推 icebean:個人也覺得普普 不過老爸卻特別愛@.@ 124.8.74.235 02/11 20:45
圖多網誌版http://www.wretch.cc/blog/mato108/22018699
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均鎂最有名的莫過於北海道戚風蛋糕了吧
新竹我吃過三家北海道戚風蛋糕
均鎂、艾立、新竹牧場
我覺得這種點心其實沒什麼特色，很容易複製，
不過裡面的奶油餡可以說是整個蛋糕的靈魂
其實這三家都做的不賴，奶油不會膩到噁心
我最喜歡的是新竹牧場的，不過我是在往南寮的分店買的
不知道其他店的口味是否相同
均鎂的也不錯，可是因為太紅了加上又漲價，個人不喜歡這種店所以很少去捧場
艾立的很特別，有很多種口味加上類似霜淇淋花俏奶油餡，適合嚐鮮，是以外觀取勝
因為到竹北逛燈會所以順便又去了趟均鎂
買了以前從未吃過的杏仁千層派
這也是店家強打的單品，每次去都看得到堆積如山的千層派，氣勢驚人
(因為我去的時間已經是晚上九點多，只剩下這些，不過數量也是可觀)
老實說我很好奇賣得完嗎，這種東西隔夜應該變味了吧
千層派很像酥皮濃湯上面那層，只是他加了杏仁，滿滿的杏仁片很香~
咬下去吃得到脆脆的口感，像是有薄薄的糖衣裹著 加上糖粉的口感，不過有點太甜
那些派雖然看起來放了一整天，可是沒有軟掉，口感還蠻酥脆的
size不小，可是因為很空心，所以一下子就吃完了，有空虛的感覺
我想以後應該不會再買囉，因為每次去都看到滿山滿谷的千層派
看起來不是很新鮮衛生，也有種滯銷的感覺~
(也可能是熱門商品所以做很多啦)
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