推 whitelady:我喜歡他們的"桃酥" 很香很好吃 02/26 18:56
→ KUNI0202:綜合真的很棒，又這個價位！ 02/26 20:01
→ KUNI0202:啡廳之外，裡面的咖啡可不輸給時下一般的年輕咖啡廳呢^^ 02/26 20:03
→ wakint:你的貓嗎？打開連結之後就看到好可愛啊 03/01 10:49
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作者: paton (只取一瓢飲) 看板: Food
標題: [食記] 台北 到蜂大咖啡吃早餐
時間: Tue Jan 11 10:35:41 2011
餐廳名稱：蜂大咖啡
消費時間：2010年/11月 (最近一次消費：2011/1)
地址：臺北市萬華區成都路42號
電話：02-2371-9577
營業時間：8:00~22:30
每人平均價位：100元
有無包廂：無
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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/truth0930/10766957
這頓早餐，別說大人愛的很，
連小人都相當期待，
因為，
可以放封外出，
可以吃到最愛的荷包蛋，
還可以瓜分大人順道帶回的核桃酥，
而大人呢，
不過就愛那一杯香濃醇郁的蜂大咖啡。
這是我們家第二次在早上向蜂大報到，
第一次是在月初出國的兩天前，
也是個週末的早晨，
當時家裡的咖啡豆用光了，
謎先生提議去蜂大補貨，順便覓食，
怕沒有適合小人吃的，在家先給兩人喝杯鮮奶以及一小塊麵包，
到了蜂大，點了店裡唯一一種早餐兩套，
也沒看清楚套餐裡有什麼，反正一定有「蜂大咖啡」，其他的就無所謂了。
當餐點送上來時，
有點傻眼。
對謎先生和我來說，
這杯附餐咖啡雖不像單點用虹吸式咖啡壺煮的，
既使是用機器煮出來的，仍不失蜂大咖啡特有的濃、醇、香，
光是這杯簡簡單單的咖啡，就值得100元。
沒想到，
緊接咖啡上來的，是現煎的雙荷包蛋+火腿，
以及兩片附草莓果醬與butter的烤土司，
全都是我們家喜愛的內容。
所以囉，上個禮拜六我們家又去報到了。
(應該要每個禮拜都去報到才對 )
這一早，小人睡到欲罷不能，
一直到八點半才被挖起床說要帶出門喝咖啡吃蛋蛋，
兩人高興地要求快快換好衣服，
並乖乖等著爸爸到學校開車過來接我們。
這次來的比上次晚，十點左右才到，
空位只剩一桌四人的位置，
我們家兩大兩小剛剛好。
看時間也不早了，就只點了兩份套餐。
一份套餐就是一杯咖啡、一份雙荷包蛋+火腿，以及一份果醬&奶油烤土司。
荷包蛋可以選擇自己想吃的熟度。
蛋、火腿，以及烤土司都是很簡單的餐點，卻都是我們家愛的。
尤其是荷包蛋，加加得得愛極了！
兩人已經好久沒吃到荷包蛋，
不是媽媽不煎，而是家裡這只鍋子壞了，
不但煎不出漂亮的荷包蛋，還會變成炒蛋。
還好兩人那幾天沒吃什麼蛋，
這天硬是要搜括所有的蛋和火腿。
除了那盤火腿蛋，加加更是將爸爸的土司嗑了1/3，
我說下次還是乖乖點三份好了，
大不了午餐晚點吃。
吃到一半才想到小人沒有喝的，
趕緊跟店員要了兩杯白開水。
這時上了年紀的老老闆看到店裡竟然有對龍鳳胎，
親自送上兩顆糖果給小人。
吃完早餐，
離開前照例要帶幾塊核桃酥，
以及一磅綜合咖啡豆回家。
店員身邊那台是營業用的磨豆機，一次可以磨個一、兩磅吧，
不過咖啡還是現磨最好喝，
每次講到咖啡，總要我家這台小飛馬出來亮亮相，
它才是我心目中真正的coffee-mate啊。
每次來到蜂大門口，
總會不自覺觀望隔壁的情況。
蜂大、南美，兩家咖啡專賣名店比鄰而居，
人氣卻大相逕庭。
南美也有死忠擁護者，但上門的人就是不比蜂大多。
兩家店的咖啡我都喝過，
以綜合咖啡(店裡的招牌)來看，
確實覺得蜂大比南美好喝。
不過，我覺得人氣有差還有個原因應該是蜂大有賣些有的沒的零食點心，
而南美沒有。
又不過，
總覺得蜂大門口負責賣咖啡豆、奶精相關產品的店員(尤其女店員)，
服務很差，
而這是跟南美比較過下的結論。
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◆ From: 123.193.2.240
※ 編輯: paton 來自: 123.193.2.240 (01/11 10:39)
推 monica5286:兩個小人好可愛呀!!! 01/11 16:06
推 whitelady:我也好喜歡他們家的核桃酥 01/11 18:55
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作者: gwen9865 (文具版是魔窟呀!!!) 站內: Food
標題: [食記] 台北 上海老天祿&蜂大咖啡
時間: Fri Sep 9 14:55:16 2011
餐廳名稱：
1.上海老天祿
2.蜂大咖啡
消費時間：2011年/8月
地址：
1.臺北市成都路56號
2.臺北市萬華區成都路42號
電話：
1.02-2375-7575
2.02-2371-9577
每人平均價位：10-百元以上不等
推薦菜色：百頁豆腐、豆干(老天祿)、拿鐵(蜂大)
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http://ecrazye.pixnet.net/blog/post/35659949
有圖有真相沒音樂
終於桃酥文暫時進入了尾聲，不過網路上有人推薦永和仁記的桃酥也是一絕，我已經默默
放入口袋名單之中，如果各方英雄又有甚麼不可不吃的桃酥名單，也歡迎一起來分享。今
天要介紹的桃酥只是插花之用，大概是設定在忽然走在路上很想吃個小點，但是買個一袋
桃酥過於猖狂的狀態。
雖然這次主力還是介紹桃酥，但是進入老天祿不買個滷味，未免過於遺憾，於是我簡單買
了豆干以及百頁，兩種被我認為可以吃到醬汁、價錢也算可親的好物。
百頁豆腐-20元
外面裹上帶點黏稠的醬汁以及沾上少許的辣椒，在燈光下閃著光澤。買時是長條型，回家
為了拍照方便，切成片狀，但發現白頁裡面白呼呼又雪白，有點悵然。因為其實百頁豆腐
是我吃加熱滷味的首選，一來可以放隔夜加熱再吃，不會有軟爛的困擾，二萊隔夜後，百
頁切片吸足了滷味的湯汁，Q軟的百頁非常美味
豆干-20元(或25元?!秤重計算)
份量比照片上再多個幾塊，鹹甜的醬汁一向是豆干的好朋友，豆干原本只是一種帶著豆香
的製品，卻能與同是豆製品的醬油、醬油膏一拍即合，讓原本單純的豆味，顯得更為濃郁
。滷味絕對要再配上一些辣椒，如果是夏天的傍晚，開著冷氣，雖然北極熊會哭，但是再
配上啤酒，或是不甜的飲品，非常爽快。
老天祿桃酥類似比較傳統裂開型的桃酥-售價20元
吃起來酥酥鬆鬆，但是大神品嚐了幾口，用很認真的口吻跟我說:有滷味的氣息?!我吃了
幾口，不知道是不是我當時把桃酥跟豆干、百頁放在一起，基於一種近朱者赤近墨者黑的
概念使然，桃酥似乎帶些滷味的氣息?!但是因為老天祿本身就不是以桃酥為主要訴求，因
此這款桃酥表現不好不壞，但如果以價位來看，當然是比起萊陽、山東、正福堂都來得矜
貴，不過因為是單片包裝，加上也只是一種嘴饞的行為，因此如果有天走在路上，心中浮
現一定要立馬吃一片桃酥，要不然內心小宇宙會爆炸，那老天祿有提供單片包裝，20元以
內可以解決，你心中的小宇宙也能夠天下太平。
蜂大咖啡，每次經過都能聞到迷人的咖啡香，創立於西元1956年，店內簡單的裝潢與桌椅
擺飾，第一次喝他們的拿鐵，被濃醇的味道所吸引，但因為對咖啡認識不多，我無法說出
甚麼專業用語，但我喜歡它咖啡帶給人一種很悠閒自然不造作的氣息。
蜂大店門口的玻璃櫃宛如兒時的雜貨店，擺滿了各式茶點。透明的玻璃窗擺滿了各種中式
點心，其中還有讓人懷念的娃娃花生酥糖，外酥內夾上薄薄一層花生醬的餡，店家也細心
附上品名以及價格，店內享用會放在小盤上，外帶則有塑膠袋。
花生糕-10元
鹹鹹甜甜的滋味，類似壓著頗為緊實的花生餡，應該說花生糕其實應該就是將花生餡放入
模內緊實壓緊。
綠豆糕-10元
香氣並不明顯，相較於花生糕，油味較為明顯，只有淡淡的綠豆味，如果真要品嚐，建議
要配上濃濃的茶品。
合桃酥-15元
蜂大的桃酥，又稱為合桃酥，放在上方玻璃罐內，總是讓我想起兒時老舊雜貨店內的擺飾
，只是雜貨店只用帶點刮痕灰濛的塑膠透明罐，蜂大則用了玻璃罐，明亮度跟高級度都是
塑膠罐所難以比擬的。口味一般，顆粒較粗，也是難以說好或壞的一品。
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◆ From: 114.36.180.68
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作者: loveinmind (小情) 看板: Food
標題: [食記] 台北 蜂大咖啡 早午餐 西門町
時間: Sat Oct 15 01:15:27 2011
餐廳名稱：蜂大咖啡
消費時間：2011年/10月
地址：台北市萬華區成都路42號
電話：02-23719577
營業時間：08:00-22:30
圖文網誌版 http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/81514125
捷運站西門町六號出口，往NET方向走，就是成都路，蜂大咖啡與南美咖啡就位
在成都路上，兩間比鄰而居，都有賣早餐。
蜂大早餐只有一種選擇，飲品則有三種；南美的早餐較多種，就留待下次經過西
門町時再去品嚐。這次趁著要看國慶跳傘活動，順道來西門町吃早餐吧！
蜂大門口是個透明的吧台，裡頭堆著玲瑯滿目的咖啡包跟餅乾，不仔細看還真難
察覺裡頭到底有哪些玩意。
經過前頭後，有著長窄的走道，後頭別有洞天，加上服務人員講話快速的關係，
有一種以為來到澳門或香港飲茶的錯覺。
早餐供餐到十一點半，一份100元，咖啡是蜂大特調咖啡。
咖啡先上，接著是土司跟火腿蛋，上餐速度不算慢。
咖啡是Syphon沖煮，這種方式很適合應付客人很多的時候，快又方便。
特調咖啡的酸度明顯，放冷後越來越清晰，苦味倒是沒什麼，附上的奶球還是日
本札幌市來的。
土司烤得香而微焦色，附上草莓與奶油兩種抹醬，個人偏愛草莓醬多些。
蛋的部份可請服務人員處理成太陽蛋或全熟蛋、炒蛋等，火腿不會過鹹，滋味剛
好，口味可以接受。
滿多人吃完早餐都會來片餅乾，每次經過蜂大前的騎樓，看見一桶桶的餅乾時，
總覺得很可口，不過早餐吃飽囉就沒空間可以塞餅乾了，有機會下午茶時再來試
試味道吧！
隔壁桌的太太們端著咖啡聊八卦，另外一邊則是講著廣東話的觀光客在討論下個
行程，店員忙著招乎新客人或內場的餐點，空間語彙鬧烘烘的，真的有種錯身在
小餐館或飲茶的感覺。
雖然吵鬧，但還是能夠保有自在，順道來份可口有精神的早餐，作為在台北一天
的開始或是國慶日的開頭，是個好選擇呢！(笑)
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◆ From: 122.123.168.213
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作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: Fw: [食記] 台北西門町 蜂大咖啡 56年歷史的咖啡店
時間: Sat Sep 22 11:45:20 2012
※ [本文轉錄自 Wanhua 看板 #1GNJBrgW ]
作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Wanhua
標題: [食記] 西門町 蜂大咖啡 56年歷史的咖啡店
時間: Sat Sep 22 11:38:51 2012
圖文：http://0rz.tw/K5Dfv
店家名稱：蜂大咖啡
消費時間：2012年/9月
地址：台北市萬華區成都路42號
（西門捷運站1號出口順成都路直走2分鐘即達）
電話：02-2371-9577、02-2331-0230
營業時間：週一~週六 09:00～21:00，週日、國定假日 09:00～20:00
平均價位：一杯咖啡約85~100出頭
可否刷卡：否
推薦菜色：榛果拿鐵
蜂大咖啡創立於1956年，在西門町有高知名度也是當地代表的特色咖啡店之一
鄰近紅樓，很多來西門町玩的遊客會被門外濃郁的咖啡香味吸引而來
之前看到有負評說蜂大只服務熟客，其他客人服務態度不佳
不知是不是事實，但對於咖啡的味道倒是沒看過什麼負評
蜂大最大特色是不只喝咖啡，也可以買咖啡豆與泡咖啡的用具
除了基本的濾紙、磨豆機之外，一些從來沒看過的機具也有賣
其中咖啡豆的種類太多，沒有相關研究不多說以免獻醜
印象中有朋友說過台灣本土製造的咖啡豆價格都很高
因品質優且量少，物以稀為貴的前提下自然不便宜
招牌冰滴咖啡是問過店員推薦的飲品
原以為送來的會是黑咖啡，結果是調好的咖啡，個人覺得有點過甜
招牌冰滴咖啡：85元
榛果拿鐵是今天喝到的好喝飲品
榛果香與咖啡香的比例調得剛剛好，咖啡會比較推薦喝熱的
冰的會有冰塊融化稀釋的問題，雖然熱的也會涼掉（這兩句是廢話orz）
榛果拿鐵：140元
蛋糕應該都是外面進的
味道只有普通水準，喝咖啡時邊吃心情很愉快
單吃沒有特別好吃，要吃好吃蛋糕會推薦阿默或世運的蛋糕
大理石起士蛋糕：60元
阿默：http://0rz.tw/11Lsm
世運：http://0rz.tw/crM8O
店內有別緻的裝潢，牆上擺放了各式蒸煮咖啡的器具、浮雕壁畫
整體看起來是間有歷史、老式懷舊風格的咖啡廳
不過內用座位不多，2F座位似乎是假日才會開放
坐1F鬧烘烘的充滿人群大聲聊天的聲音，不適合悠閒坐坐
如果是想放鬆享受片刻悠閒，西門町附近會推貳拾陸巷，有鬧中取靜的環境
西門町還有蜂大旁的南美咖啡、貳拾陸巷（結合創意市集的特色）、門卡迪（餐點更有名）
、OYAMI咖啡（適合女孩聊天聚會）、金府咖啡等等可以多多比較
店家內用的老客人確實不少，看起來是在地的老萬華
貳拾陸巷：http://0rz.tw/P5U7G
門卡迪：http://0rz.tw/NTCfq
OYAMI咖啡：http://0rz.tw/FVRGt
心得：
1.西門町知名的咖啡店，還有賣煮咖啡器具＆多種咖啡豆
2.門口擺放的小點心像核桃酥也有不少人推薦
3.推榛果拿鐵
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◆ From: 111.243.91.165
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※ 轉錄者: cc111 (111.243.91.165), 時間: 09/22/2012 11:45:20
推 uianuian:這間蠻紅的 09/22 13:57
推 jovis:口感如何喝得出來，沒必要推這篇 09/22 16:10
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作者: trbgirl (要活得更加有自信) 站內: Food
標題: [食記] 台北 蜂大咖啡
時間: Mon Oct 15 21:00:10 2012
餐廳名稱：蜂大咖啡
消費時間：2012/09
地址：台北市萬華區成都路42號
電話：02-2371-9577
營業時間：08:00-22:30
每人平均價位：100元
圖文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/93189138
位於西門町的老字號"蜂大咖啡"，再1956年就開始販售咖啡周邊商品了，
身為台北人的我卻一次也沒有機會踏進，正好在吃完燒肉之後，跟學妹有約。就決定前往
一試究竟
蜂大咖啡就位在西門紅樓旁邊的成都路上，招牌捷運西門站一號出口往成都路的方向走就
可以看到
店面有一樓和二樓的部分，一樓大約有20多個位子，二樓大約有40多個位子，基本上整家
店算蠻大的
但是我們在下午大約4:00左右前往整家店幾乎全滿，只剩下一組4人位，不過當我們開始
使用之後，人潮就開始銳減
因此建議有想要嘗試又不想要等的朋友可以避開下午茶尖峰時段
菜單的部分主要當然就是咖啡然後還有茶和冰淇淋冰沙等等
以及一些基本的蛋糕甜點
因為我們才剛剛吃完吃到飽，因此我就跟店員詢問希望他推薦一些較苦的咖啡
這是學弟妹點的蜂大綜合咖啡，所附的奶精是比較高級的奶精XD(雖然說現在喝咖啡都不
加奶精了)
這是我點的爪哇咖啡，因為想喝點平常比較少喝到的咖啡因此請店員推薦後，選擇了這一
杯
我們選用的都是現在一般連鎖店比較少見的弘吸式咖啡煮法，可以感覺跟一般的連鎖咖啡
機相比
煮出來的咖啡相較起來會較熱、味覺感比較廣、還會有一點點的咖啡油脂(不多)，算是體
驗跟一般咖啡機不太相同的地方
當然來蜂大咖啡就不能不提到這邊的手工餅乾了，從左上開始分別是 鮑魚酥、雞仔餅跟
核桃酥
鮑魚酥：為道地的港式小點，因為長得像鮑魚而聞名，有著層次且酥酥脆脆的口感，加上
稍稍甜甜鹹鹹的味道，讓整個鮑魚酥吃起來粉粉脆脆又能越嚼越香。
雞仔餅：雞仔餅同樣使廣式的小點心，裡面也沒有任何的雞肉，被稱為雞仔餅是因為成珠
樓原主人伍紫垣之婢女小鳳創製而得名(請參考維基百科)，而雞仔餅用料不下十種，糖的
重量佔了三成，加上少量精鹽、胡椒粉和五香粉，又摻和冰肉（肥豬肉）和欖仁，使餅身
脆化，鹹中帶甜。吃起來有點像在吃叉燒餅乾，喜歡吃叉燒酥的朋友可以嘗試嘗試。
合桃酥：合桃酥蒜是今天最令我驚豔的了，簡單的餅乾，吃起來酥酥脆脆的，甜而不膩，
非常適合跟咖啡一起享用，一口濃醇的咖啡，一口合桃酥，可以互相提味，讓咖啡更加濃
醇香，也讓合桃酥更加甜而不膩。
餅乾的挑選擇是必須自己前往一樓的門口，跟店員說你要買哪種的餅乾，然後內用它就會
拿盤子裝給你，當場銀貨兩訖。
如果有需要外帶的朋友也可以直接的在此外帶，下次經過蜂大咖啡的朋友可以嘗試看看喔
。
整體下來說，以西門町的老牌咖啡館可以吃到對於咖啡的研究和古早的小點，算是下午休
閒聊天的好去處，星期假日紅樓市集逛累的朋友，可以來此一坐喔。
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