[食記] 意外很飽的英式下午茶 Smith&Hsu (民生店)

[ihatechina (ｋｋ)]

   餐廳名稱：Smith & Hsu (民生店)

   地址：臺北市民生東路三段103號
   電話：[phone]
   每人平均價位：下午茶990/兩人
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：scone  提拉米蘇
   官網：http://www.smithandhsu.com/en/intro.php


   無音樂圖文網誌版：http://lala7chloe.pixnet.net/blog/post/30579666


服務生帶位後隨即附上menu和一大盤的茶葉
編號對應著menu裡的茶葉名
看到有興趣的茶　可以打開小罐子聞一聞茶葉的味道

烏瓦紅茶的茶葉泡開後　服務生會幫忙取出　以免浸泡過久茶會太濃
等要回沖時　直接將茶葉放回　又是一條好漢

魯巴爾伯果茶裡面有：魯巴爾伯 蘋果塊 芙蓉花 玫瑰實 接骨木果實 黑莓葉 Tournesol
芙蓉花就是洛神花　Tournesol好像是向日葵
奶香果茶酸酸甜甜　很標準的果茶
特別的是　喝起來真的有淡淡的奶香　很微妙的口感
但果茶越泡越濃　喝久了會有點膩　一整壺我大概喝2/3就喝不下了



苦等許久　Smith&Hsu英式花園下午茶終於登場
含上層：三種口味(牛肉 雞肉 燻鮭魚)三明治各兩個
　中層：茶凍 蛋糕 手工餅乾
　下層：Scone(司康) 奶油 果醬


Smith&Hsu的scone以外酥內軟聞名　外觀看起來跟市面上的scone差不多
除了奶油外　可另選兩種抹醬　檸檬蛋黃＆蔓越莓果醬
趁熱把scone對半切　先抹一層奶油　再抹上檸檬蛋黃醬
赫啊！有沒有聞到"罪惡"的味道~~~~
剛出爐scone的熱度　讓奶油一抹上去就融化了
搭上微酸柔滑的檸檬蛋黃　真是超級對味
Smith&Hsu的scone真的外酥內軟　雖然我沒在英國吃過正統scone
但的確比起以前吃過的蓬鬆多了

scone總共有四個　兩個原味的抹檸檬蛋黃
剩下兩個(裡面也有一些果乾)輪到蔓越莓果醬
比起柔滑的檸檬蛋黃　蔓越莓剩下的只有果醬的酸甜味
scone本身添加的奶油已經夠多了　又抹上奶油的話　吃多會有點膩
雖然檸檬蛋黃真的很特別　但酸味明顯的蔓越莓果醬比較能中和奶油的油膩感



在已經八分飽的情況下　緊接著挑戰上層三明治區
三明治一共有三種口味　每種口味各兩塊
以排名來講我最愛雞肉＞煙燻鮭魚＞牛肉

牛肉口味三明治　牛肉同樣很小一塊
麵包屬有嚼勁的麵包
但因牛肉和調味都比較簡單　就中規中矩的小三明治

煙燻鮭魚光佐料就用上黃芥茉　紫洋蔥　綠胡椒　白杏仁
五顏六色的　光看心情就很好
麵包稍嫌乾硬有點難入口
鮭魚本身油脂豐厚　跟我媽從芬蘭寄來的口感如出一轍
要是單吃的話肯定會因太肥而吃膩

雞肉沒照好 居然糊掉了
雖然我非常愛吃煙燻鮭魚
但雞肉三明治不知道抹了什麼醬料　甜甜鹹鹹
麵包雖是粗麥麵包 吃起來卻很軟
雞肉很小塊　但光吃麵包+抹醬我就愛死了
這也是為什麼我雖然喜歡鮭魚　但雞肉三明治卻排名第一
k先生也覺得雞肉口味最好吃



吃完鹹點　先慢慢的喝杯果茶休息一下　
邊喝邊小口吃著手工餅乾
餅乾內有些果粒　感覺像蔓越莓
我對手工餅乾沒有特殊情懷　無法判斷好不好吃

茶凍
跟一般茶凍不太一樣　Smith&Hsu的茶凍吃起來有"膠質"的感覺
不知道用的是不是動物吉利T　總之就是有"延展性"的茶凍 (好難形容)
味道........老實說　吃起來跟我喝的"魯巴爾伯奶香果茶"一模一樣阿!!!!
我都懷疑他是不是拿魯巴爾伯奶香果茶去做茶凍



最後的甜點區　嗯....想不到居然連我都陣亡
休息了一陣子　很勉強才吃的下一個蛋糕　提拉米蘇只能請店家幫忙打包了
我只能說　我真的小看Smith&Hsu
第一次吃到能吃飽的下午茶　我好感動阿....


蛋糕我選了兩種　一個是焦糖巧克力　一個是提拉米蘇
兩者都是女生最愛的甜滋滋甜膩膩
在店內時只吃了焦糖巧克力

蛋糕是巧克力海綿蛋糕　但巧克力味不濃
奶油則是味道濃郁的焦糖奶油
一入口滿滿焦糖味　讓飽到不行的我還是覺得超幸福~~~~~~



最後的提拉米蘇　是我帶回家　又冰了一整天　隔天才吃的
不過他的表現超越焦糖巧克力
mascarpone柔軟細緻　和濕潤的蛋糕體合而為一
咖啡酒味不明顯　但光mascarpone的部份就讓我驚艷不已
可以說是近期內吃過最好吃的提拉米蘇　(重點是 他還擺在冰箱冰了一天)

我請服務生幫我把提拉米蘇打包
回家打開後　不禁莞爾一笑
多可愛的叉子阿～小地方看出店家的用心
這麼可愛的木叉子　想當然爾我一定是捨不得用的 :)



初次Smith&Hsu用餐經驗　整體而言算是不錯　服務生服務態度很好
scone比想像中好吃　蛋糕也不錯　(而且居然能吃超飽！！！)
我對茶品毫無研究　說不出好不好喝　K先生覺得很香就是

唯一遇到的問題是　不管上餐還是要牛奶　都讓客人等了許久
若能加快出餐速度　幾乎就挑不出缺點了　(有啦...就是太貴XD)

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◆ From: 112.104.91.220
推 Ruri0306:看到網友分享的照片感覺他的三層下午茶內容豐盛不少..
→ Ruri0306:我大約去年初(or08年底?)去的，感覺挺空虛...除SCONE外.
→ Ruri0306:之後陸續去了幾次，泡茶的人技術也是不很穩定...|||QTZ
→ Ruri0306:雖然人手不太族的樣子，不過服務精神跟微笑滿分了^^\
→ Ruri0306:雖然人手不太足的樣子...(訂正||b)
推 kakashi1006:看起來很好吃的樣子,但是太貴了^^|||
推 whitelady:感覺好高檔~
推 miranda0503:沒有針對原po的意思 但我覺得民生店服務態度很不好
→ miranda0503:店員態度不客氣