→ shawncarter:東西中上 但是它的價格讓它變成很蠢的選擇 11/15 16:30
→ gananish:macorn是某種玉米嗎? XD 11/15 17:01
推 CYoYu:這樣價位多少? 下午茶 11/15 23:28
→ qwert1357900:會覺得保羅好吃應該要去吃BELLAVITA的JOEL的麵包蛋糕 11/18 14:23
→ qwert1357900:吃完JOEL也不會想再回去吃保羅了 11/18 14:24
→ arroha:東西也沒到中上吧~"~ 11/23 03:04
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作者: yorohoko (yorohoko) 站內: Food
標題: [食記] PAUL (信義三越)
時間: Sat Nov 21 22:07:07 2009
餐廳名稱：PAUL
地址：信義三越A9
有圖有真相網誌版：http://www.wretch.cc/blog/yorohoko/8998313
1.濃情巧克力鬆糕
據說這好像是PAUL的人氣糕點
特地點來吃吃看
中間層的巧克力口感很特別
鬆糕的口感加上巧克力的香氣，
混在一起很好吃
這個糕點我很推
2.亞爾薩斯輕乳酪塔
我還滿喜歡吃乳酪蛋糕的
本來以為PAUL的乳酪會很重
不過吃起來還滿清香的
不會過重
特別的是，派皮酥酥的滿好吃的
滿不一樣的乳酪塔
3.馬卡紅
之前已吃過
這次再吃，我覺得有進步
表皮更脆了
咬下去的口感層次更為豐富
味道也提升不少
真的是很多層次的甜點，好吃
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.247.123
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作者: filly (發掘日本新美食) 看板: Food
標題: [食記] [台北。信義]傳說中的法國貴族外帶早餐店PAUL(實際享用篇)
時間: Sun Nov 29 18:21:11 2009
餐廳名稱：Paul
地址：台北市松壽路9號2F（新光三越A9‧信義新天地）
電話：(02)2722-0700
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：300+
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網： http://www.paultaiwan.com/
圖文版請見：http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/28655368
咩的法式煎蛋捲早餐，送上來的同時，咩是小小失落的。或許是對這一餐，攜帶了過高的期望。
標榜法國貴族的外帶早午餐
學妹與咩一行10人，占據了吧檯前的長桌，光是點菜就用了三個服務生。當我們等待著上菜的同時，隔壁桌換了6個歐洲人(感覺是法國人哩...)，然後，她們迅速地點完菜，跟我們一樣等候。
好像是雙叟早餐(255元)
應該是左岸早餐(265元)
有太陽蛋作為辨識(單點居然要20元)。
絕對是法式鹹派餐
以上餐點，距離咩太遠，沒能偷吃一口，僅以獻上圖片致意。
曉萱夫婦的宮廷下午茶雙人套餐(789元)
曉萱夫婦才剛從法國度蜜月回來唷~剛吃飽的兩人，先吃這四個小鹹食來增加吃甜點的渴望。
接著，送上兩個大甜點，兩顆馬卡龍跟幾顆小麵包。貼心的曉萱送了咩1/3的草莓千層跟一顆馬卡龍。
老實說，PAUL的經典草莓千層派並沒有那麼的對咩胃口，可能是因為餡料太多且太甜，並沒有凸顯出上下底部的千層滋味，在口感上也沒有傳統的千層來得清爽與酥脆。
不過，馬卡龍吃起來比日本的PIERRE HERME來得好吃，外脆內濕潤的口感有做到。
玉婷的巴黎蘑菇法式煎餅(385元)
坐咩隔壁的玉婷，當然是非常好的下手對象?!
切了一小塊，借放在蘑菇起士蛋捲中間。雞肉給很多，不過口感偏乾。吃起來，還好。
套餐的基本搭配，咩發現PAUL的套餐都用一個大碟子裝，沙拉、番茄跟三明治/蛋捲都擺在一起。附的橄欖油感覺很不錯，不過，的蛋捲吃起來，沒有很特別，而且沾沙拉的橄欖油如果直接淋在沙拉上，會汙染到三明治或蛋捲，不喜歡這樣的設計。難道，法國人就是這樣吃的嗎?
[新品上市]瓜的牛肉三明治套餐(385元)
嗯，份量很多。而且星期日下午點餐的時候，五榖麵包已售完，只好換成芝麻麵包。
雙層牛肉片，吃起來卡卡的，筋有點多，一度有獅子在撕裂獵物的錯覺，老實說，普通哩(忍不住跟SUBWAY的比，SUBWAY的比較好吃)
這就是巴黎人咖啡
加點的巴黎人咖啡。(好像是30塊)
根據侍者的說法就是我們熟悉的拿鐵，而且奶味比較重。唉~並沒有比較好喝拉~~救命唷!!
咩與留法TIA~的對話紀錄
事後，跟[行雲會]的TIA~報告吃PAUL的感想，因為TIA~可是留法的碩士，法國也算是第個二家。TIA第一個反應就是問咩[冷凍過來的麵糰有比較好吃嗎?]這個咩無法回答，因為咩沒在法國吃過咩~~
第二個反應就是[PAUL在法國，是屬於平民小吃，而且常常就在菜市場或馬路邊吃，要不就是買了邊走邊吃，因為，剛出爐的麵包，就是要這樣吃]
第三個比喻就妙了[在台灣吃PAUL就好像你跑去法國的高級餐廳吃美而美一樣...]
唉~只能說PAUL是吃經驗的，吃完PAUL之後，讓咩也想去法國親自品嘗PAUL。畢竟，PAUL的專屬冬麥契約農場在法國，咩想吃沒有被冷凍過的麵糰，而且是現揉現烤的法式麵包!!
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[延伸閱讀]
[台北。信義]傳說中的法國貴族外帶早餐店PAUL(環境介紹篇)
東京甜點，邊走邊看，邊走邊吃
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[店家資訊]
台灣官網: http://www.paultaiwan.com/
法國官網: http://www.paul.fr/index.php
仁愛店
地址：台北市仁愛路四段107號（仁愛圓環）
營業時間：AM08:00~PM22:00
電話：(02)2771-3200
傳真：(02)2771-3272
信義A9店
地址：台北市松壽路9號2F（新光三越A9‧信義新天地）
營業時間：
週末例假日：AM09:00提前推出早餐服務
平日營業時間：AM11:00~PM21:30
電話：(02)2722-0700
傳真：(02)2722-0151
--
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◆ From: 218.168.76.2
→ foyes:真的是貴到哭出來.... 11/29 18:25
推 barkingdog:幹嘛發兩篇一樣的 11/29 18:56
推 cosmosET:沒有一樣啊 第一篇是環境介紹篇...囧 11/29 19:21
→ freshbox7:你根本就可以弄成一篇................. 11/29 21:45
→ gananish:如果真到法國，與其"品嘗"Paul還是留肚子給更值得的店吧! 11/29 22:05
→ ashidaka:Paul聽說在法國算是連鎖麵包店...... 11/30 23:26
推 iamapigtoo:Paul是，而且開到英國也算是平價。如果做歐洲之星就可 12/23 05:29
→ iamapigtoo:以感受到好像過了海底隧道就會漲價100% 12/23 05:30
→ MLChens:...... 貴族? 這詞不要濫用。 05/22 18:51
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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 站內: Food
標題: [迴紋針食記]台北信義 三越A9 Paul
時間: Mon Dec 7 21:34:11 2009
圖文 http://www.christabelle.idv.tw/archives/3322
位於仁愛路圓環旁名氣響亮的Paul法國麵包店，在信義三越A9 二樓開設據點
已經一陣子，每回經過總是看到門口有人等候著。對於Paul的品質，我想我
在之前寫的文章裡提過，不過對於店內用餐，雖然不報太高的期望，但若有
機會進去吃點什麼，也不排斥。
在華納結束傍晚的一場法國電影，與S盤算著要吃點什麼。走到Paul店前，翻翻
菜單覺得價錢還在可以接受的範圍之內，於是便跟服務生留了等候資料，不用
十分鐘就進去坐下。
Paul 儘管自稱是百年老店，店內的服務生都是青春的女孩子，服務上也較活潑
。原本我們打算一人點一種鹹派套餐來嚐嚐，不料只剩一種口味，於是 S 改點
可麗捲餅套餐。套餐包括今日湯、主餐以及餐後飲料。
服務生徵詢我們飲料是否先上，我們答應了，不過湯倒是先上了。綜合菇湯，
湯的濃度恰到好處，不是那種加了很多勾芡的濃重湯品，湯裡頭的菇也不少。
只是湯還沒喝完，鹹派與可麗餅就端上桌了。整個桌子開始顯的擁擠。
其實我還滿在乎上餐的時間拿捏，尤其在一些比較好一點的用餐地點。Paul
這樣急催著用餐，讓我有點失望。我還是先把湯喝完了，才開始享用鹹派。
主餐裡包括鹹派（或可麗餅）以及沙拉，沙拉可選擇紅酒醋與芥末淋醬。鹹派
是預先製作好的，共有田園三重奏、菠菜鮭魚以及三味乳酪等口味，在櫥窗的
玻璃櫃裡就可以看的到，可以單買自己回家烤，記得價錢是165 塊錢還是多少
的樣子。
剩下的唯一一種鹹派口味是菠菜鮭魚，表面上蓋著滿滿的菠菜泥，重新加熱後的
派皮顯的有點疲軟無力，並無任何抖擻之姿。吃起來不知道為什麼，總有一種
「我在吃章魚燒」的錯覺：菠菜泥嚐起來像海苔，裡頭夾的略鹹的鮭魚與奶醬
夾餡，與章魚燒的海味相似。生菜沙拉的水分有一點跑掉了，芥末醬有點苦，
似乎應該是芥子醬才對。而普羅旺斯烤蕃茄反倒是比較令人喜愛的一道菜。水
分足，橄欖油加上乾燥的香草屑增加蕃茄的香氣。
S 的可麗餅看起來也是事先作好點餐後才重新加熱的，餅皮有點老。喔，對了！
沙拉的油醋醬汁比芥末醬好多了。
餐後飲料有咖啡、老子曰茶、與氣泡飲料可選。S 選的是咖啡，我選的是伯爵茶
。伯爵茶是來一整壺，有伯爵茶的香氣，不澀，不過整體來說稍淡。
結帳時是858元，加了服務費這樣算起來一個人平均 429，其實也不便宜耶！除
了這些三明治鹹派等輕食，也有一些例如豬腳與雞肉捲的餐點，價錢約在 6、
700 元之間。
[延伸美味（？）]
Paul 麵包食記 http://www.christabelle.idv.tw/archives/1166
Paul Macaron食記 http://www.christabelle.idv.tw/archives/1128
[info]
Paul
北市仁愛路四段107號（忠孝敦化站）02-27713200
新光三越百貨信義店A9 2樓
http://www.paultaiwan.com
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作者: nubaby (挖係佩姬) 站內: Food
標題: [食記] 台北 PAUL-貴婦下午茶
時間: Thu Dec 17 12:06:47 2009
有圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/nubaby/6590632
餐廳名稱：PAUL
地址：台北市信義區松壽路9號新光三越的信義新天地A9
電話：02-2722-0700
可否刷卡：可
有無包廂：無
話說這一餐真的是不便宜，為了享受當個貴婦，豁出去了
不過小朋友要記得多準備幾張就是了！ 走進門口，可以看到一排麵包和蛋糕一字排開！
服務人員親切的招呼聲，讓我倍感窩心
我們點的是法式煎蛋卷套餐：NT 285 飲料加30 升級巴黎人
看起來很豐盛！
麵包超級硬，我實在是吃不慣
蛋卷很可口，對女生來說份量剛好，但若是男生吃的恐嫌不足
飲料：巴黎人
不知道飲料是怎麼了，好難喝呀，同桌人都點同一杯飲料，喝起就像有點味道的開水
這....真的是頂頂以名的paul嗎？怎麼會有這般水準？真是令人大失所望！
幸好有草莓千層派即時慰藉，不然這杯飲料真的讓我想走人
撇開價錢不說，新鮮的草莓加上香濃卡式達醬，每一口都讓人意猶未盡！
這怎麼受得了？嘴裡的香甜美味，讓我停不下來
這一餐吃下來最令我滿意的莫過於千層派，但最失望透頂的就是飲料，比一般的外賣的飲
料還要難喝
飲料真的要在多加強！
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作者: yerpo (當愛笑的maygirl) 看板: Food
標題: [食記] 信義A9 Paul午間輕食體驗
時間: Thu Dec 17 21:27:37 2009
餐廳名稱：Paul
地址：台北市信義區松壽路9號2F
電話：27220700
營業時間：9:00~9:30
每人平均價位：300以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
http://yerpo.pixnet.net/blog/post/25530385
中午跟同事一起去A9體驗Paul的午間套餐，
之間都只經過，看著別人買貴鬆鬆的千層派，
只有一次被招待吃蘋果派，不過也是外帶
這次有機會坐在店裡享用，真是很開心呢!
中午時段的人潮也是絡繹不絕 ，
我們三人點了"鮭魚菠菜鹹派"、"烤克太太三明治"、"巴黎蛋法式煎餅"
套餐會附一碗湯跟茶或咖啡，
首先先上的就是湯囉!今天是蘑菇湯，
我很喜歡，蘑菇湯不會過濃，吃的出原料的鮮味，裡頭還放了麵包塊，
大概過了十分鐘，餐上來囉!
鮭魚菠菜鹹派:
算是我最喜歡的一道，因為派皮烤出來酥酥的，搭上鮭魚的鹹味跟菠菜，
超好吃的!
旁邊的沙拉附上芥茉油醋醬，很特別，
是別的地方看不到的，有點嗆嗆的味道，搭上沙拉卻特別的搭，
另一種紅酒油醋醬，比起來就稍嫌遜色了，只有橄欖油的味道較重，
巴黎蛋法式煎餅
用軟的煎餅包覆著燻雞肉，上頭放了太陽蛋，
煎餅沒有特別的味道，邊邊有點硬了，口感普通，
烤克太太三明治
這是三份裡頭最有飽足感的套餐了，
用厚厚的全麥三明治夾層有火腿起士，烤的很酥，
土司邊因為沒切掉，烤過後仍顯過硬，份量真的很大，
上頭也有一顆太陽蛋，
我點的飲料是伯爵茶，送上來一大壺，要不是要趕著回去上班，
悠哉的喝茶聊天，真是很棒呢!
但坐過飛機來台的麵團，似乎真的受到了影響，
感覺並沒有讓我特別驚豔，
或許要再嘗試其他的甜點才能進一步下結論XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.54.204
※ 編輯: yerpo 來自: 114.45.54.204 (12/17 21:28)
※ 編輯: yerpo 來自: 114.45.54.204 (12/17 21:29)
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作者: crystalwhite (CrystalWhite) 看板: Food
標題: [食記] 台北 PAUL(信義新光三越A9)
時間: Fri Jan 15 11:39:29 2010
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/1139864
目前在台灣PAUL有兩家分店，
一家在仁愛圓環，一家就在信義新光三越A9，
去年第一家店剛開幕時曾造成一股轟動，
不過我向來習慣等人潮退去些再光顧，
開幕時日一久，正負兩方的評價也出來得更多，
因此用餐時基本上是先不抱任何期待的。
A9店的PAUL朝外的櫥窗有設麵包櫃，
麵包可供人外帶，也可內用，
另外還有一些小甜點和蛋糕。
傍晚時分在沒訂位的情況下，
倒也有許多座位，只是這座位會不會都太擁擠了些？
這是我們被安排的面對面兩人座，
進出都必須要側身並縮腹，
還得一邊擔心自己的屁股會不會把別人的茶撞翻。
因為我們是傍晚到，所以可以點下午茶的菜單也可以點晚餐的菜單，
但都是以輕食或甜點為主，沒什麼可以吃很飽的餐點，
我點了一分甜食套餐(附飲料)，老公點了一份鹹食套餐(附湯、飲料)。
【洋菇濃湯】
老公點的三明治套餐附湯，
濃湯中有切片的洋菇和一塊麵包，
蘑菇味很濃，奶油味重，卻喝得出蘑菇的「草味」，
老公覺得不錯，但我喝了一口不太能接受。
【巧克力可麗餅】套餐價$340
可麗餅搭配香蕉，香蕉不軟爛也不生硬，
軟Q的餅皮淋上溫熱的巧克力醬和白糖粉，
切開層層堆疊的餅皮時，還會爆出巧克力，
巧克力醬不死甜，只留存巧克力的香，
吃了有幸福的感覺，比想像中表現佳。
【烤牛肉三明治】套餐價$385
老公的烤牛肉三明治就不怎麼樣了，
牛肉不乾硬，但麵包則是使用超硬的麵包，
咬下去會覺得牙齒快斷了，要吃很久，
或許愛吃法國麵包的人會很愛吧？
【伯爵茶】
PAUL的茶是直接加入茶包沖泡，
茶包的品牌是「老子曰」，查了一下發現是家台灣的公司，
喝起來的口感，我只能說不要有期待，
感覺跟一般平價的茶包喝起來差不多。
【咖啡】
套餐搭配的咖啡印象中是沒得選的，
好不好喝忘了問老公了，看照片就好，
杯子旁邊有個方形寫著PAUL字樣的是兩塊方糖，
一送上來時我們還以為是巧克力之類的小東西。
PAUL讓我最感到不想再上門的理由，
是它們擁擠的座位和小小的桌子，
當濃湯以被收走剩下餐點和茶、咖啡時，
桌上仍是被塞得滿滿的，茶壺口朝外還會超出桌面，
邊吃還要邊擔心會不會隔壁桌起身經過撞翻。
巧克力可麗餅其實深得我心，但三明治我不予置評，
整體來說，我覺得以這樣的品質定價有點高。
地址：台北市信義區松壽路9號2F (新光三越 A9)
電話：(02)2722-0700
營業時間：09:00~21:30
http://www.paultaiwan.com
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.182.192
→ alex016510:老子曰就是代理這家麵包店進台灣的公司~ 01/15 11:44
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作者: Friggachia (Joyce就是我) 站內: Food
標題: [食記] 信義A9 Paul午餐食記
時間: Thu Jan 21 14:08:40 2010
餐廳名稱：Paul
地址：信義區新光三越A9 二樓
有圖網誌:http://www.wretch.cc/blog/betterfish/15961268
話說法國人很少胖子大慨跟飲食習慣息息相關。
除了紅酒以外他們日常吃的法國麵包也是其因之一。
據說好的法國麵包，應該要擁有許多礦物質及水溶性纖維，
可促進腸胃健康。高纖、無糖、又不含油脂，
使用的天然礦物鹽也不會造成負擔。
可不是隨便用白麵粉攪和點奶油了事的那種！
而paul所提供的麵包全部都是極其講究的正統法國麵包。
這家來自法國的連鎖店在法國有超過350家，而海外代理遍佈25國，
目前在台灣已有兩家分店…。
話說那麼多趕快進入主題吧！早就想去了，這天有機會與朋友一探究竟。
這天天氣冷的要命我們來到了信義A9。
一點多了還是座無虛席，餐廳的布置我想應該是走華麗的鄉村風，
牆上掛了麥穗、木盆、蔬果等等樸質的裝飾。
深色的木桌搭配條紋緹花的沙發，地磚跟吊燈又很璀璨亮眼啊。
不過我們靠窗這裡可能是大樓隔熱紙的關係，
透進來的光線都是藍色的，有點不協調。
我們點了三味乳酪鹹派套餐、黎慕贊牛肉三明治套餐。
套餐有餐前湯、餐後飲料。
沒多久端上來了蘑菇湯，還熱呼呼的燙口喔！
介於濃湯與清湯之間的質感，似乎沒有所謂的勾欠或是加奶粉。
這我很甲意啦！清香又順口。
而且難得的是湯中的菇蕈味非常..非常的濃郁，很香很好喝。
上頭漂著一片帶有起司焗烤的法國麵包，沾著湯一起吃也增添了口中滋味與層次。
一碗喝完了我們兩個還意猶未盡呢。
沒多久我的三味乳酪鹹派來了！
使用了三種特別的乳酪：
法國白乳酪(鮮奶白)、
艾曼達乳酪(也稱為乳酪之王，體型好大！一次要使用1200公升的牛奶)、
洛克福乳酪
(什麼？！這種乳酪要在法國南部的山洞中使用綿羊奶並且讓他發霉製作出來的)，
在口感上提供了淺中高三層次。
可以一次享受三種特別的乳酪讓我豪不猶豫的點了這味。
而且外皮千層派皮完全沒有油膩感既酥鬆又輕盈。
切了一塊送進嘴，是很Q有彈性的口感。滑滑的又香又鹹。
又像奶油又像起司還有點優格的感覺呢！
配上烤過的番茄，很好吃！嚼了一會竟然有種淡淡的酒香。
令人驚奇的滋味。而搭配生菜是比較有菜味的這種，略苦澀也可綜合口中乳酪的感覺。
另外沙拉醬有芥茉跟紅酒醋兩種。
牛肉三明治也好吃。
來自法國心臟的黎慕暫地區，牛是喝泉水長大的！
聽說這是法國最高等級的牛肉代表。
五分熟的牛肉非常大片，一口咬下塞滿嘴，又軟又滑的吃起來很清爽又不油膩，
還有種肉的鮮甜。這是我嚼過最有”筋性”的法國麵包了，
麵包紮實又有彈性，穀物麥香滿盈，搭配裡頭輕抹的一層醬香滋味好搭配，
即使已經嚼的太陽穴發疼但是嘴還是停不下來。非常好吃！
至於飲料，我點了榛果卡布奇諾、幾乎不喝咖啡的朋友鼓起勇氣點了巴黎人咖啡。
端上來濃密的奶泡上灑了一些巧克力粉。就先提供了嗅覺的享受。
說實在咖啡就比較沒特色。(不過也蠻好喝的！)
我的榛果糖漿味道有點太甜而且溫熱而已。
(我喜歡咖啡要燙口的熱啜飲起來才比較香啊)。
算起來cp值中等 不過我很愛他的法國麵包 :) 會為此一去再去
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作者: blueway903 (小牛) 看板: Food
標題: [食記] 台北 Paul下午茶
時間: Sat Jan 23 01:28:20 2010
有圖有真相版
http://www.wretch.cc/blog/blueway903/14858367
Paul
( 02 ) 2722 - 0700
台北市信義區松壽路9號2F
( 02 ) 2771 - 3200
台北市仁愛路四段107號
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星期五的下午茶時間
店內依然有八成滿
點了凡爾賽宮廷饗宴 $760
加購挪威燻鮭拼盤 $150
都是雙人份share的套餐
挪威燻鮭拼盤 $150（加購價）
長笛子麵包的大小跟照片上的落差好大吶
芝麻長笛子麵包芝麻香味很濃
但因為是法國麵包系列
乾硬又有咬勁
純粹吃香氣的麵包
放到後來內層水分已經乾掉就變得有些硬
燻鮭魚略有些腥味
搭配著酸豆和生菜吃味道較為清爽不會太過於油膩
凡爾賽宮廷饗宴 $760
雙人份的下午茶套餐
裡面有四個干那貝小點
兩份任選甜點
迷你經典巧克力蝸牛捲
迷你葡萄蝸牛捲
兩個馬卡紅
飲料兩杯
干那貝小點有鮪魚 生火腿 燻鮭魚四種s
hare起來一人兩個
就說說我嚐的那兩款:P
左邊的生火腿佐以笛子麵包 生菜 番茄丁 黑橄欖 水煮蛋
生火腿的味道不會過於死鹹
但整體的味道過於清淡反而沒什麼太深刻的印象
右邊的燻鮭魚佐以笛子麵包 生菜 柳橙丁
燻鮭魚其實跟剛剛的拼盤是一樣的東西
但搭配起柳橙丁的口味讓人驚艷
意外的搭
水果的酸甜讓嚐起來燻鮭魚一點腥味都沒有
很棒
左邊的迷你葡萄蝸牛捲
葡萄乾還滿有汁的
麵包的螺旋層次嚐起來層層分明
上面還裹有糖霜
不會過甜
右邊的迷你經典巧克力蝸牛捲
巧克力香佈滿整個麵包
切開後像是小型的丹麥
也是層次做法
用手撥開來一層一層吃很好吃
麵包的香氣很夠
有口齒留香的fu
這也是Paul的經典麵包之一
馬卡紅
左邊巧克力口味
巧克力很濃偏甜
還是要搭配無糖的紅茶比較合適
右邊開心果口味
味道不錯
入口有些微的果仁香氣
口味很有層次
但Paul馬卡紅的口感偏硬要咀嚼
AOKI馬卡龍入口即化的口感我比較喜歡
草莓1001頁千層派
朝思暮想的甜點>///<
要用刀切開千層派真是個大挑戰
派皮的部份很酥很香
內餡用的是新鮮的草莓加上卡士達奶油
卡士達奶油看起來雖然黃黃的
但入口是濃濃的草莓香味
不會令人感到甜膩或是黏口
真的很好吃:P
寶石紅莓塔
是用很多莓果配上些許的布丁餡跟千層派餅皮
屬於偏酸的口感
不敢吃酸的人建議不要輕易嘗試:D
入口是莓果類特有的香味跟酸
後頭來才是布丁餡的些許甜味
味道不錯
老子曰的阿薩姆紅茶
味道雖香卻很淡很淡很淡= =
輸給了HEDIARD的阿薩姆紅茶
總體來說
雖然Paul在法國當地算是711形態的麵包店
但嚐過幾次他們家的麵包
像是亞麻子法國麵包 黃金麵包 布瑞歐 法藍夢等等的招牌麵包
可惜讓我有雷聲大雨點小的感覺
麵包的口味不是太令人感到回味無窮之類的
（我個人覺得只有雙起士法藍夢比較好吃而已）
反倒是甜點比麵包更來得有價值許多
也滿推薦Paul的普羅旺斯覆盆子塔
第一次接觸Paul所嚐的甜點
口味令人難以忘懷
下次有機會會在去嘗試其他的甜點的 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.233.2
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作者: pinkann (小安) 站內: Food
標題: [Ann食記] 台北--信義三越A9 PAUL
時間: Sun Jan 31 11:18:29 2010
詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/zn344/4614694
PAUL
地址：台北信義新天地 A9館 2F
電話：(02)2722-0700
官方網站：http://www.paultaiwan.com/
和大多數的消費者一樣，我承認，因為Paul的名氣而一直讓我心嚮往之，
即使我知道這家店鬧的沸沸揚揚的所謂嚴選食材，不過是法國空運來台的冷凍麵團，
它在台灣塑造出來的名牌印象，不過只是法國隨處可見的平價麵包連鎖店，
但也許就是一種人的好奇心，沒有嘗試過就不知道好壞，
也剛好手上有之前在新光三越消費換得的400元禮券，一月底就要到期了，
還有前兩天尾牙得到的禮券，仔細想想沒有什麼需要買的東西，要買東西還得要再貼錢，
不如就拿去吃一頓，於是我就想到了A9的PAUL。
星期五的晚上，PAUL的門口還是有絡繹不絕的顧客前來選購麵包糕點，
我站在門口很久，櫃檯前一直少有空下來的時候，
面對單價不算便宜的商品，台灣人的消費力還是蠻驚人的，
看了一下門口的菜單，輕食的價格還算可以接受，所以我們決定到店裡用晚餐。
溫暖的橙黃色燈光和充滿鄉村氣息的木質裝潢，
聽說是把法國PAUL的裝潢風格保留原味的搬到台灣來了，
我一直很喜歡鄉村風，所以這裡的感覺讓我很放鬆。
桌上擺設，綠色瓶子的礦泉水是要另外收費的所以我們沒開。
我們點了兩套法國媽媽家常料理，巴黎蘑菇蛋法式煎餅及鮭魚菠菜鹹派，
價格分別是$395及$385，除了主餐之外有附湯和飲料，
PAUL的官網上對於菜色的典故以及食材對身體的好處或是作用都有特別說明，
包括製作的方式也有做解釋，這點感覺還蠻好的，
畢竟法國人非常挑嘴，他們對於食物的搭配、食材的選擇都會做嚴格的篩選。
餐前的湯是綜合野菇濃湯，湯的部份不是很濃稠，但奶油味和野菇的風味很濃厚，
佐以一片飄浮著的焗烤麵包，我個人還蠻喜歡這款湯品，
因為它的份量很大，不至於太濃稠反而比較沒有負擔，
喜愛菇類料理的人應該都會覺得還不錯。
巴黎蘑菇法式煎餅上桌的時候，其實對於那看起來有點瘦弱乾癟的煎餅有些失望，
心裡覺得賣相不好也讓食慾大減了，但切開來後發現愛曼達乳酪還滿滿的牽著絲，
包裹著用奶油炒香和普羅旺斯香料調味過的磨菇，
除了煎餅兩端沒有餡料的部份，中間有餡料的部份沒有想像中差，
黃金蛋的蛋黃呈現鮮豔的橘色，其實沒有什麼好特別提的，
就是一顆半熟的蛋，我個人比較喜歡炒蛋對於荷包蛋比較無感，
生菜沙拉我選擇紅酒油醋沾醬，紅酒風味很淡，而且非常油膩的感覺，
沾醬讓我吃了不太舒服，不推薦紅酒沾醬，
蕃茄則加了香料烤過，看起來水份很多，但我不敢吃蕃茄所以沒有動到。
鮭魚菠菜鹹派看起來就美味多了，法國人喜歡用菠菜入菜，
這款鹹派用切碎的菠菜和鮭魚製成，
千層派皮酥脆滋味濃厚，吃第一口的時候有驚艷到，但後來發現吃第二口後就覺得很膩，
這邊的沙拉選擇搭配的是芥末油醋醬，比紅酒油醋好多了，不辣不苦和沙拉比較搭配，
因為它只有兩種沾醬可以選擇，所以硬要選的話芥末的比較好。
一開始其實是為了招牌的1001頁草莓千層派而來的，
所以除了套餐外還又加點了一份草苺千層派，
單點一份派就要$225，單價頗高不過份量大約是2人份，
PAUL的千層派皮相當硬脆，內餡卡士達醬和切片草莓大器厚實的夾在中間，
雖然PAUL為了食用方便而將法國傳統的三層派皮改為兩層，
但其實還是無法克服脆硬的外皮難以一刀完整切下，
而不讓中間的內餡瘋狂流竄而出的窘境，漂亮的千層派仍舊被我們吃的一蹋糊塗.......
不過冰甜的草莓加上卡士達醬和塗抹上翻糖的派皮，還是有甜而不膩的幸福感。
餐後飲料，特務J說冰拿鐵很難喝，他甚至覺得星巴克的還比較好，
我沒喝到所以不予置評。
我點的是玫瑰新纖茶，茶壺裡用的是茶包，可以回沖，
淡淡的玫瑰香氣確實為這餐眾多奶油乳酪的餐點畫下一個完美句點。
看看櫥窗外各式各樣繁多種類的麵包糕點，著實是很誘人，但價格也很嚇人，
就不用提聞名的$600麵包，我想我再有錢應該也不會嘗試，
這一餐下來最後總共花了$1128，雖然餐點感覺不至於很糟糕，但有過經驗就好了，
畢竟吃完之後還是有種滿滿的空虛感，
後來想想如果把這$1128的禮券拿去樓上吃個瓦城或是勝博殿不知道多好？
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◆ From: 118.166.222.35
推 ArgusX:PAUL口味上還可以...但是這價位可享受到其它更好的選擇 01/31 11:32
→ ArgusX:大多數的成本應該都花在買飛機燃料上了 01/31 11:33
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作者: sunnyC (為什麼這麼好笑) 站內: Food
標題: [食記] 台北 信義A9 PAUL - 一個頑皮的經驗
時間: Fri Mar 26 21:56:20 2010
餐廳名稱：PAUL
地址：新光三越信義店A9 2樓
電話：27220700
營業時間：9:00~9:30
每人平均價位：300+
可否刷卡：可
推薦菜色：甜點
網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/sunnyc624/34262898
下午跟我的食玩專用友人敘舊
想說去信義區吃下午茶,但前陣子才去過Salon de the de Joel Robuchon
今天只好把Bellavita排在散步行程
友人心中對PAUL存在著粉紅色的幻想,於是我們就去PAUL幫他把那些幻想戳破
這是他第一次去PAUL......
我其實還挺餓的,MENU一上來發現PAUL現在有供應酒椰 (眼睛都變成愛心)
管他什麼大病初癒(?!),馬上要了一杯酒單上最下面的甜白酒,名字一直不是我關心的重點
觀眾朋友只要記得那是酒單上最下面那款就夠了,因為只有那杯酒是今天最完美的食物
我們點了醺鮭魚拼盤,這可是搭配麵包來著
如果妳現在收看的是鳳中奇緣的部落格,美鳳姊就會說
"各位觀眾朋友啊,那看那粉嫩羞怯的鮭魚搭配著藝術風格排列的蘿蔓
是不是讓妳看得八豆金邀捏?!"
這據說是巴黎空運來台的麵團做成的法國麵包
其實對法國麵包的印象就是那樣,我應該也很難分辨好吃難吃
但今天我倆各服用一枚之後,都有種那ㄟ安捏的感覺
香氣幾乎是沒有,嚼勁也很差,吃起來有點像是放了太久的麵包
好在鮭魚表現很正常,再加上喝了酒呈現一種黑皮的狀態,就在飢餓推波助瀾之下吃完了
這是原味布丁塔,還蠻大一份的,軟Q軟Q
這款還不賴,但送入口中之後竟然在我腦中浮現了DE JAVU的感覺.....是發糕的口感椰
(沉迷在農曆年的快樂中不願醒來認真工作的太太.....醒一醒啊)
吃起來跟看起來一樣Q彈順口,也不會過於甜膩,配上我點的微甜白酒真是相得益彰
晶瑩剔透又好喝,不是甜死人的冰酒口感,配甜或是微酸的點心都很適合
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sunnyc624&b=32764&f=1974234136.jpg&p=261
酒單上最上面那款,非常的一般,雖說不酸不澀,但也不順口不好喝
米勒風格的餐墊紙,還蠻可愛的,這個我喜歡
吃完之後我外帶了一份點心給我妹
但這個小袋子的設計有點問題,因為它讓盒子直立的裝在裡面
導致覆盆子看起來像出車禍一樣,當然這也很可能是頑皮露西造成的,不要怪PAUL好了
雖然軟爛軟爛還是蠻好吃的,塔皮挺優的
是的,我這個貪吃專家剛剛聽到慘叫之後還順便偷吃了一口
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sunnyc624&b=32764&f=1974234142.jpg&p=267
購物專家講評時間:
A9的PAUL生意總是很好耶,到週末還要排隊進入
我們常常去餐廳吃飯會一直拿C/P值在衡量,很顯然PAUL不是那樣的餐廳
基本上C也不是特強,而且裡面喝水是需要另外付費的
逛街逛累還是去對面吃貝里尼好了
Naughty PAUL,我們也許不會在見面了 (點香菸)
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好讀網誌圖文版http://livlive.pixnet.net/blog/post/5538593
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實在是太想吃PAUL了，不過正餐也太貴了吧!
只能吃些輕食...
店裡很昏暗 但是很安靜 晚上時間已經沒有什麼人了..
菜單 好漂亮唷 內容只有 法國媽媽家常料理 機會難得 通通分享給大家~(網誌裡面才有圖)
今天點了兩份輕食 法式煎餅- 巴黎蘑菇蛋法式煎餅(NT$385)
煎餅裡面被磨菇塞得滿滿的 喜歡蘑菇的朋友很適合點這個
個人覺得有點口味太淡了...但是附在旁邊的普羅旺斯烤番茄實在是很好吃耶
另一份是六穀黎慕贊牛肉三明治(NT$365)
麵包是用6種穀物製成 相當的好吃
帶一點嚼勁的口感 每一口都吃得到麵包與穀物的香氣
非常合我的胃口 喜歡麵包的朋友 可以試著點點看唷
斷面秀 料都跑到外面啦
附餐還有蘑菇湯 這道非常好喝~ 奶油湯底加上滿滿的蘑菇料
就連湯裡面的麵包都好吃!
最後 因為不滿足 還點了甜點- 草莓塔 也是很好吃哩!
後記: 派對小點 還真貴哪!(汗..)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.174.2
※ 編輯: MonKeYQpp 來自: 118.165.174.2 (04/03 12:38)
※ 編輯: MonKeYQpp 來自: 118.165.174.2 (04/03 12:39)
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作者: sashababie (Sasha) 看板: Food
標題: [食記] PAUL A9 店初訪～甜點真讓人滿足！
時間: Tue May 4 19:32:12 2010
※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板]
作者: sashababie (Sasha) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] PAUL A9 店初訪～甜點真讓人滿足！
時間: Tue May 4 19:31:57 2010
blog 版有圖有音樂^^
http://sashababie.pixnet.net/blog/post/26153350
以下為文字版：
PAUL 來台灣設櫃也有兩三年的時間了，從未進去坐坐用餐，只有外帶麵包過 XD
這天週日午餐過後臨時起意要進去吃個甜點，可能因為還早下午茶人潮尚未湧現，
很快就有位子可以入座了。
原有空間本來就有限制，整個格局沒有很理想，是稍微有點有法式小店的風味
（鄰桌距離近XD）不過裝潢有點匠氣個人不是很喜歡，不管是畫作、田園風的
小裝飾品或是桌椅布料的選擇。
因為想點的甜點之一是價格高一點點的草莓千層派（$255）所以服務人員建議
挑選『巴黎的異想世界』下午茶組合，附帶兩個小珍珠糖粒小泡芙和飲品，再
單點一個覆盆子塔（$155），茶則一壺兩人共飲，這樣吃起來價格非常合理，
可惜茶品有點讓人失望。
對於茶沒有太多研究，不過這品大吉嶺真是淡而無味，當然和沖泡人員的技術
也是很有關係，水溫很低根本取不出茶葉的味道，等待了近五分鐘才倒進杯子
茶湯顏色還是不到應有的色澤。果然喝起來根本如水，一看是單一個碎葉茶包，
不計較了。
還好甜點沒有讓人失望！千層酥皮脆度鮮度都很棒，搭配軟綿滑順的卡士達和
新鮮酸甜的草莓，口感層次很足，而且份量相當大，很讓人滿足。
可愛的 chouquette 有濃郁的發酵麵粉香氣，吃起來有一點點咬勁彈性，糖粒
有空氣感，好吃。（這個一般是 $150/10個販售）
普羅旺斯覆盆子塔的塔皮偏硬，稍帶脆度不容易切斷，整個拿起來吃很過癮 XD
咬下去其實很清爽，不油不甜。底層的卡士達一樣不甜膩很滑順，覆盆子的
鮮度十足每顆都有滿滿的果汁，上頭的果膠也很清爽不黏膩，整體味道和之前
在巴黎吃到的差不多！
最近造訪甜點店的飲品都不太及格，不知道是什麼問題，還好點心本身都很讓人滿意。
《PAUL 信義A9店》
地址：台北市松壽路 9 號 2F
電話：（02）2722-0700
官網：www.paultaiwan.com
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 信義A9 Paul 草莓1001頁千層派
時間: Mon May 24 00:00:20 2010
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25218630
地址：台北市信義區松壽路9號2F (新光三越 A9)
電話：(02)2722-0700
營業時間：09:00~21:30
下大雨被困住的今天
只能在信義計畫區裡面閒晃
本來想在要Paul內用餐點
翻翻menu比想像中貴了些
就這樣在櫥窗上望望裡面的麵包
就這樣外帶了有名的草莓1001頁千層派
雖然要價225NT~
比起一般得甜點要來的貴
但是四方形的外觀及大小
還不至於讓人下不了手
因為外帶所以放在Paul的紙盒內
跟外帶的油紙袋一樣~
是帶點老舊氣息的鵝黃色~
提著去隔壁棟的美食街找個位置享用
一打開盒子~因為搖晃~卡士達醬就沾在盒上
還好~這並不代表會影響他的美味~
在最上層的草莓鮮紅欲滴~很引人的興趣~
本來以為薄薄的千層吃不到他的滋味
但是咬下一口~酥脆細緻的千層派就挺不錯
裡面夾層的卡士達醬~吃起來挺香滑的~
意外的吃起來並不會太甜~
加上千層帶點些許的鹹味跟裡面酸甜的草莓
整體的搭配來說真的美味的~
可惜價格並不可親~要吃的機會也不多啦 :P
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作者: pechi (腦殘世界) 看板: Food
標題: [食記]PAUL‧信義A9館‧台北
時間: Tue May 25 17:20:38 2010
PAUL‧信義A9館‧台北
圖文部落格：http://www.wretch.cc/blog/gavin27/9297514
價格不斐的麵包甜點，是我們對於PAUL的第一印象，早在信義分店未開前，仁愛圓環店已頗負盛名，只是一直無緣親臨，我想多少是被一條要價數百元的麵包給嚇到了，後來發現除了麵包之外，PAUL的早午餐價格倒也還算合理，也才促成了我們週末的造訪。
上回到信義店現場排隊預約，等到好不容易排上了，卻也過了下午5點的早午餐時間，只好飲恨放棄。上週六再次挑戰，沒想到才等著40分鐘不到，便被電話通知用餐，真的是非常幸運。不過，我想來到信義店用餐是幸福的，畢竟等待之餘還可以到處走走逛逛，等待的時間一下也就消磨過去了。
店外的人潮似乎從來沒有中斷過，櫃旁的廚師慢條斯理的製作著甜點，一旁的人們則在櫃前忙著欣賞與驚嘆。
店內的裝潢走的是歐式鄉村設計，但又不那麼老舊，新穎的陳設中帶點懷舊的幽雅氛圍。
說到用餐時的服務，不得不好好大力讚賞一下這裡的服務生。店內的服務生似乎是採區塊的負責方式，在點菜前，負責的服務生會先簡單的自我介紹，並告知一些用餐的細項，當天因為我們坐在餐廳上菜的門旁，服務生還貼心叮嚀我們要小心別被身旁的開門給撞倒，還有頭頂上的那一盞燈，小小的舉動真的是讓人倍感窩心。
每一類餐點，菜單上都有詳細的介紹，除了配料，還有它們的故事。
喝完牛奶，沒多久就很貼心的睡著了，一直到老爸老媽用完餐才醒來，這天的小mocha實在是貼心到一個不行。
因為PAUL的甜點，每一份都幾乎要200元左右，為了能夠鹹甜都嚐到，狠下心來，點了一份brunch還有雙人份的午茶。
雙人份的午茶，凡爾賽宮廷饗宴760元。包含有迷你經典巧克力、迷你葡萄蝸牛捲、四個干那貝小點、二個馬卡紅、二份任選甜點，以及老子曰茶、咖啡或冷飲，內容相當豐富，價格也非常划算，只是有些內容我們還真搞不清楚本名是什麼，呵呵。
午茶的份量足夠2個人好好品嚐，可惜擺盤不是太優，還可以加強改進，算是這次用餐稍稍美中不足之處。
為了2份的蛋糕任選，可傷透了我們的腦筋，最後乾脆請服務生給點建議，因為套餐已經附有巧克力麵包，所以避開了巧克力口味的蛋糕，選擇了受歡迎的黃金黑莓塔225元。類似布丁的口感，和著酸甜的黑莓顆粒，口味新鮮不膩。
店內的招牌甜點，幾乎是每桌必點的草莓1001頁千層派225元。採用多顆新鮮草莓的大方用料，再用多層派皮包裹鮮黃的卡式達醬，一刀切下，神奇的是派皮與內餡完全不會分離，光是甜點的賣相就夠誘人了，更不用說拿捏恰到好處的幸福滋味。
配角的巧克力麵包也相當出色。
有少女酥胸封號的法國國寶級甜品馬卡紅Macaron。雖然這陣子在台灣相當火紅，但卻是我第一次嚐到馬卡紅的味道，PAUL的馬卡紅總共有五款口味，除了眼前的咖啡、巧克力外，另有檸檬、開心果和香草，外層酥脆，內層則是帶點綿密濕潤的口感，嚐完後說不是喜歡與否，只能說是相當特別的味道。
鮭魚菠菜蛋捲280元。這款巴黎清晨早餐系列的brunch，應該說是集我喜歡配料於一身的料理，鮮軟的仍帶點嚼勁的鮭魚，搭配鮮滑的菠菜蛋捲，光視覺上便令人充滿活力，當然味道也沒讓人失望，實在是好吃好吃。
稍微用火烤過的蕃茄，減去了酸味，溫潤的口感充滿大自然的原始味道。
搭配的老子曰茶，其實就是菜單上的茶類任選，一壺但琥珀色的玫瑰烏龍，另一壺則是帶點咖啡透明色的伯爵茶，很適合這天幽雅的午茶約會。
除了午茶的飲料之外，巴黎清晨早餐也附送了一杯飲料，因為實在是喝不完，只好將咖啡外帶，延續這場溫馨的午茶。
PAUL：
仁愛店：
地址：台北市仁愛路四段107號（仁愛圓環旁）
信義A9店：
地址：台北市松壽路9號2樓（新光三越A9館）
電話：（02）27713200
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作者: bernicenoel (bernicenoel) 看板: Food
標題: [食記]台北~paul下午茶體驗
時間: Thu Aug 5 01:33:36 2010
餐廳名稱：PAUL
消費時間：2010年/07月
地址：臺北市松壽路9號2樓(新光三越A9的2F)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：黃金黑莓塔、濃情巧克力鬆糕
官網：http://www.paul.fr/uk/restaurants-salons-the.php
網誌圖文好吃版：http://www.wretch.cc/blog/jujume/16985180
期待已久的台北paul下午茶體驗
好久沒上台北了，之前除了洽公外，難得自己北上找朋友，
今年的母親節看著小七的型錄有paul的濃情巧克力鬆糕，本來想訂的，
看到型錄上直徑有28cm，高度為8cm，
想到這樣貴的東西，如我買來只有我自己吃，家人都不share的話，
吃起來一整個有壓力，畢竟再好吃的東西，一次吃太多也是〝驚驚〞
便計劃著暑假上台北一定要去paul，吃店內單片規格的。
好友帶我去信義新光三越A9的2F，因為當天為星期六，
所以小姐問我們要等至少15分鐘可以嗎？
OF COURSE~都專程來了，當然等。
在等待的時候，和好友小小地品嚐了在貴婦百貨內購買的
AOKI 青木定治→巧克力蛋糕
吃完後，等了一下下，終於輪到我們囉！！
一入店內有一種人滿為患的法國小酒館喧鬧感，並非我一廂情願地優雅寧靜，
我們點了凡爾賽宮廷響宴~
內容物為：
迷你經典巧克力、迷你葡萄蝸牛捲、四個干貝小點、二個馬卡紅、兩份任選甜點
附上兩杯飲料(可任選為老子日茶/咖啡/冷飲)→價格即為以單價120元計，
可改飲料，但要補差額。
推薦部份：
首先介紹的是黃金黑莓塔，其實本人對黑莓藍莓興趣缺缺，是好友點的，
但也因為如此，我想能品嚐到黑莓的魅力，
瞧照片中，黃金黑莓塔底下有一層很薄很薄的派皮，
基本上，那層很薄很薄的派皮是為這道甜點增添口感，沒有辦法支撐住以上的餡料，
畢竟看比例就知道餡料過於豐富以致於肥胖到瘦子頂不住的狀態。
這款蛋糕吃起來沒有酸味，甜甜地，甜度挺OK的(依據我喝五十嵐都喝半糖)，
配上我點的伯爵茶挺合的，會有茶香中帶微妙的黑莓味，
但我最推薦的卻是它內含一棵棵的黑莓，每咬到黑莓，黑莓就會爆開，
宛如泉水湧現在舌尖齒間中，這是我從未品嚐過的口感，因此很推薦〝黃金黑莓塔〞
再來是，濃情巧克力鬆糕，外面一層薄皮很酥脆，那種酥脆有點難形容，
不似餅乾，有點像是糖被烤得薄薄的，卻又不似烤布蕾上的蕉糖那樣。
內層卻是有點扎實卻不過份的緊，帶一點點點篷鬆+微濕潤的感覺，
巧克力的香氣是很踏實、穩健地不急不緩散發開來，
他的巧克力味道很沈穩，猶如西裝筆挺的邁步一直持續地維持同等香度的巧克力香，
並同水平高度的香氣誘惑著味蕾。不像一般巧克力有很明顯的波底波峰。
(這樣的感受令我印象深刻)
見人見智的部份：
馬卡紅→我吃的是綠色的那一顆(開心果)：
外表吃起來有點像裹了糖漿的光滑酥脆，中間夾層的部份吃得到
細緻一小粒一小粒的堅果碎粒，中間奶油的部份，吃起口感不似奶油，
有偏糖漿的軟硬度，略帶點焦糖香，又混搭到奶油一絲絲的蓬鬆感所以不黏膩。
品嚐後，印象是很深刻，但是，振撼度有餘，引誘度不足，再購的機會不大。
干那貝小點，就像在吃很生冷的〝SUBWAY〞一樣，餅皮乾乾、冰冰的，
帶點鹹鹹的，這款小點，一吃完我分得的兩只，本人心寒身寒一整個想吃火鍋。
其餘的東西：我沒印象耶！不好不壞的中庸之味，很難寫心得，所以就不提了。
基本上，它的東西不算貴得驚人，僅比外面相同餐點的價位高一小幅度，
平日我是不知道是否可以享受到優雅寧靜，不過假日真的很像小酒館的喧鬧。
PS.下午茶請勿點過於甜膩的飲料，不然就會壞了一切
BY 我的好友失算點了很甜的榛果咖啡經驗