推 panism:這麼大家竟然沒有廁所!? 08/13 02:21
推 leona10:不是沒廁所... 08/13 02:56
※ 編輯: dododocar 來自: 111.250.215.47 (08/13 03:01)
餐廳名稱：PAUL
消費時間：2010/7
地址：台北市仁愛路四段107號
電話：(02)2771-3200
營業時間：7:30~22:00 / 早餐供應到11:00
每人平均價位：400上下
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：草莓千層派
食記連結:http://www.wretch.cc/blog/dododocar/11558689
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這次的聚會是高中同學聚會,因為真的太久沒見面了,結果ㄧ聊就聊了超久
考量了很多家店(其實也只有兩家),最後選了來自法國的百年麵包老店PAUL做為這次的地點
當天天氣很熱,還好這家店的冷氣真的夠強大,讓這個下午茶喝的相當美妙悠閒
不多說,直接切入正題,看看當天的下午茶陣容吧
蕃茄蔬菜濃湯,賣相SOSO,蕃茄味道濃郁帶酸,不錯喝
除了不夠熱讓我想叫他回去加溫外,其他勉強接受
南瓜子麵包,我只能說用料這麼大器的店家不多了,這家店用料完全不會手軟
麵包柔軟帶著良好彈性,好吃!!
不過如果外皮在酥脆一些會更好
我點的飲料-薑汁荔枝,服務生剛拿過來,我們嚴重懷疑他是跑去轉角的小七買的,
而且還收我們很多錢
正在我們要喊退貨的時候,
工作人員就開始解釋這飲料是他們自行研發balabala說個沒停
所以就打消退貨的念頭,老實說,還真的不錯喝,
沒啥薑味,荔枝味道濃郁,甜度可以接受,沒有過甜的疑慮
開胃麵包組合,味道也是SOSO,不過邊吃會邊掉東西有些討厭,
但味道尚可接受,值得ㄧ提的是燻培根的品質不錯
接著登場的是今天的主角啦,一整個華麗到不行,
上菜後所有人的第一個動作不是馬上吃,而是猛拿著相機拍照
拍完之後的也很妙,遲遲不肯動手去刮分來吃,而是對著這堆主角發楞,
因為真的太像道具,而且用料擺盤太過於強大
我們真的就只有發愣的份(苦笑),過了5分多鐘後,
還是戰戰兢兢的動手開始分解這強大的對手
換個角度再拍一次,因為太過於感動這東西的強大,連我都不禁手抖了起來
當中讓我印象最深刻的是草莓千層派
酥脆多層的千層派,中間夾滿略甜且不膩的卡式達醬,
上面再輕灑糖粉,這威力實在凡人無法擋,超級推薦
而馬卡龍大概是和印象中落差最大的食物了,這是我第一次吃這東西
原想說會是柔軟綿密,結果卻是吃起來超像早期的戲棚下才會吃到的"碰糖(台)"
不過還是相當好吃啦,但不對我的胃就是
換個角度再來一張,持續感動到手震XD
另外好吃的還有藍莓派,藍莓給的大方,真材實料,派皮酥脆超棒
蝸牛殼夾帶甜甜巧可力,也是相當好吃
比較讓人失望的是右邊我忘了名字的詭異泡芙,外皮帶些許焦糖甜味
卻完全沒有內餡,完全就是個空炮芙,讓我ㄧ群人懷疑是不是廚師大人忘了擠餡進去(笑)
因為有甜食就要ㄧ些鹹食來搭
我們點了蘑菇法式煎餅,上桌也是ㄧ陣驚呼
尤其是那個完美的太陽蛋,超級的強大,也是讓我們靜默5分鐘考慮要不要下手吃的等級XD
法式煎餅柔軟內包起司和切碎的磨菇,真的超好吃
旁邊的配菜-凱隡沙拉和烤蕃茄也是相當棒,只是份量小了點
看阿,這可怕且無敵的太陽蛋攻勢,沒人受的了
賣像好外,味道也無可挑剔,真的好吃(PS:不過是顆蛋,怎來那麼多感觸XD)
下午茶全覽圖,滿滿一桌,用料相當扎實,份量十足啊
店內場景之ㄧ,據說花了三千萬大洋打造,相當華麗,只是沒有廁所要去隔壁借讓人有些不便
PS:那位牛仔帽小姐打扮相當引人側目,ㄧ直讓我聯想到玩具總動員伍迪的女朋友XD
店內場景之二,依舊相當華麗
門口處的麵包櫃,相當有法式風情,每條麵包和每塊蛋糕都超像道具XD
實在讓我有些意外的馬卡龍,恩 還是對於這東西感到意外
右邊那個就是我們覺得沒有內餡的泡芙啦,堆起來挺可愛的
蛋糕類的排場,後面的覆盆子塔完全正中我的心,可惜這次沒點到,
下次有錢當大爺再來點個吃吃好了
旁邊的水果蛋糕和千層蛋糕也是相當誘人
麵包類的排場,看來也是相當好吃,賣相好到像道具是怎樣
覆盆子派看來超級好吃,也是有錢當大爺的時候再來挑戰
入口等後處,牆上有今日的主廚特餐之類的訊息
只是都好貴~~~啊(回音)
看來還是等我變成大爺的時候才能吃的起(淚)
店門口一覽圖,黑白兩配色,低調卻不失其典雅,相當棒的設計感
感謝我的同學三人充當路人甲為畫面增添風采(跪拜)
最後依慣例要拿一下名片,恩 就是這樣
片設計也是黑白為主,同樣低調不失典雅,挺不賴的
總而言之,PAUL的食物對於我這個平民來說,算是超級美食來的
店內的裝潢ㄧ度讓走不進去,因為真的搞的太豪華XD
除了價位真的有點過高外,其他大致上還可以接受
偶而當情侶聊天的奢侈下午茶聚會還不錯
我只能算半推薦(攤手)
PS:
網路上對這家褒貶不一,服務品質可以信賴,但是大多數人對於他家食物就真的挺詬病的
我想最大問題還是卡在價位偏高,卻沒有到該有的水準
不過對於我這一介平民,這水準真的就已經相當足夠了(笑)
我雖這樣說,但不表示不吃更強大的食物,ㄧ切得端看荷包深度啊
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