餐廳名稱：巴特里精緻烘焙
官網：www.butter-a-lee.com.tw
地址 / 電話：
總店：高雄市苓雅區英祥街39號 / 07-7138386
九如店：高雄市三民區九如一路818號 / 07-3862676
食記主角：【北海道奶濃蛋糕】12入 / 100元 / 一個約21g
【爆漿餐包(奶油口味 & 養生黑芝麻口味)】
奶油：10入 / 50元 / 一個約34g
養生黑芝麻：10入 / 60元 / 一個約38g
蛋糕沒有成分以及營養標示，但是餐包有，不過兩種口味都標一樣：
成分：麵粉、糖、鮮奶、進口奶油
重量：300g+-10g
保存期限：常溫3天，冷藏7天，冷凍1個月
營養標示（每100公克份量）
熱量：286大卡
蛋白質：10.3公克
脂肪：4.6公克 (飽和2.1公克，反式0公克)
碳水化合物：51公克
鈉：370毫克
配音樂吃圖文版：http://www.wretch.cc/blog/chenyifen/17830471
是的，我又受到許多人美味食記的搧動
而網購了名氣不小的巴特里餐包XD
此次購買的除了招牌的奶油口味餐包之外
還意外發現有新口味的「養生黑芝麻」
因此同樣是芝麻控的我與阿咩，就二話不說連這口味一起買啦
另外再順便買了一項叫做「北海道濃奶蛋糕」的產品
宅配送來時，裡面除了產品還附有幾張小宣傳DM
上面標有建議食用方式：
1.烤箱預熱五分鐘後關閉，放入麵包悶烤三分鐘即可
2.微波爐將開關調至中火，微波半分鐘即可
＊以上為餐包在常溫下調理方式
＊冷藏需退冰五分鐘＊冷凍需退冰十五分鐘
基本上我當然都沒照建議的方式去烤囉
我最懶的就是預熱烤箱這件事啦～都嘛直接丟進去隨意烤XD
總之還是可以烤出熱騰騰的就好囉
小宣傳DM的背面，印有一些搞浪漫的字樣(可惜我不浪漫呀XD)：
一個幸福製造館...
產品將由"愛"出發
並堅持回饋給您
更讓您感動的一切...
好啦吃的還是重點～緊接來介紹主角唄
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【北海道奶濃蛋糕】12入 / 100元 / 一個約21g
店家標榜本品低油、低糖、高鈣
使用植物性鮮奶油製成，絕對不含反式脂肪酸
12個小蛋糕被分成兩層裝在透明四方盒裡
因為整個塞得空間滿滿的，所以大家就被擠壓成一團啦～～
盒蓋上貼有需冷藏的標識，蛋糕需要冷藏食用
順便再強調鮮健康、零負擔、不含防腐劑
打開盒蓋後可以看到表面上灑有細細糖粉的小蛋糕一個個緊貼在一起
我想大概是空間小大家又貼著很久的關係，都已經有點互黏了
所以拿起來的時候還可以一次拿起六個勒XD
一個蛋糕的size很小，迷你風格，實際上秤重時發現也才21g左右
每個蛋糕表面都會有一個孔專門在爆出內餡鮮奶油的
整個就是用來吸引人的呀～～
蛋糕體吃起來是香香甜甜的，而且十分綿密細緻
其實它應該像是跟均鎂戚風蛋糕差不多的產品
不過巴特里的內餡的鮮奶油量真的超多的
大約佔了有整體的八成左右，鮮奶油也是甜甜的這樣
且因為蛋糕是冷藏食用，吃到冰涼香甜的鮮奶油感覺就更棒囉
會讓我想到starbucks的摩卡上方飄的冰涼鮮奶油
都是讓人沉倫的惡魔甜點呀～
這個蛋糕我還算喜歡，不過阿咩則是覺得普通喔
說還不就跟均鎂的很像XD
然後我覺得吃的時候會認為它應該不能標榜低糖耶
因為雖然說它沒有到甜死人地步，但明明也沒有真的很不甜呀
所以哩，還是不要吃太多才好，有品嚐到就好啦～～
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【爆漿餐包(奶油口味 & 養生黑芝麻口味)】
奶油：10入 / 50元 / 一個約34g
養生黑芝麻：10入 / 60元 / 一個約38g
基本上兩個口味用的都是同樣的包裝袋
（大概黑芝麻專用的還沒做好唄，可惜營養成分就不能知道了><）
黑芝麻口味的會另外在袋上貼個標籤區別
餐包的size呢，不是像剛才的蛋糕那樣迷你
是正常餐包的size，放在手掌心剛剛好～
可是...拿的時候發現手會油嚕嚕的耶...||
算了，油就油吧～～該吃的還是要吃下去～～
芝麻口味咬一口，沒有想像中的立即爆漿
但是第二口再吃下去的時候，湯汁(或是油汁？？)就會流入嘴裡了
重點是這兩口都要咬得很大口啦，不然可能第三、四口才會有汁
吃的時候也請記得要仰頭吃喔，不然平平的吃湯汁可能會流出來
仔細看一下內餡的芝麻呀，有明顯油油亮亮的感覺
看店家介紹是說芝麻餡摻有一點奶油成分，但是不多
所以大概就是那個緣故吧～
對了，大家不知有沒注意到我剛剛用的詞：汁
是的，它的內餡不是濃稠那種，而是比較水水的感覺
阿咩是覺得還蠻失望的啦...還說：說不定紅豆餅都比它爆餡
哈哈～
味道方面呢，非常出乎意料的是鹹鹹甜甜耶
我第一次吃到芝麻類甜點還會帶有鹹味的
是...有點無法適應啦，且我覺得芝麻味沒有期待中的重耶
對這新產品...嗯，我想我有吃過就好了:p
再來是奶油口味咬一口
同樣沒有立即爆漿，但也同樣地第二大口時奶油會自然流入嘴裡
味道的話就也是鹹鹹甜甜這樣，麵包體也是樸素的餐包
因為沒有我很期待的第一口就大爆漿，所以感覺也是普普
(北海道奶濃蛋糕反而才應該叫做爆餡蛋糕來特別強調「爆」吧)
我覺得我最後還是可能會比較喜歡那種一般牛排店的
雖然沒有很多內餡但是從頭到尾都有鹹甜滋味的餐包耶XD
好啦，巴特里，算是我不懂得欣賞你囉
此次的經驗就當是滿足好奇心～
下次有想再吃餐包的話，再去買買別家聽說更是爆餡的XD
不過有個題外話順道說一下
我是覺得巴特里的客服算是不錯耶
到留言版留言都會很有禮貌也不拖很久的就回覆
本以為它們會不會紅了就很忙不太理人回覆客人的疑問
（像是香帥蛋糕那樣||）
但是它們客服整體給人感覺算是不賴喔
因此...我想它們還是不錯滴店家的啦
以上～～
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