推 alcus:星野的大福沒那麼有名 11/02 22:01
推 haba:星野的銅鑼燒很好吃>///<尤其是抹茶~~超香的!!! = =+ 11/03 00:08
→ coupleface:抹茶真的很讚^^ 11/04 18:28
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作者: lpc1 (LPC) 看板: Food
標題: [食記] 台中-星野之大福
時間: Fri Jan 5 06:40:14 2007
圖文版：http://blog.xuite.net/lpc1/food/9536238
＝＝＞看圖文版才有圖有真相！！！
在品嚐完銅鑼燒之後，這次得來試試看星野的大福了，
再一次衝到公益路的星野買回家享受，來吧！
直接介紹比較快：
【原味】：
個人最喜歡的口味，軟Ｑ的外皮搭上冰涼的內餡，
紅豆也不會太甜膩，鮮奶油冰冰涼涼，入口即化，不可多得的享受啊！
【咖啡】：
濃郁的咖啡味道，搭上紅豆及咖啡奶油，
還不錯的味道！
【芝麻】：
芝麻的味道讓我感到不一樣的感受，外皮中就含有碎芝麻的顆粒了！
裡面的奶油也有，濃濃的芝麻香氣加上紅豆內餡，滿口的香氣啊！！！
【抹茶】：
淡淡的茶味，還算不錯！
總結：
在品嘗過各種口味的銅鑼燒以及大福之後，我還是喜歡原味的味道跟口感！
甜而不膩，非常適合拿來當茶點或是隨口的零食！
不過都得從冰箱拿就麻煩了一點ＸＤ
費用：一個２５元
評價：
服務：四顆星
菜色：四顆星
停車：二顆星
店家資訊：
星野銅鑼燒
http://www.sing-ya.com.tw/
台中市西區公益路132號
04-2326-6098
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作者: happyconis (一直買一直買(￣▽￣")a ) 看板: Food
標題: [食記] 台中-星野銅鑼燒(大福篇)
時間: Sun Feb 25 23:23:25 2007
餐廳名稱：星野銅鑼燒
地址：台中市西區公益路132號
電話：04-23266098
網站: http://www.sing-ya.com.tw/
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/conis&article_id=11016508
這家應該不用多說 大家都知道
以前會吃到他的銅鑼燒是因緣際會
有一天晚上從公益路經過 覺得這家店外觀好醒目
當時又想吃銅鑼燒 就跑進去買了
那時候晚上去都還買的到 不像現在要早上去排隊
以前是買銅鑼燒／３５元一個
份量還挺大一個的 從公益路騎回東海拿出來吃退冰剛剛好
有買過抹茶 咖啡 原味的
覺得抹茶第一名 再來是咖啡還有原味
之後一夕間爆紅 網路訂購更是要等三個月＠＠
之前姐姐公司也有開合購 已經等到快要忘記這件事的時候
沒想到家裡就出現一盒大福了
外觀是長這樣：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609407&p=15
保麗龍盒裝的 ! 可以保持很久的低溫喔!
我吃的時候是只有看到這三種口味~沒有原味的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609408&p=16
從左至右分別是-抹茶.芝麻.咖啡
SIZE超小的@_@~25元一個
如果是冰在冷凍庫的馬上就拿來吃~會感覺超硬
有兩種吃法:1.從冷凍庫放置下層變軟 2.從冷凍庫拿出到室溫下退冰
我是選擇第二種 但是聽說第一種更好吃
接下來就一一來介紹一下
1.抹茶大福
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609410&p=18
喔喔喔.....裡面滿滿的都是餡料 沒有偷工減料喔
抹茶有點淡淡的綠色 不是奇怪的鮮綠色
抹茶味道超級正統的!!!!!!!!!!!吃下去口感像冰淇淋一樣很滑順
因為我吃這個時候還沒有等他退冰很多的時候
吃下去的抹茶還會在嘴巴裡面回香 甜味中帶著微微的苦味
再配上微甜紅豆~~絕配!!!!!!一點都不會甜膩!!!!!
外面的抹茶餡皮沒有什麼多餘味道! 很Q但不會黏牙
還帶有一點點麵粉的香味~~星野的抹茶依然在我心中是第一名王者呀
2.咖啡大福
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609409&p=17
看網頁上的大福中間是白的 但這個的裡面是咖啡餡
它的大福好像都是統一會有一圈紅豆餡
咖啡的其實我一開始吃並沒有認為特別好吃
因為咖啡餡偏甜 我喜歡後段的味道 是苦味
通常外皮都不搶戲 帶有一點咖啡香
紅豆配上咖啡餡比例也是調配的剛好
基本上我沒特別喜歡這個口味
3.芝麻大福
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609411&p=19
這個芝麻大福很特別的是 外皮有小小顆的芝麻粒喔
芝麻的餡不會太甜 可以吃到很綿密的芝麻粒
但是評價似乎兩極?! 我是認為還不錯耶!比我想像中好吃太多
基本上這家店給我的印象還是停留在那美好的那一晚上
悠哉的挑好自己要的銅鑼燒
吃星野的銅鑼燒跟大福 旁邊再來一杯茶
算是人生中的一大享受呢!
現在也可以網路訂購了~算是很方便
我也好想吃看看微醺櫻桃口味的銅鑼燒
看起來挺好吃的
沒有吃過星野的可以去訂一些吃看看喔^^
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◆ From: 220.138.70.206
推 sfong:除夕前一天排了3個小時才買到！速度太慢啦！ 02/26 08:48
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作者: bigjun (^^) 看板: Food
標題: [食記] 台北-忠孝復興-星野銅鑼燒(大福篇)
時間: Mon Mar 19 17:36:18 2007
餐廳名稱：星野銅鑼燒
地址：忠孝東路3段265號
(忠孝復興1號出口往前走就會看到)
電話：87723691
營業時間：10:00AM~PM10:00,但東西應該下午5點就有賣完的危機
價位範圍(每人)：大福25,銅鑼燒35
店家網頁:http://www.sing-ya.com.tw/
圖文網製版:http://www.wretch.cc/blog/bigjun&article_id=8150005
現在很火紅的星野銅鑼燒
台中店有三四百坪大,營業額高的嚇人
在台北終於有分店啦!!3月2號開幕!!
我3/10這天晚上9點來的時候
還很天真的以為沒人排隊真好
結果人家早就都賣完了啦!!
阿奇怪~賣完店還是開著等到營業時間到才關喔?
對了~這家店超不明顯的,位在大樓裡面,沒有外掛招牌
3/16趁著開會提早下班,又衝來排隊
下午4點25分,已經一長條隊伍了
重點是銅鑼燒已經賣完了啦!!
聽說在4點就賣完了,差了一步
那這些人都在排大福囉?
哇塞!!排大福也這麼多人
那排銅鑼燒不就超恐怖了
如果銅鑼燒或大福售完,門口都會掛上排子告知客人
店內裝潢
其實店坪數不大
裝潢也很簡單,旁邊有兩個小椅子可以休息
終於下午5點5分大福入手
很可惜的是芝麻口味的大福在我前5個人已經買光了
我買的是12盒裝,用一紙袋裝著
大福用保麗龍盒裝,保麗龍最下面還有附保冷袋
邊邊有標示,貼著製造日期,提醒要盡速冷藏保存
大福不論口味,每個25元
除了芝麻以外,有咖啡.抹茶和原味
冷凍的大福
真的很硬咧,我拿刀子切開還很難切
我有嘗試一下冷凍的吃法
外皮很硬難咬,內餡在嘴裡一下就化開了
有點冰淇淋的感覺
咖啡大福
外皮QQ的,退冰後一樣很Q,
雖然是咖啡色外皮,單吃外皮和原味沒有什麼差異
咖啡香醇,聞起來就是有點微苦的成熟風味
咖啡味很香,加紅豆沒有想像中的衝突很調和的口味
原味大福
滑順的鮮奶油配上甜而不膩的紅豆餡
鮮奶油不會很甜,淡淡的奶味在嘴裡散開來
紅豆餡鬆軟好吃,吃得到顆粒紅豆
抹茶紅豆
抹茶和紅豆感覺就是絕配
入口時,有抹茶的微澀味散開
嚼一下子就會有淡淡茶香
抹茶味很濃,配上紅豆餡真讚!!
整體來說
我覺得滿好吃的
可是有點甜,所以一次也吃不多
雖然大福也不大,吃起來也不過癮
我這次是一種口味吃半個,半個分幾次吃,好不滿足
我覺得一個分兩口吃ㄧ定很棒
我在吃大福的時候
忍不住把吵雜的電視都關掉了
想細細品嚐這美食
第一口下去的時候有驚為天人的感覺
我哥在吃大福的時候眼睛也閉上了耶
哈哈,因為想認真體驗一下好不好吃
個人喜愛:原味=抹茶>咖啡
我哥和閃光:抹茶>原味
閃光說沒想像中特別
我下次是想吃銅鑼燒和芝麻口味
吃過的應該不會想再買
因為我本來就不愛吃麻吉,而且25元是有點貴
畢竟一下就吃完了
銅鑼燒有6入/10入/12入/20入包裝,一個35元
大福有12入/24入,一個25元
綜合包裝: 6銅羅燒+12大福
12銅鑼燒+12大福
還有婚宴和彌月包裝
去之前最好先打電話確認有沒有你想到的商品 ^^
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◆ From: 61.229.32.9
推 saiyi:通常星野的店員會說大福要30分到一小時以後再吃XD 03/19 17:43
→ ninachen:台中店很小呀 怎麼會有三四百坪?該不會看成旁邊的名家美 03/21 02:34
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同事說去台中一趟買了什麼大福 要來給我吃看看
喔耶...沒想到一早就有口福>O<
兩個小巧的包裝 裡面是從冷凍庫拿出來的大福 有點硬
一個抹茶一個芝麻 從包裝就可以很明顯的分辨
從沒有吃過星野的我...還在想這是哪一家店的
吃完抹茶後 努力拼他的網址 才發現居然是星野的
吃完芝麻的後 也才發現原來大福上的交代和包裝正面早就清清楚楚寫著 星野兩字
(不多說廢話)
抹茶：
一開始吃了好久還是吃到內餡只有紅豆...可我討厭吃紅豆
正要不耐煩的時候 抹茶出現了
淡淡的麻糬皮 略深紅的紅豆泥 加上一抹青綠的抹茶
是多麼調和的顏色 感覺紅豆泥略甜膩的此時
抹茶剛好解膩 也讓我ㄧ口接一口 它的抹茶有點像是融化後的冰淇淋
包覆著紅豆泥 有點苦澀的味道 阿~回味阿
芝麻：
有芝麻的麻糬外皮 一口咬下 怎麼還是紅豆泥阿(不喜歡紅豆orz)
吃吃吃 又吃到快自暴自棄的同時
一股濃厚的芝麻香味撲鼻而來 甜膩的紅豆泥 拌著香濃不甜的芝麻
好吃...芝麻包覆著甜膩的紅豆 好吃耶
我吃的時候因為有退冰 所以抹茶和芝麻都已經像融化的冰淇淋
吃大福時讓我想到東部的麻糬...很像...感覺起來總像是精緻版的麻糬
如果裡面沒有紅豆泥就好了(討厭紅豆...討厭甜膩的東西)
還是想吃看看銅鑼燒呀
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※ 編輯: AGSC 來自: 220.134.17.19 (04/09 09:13)
推 myesprit:銅鑼燒超好吃~我覺得大福還是比不上正宗銅鑼燒阿!! 04/09 10:35
推 windwing:推~ 抹茶大福好吃!! (可惜好小不夠吃Q.Q) XD 04/09 14:57