也才多加了7元
127元吃的到這麼不錯的蛋糕
我覺得挺值得的^^
所以喜歡吃蛋糕又不想花大錢的孩子可以ｔｒｙ ｔｒｙ看囉
建議跟團囉～不然運費就吃不消了＝ ＝
心得分享到這
謝謝收看m(_ _)m
。
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作者: qayqay () 看板: Food
標題: [食記] 均鎂北海道戚風蛋糕
時間: Fri Jan 4 11:52:25 2008
[食記] 再訪均鎂北海道戚風蛋糕
這次去竹北找同學
經過了均鎂 我走進去買了一盒
很奇怪 為什麼我會再給它一次機會呢?
可能上次太失望了
帶回家後馬上開始服用
嗯 上面的蛋糕體很軟 綿綿的
我媽一直說上面那層蛋糕很好吃
她只要吃上面那層就好＝＿＝｜｜｜｜
奶油全留給我
其實退冰之後的蛋糕比較好吃
因為我過了三小時之後才回家
可能水氣比較充足
奶油跟蛋糕配起來很順口
而且奶油蠻多的
鮮奶味奶油很棒
CP值很高的蛋糕點心
$20/個
ps
可能我上次拿到時是冰了三天的蛋糕>>乾巴巴
可是沒辦法吶 因為同事禮拜五買 禮拜一才上班 拿給我
還是新鮮的好吃!! 推一下
均鎂我錯怪你囉~
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◆ From: 61.30.87.253
推 energy77723:推~甜奶油好好吃^^ 01/04 12:03
推 goxdrix:推~超好吃，我是看之前的推文才去吃地，銅羅燒也超好吃~ 01/04 22:20
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作者: goldfish7314 (自分を信じて) 看板: Food
標題: [食記] 竹北-均鎂北海道奶油戚風蛋糕
時間: Mon Jan 7 01:55:53 2008
均鎂北海道奶油戚風蛋糕
Ｔｅｌ：03-5528898
新竹縣竹北市文平路302號
看圖吞口水的網誌版本：http://0rz.tw/523xZ
又一合購版訂單排到Ｎ個月後的搶手美食
當初看到地址在竹北，隔天馬上問朋友可不可以幫我買
一起找了電子地圖，卻找不到這條路
朋友回家後請媽媽帶她去，原來在她家附近而已耶？！
看來以後要是想吃就又要麻煩她了：ｐ
一盒六個，面積大概巴掌大小，看起來皺皺的，灑滿了糖粉
雖然還沒送進口中吃下肚，但就覺得會很甜很膩
它的奶油是灌進蛋糕體裡面的，所以表面有個小洞
就像做泡芙一樣，聽說店裡也有賣泡芙，奶油餡是一樣的
有些表面醜一點的就會像這樣凹凸不平，８５度Ｃ也有在賣同性質的商品
但它的就是切開表層一小塊蛋糕，填入奶油餡後再蓋起來
它有附湯匙，用挖的吃才能同時品嚐蛋糕和奶油餡的好滋味
蛋糕體軟軟的，有種濕濕滑滑的感覺，但不令人討厭
反而顯得很柔軟，綿綿密密的，奶油內餡不會太甜，很清爽的感覺
有點類似幕斯的口感，但又覺得更為滑嫩
不像一般的生日蛋糕那種奶油現會覺得不爽口又很膩
被我吃到一半的蛋糕，裡頭滿滿的奶油料，爆炸多的
我一個人吃了三天才吃完，因為一天兩個已經夠胖了
保存期限很短，我還拿個一個給另一個朋友才解決掉它
有朋友也買了一盒，她隔天就和閃光兩個人吃光光⊙o⊙
朋友的媽媽也買了起士條，據朋友說覺得比蛋糕更好吃，只是一小條要＄３０
聽說泡芙和銅鑼燒也很好吃，改天嘴饞再來拜託朋友幫我帶回來！
８５度Ｃ的一個要＄２９，哪時候再買來比較一下嚕～
（但是以目測的結果C/P值應該不會比較高ＸＤ ）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.247.229
推 kepurpedr:我一直覺得，這根本就是舒芙蕾而不是戚風蛋糕 01/07 02:40
推 SaraGirl:桃園更早就有一模一樣的東西了～ 01/07 10:54
→ Sillabub:請問桃園的店在那邊呢 01/07 11:45
推 SaraGirl:莎茲堡烤坊~ 東門國小正門對面 01/07 21:34
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作者: AWEKO (女人獨有的天真) 看板: Food
標題: [食記] 竹北均鎂北海道奶油蛋糕
時間: Tue Jan 15 10:48:16 2008
餐廳名稱：均鎂囍餅蛋糕
地址 :新竹縣竹北市文平路 302 號
電話：03-5528898
圖文網誌板:http://www.wretch.cc/blog/AWEKO&article_id=22534975
之前在合購版看到大家很夯的均鎂囍餅北海道奶油蛋糕
不過是台南團無法跟團 大嘆可惜的時候 發現地點就在竹北
問了在新竹當地的朋友 朋友也說很好吃 讓我越來越想買
連老天爺都想讓我吃到這家蛋糕 竹北路我不熟
但是文平路就剛剛好是我少數知道的幾條路之一
那附近都是竹北一些餐廳 一定要找機會 好好每家都吃一下XD
店招牌
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aweko&b=30&f=1445755103&p=0
旁邊還有布條寫 人氣商品
第一名是北海道奶油蛋糕
第二名是原味起司條
第三名是泡芙
本來想每種都買一樣 但是想想還是買北海道奶油蛋糕好了
店外觀
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aweko&b=30&f=1445755104&p=1
車子停在外面 隨時準備要送貨
櫃台後面還有滿滿的訂單 電話也接個不停
來電購買的客人也不少 發現大家也都是衝著主打第一名商品而來
外盒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aweko&b=30&f=1445755105&p=2
還蠻有質感的 送人也不賴
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aweko&b=30&f=1445755107&p=4
一打開 就有一股麵包香味
糖粉很均勻的灑在表面上
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aweko&b=30&f=1445755110&p=7
開閃光燈拍一下 這樣糖粉超明顯的
老闆會附白色的小湯匙 我先挖了一口表面吃
很綿密 口感很扎實 不會有那種咬在嘴巴很乾的感覺
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aweko&b=30&f=1445755112&p=9
裡頭是滿滿的奶油餡 用料很實用 有種奶香
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aweko&b=30&f=1445755113&p=10
是很綿密的奶油喔 不像有些奶油蛋糕 奶油只有一小坨 吃起來也不過癮
可是均鎂的北海道奶油蛋糕 真的很香 而且內餡奶油是滿滿的 超過癮
竹北的朋友 沒聽過這家店 我買來一起分享時
他也大呼好吃 邊看影片邊吃時 他一口氣就吃掉三個
一盒六個 一百二十元 算是便宜又實在
下次還會再去買來吃 也想買回台南跟家人及朋友分享
也打算去試試他的原味起司條跟泡芙 應該也還不賴吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.40.17
推 picktue:起司條跟泡芙我覺得也很好吃，泡芙的餡跟北海道奶油蛋糕 01/15 11:34
→ picktue:的奶油是一樣的 01/15 11:35
推 guessworld:昨天吃了他們家銅鑼燒也好好吃 01/15 11:48
推 bbbear:他們家的重起士蛋糕.麵包也很好吃 01/15 14:10
推 Ssweetie:推起司條跟泡芙，都很好吃 ^^ 01/15 21:19
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 竹北 均鎂北海道奶油蛋糕&核桃糕
時間: Fri Jan 18 11:13:47 2008
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7097618
店名：均鎂囍餅蛋糕
電話：03-5528898
地址：新竹縣竹北市文平路302號
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上周到竹北用餐，邊吃牛肉麵老哥邊誇起同學才從竹北帶了好吃蛋糕，
他一口氣吃了三~四個。
我心裡想起近來很常看到跟北海道奶油蛋糕相關文章，卻怎麼也想不起店名。
唯一線索是文平路以及一張外盒logo，以及模糊的JUN MEI的字樣，
找了一陣就在要放棄時，突然發現均鎂招牌，
原來就在我們剛用餐的文化城對面的小巷而已，結果繞一大圈。
到店裡已屆九點時刻，想當然我們要的東西早也沒有，
跟老版娘確定明早絕對買得到才離去。
隔日一早十點多便到了，老板娘表示北海道蛋糕正在樓上灌奶油，要我們稍待半小時，
於是就在店裡逛逛，一大早陸陸續續越來越多人來到現場要買蛋糕了。
店內陳列了一些蛋糕，看起來都蠻好吃的，不過新鮮麵包都還沒出爐，
無緣看到到底有哪些口味。
冰箱裡也有數個圓型蛋糕，價位都算合理，也有當季的草莓鮮奶油蛋糕，
不過媽米生日已經決定訂佳樂了，所以以後有機會再試試他們家的生日蛋糕吧!
一直很想帶點乳酪條回家，有原味跟巧克力兩種，不過當天買了太多北海道，
就想說留點機會以後再來，後來上網看，乳酪條的評價也很不賴呢!
由於等待的時間頗久，早超過半小時許多，我們邊等邊逛，
對於一盒盒的核桃蛋糕頗有興趣，
加上媽米最近退休想請同事吃些小點心，我們當場就買了一些來試味道。
下頭這款是桂圓核桃糕，口感蠻紮實的裡頭滿滿的核桃、桂圓以及葡萄乾，
味道很不錯，不會太甜很耐吃耶，最後我們是訂這款，一盒五片是50元，
等到隔周再去取貨時，價格已經調到60元了，本想跟老闆討個折扣，
也只能慶幸早買早便宜了。
試吃的另一款是桂圓核桃小蛋糕，作成像杯子蛋糕的樣子，
比起上一款紮實口感，這個的蛋糕比例比較多，我自己也很喜歡這款。
不過店員一致推薦前者比較好吃，加上媽米也覺得美味之餘送人也比較好看，
就沒選這個。小杯子蛋糕的價格是3個入36元，不過後來那次去老爸去取貨，
他沒注意這款有沒有漲價！
終於大概11點，一盒盒奶油蛋糕終於下樓，店員幫拿邊綁，
因為等待的客人已默默排成一道隊伍了。
因為當天要回爺爺家聚餐就帶了五盒走，等了那麼久實在不甘心只買一兩盒。
一盒是120元，一盒裡有六個，網購量多的話好像有些折扣。
稍微討論了一下，應該是蛋糕烤好後再將奶油餡一個個灌入，
所以蛋糕外觀不是那麼漂亮，還可以看得到戳了一個洞。
他們家最特別的應該是奶油餡作得特別好吃，很香卻不膩人，
加上蛋糕很細，能吃到剛作好的果然也特別好吃。
稍微冰一下的味道也很好，但冰久了奶油餡會沒那麼鬆軟，我覺得就差了一些囉！
在店裡聽到老闆娘跟客人對話，大意是他們不會因為網購量大就通通放給他們訂，
都會配額留一部分給散客也能吃到，總覺得這樣作還蠻不錯的。
老爸第二次取貨時也帶了銅鑼燒跟其他東西回來試吃，味道都很不錯，
以後再來慢慢寫吧！
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◆ From: 220.141.18.15
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作者: odya (Q) 看板: Food
標題: [食記] 竹北均鎂北海道牛奶戚風蛋糕
時間: Mon Jan 21 20:18:07 2008
餐廳名稱：均鎂糕餅公司
地址：新竹縣竹北市文平路 302 號
電話：03-5528898
價位範圍：北海道牛奶戚風蛋糕一盒六個120元
網誌圖文版請參見:http://www.wretch.cc/blog/potatomud&article_id=13422777
純文字版請詳見如下:
第一次聽到均鎂，是在某個網誌上看到的，那時看到，深深的被那雪白的奶油吸引，
不過因為蛋糕郵寄購買方式不易，還想說幾個月後再來試試看。沒想到，
相當幸運的，某天爆米花回家，就正好帶著這傳說中的蛋糕回家，
原來是因為爆米花的同學住在均鎂附近，爆米花之前在學校吃了很好吃，
索性就訂了一盒回來。托爆米花的福，讓我們這次能夠這麼快速的吃到傳說中的
「北海道牛奶戚風蛋糕」，真令人開心！
蛋糕的外盒，不大也不小，裡面裝了六個蛋糕，盒外有提醒蛋糕需冷藏
蛋糕買來時，其實是灑有白白的糖粉，但因為拍照的時間是購買的隔日，
糖粉有些已經濕掉看不清楚。
每個蛋糕都幾乎都滿出紙盒，別看這蛋糕看起來醜醜的樣子，
其實蛋糕吃起來軟軟、綿綿、鬆鬆，蛋糕吃起來有點像雞蛋糕，
但比雞蛋糕的口感又更為細緻不錯吃捏！
吃掉蛋糕的上層後，緊接著印入眼簾的是蛋糕裡面那雪白色的奶油餡料，
餡料吃起來綿細滑順，幾乎快可以入口即化，而且最重要的是餡料一點都不會很甜，
單吃餡料就很好吃，搭配鬆軟的蛋糕吃，又更對味。
牛奶餡的份量，老闆其實給的不算少，但是因為餡料真得太好吃了，
真希望老闆再多放一些！
蛋糕快吃完了，還是可以吃到很多好吃的牛奶餡。
從蛋糕外觀中，都可以看到留有一個小小的奶油洞，
推想老闆大概是等蛋糕體做好後，才把好吃的牛奶餡放進去。
蛋糕店裡是建議冰冰的吃，但是因為最近天氣有點冷，不想吃冰食，
索性就拿了一個蛋糕去烤箱，烤的時間大約五分鐘，烤後的蛋糕吃起來，
因為蛋糕表面留有糖粉的緣故，變得有脆脆的口感，而牛奶餡因為蛋糕烤的
時間沒有很久，依然保持著冰冰涼涼的滑順口感，烤過的蛋糕亦別有一番風味。
這北海道牛奶戚風蛋對不喜歡吃甜食的我們家來說，
是少數我們覺得吃起來不會甜膩到爆炸的蛋糕。
蛋糕小小的，可以當點心吃，價錢也滿友善的，一盒蛋糕是120元，
計算後一個蛋糕是20元。
^^
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◆ From: 218.163.199.133
推 areply:這家蛋糕真的超好吃! 裡面的內餡真的優 感謝分享^^ 01/21 22:25
推 coralblue:喜歡內餡的話 推薦泡芙哦 都一樣是奶油而且更多 XD~ 01/21 22:32
推 jacid:家人說不好吃..怪怪 差異真大 下次去親自吃 01/22 14:25
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 竹北 均鎂銅鑼燒
時間: Fri Jan 25 16:56:51 2008
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7099159
店名：均鎂囍餅蛋糕
電話：03-5528898
地址：新竹縣竹北市文平路302號
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最近在網路合購版上火紅的均鎂北海道奶油蛋糕相信不少人都已經嘗過了，
不過他們家可不只有那東西好吃喔，前陣子買了北海道奶油蛋糕之後，
媽米又訂了東西要請同事，所以老爸去搬那些貨時又順道帶了一些東西回來。
去排北海道奶油蛋糕那天，後面不少人進來都帶了銅鑼燒去結帳，
加上那天早上店家不斷扛出一盤盤銅鑼燒，
感覺起來怎麼說都應該也是熱賣商品之一，就特別請老爸幫我們帶一些。
銅鑼燒一個還不少喔，比起一般的size大上一些。
仔細看看銅鑼燒的外皮也跟一般吃到的不同，吃起來比較像Q一點的蛋糕，非常地細。
而紅豆餡甜而不膩，餡也處理得很細緻，口感很棒呢!
好吃的原因當然不只前兩樣而已，我發現皮內層還抹了乳黃色的醬，
難怪口味跟一般的很不一樣。
老爸下午回來時才說，他去的時候銅鑼剛好剩兩個，他拿完也售罄囉!
另外還帶了藍莓乳酪一個，第一個晚上向隅的晚上就曾經看到一大盤別人預購的在冰箱，
第二次去的時候是早上，當天沒有賣這東西，不過也有人詢問，心想應該也不差吧!
藍莓只有中間一點，挖下去底部是像威化餅乾的底，搭配乳酪的部分很美味呢!
他的乳酪味不是很重很重那種，我還蠻怕太重乳酪的口味。
最後還有一個小型的檸檬蛋糕，裡頭是像天使蛋糕一樣鬆軟細綿，
外皮則是有點硬的檸檬口味以及灑滿杏仁片。
我自己對這蛋糕沒有很喜歡，原因是外皮有點太甜，但裡頭蛋糕很鬆軟還蠻好吃的。
整體來說均鎂的東西真的都還蠻好吃的喔，不只是北海道奶油蛋糕，
其他東西都比一般蛋糕店的東西品質還好呢!
價格上其實也沒有比較貴喔，都是很合理，好吃又不貴，難怪生意那麼好。
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◆ From: 220.141.19.169
※ guessworld:轉錄至看板 Hsinchu 01/25 20:02
推 goxdrix:銅鑼燒真的也超好吃的也，害我現在好想去買，星期日在去囉 01/25 20:18
推 holyryan:我前天也冒著雨跑去買北海道奶油蛋糕,真的是好吃啊!! 01/31 20:18
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作者: shlln (小白豬的天使) 看板: Food
標題: [食記] 均鎂戚風蛋糕大大推
時間: Sun Jan 27 23:52:59 2008
餐廳名稱：新竹均鎂糕餅
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：03-5528898
價位範圍(每人)：120/盒
http://www.wretch.cc/blog/shlln&article_id=25641427#comment209082739
盼了好久好久的新竹均鎂戚風蛋糕終於在禮拜四到貨了~~
因為我要上班，所以還請媽咪去幫我面交~~真是辛苦她了!!!
回到正題，這個蛋糕真的很小一個~~長寬大概只有五公分大小吧~~
這是正面，蛋糕上有糖霜還有一個注奶油的小洞~~
側面，蛋糕真的很小一個不要被照片騙了唷~~以一個20元來說真的不便宜~~
我看大家都說有附上小湯匙，可是我的沒有....(大哭)
所以我自己拿了湯匙來挖~~
蛋糕真的很軟，從中間輕輕挖奶油餡就跑出來打招呼了~~
挖了一口來吃~~哇~~真的超好吃的~~第一口就讓我驚為天人!!!
蛋糕很軟很綿有雞蛋糕的味道~~奶油很香很濃很甜很好吃!!!
兩種搭在一起簡直是絕配!!!大大大大大大推!!
大家來看看，裡面滿滿的奶油餡唷~~
一口接一口，很快就可以吃完一個，而且完全不會膩~~
好想再吃第二個，可是一盒才六個已經分光了.......(淚奔)
這個戚風蛋糕在我家真的是大好評!!!
連超挑嘴的我爸比都說讚，他上次還說阿默的荷蘭貴族難吃呢 = = (明明就很好吃)
然後我媽咪也說很好吃~~她本來還不太想吃的...結果...讚不絕口!!!
我弟我妹就不用說啦~~當然是超好吃呀~~
不過他的賣相沒有很好就是了，蛋糕有大有小的~洞也很明顯~~
而且也不便宜~~但是衝著好吃這一點我還是好想再買喔~~
好後悔只買一盒唷~~人家真的好想再吃啦~~希望高雄還有人可以開團!!!!
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◆ From: 124.8.149.74
推 allenda:我覺得起士條比較好吃耶.奶油太多我覺得膩,本身不太愛奶油 01/29 00:21
推 ohya74921:起司條聽說很棒，我只吃過北海道 02/07 23:58
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作者: vupvup (本來~) 看板: Food
標題: [食記] 團購 均鎂北海道戚風蛋糕
時間: Thu Feb 28 11:49:22 2008
餐廳名稱：均鎂北海道戚風蛋糕
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：(03)5528898
營業時間：???
價位範圍：一盒120元
話說北海道戚風蛋糕可是近期HOT商品之一
在合購版看見大家瘋狂開團，我也不小心手滑跟團了~~
可是合購要排時間要等阿，索興就直接衝去竹北買了XD
雖然不過我開車，但感覺路還蠻好找的，下交流到開沒多久就到了
我們大概是下午1點到，先來看看店門口，http://0rz.tw/d43Ht
一進門老板就喊北海道蛋糕在這~有二三十盒北海道蛋糕堆疊在桌上
我拿了兩盒後，也走進結帳的隊伍中，大概一直維持著十多人在排隊~
每一盒中有六個蛋糕120元(附6個湯匙)，http://0rz.tw/233G1
蛋糕上頭灑滿細細的糖粉，可是這糖粉不會很甜@@" http://0rz.tw/373J6
蛋糕吃起來鬆鬆軟軟，裡頭有近一半都是鮮奶油http://0rz.tw/bd3HH
用湯匙挖起來的每一口，都可以吃到滿滿的鮮奶油
鮮奶油加上蛋糕口感滑順，會不禁一口接著一口吃完
重點是蛋糕不會很甜，吃完超滿足的~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
不過，合購的蛋糕就......
不知道是不是運送要多一天時間的因素，蛋糕並沒有那麼好吃了
內餡鮮奶油沒什麼差別，但是海綿蛋糕的部份有點濕濕軟軟的
感覺應該是受潮了，吃起來口感香味都差了一點http://0rz.tw/3a3GT
可以的話還是現場買吧，不然可惜了這好吃的東西
相簿:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=duckvup&book=31
網誌:http://www.wretch.cc/blog/duckvup&article_id=9471385
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◆ From: 140.124.61.105
推 ToMobaby:我現場看到實品 覺的不值120 整個滅火 不買 ^^" (理智型) 02/28 14:15
推 pttdog:樓上，你太豪洨，我昨天剛買一盒吃，還算美味價錢實在 02/28 14:24
推 kkizumi:前天剛吃到 我覺得奶油變好少 蛋糕體很乾 一整個失望 /_\_ 02/28 21:54
推 guessworld:我剛吃了一個奶油很多耶!我都去現場買比較新鮮 02/29 00:01
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作者: pongoma (蘋果阿嬤) 看板: Food
標題: [食記] 團購美食-均鎂戚風蛋糕
時間: Tue Mar 4 00:10:08 2008
圖文版~http://blog.pixnet.net/pongoma/post/15005983
這可是我第一次跟大家一起團購買東西呢。看它在團購板上那麼夯，早就已經心癢很久
了，這次，總算是讓我盼到有離我很近的主購啦。一盒加上運費才１２２，實在是有便宜
，比我在那個某溫度咖啡館看到的還便宜多了，二話不說，殘殘給他僚落去，一口氣就給
他買了三盒。
盼了好久，總算把他從新竹給盼來了。外盒設計很簡單，沒很華麗，不過那兩個像蛋
糕俯視圖的圖案讓我覺得很可愛。
將將將將～打開以後六個蛋糕排排站，一個一個分裝放在小紙盒裡。蛋糕上會看到一
點一點白白的，我娘看到以後還訝異以為發霉了。並沒有喔，那只是他擠鮮奶油的孔而已
啦。
一盒有六個，每個其實沒有很大。老實說，拿出來的時候有失望到。因為網友拍的圖
片，看起來都很大一個阿，但他真的是比我想像中的小多了。蛋糕切開，裡面是很飽滿的
鮮奶油喔～跟一般的戚風蛋糕比起來，它的蛋糕體偏濕，再加上鮮奶油的威力，吃起來口
感就是綿綿密密的（我個人是覺得有點像”粗”的幕斯，這樣的形容好像有點怪喔），真
的是很好吃耶！我還差一點把原本打算帶回基隆給外婆的那盒給暗槓起來呢，真是不枉費
鄉民們的大力推薦。 我那愛吃戚風蛋糕的娘，在嚐過第一個以後說她不是很滿意，直說她
比較喜歡乾一點的蛋糕，本來聽她這樣說，我內心暗自竊喜地想：那就都留給我吧。 可是
雖然嘴巴再嫌，我娘還是毫不留情的一個人就嗑掉了半盒阿。所以她還是很喜歡的嘛。
我應該是一試成主顧了囉～以後一定會常常交關的。
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作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food
標題: [食記] 新竹[竹北]均鎂糕餅-北海道戚風蛋糕
時間: Sat Mar 8 23:59:24 2008
均鎂糕餅-北海道戚風蛋糕
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：03-5528898
價位：20元/顆，120元/盒(6顆)
附近停車場：路邊畫白線處
網誌圖文版：
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3584.entry
有天回到新竹，丟了個網頁給我，問我知不知道裡面所提到的網路團購美食，均鎂糕餅的
北海道戚風蛋糕，仔細一看地址，這不是就在我家後面嗎！皮皮每天散步的河濱公園附近
，走路大概五分鐘就可以到，超級近，當天晚上就看到非凡介紹均鎂主打的北海道戚風蛋
糕，更讓我決定隔天馬上過去看看，去到店門口當天並沒有預期中會人山人海的盛況，但
是也可以用川流不息來形容，每個人幾乎都是停好車，走進去隨手抱起數盒戚風蛋糕就走
去結帳，快速離開，其他的商品似乎都乏人問津了，另外現場買一顆北海道戚風蛋糕或是
泡芙都是20元，外帶一盒120元有六顆。
北海道戚風蛋糕 / 20元
這是均鎂最火紅最熱門的經典商品，和其他戚風蛋糕最大的不同點在於均鎂在戚風蛋糕中
注入了香香甜甜白色的奶油餡，讓原本較乾澀口感的戚風蛋糕透過奶油的潤滑，吃起來更
加滑順爽口，每個約男生握拳時拳頭大小的小蛋糕是在烘培過後，在用機器直接在上面搓
一個洞把奶油餡直接灌注在裡面，奶油餡不會很甜，濕濕滑滑的很綿密，非常的清爽，非
凡介紹的時候也說，老闆為了保持蛋糕與奶油餡的品質與口感，全程用手工代替機器攪拌
，才可以把麵糊和餡料打至想要的硬度，烘培起來才不會塌塌的，另外，最後在上頭灑上
食用的白色葡萄糖粉，這也是北海道戚風蛋糕名稱的由來，雪白的蛋糕很像北海道下雪後
的感覺，使用葡萄糖粉取代一般常見的白糖粉也是健康考量，葡萄糖粉的甜度較低也比較
好吸收，整體吃起來才會不偏甜。食用的時候，用小湯匙挖著蛋糕沾點奶油餡，香香甜甜
，一次吃讓兩顆才過癮。
泡芙 / 20元
我覺得泡芙是一個被北海道戚風蛋糕光環所蒙蔽的商品，其實口感上來說泡芙更好吃，但
是可能是太常見的原因，所以名氣沒有戚風蛋糕響亮，均鎂的泡芙是硬殼的泡芙，外殼香
香酥酥脆脆的，內餡是和小蛋糕採用相同的奶油餡，所以也不會很甜，搭配微甜又硬殼的
外衣，吃起來口感更好，有機會也可以吃吃看泡芙，這也是很好吃的唷。
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作者: winnielu (N次方) 看板: Food
標題: [食記] 竹北均鎂北海道戚風蛋糕
時間: Tue Mar 11 01:09:00 2008
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相關之圖文誌：http://www.wretch.cc/blog/SN0321&article_id=27377480
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話說某一天的深夜，明明在減肥的我卻在魔鬼甄與天使嘉逗留
有一種明知山有虎，偏向虎山行
結果受不了美食誘惑的我，終於臣服在這一篇美食日記裡
隔天一大早就打電話詢問店家訂單的處理及宅配方式
在登高一呼下，48盒的訂單準備囉
結果原以為四月中旬才能拿到的蛋糕，卻有股好運降臨隔日取貨
在下班前，黑貓終於停在公司門口
二大箱的蛋糕就這樣送了進來!!!!!
興沖沖的打開箱子，看到一盒盒的蛋糕及店家準備的提袋和湯匙((真是貼心))
一盒六個戚風蛋糕，大小約一個巴掌大，售價120元。
訂滿20盒以上，一盒110元。
宅便方式：一箱(24盒)270元、貨到付款300元
因為蛋糕新鮮度的考量，故採冷藏及冷凍方式保存。
冷藏約可放至3天、冷凍則是一星期的保存期限。
在看一些網誌的介紹下，決定二種方式都來給它試一試口感
首先，是冷藏方式的戚風蛋糕
像在挖酥皮湯的方式，將湯匙挖至蛋糕中間
再將蛋糕和奶油一口品嚐，嗯................((終於知道為啥同事吃完多滿足的表情))
蛋糕綿細的口感配上滑順的奶油，不會太甜很容易讓人一口接著一口
在總多人的品嚐之下，評價甚高呢~~~
第二種方式是採冷凍
雖然店家說要退冰後再食用，但是才離開冰箱幾分鐘湯匙就開挖啦!!!~~~
不過，令人好奇的是蛋糕怎麼還是一樣軟軟的，口感和冷藏的差不多
倒是那已經凝凍的奶油，吃起來很像在吃冰淇淋，很特別的吃法
雖然大家都知道美食的熱量可不少
但在廣受同事及朋友的歡迎之下，我想下次的團購之路又近在眼前啦!!~~~
●均鎂糕餅公司
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：(03)5528898
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◆ From: 118.165.66.105
推 ymca1998:他的大小應該是一個握拳大吧 巴掌大是紅龜粿的size 03/11 08:09
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作者: kameyun (kame) 看板: Food
標題: [食記] 鈞美北海道戚風蛋糕
時間: Tue Mar 11 00:17:56 2008
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/kameyun&article_id=11645093
前陣子
很常上大廚師餐飲網的團購版
看著看著
也就開啟了我的團購食物之路
鈞美北海道戚風蛋糕
是我的第一步
每天必到PTT的美食版爬文的我
對於這個產品一點也不陌生
再加上前陣子的非凡新聞有去採訪
於是乎 我跟它結下了不解之緣
六個一百多 乍聽之下感覺很便宜
但...蛋糕的SIZE其實不大
原本以略有所聞
但 實際看到時 不免有些小小的失望(差不多有我的手掌大)
可是.卻也很貼心的附了小湯匙
奶油都集中在蛋糕體的底下
一舀起,滿滿的奶油,份量十足
甜而不膩
我甚至覺得我能一口氣把六個都喀光
最後 我想做個補充
因為蛋糕是我上禮拜四晚上就拿到的
在昨天中午要把剩餘的蛋糕吃完時
發現 杯中滿出來的蛋糕體已有些許乾硬掉
原本很怕整個蛋糕的口感會不對
所幸 是我的多餘了
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◆ From: 59.127.161.47
推 araiyui:如果是竹北那家，記得應該叫做"均鎂"喔！ 03/11 00:53
推 hw0505:我有買過這個蛋糕,可是蠻後悔的,覺得它的奶油吃起來很膩 03/11 00:55
推 elizababy:我覺得還好耶...以前的比利小雞也有種蛋糕 更加好吃耶 03/11 01:03
→ elizababy:還有 她的乳酪蛋糕非常不怎麼樣 沒有閒錢就不用嘗試了 03/11 01:04
推 lemonadellen:我覺得餡太甜了點,我很愛吃甜,可是竟然甜到牙齒疼... 03/11 02:52
→ lemonadellen:不知道是不是我去買的那天師傅心情太好, 糖加太多了? 03/11 02:53
推 kiru:昨天剛買回來,覺得不會太甜+1 03/11 06:35
推 jacid:我上禮拜買了一盒吃 也不會太甜+1 03/11 11:04
推 vinita:吃過,覺得SOSO啦...差不多.. 03/11 11:24
推 adase:@_@"我覺得就海棉蛋糕塞奶油...很普通... 03/11 13:31
→ adase:家裡買二盒..只吃完一盒..另一盒放4~5壞了..酸掉..囧rz 03/11 13:31
推 kkizumi:我也覺得SOSO 期待過高 結果被我打槍 XD 03/13 10:02
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作者: api0038 (晨圈) 看板: Food
標題: [食記] 團購-均鎂北海道戚風蛋糕
時間: Tue Mar 11 22:17:29 2008
圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/clumsy&article_id=16931572
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【文字版】
已經在合購版打滾一段時間了，同時也常常收看美食版，
常常看到有人分享"竹北均鎂北海道戚風蛋糕"的食記，
看起來都超級好吃的>///<，很想吃吃看捏!
只不過每次合購文都很殘念，要嘛離家或離學校太遠，要嘛時間不許可，
終於，在2/16看到了grace01主購的東湖無主文(我住靠東湖的汐止附近)，時間也許可，
真是太令人開心了，我終於有機會嚐到竹北均鎂北海道戚風蛋糕了^^
其實媽媽很不喜歡我合購捏!她覺得網路上買東西很不真實@@
每次我都偷偷跟合購，面交完才剛媽媽講，
但每次她看到我買的東西自己也會很想要，
ex.海洋盒子、KT SHOP包包、純手工免穿耳洞夾式耳環等
這家真的很紅，我們這批團購到3/11才會到貨，
但是，想要吃美食，就是要耐等!!!!!!!!
所以說啦!今天就是3/11，面交完迅速奔回家，吃完蛋糕迅速來分享一下，
最近忙著去金華國中教學實習，還沒備課完，快速打完食記!!
不免俗的，大家都要照一張盒子外觀XD
我媽捨棄了晚餐，已經迫不及待先拿了一個去吃
大小大約如此，旁邊是附的湯匙，我媽還很驚訝的想說，為啥蛋糕要用湯匙吃。
被我挖了一個洞，好好吃啊!!!
上面被我剖了很大的洞，看看裡面，滿滿的鮮奶油啊!!!!!!!
用湯匙吃的蛋糕，蛋糕+鮮奶油真是絕配。
我媽本身是一個不太喜歡吃甜食的人，
不過這個蛋糕，讓我媽讚不絕口直說好吃!!!
她說不會很甜，蛋糕本身很綿密，裡面的鮮奶油跟蛋糕很搭，
而我是一個很喜歡吃甜食的人，這個蛋糕完全符合我的胃口啊!!!!
其實我是覺得還滿甜的捏!!
一盒125我媽覺得很便宜，嫌我為啥沒多買一盒= =
(其實我本來就只是想說吃吃看，所以買一盒就好了)
總之，就期待還有離家近的團吧!!
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◆ From: 124.8.15.167
推 betty0217:市區的新竹牧場也有賣 120元一盒 03/12 15:01
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作者: aamay (繼續啃麵包) 看板: Food
標題: [食記] 團購 均鎂北海道戚風蛋糕
時間: Sat Mar 15 12:31:37 2008
好讀圖文版
http://www.wretch.cc/blog/aamay27&article_id=24244002
=========================我是分隔線=========================
均鎂北海道戚風蛋糕是最近火紅的合購食物
看了美食版眾多的心得文
早就已經被生火許久
所以 一在合購版看到何購文
就毫不猶豫地跟了團
到貨當天跟主購約中午面交
中午到面交點時還遇到了2.3個系上學姊
原來大家都是美食愛好者XD
但 宅配遲到 所以改成了下午
本來以為蛋糕只會用個紙盒裝起來
沒想到店家還貼心的附了提袋
拿到蛋糕一回寢室
馬上就迫不及待的打開了盒子
盒子算精美
每個蛋糕都有間隔分開
均鎂的蛋糕賣相真的不怎麼好
每個都像是被重物擠壓過的感覺
扁扁醜醜的
看得出來蛋糕上有一個填奶油的洞
表層有灑糖霜
店家有附上小塑膠湯匙供人食用
所以不用煩惱要怎麼去掉蛋糕的外殼
直接用小湯匙挖開即可
相當的方便
雖然賣相不是很佳
但卻絲毫不影響它的味道
蛋糕頗為綿密
濃濃的蛋香 吃起來有小時後的味道XD
蛋糕搭配上內裡的奶油
味道口感非常相配
奶油相當的滑順 完全不會覺得膩
喜歡甜食的我不自覺的一口接著一口吃下去
一分鐘不到就解決了一個
照片只來得及拍了兩張 蛋糕就全進了肚子
吃完後回味再三
後悔只買了一盒 和室友分食後只能吃一個
早知道就多買一盒了(早知道......)
不過均鎂蛋糕其實還蠻小的
一個差不多是一顆拳頭大(女生的拳頭)
一盒六個120元 平均一個蛋糕要價20元
說實在話 不算很便宜
而且奶油的份量我覺得似乎沒有非常多
比魔鬼甄網誌裡的圖片少多了
不知道是不是原料漲價的關係XD
但 真的是很好吃
回購率:90%
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◆ From: 140.116.119.47
※ 編輯: aamay 來自: 140.116.119.47 (03/15 12:32)
推 gin7332:個人也覺得好吃...尤其是那個滑順的奶油...不太甜膩.. 03/15 13:03
推 IamAki:這個我也覺得好吃，但現在覺得很難買，要等很久 Orz 03/15 16:43
→ IamAki:真的是狠平凡卻又很美味的東西，兩盒一天就被家人掃光 >_< 03/15 16:44
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 竹北 均鎂乳酪條
時間: Wed Mar 12 10:14:35 2008
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7109408
店名：均鎂囍餅蛋糕
電話：03-5528898
地址：新竹縣竹北市文平路302號
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幫老哥搬完家的那天，照例到竹北用餐，我們正好停車在均鎂附近，
就繞去看看還有什麼東西沒有。本來不期望還有北海道，
不過老闆娘有默契眼神示意我在裡頭，於是搬了兩盒又帶了乳酪條。
乳酪條是我一直想吃的，從第一次來買北海道，不過怕吃不完所以前兩次都沒有買，
直到這次我各帶了兩條，分別是原味跟巧克力。
這款乳酪條是屬於輕乳酪的，吃起來也蠻清爽的，
在店裡的櫃子旁還有一款圓圓的乳酪蛋糕，
那種就是比較重乳酪的口味，我比較偏愛輕一些的，所以就沒有拿那種囉！
原味的吃起來好香好清爽，連不太喜歡乳酪的媽米都說他好吃，
上層綿密，下層是類似威化餅打碎的東西。
巧克力的口味非常濃郁，吃一小口就可以感覺到巧克力在口中一直漫延漫延，
不過巧克力的甜度比原味高一些，建議想品嘗可以先試試原味喔！
另外是大福，我也各拿了兩種口味，左邊皮略帶淺紫的是紅豆的口味，
右邊全白的則是水蜜桃的。
QQ的皮裡包的是紅豆泥跟蛋糕，紅豆餡打的很細，甜度也很剛好，
只是我覺得吃到底部覺得皮有點厚。
另一個就是水蜜桃口味啦，裡頭除了水蜜桃還放了鮮奶油跟蛋糕喔，
味道也還不錯，缺點一樣是底部皮太厚。
當然不能錯過北海道囉，最近看到還蠻多人覺得他賣相不佳又沒那麼好吃，
不過我們家都很喜歡，尤其是我們都是買當天出爐的，
所以蛋糕鬆奶油綿，很合我們的胃口啦!
我們之前買比較多那次，冰了兩三天就沒那麼好吃囉，奶油會有點塌塌的，
所以啊就算好吃也別買太多。
喔!最後還買了他們家的鮮奶吐司，還算蠻香的口感也不錯。