推 rosemary10:甜點好誘人喔XD 09/26 10:28
推 etio26:推推推推推!!真的料好實在! 09/27 03:14
→ ajmj:甜點真的是好食 09/27 17:21
→ mia249:我覺得杏仁霜派不好吃耶~... 11/07 19:18
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作者: lundic (我的天空依舊藍澄澄) 站內: Food
標題: [食記] 台北 螺絲瑪莉義麵坊
時間: Wed Nov 4 00:07:33 2009
餐廳名稱：螺絲瑪莉義麵坊
地址：北市南京西路12巷13弄9號
電話：02-2521-9822
營休：11:30~14:30 17:30~20:30 22:00打烊 W1公休
完整原文連結：http://lundic.pixnet.net/blog/post/25318442
http://farm3.static.flickr.com/2688/4072289366_0962fd167e_o.jpg
→ matoma:文眼：服務生都很可愛 XD 11/04 00:08
→ lundic:被你發現..XDD 11/04 11:29
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作者: KUNI0202 (藐視王法) 看板: Food
標題: [KUNI食記] 台北 細心又好吃的Rosemary義式料理
時間: Fri Nov 13 16:07:23 2009
GRD2美食圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11582247
這個月總算要退伍啦，這一年來食記更新速度超慢，
只能趁放假有空時多寫幾篇。
看到留言板裡幾家餐廳邀請的留言，
其中一家似乎有一點印象，就是在中山站附近的Rosemary，
聽說他們才剛開幕兩三個月，餐廳外觀看起來還頗具質感，
便撥了電話過去，約了收假當天中午過去。
餐廳資料：
Rosemary螺絲瑪莉義麵坊
地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號
電話：(02)2521-9822
地址看起來還滿複雜的，不過卻意外的好找，
進了巷口，童話般的圍牆與門口便映入眼簾。
進了門，寬敞的空間明亮又乾淨，
不過在這諾大的容積裡，桌椅擺置的卻相當少。
找了位置就座後，
看了菜單，發現完全沒有套餐類的組合，
親切的店長告知因為老闆刻意將單點價錢壓低，
讓大家都可以自己組合套餐。
看完菜單，聽了服務生建議點了：
1.海鮮燉飯(NT250)
2.菠菜海鮮焗烤麵捲(NT235)
3.番茄海鮮清湯(NT55)
4.奶油蘑菇濃湯(NT35)
5.提拉米蘇(價錢未知)
6.阿薩姆鮮奶茶(NT35)
7.鮮榨奇異果汁(NT55)
其實個人向來不喜歡在義大利餐廳點海鮮類的東西，
比如前幾次去的小蝸牛還是忠孝復興的Primo就都沒點，
原因是按照以往在台北吃過的經驗，
一，個人不大喜歡邊吃邊剝蝦殼的感覺，沒事要擦手又麻煩也就罷了，
口感又特別差！
二，海鮮類的料向來難控制火候，與其他配料相較之下，
口感較難與Risotto或是Spaghetti融合在一起。
還未上菜前，餐廳端上一盤免費招待客人的麵包條，
看起來相當普通，但入口宜人的甜味散出來，
一嚐就知道有用過心。
感想：
奶油蘑菇濃湯令人驚艷，才35塊的單價，
濃濃的湯裡頭滿滿的蘑菇，口感與調味皆超值。
番茄海鮮清湯，本日第一道驚奇，
兩尾相當大隻的蝦子，新鮮度驚人，
蝦肉輕輕一拉便與尾殼脫落，乾淨俐落，
咀嚼之中竟散出少見的香甜味。
菠菜海鮮焗烤麵捲，與一般的義式千層麵做法不同，
是用單片千層麵的麵皮捲起餡料，淋上白醬，
放在烤箱內焗烤。
老實說，以前在歐洲生活時，這是我最最討厭的義大利餐之一了，
口味超鹹，一直不懂為何義大利人對這個樂此不疲，
而Rosemary的口味並不是很道地，但是卻相當好吃。
個人最愛吃的義式料理其實是台北較少見的Risotto，
處理費時費工，而且正統又好吃的Risotto米其實取得不易，
不過因為以前求學時期曾吃過一家高檔餐廳，
當時的Risotto簡直讓我不敢相信自己的眼睛，
粒粒皆分明的飽滿又發亮的飯粒，
好像一道震懾人心的藝術品，
像一座小丘似地堆在白皙的圓盤中，
口感難以形容的Ｑ，味道中具有層次感，
令人難以忘懷。
Rosemary的海鮮燉飯可惜用的不是正統的Risotto米，
而且水分偏多，不過仗著新鮮的海鮮料口感以及非常細心的調味，
還是很好吃。
阿薩姆鮮奶茶，添加的是林鳳營鮮乳，
有牛奶糖的香味，一大瓶的奶茶要價才35，不錯。
鮮榨奇異果汁，香濃清甜，
入口後馬上嚐到熟悉的味道，
馬上找來服務生，問道是否使用黃金奇異果來榨汁，
服務生不知，跑回廚房拿出來的果然是黃金奇異果，
這部分有加分呢！
提拉米蘇滿特別的，放在小馬克杯裡頭冷藏，
據店長解釋是因為刻意不放吉利丁，較不好凝固，
不過個人倒覺得還好，味道與口感皆普普。
整體說來，Rosemary的口味就是好吃，
雖然有些部分可能沒那麼正統，比如Risotto部分，
不過至少也比我在台北吃過的大部分義大利餐廳都好，
以價錢上來看，真的是相當超值。
相關閱讀：
小蝸牛的義大利麵
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11553120
台北 Trattoria di Primo試賣
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11477875
卡布里喬莎義大利食堂
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11439303
探索坊義大利麵食記
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11398160
Royal Host頂好店一行
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11451470
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作者: rfly (喔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 物超所質的義式料理-RoseMary
時間: Wed Nov 18 02:56:29 2009
圖文 http://www.wretch.cc/blog/rfly/11523241
就聽聞在中山站的小巷裡有令人驚豔的義式料理了，義大利麵更是吃過的幾乎都說讚。
店的位址並沒有想像中難找，憑著愛吃的本能難找都變容易了，
可惜我一到店門口時已經兩點三十三分了中午只供餐到兩點半，我心都涼了，
趕到西門對哥嚷著說我計畫都亂了，一邊喝咖啡還是想著RoseMary，
混了一下午要回台中了，跟哥說good bye後，才七點。
我馬上立刻一回頭就自己前往下午沒吃到的RoseMary。
一進去服務生沒注意到還有一桌空位跟我說都有人坐了，
好在馬上另一個服務生馬上說還有一桌，我真是太太太開心了，
可很不好意思我一人就給人佔四人位=.=而我坐了以後真的後面進來的人都要等了。
店裡面空間很寬敞，桌與桌間也都有點距離所以坐起來真是舒適，
店內店外我覺得就是簡單大方，前後皆有庭院造景吃完可以走走看看。
這點餐方式也是單點方式，有義大利麵類和焗烤類還有燉飯，湯品和飲料也是單點。
主餐是$160~$260之間，湯品$35~$55，飲料則是$25起..
看了看我點了香蒜辣椒海鮮義大利麵$250+番茄海鮮清湯$55+阿薩姆紅$25
這的服務生都很親切也都笑容滿滿，店裡其實滿忙的但動作都快且不怠慢。
點餐都會送上麵包，這的麵包很特別是長條的、扁平，有點像餅乾但吃起來是麵包的口感
。
然後飲料也是餐前出，阿薩姆紅喝起來就是紅茶但有茶香味和淡淡的蜂蜜香，
喝起來不澀且順口。當初我也被杯子嚇到，其實飲料不會真的裝滿，
可是我還是覺得飲料份量真的很多，也許是容器會造成錯覺，最後我還真的喝不完。
很快番茄海鮮清湯在麵包吃完後也上來了，出餐一道一道完全不會讓客人吃很趕，
海鮮清湯真的很平價耶!$55的價格料超豐富的且蝦子處理的很好完全
不會讓你吃還要撥蝦殼，很貼心，湯喝起來超級鮮，
喝第一口會覺得鹹但喝第二口後就覺得是太鮮了。
但喝完海鮮湯在上香蒜辣椒海鮮義大利麵時就沒驚豔了，因為料都差不多(哈)
可是海鮮好像就是這樣，一上桌很香，雖說沒驚豔但一看就覺得好好吃，
吃第一口時好吃，料呀、義大利麵都很好但覺得好像少了什麼~~
我是點香蒜辣椒海鮮義大利麵沒錯呀!為什麼完全沒有辣味，
我就請服務生過來，他跟我說是微辣但我完全沒有微辣的感覺，
我還是想說算了，其實這樣清炒味道也超夠的，只是就是少了點辣，
是名字讓我對這道期望很大。撇開辣味完全沒有的問題，
不得不說這的麵真的很好吃，我不太會形容但吃一口就知道有差。
吃完後服務生跟我說等下會招待甜點，並告訴我說老闆很愛做甜點，甜點一上桌，
真的是讓人眼睛一亮耶!這的擺盤很用心，而且不僅看相美，吃起來也都不讓人失望...
我的甜點是焦糖布丁；有濃濃的奶香、焦糖香還有巧克力的味，
口感綿密結合布丁和奶酪的感覺。
RoseMary的餐點份量我覺得是適中，不算多但吃完就是剛剛好飽。
最後店家還會給一張紙寫意見表，這算是我第一次真的有想寫意見表，
RoseMary在餐點上給我的感覺是對產品認真，我也希望他們能越來越好，
所以給意見是一定要的，當然我是有時很執著就是堅持一個點..
香蒜辣椒海鮮義大利麵因為我原本是以為我記錯我的餐名，
但意見表送上來時，店家就會幫你填好你吃什麼東西，
一看上面寫我的主餐是香蒜辣椒海鮮義大利麵，
那我就一定要寫不辣的這個事實(我好像太堅持了)....
雖說辣的不完美但我還是覺得從台中到台北吃這餐很值得，
RoseMary如之前的網友所說的一樣，
而我真的會想再去吃一去....
店家資訊
RoseMary
地址：台北市南京西路12巷13弄9號(捷運淡水線中山站3號出口)
電話：(02)2521-9822
營業時間：早上11:30~下午14:30
下午17:30~晚上20:30(22:00打烊)(每逢週一休息)
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作者: norath (Superp) 看板: Food
標題: [食記]台北的螺絲瑪利意麵坊：高貴不貴的聚餐好所在
時間: Wed Nov 25 00:04:38 2009
餐廳名稱：螺絲瑪利意麵坊
地址：台北市南京西路12巷13弄9號
電話：02-2521-9822
營業時間：11:30~14:30, 17:30~20:30（禮拜一休）
每人平均價位：200
推薦菜色：香辣海鮮墨魚義大利麵
圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/29121490
最近看了幾位網友在介紹螺絲瑪利義大利麵，感覺似乎水準不錯，而且價格不高，離捷運
又很近。
有天晚上就跟幾位友人約了後去吃吃看。
門口就很有歐洲的FU了，風格跟巷內其他的建築截然不同
一進來還鋪著石子路
裡面的桌子間距很大，感覺很寬敞。不過可能是因為剛開幕沒多久，而且餐廳在一般人比
較少會走的巷弄內，客人並不多。
菜單I（這裡都是單點的，沒有套餐）
菜單II（價格都很就甘心）
招待的餐前麵包（口感軟軟的，外表帶點微微的鹹味，不過我比較喜歡外皮烤脆一點）
奶油蔬菜濃湯$35（我有喝了一口，頗鮮甜的，友人覺得很棒）
洋蔥清湯$35（我喝了一口覺得很不錯，不過友人說喝到最後有點油）
義式蕃茄牛肉燉湯$45（頗夠味，料很足，只是喝到最後稍微有點鹹）
阿薩姆鮮奶茶$35（我覺得很好喝，奶味很重，聽說是加了林鳳營）
奇異果汁$55（現搾的，非常新鮮好喝）
龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵$260（友人點的，我有吃了一口，龍蝦醬頗鮮，蝦子跟干貝也煮
的很有彈性，麵條入味而且不會過軟，很好吃）
香辣海鮮墨魚義大利麵$260（我點的，用墨魚汁去做的義大利麵配上蕃茄紅醬。上面的鮮
蝦蛤蠣以及花枝的用料非常實在，而且海鮮的味道都有融入醬汁，大推！）
南瓜鮮蝦雞肉筆管麵$185（友人點的，我吃了一口，南瓜泥頗為香甜，不過基於這道是奶
類的醬，而且他也點了奶茶，友人說吃到後面有點膩）
吃完了後，友人說她想再點一盤我剛點的香辣海鮮墨魚義大利麵大家分著吃，因為真的很
棒。結果廚房出菜只出到8點半，而他們麵都是當天現做的不放隔夜，所以都已經銷毀了
书
接下來是甜點了。可能是剛開幕的關係，店家還會每人都送甜點來吃，這並沒有在菜單上
。
提拉米蘇（去義大利待過的友人說裡面用的是天使手指餅乾，這在台灣還頗不便宜的。不
過我自己覺得有點太奶了，只能吃個幾口）
布丁（走苦甜不膩風，我很愛）
杏仁霜派（類似杏仁核果冰淇淋。這道我超級喜歡的，讓我想起了遠企旁的Luna Italia
也有類似的甜點。這裡的杏仁感覺切的較粗粒，所以很有口感，香濃但不會過甜，超大推
！如果有賣的話我一定會買，把這拿去下午茶轟趴一定超受歡迎的）
值得一提的是，這邊的甜點擺盤都很美，上面灑的杏仁片都有烤過，所以也增添了香氣和
酥脆的口感，跟巧克力醬一起吃很棒。
店家的名片
今天吃完後，對這家的印象極佳。裝潢很有風格，食物的水準頗高，份量不小氣，價格超
划算，而且離捷運站又很近。
有些店家開幕幾個月後會因為想節省成本而讓份量和用料縮水。我和友人都覺得，如果
3,4個月後這店家的餐點還能維持相同水準和份量的話，應該人氣會很旺。
螺絲瑪利意麵坊
台北市南京西路12巷13弄9號(中山站3號出口附近)
02-2521-9822
11:30~14:30, 17:30~20:30（禮拜一休）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.76.6
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作者: obm520 (as simple as possible) 看板: Food
標題: [Jen食記] 台北‧螺絲瑪莉義大利麵 (南京東路)
時間: Thu Nov 26 22:40:37 2009
有圖沒音樂網誌版：
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24612985
聽說螺絲瑪莉的義大利麵很不錯，
加上好心人要借我相機拍拍拍，
於是在這兒用午餐，並且接受攝影指導，一舉數得。
用餐的環境很舒適，很適合家庭、朋友的聚餐。
餐廳後方還有個小院子，
難得在台北市裡吃飯還可以看到這塊小空間，
讓用餐的心情不由得也更加的放鬆。
餐點的價格不貴，
我點了香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵，
和一杯阿薩姆鮮奶茶。
(平常的我是不喝奶茶的，知道是加林鳳營的鮮乳於是想喝看看)
麵條的軟硬度是我很在意的，
幸好這兒的麵不會煮的太軟。
味道也很夠，料更是給的豐富。
奶茶的味道也很香，好喝。
用餐後服務生問甜點的選擇，
我選的焦糖布丁。
雖是招待的甜點但一點兒也不馬虎，
從擺盤就感覺得出來。
份量剛好，味道也很不錯。
這家巷弄裡的可愛義大利麵店，我是一定會再來的。
螺絲瑪莉
北市南京東路12巷13弄9號
25219822
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作者: ilovebabybay (bay) 看板: Food
標題: [食記] 料好味美的義大利麵。台北 螺絲瑪莉義式料理
時間: Tue Dec 15 22:17:02 2009
餐廳名稱：螺絲瑪莉義式料理Rosemary
地址：(內外標題皆請盡量附上地區！)台北市南京西路12巷13弄9號
電話：02-25219822
營業時間：11:30~14:30/17:30~20:30(周一公休)
無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/26188604
會知道這間螺絲瑪莉義式料理是在上次與朋友聚會中她提到的
當時剛吃過沒多久的她開心的拿出相機中的照片與我分享
照片中的食材豐富得令我印象深刻
於是前幾周與大學好友的約會就訂在這聚餐
餐前店家有提供麵包
味道偏義式佛卡夏麵包
雖然沒有油醋醬
不過外酥內軟嚼起來有些甜甜的樸實味道還是很不錯
而且看我們吃完了餐點還沒上店家又貼心的再給我們一份
同行友人A點的奶油磨菇濃湯(NT.35)
螺絲瑪莉的湯品價格都不高
這道奶油蘑菇濃湯的奶油味還蠻香的
湯中有不少菇類而且還撒了些香草跟杏仁脆片增加口感
味道還不錯
我吃得是朋友推薦的香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵(NT.175)
這道加了許多種菇類的義大利麵香氣十足
剛送上桌就聞到馥郁的香味
麵條看起來沒有太多調味的麵條吃入嘴卻令人有驚喜的感受
濃濃的蒜味跟白酒香加上些微的辣味非常爽口
看起來白淨的麵條味道卻很強烈
彈牙的麵條嚼勁很不錯
雞肉也很軟嫩入味
這道義大利麵是越吃越好吃
店內的招牌菜之一：粉紅醬鮮蝦義大利麵(NT.220)
所謂粉紅醬其實就是白醬加上番茄
有點像是LA PASTA的調和式醬汁
不過味道有更柔和些
綜合了白醬的香濃跟番茄的酸味
味道豐富多層次我們當天用餐的三人都蠻喜歡
是很討喜的味道
而且這樣一盤料真的很多
雞肉量多又不澀好吃
蝦子也有五、六隻
還都是新鮮彈牙已經去好蝦殼的
店家用料真的相當實在
細節部分也很注意
以一盤220的義大利麵相當划算
同行友人B點了雞肉時蔬焗烤筆管麵(NT.185)
香濃的起士還有超多的配料
筆管麵煮的軟硬適中
焗烤過也不會太軟
吸附了白醬味道很香
整體味道很協調
餐後店家還有贈送甜點
因為我們已經很飽就請店家只要上一份甜點就好
有淡淡茶香跟微苦焦糖味剛好平衡了布丁本身的甜味
這甜點不會太膩口味道還蠻好的
整頓吃下來感覺很不錯
當天用餐的三人都稱讚不已
尤其是料理部分這樣的價格有這樣的水準跟食材很超值
口味也拿捏得很好
雖然因為開幕不久服務有些忙亂
但是仍不損親切的態度
只是店裡目前座位還沒有很多
所以想要前往用餐的人記得要先訂位才不會白跑一趟唷
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◆ From: 114.42.90.117
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作者: willyopp (油水王) 看板: Food
標題: [食記] 螺絲瑪莉義麵坊（RoseMary Pasta）《台北》
時間: Sat Dec 19 01:27:50 2009
餐廳名稱：螺絲瑪莉義麵坊（RoseMary Pasta）
地址：台北市南京西路１２巷１３弄９號（近捷運中山站３號出口）
電話：０２－２５２１９８２２
營業時間：１１：３０～１４：３０
１７：３０～２０：３０
（每週一公休，２２：００打烊）
每人平均價位：約２００元／人 以上
有無包廂：無
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/25880600
十一月底，朋友從泰國臨時跑回台灣處理賺大錢的事情，趁著他忙碌的空檔，我們
一票人約了要聚餐，看到前陣子網路上很多人推薦螺絲瑪莉這家餐廳，我又很喜歡吃義
大利麵，所以就約好了在這家義麵坊聚餐。
網路上很多人都說這家餐廳位置不好找，不過我自己倒是覺得還好，我沒什麼繞，
一下子就到達餐廳了。看到餐廳後倒是挺訝異的，因為很難相信在小巷子底的餐廳外觀
會讓人眼睛一亮，充滿期待。
之前對中山捷運附近的店家，印象都是空間比較小一些，踏入螺絲瑪莉之前會先經
過個小庭院，走過幽幽小徑看著明亮的餐廳，感覺裡面的食物似乎也會跟著美味許多。
螺絲瑪莉內部的空間不小，但是位置不算多，整個座位坐起來還算寬敞，櫃檯跟用
餐的地方有點距離，不會有狹小擁擠的用餐不適感。
螺絲瑪莉的餐點主要是義大利麵、焗烤為主，另有兩種燉飯可以選擇，通通都是採
用單點，沒有套餐，也就是想喝湯、喝飲料，就是自己在單點嚕。不過，湯跟飲料都不
貴，價格在２５元～５５元之間，頗便宜的。
我們一票人到了就拼命點餐，還好當時沒太多客人，上餐速度算快，大約晚上七點
半後，整個餐廳是客滿的，所以來這用餐還是要先訂位的好。
服務生會先送上麵包，這麵包不用沾醬，烤過熱熱的，外頭酥酥，吃起來帶點嚼勁
，要趁熱吃，冷了就遜掉了，少了香味跟口感，個人覺得如果附上橄欖油或是其他塗醬
，應該會更美味。
（阿薩姆紅茶／２５元）
在餐廳裡面單點紅茶，這個２５元的價格幾乎是看不到的，這裡的飲料雖然選擇不
多，但是價格絕對讓你覺得很平價，我當天沒點飲料，這是小丸子點的阿薩姆紅茶，可
惜的是紅茶太澀了，我拿起來聞就聞到茶澀澀的味道，喝起來甜度還可以，不會太甜，
只是澀味比較重，可能很多人會覺得不優。
（蕃茄海鮮清湯／５５元）
這是我點的海鮮清湯，一送上來後香味撲鼻，兩尾去了殼的新鮮蝦子跟數量不算少
的蛤蜊，就一份湯５５原來說，ＣＰ值真的超高的啦。湯底很清爽，番茄的香味混著海
鮮的鮮味，湯裡面幾片九層塔讓香氣更融合，清爽又濃郁的味道讓人很滿足，不知道在
家裡是不是也能簡單做出這樣的湯品哩。
（義式番茄牛肉燉湯／４５元）
這個義式番茄牛肉燉湯，味道很像羅宋湯，蕃茄味道濃且香，但是口感不會太鹹，
跟蕃茄海鮮清湯比較起來，美味程度真的不分軒輊。
（奶油蘑菇濃湯／３５元）
這奶油蘑菇濃湯當然不會是怕奶的我點的，聽說，奶味頗重，所以我拍照留念就好
，只能說，３５元的湯～～在這樣的餐廳，價格真是平民！
以下就是主餐的部份，人多，點了不少，如果沒有吃到的部份，就只顯示名字，不
多做說明啦！
（香蒜白酒蛤蜊義大利麵／１８５元）
這個雖然我沒有吃到，但是～～但是～～蛤蜊給的很大方哪！
（海鮮燉飯／２６０元）
這海鮮燉飯的價格是餐點裡面最高的了，雖然一份要２６０元，但是海鮮的料也挺
豐富的，燉飯吸了海鮮的鮮味，味道還不差，但是因為接下來的燉飯味道更棒，這道就
整個被比了下去。
（香蒜辣椒海鮮義大利麵／２５０元）
這個海鮮義大利麵看起來跟燉飯好像，因為配料都一樣，只是把飯改成義大利麵。
（蕃茄雞肉義大利麵／１７５元）
這道蕃茄雞肉義大利麵我吃了幾口，雞肉處理的軟嫩不會太乾，蕃茄醬汁味道很柔
順，不會太酸，裡面還加了些許九層塔提香，味道還挺不賴的。
（奶油培根起司筆管麵／１６０元）
記得在櫃檯上面有看到他寫奶油培根起司筆管麵，起司可以拉很高～～不過其實好
像沒啥起司可以拉很高的感覺，醬汁感覺不多，朋友說味道還算濃郁，是很香的培根味
，奶味不會太重，吃了不會覺得很奶很膩。我吃了一根筆管試試看，對我來說還是有很
明顯的奶味，但是培根的味道的確很香，讓簡單的義大利麵也有很好的味道。朋友說，
可惜的是，可能店家煮麵的時候有加鹽巴，麵本身有鹹味，再加上培根的味道，偏冷了
吃之後，就會顯得過鹹。
（龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵／２６０元）
因為沒有吃過龍蝦醬口味的義大利麵，所以我一直慫恿小丸子點這道義大利麵。乍
看之下很像蕃茄醬汁，但是顏色又帶點橘色，第一口吃起來感覺很新奇，就很像是蕃茄
醬汁裡面又混著蝦子的鮮味，整個口感吃起來都是海鮮的鮮香，不過我還是不習慣這味
道的口感，對我來說多吃幾口比較容易膩口。
（香辣海鮮墨魚義大利麵／２６０元）
前面上了一些義大利麵，我就這邊吃一口，那邊吃一口，飽足感開始出現的時候，
我點的義大利麵終於上場了。這個香辣海鮮墨魚義大利麵搭配的是蕃茄醬汁，不是黑壓
壓的墨魚醬汁，雖然很多人說用墨魚醬汁的墨魚麵才好吃，但是吃完後嘴巴黑黑的我很
不喜歡，所以還是會喜歡這種墨魚麵條，雖然鮮味跟墨魚醬差很多，但是墨魚麵條還是
會帶點淡淡的海鮮香氣，我就挺滿足的。
蕃茄醬汁一樣不會太過濃膩，一點點的辣度讓整體氣味多了一個味道，我發現店家
很愛九層塔，這道義大利麵還是有出現九層塔來提香，還好九層塔是海鮮的好朋友，出
現不會太過突兀。
（牛肝菌鮮菇燉飯／１９５元）
這是豆豆龍點的牛肝菌鮮菇燉飯，是當天晚上我覺得最好吃的餐點哪！我萬萬沒想
到這裏的燉飯比義大利麵好吃呢。
剛送上來覺得普普通通，看起來就是滿滿的雞肉和菇類，豆豆龍吃了一口後直說好
吃，我忍不住挖了來吃，沒想到一口上癮，繼續想跟豆豆龍爭食，只能說這飯吸了滿滿
的菇類鮮甜，其他的味道我也不會形容，當天餐桌上出現一堆海鮮類的義大利麵、焗烤
，萬萬沒想到這個牛肝菌鮮菇燉飯美味大勝，下次來螺絲瑪莉，我的首要選擇就是這道
燉飯了。
只不過這燉飯比較濕軟，還好湯汁並不太多，不會有吃稀飯的錯覺。
（菠菜海鮮焗烤麵捲／２３５元）
這也是豆豆龍點的，因為燉飯對他來說份量太少，吃不飽，所以又點了這個菠菜海
鮮焗烤麵捲。
這種焗烤類對我來說都是不可能去吃的食物啦，只能說用看的就知道裡面是千層麵
去捲的食材，根據豆豆龍的說法是，裡面捲的是菠菜，海鮮的料似乎都在上面跟起司混
著，豆豆龍也很愛這道餐點，覺得不會太過奶膩，裡面還能吃到一點點青菜的清爽，整
體搭配不會讓人覺得吃焗烤負擔很大。
（海鮮焗飯／２６０元）
（小茴香鮭魚焗飯／２２０元）
朋友點的這焗飯不知道為啥沒吃完，結果豆豆龍就接著把剩下的半盤吃光，大概是
飯類的關係，奶跟起司醬汁就都會滲到米粒的空隙中，豆豆龍說整份焗飯吃起來就會覺
得過奶，容易膩，還是菠菜海鮮焗烤麵捲大勝。
（奶油煙燻鮭魚義大利麵／２１０元）
雖然我沒吃這道奶油醬汁的義大利麵，但是這道餐點頗特別的是有兩種口味的鮭魚
，一種是煙燻鮭魚，一種是熟透的鮭魚肉，不同表現方式的鮭魚出現在同一份義大利麵
中，兩種口感一次滿足。
（香蒜辣椒鴻喜菇雞肉義大利麵／１７５元）
這道是橄欖油炒的義大利麵，料還算豐富，口味簡單，吃起來還蠻清爽的，只是特
別度就低了點。
餐點用的差不多後，起身到洗手間去，發現很多人的桌上都有看起來頗精緻的甜點
，但是菜單上面沒有甜點這個選項耶！？沒多久店家就送上甜點，詢問後才知道這是招
待的，廚師平時興趣會做點甜點，如果當天有做就會招待客人享用，但是會不會有甜點
？甜點是哪些內容？那就不一定了。
（提拉米蘇）
（杏仁霜派）
（布丁）
因為我這個孕婦已經吃到跑去廁所吐過，這些甜點我都只有吃ㄧ小小口，杏仁霜派
的味道～～我不太能形容，有點像是快要溶化的慕斯類，我很不喜歡的味道（肚子的小
孩也不喜歡，吃了一口就跑去廁所吐出來了）。不過有朋友說還不賴就是了。
提拉米蘇就普普通通，沒啥特別，倒是布丁大獲好評，我吃了一口發現奶味很明顯
，無法評論，哈哈！
朋友還點了一些現打果汁，不過忙著聊天我就沒拍了，當天用餐覺得餐點雖然選擇
度不會很多，但是主餐都還挺可口的，湯品跟飲料也很便宜，加點起來不會是很大的負
擔，用餐的環境大而舒適。唯一覺得可惜的就是義大利麵會有愈吃愈鹹的問題，問了店
家後知道，原來下麵條店家都會加點鹽巴（我自己煮也會啦），煮的時候當然會調味，
但是可能會覺得口味重了點，另外麵條口感不會太軟爛，是我喜歡的口感，但是每盤麵
的軟硬度不太一樣，其中小丸子吃的龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵就太硬了，結帳的時候有
跟店家反應過。
整體來說，是我下次聚餐還會選擇的餐廳，私心推薦牛肝菌鮮菇燉飯真的很好吃啦
，呵呵！
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作者: skyhwa (大章魚小乖魚) 看板: Food
標題: [食記] 台北 螺絲瑪莉義麵坊
時間: Sat Dec 19 01:52:23 2009
餐廳名稱：螺絲瑪莉義麵坊(Rose Mary Pasta)
地址：台北市南京西路12巷13弄9號(中山站3號出口方向)
電話：02-2521-9822
營業時間：11:30-14:30 17:30-20:30 (週一公休)
每人平均價位：250-350元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：雞肉時蔬筆管麵
好看圖文版~~~http://www.wretch.cc/blog/skyhwa/27162534
這間店是在網路上發現的 它的位置其實不太好找
走到南京西路12巷後 要張大眼睛仔細瞧
因為它是位在最裡面的一家店
招牌也被前面的店家擋得差不多了 所以 一定要認真的仔細看
一到了門口 我就知道 這應該是我喜歡的餐廳
它的擺設與氣氛都非常的好喔!
因為沒有先訂位 所以我們大約11點半左右就到了
好險去得早 還有空位 因為許多桌上都放著已訂位的牌子嚕
螺絲瑪莉是採取單點的方式 麵飯類的價位 160-260不等
另外還可以點飲料和湯品
思考過後 我們分別點了
雞肉時蔬焗筆管麵&粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵
因為不想喝飲料 所以都點湯品
點完餐後 等了一段時間 服務生就替我們送上麵包
麵包一上桌 真的有讓我嚇一跳
這間店所提供的麵包很不一樣 是扁平狀 像餅乾一樣
但是口感卻出奇的好 很有嚼勁 而且越咬越香喔!
重點是 完全不會有油膩感 我們都非常的喜歡
又過了好一會兒 我點的湯送上來嚕
奶油蘑菇濃湯
喝起來很順口 不會有太重的奶油味或是油膩感
而且湯的溫度還算OK
對於湯品 我很在乎它的溫度
因為總覺得 湯就是要熱熱喝才好喝嘛~~
湯裡面也有蠻多菇類 感覺非常的充實
接下來就是另外一道湯
義式番茄牛肉燉湯
這個真的就很讚了 端上桌都還在冒煙
喝了一口 就覺得很舒服 湯的味道相當好
裡面真的有牛肉塊喔
而且一點也不小氣 我們都有吃到完整的牛肉呢!
貼心小提醒:
雖然說菜單上有6道湯品 可是不是每道每天都有提供喔
每天會提供約2~3道 大家可從裡面再挑選
喝完湯後 又是等了好一陣子
我們的主餐終於上桌了
雞肉時蔬焗筆管麵
上面滿滿的起士焗烤 真的讓人很開心耶
主要的醬料是奶油白醬 跟剛才喝的湯有點相似
而且我們也發現到 白醬裡有海鮮味(蛤蜊) 所以我們猜想
店家可能有用海鮮下去熬吧~~
雞肉也是給的很大方 每片都頗有份量
越吃真的越能感受到店家用料真的很實在
只是 我覺得美中不足的地方是 蔬菜有點太少了 XD
粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵
粉紅醬吃起來酸酸甜甜的 很特別的味道 不會讓人覺得討厭
而且 也覺得比較不會膩呢!
這份餐點 真的不免要提到它的用料 真的是太大方了吧
4隻完完整整的胖蝦子 而且還有蠻多的大片雞胸肉
我們一邊吃 一邊都在說 老闆真的很實在 吃完後 真的好飽好飽
當我們把餐點都用完後 聊了一下天也準備要回家時
服務生告知我們等一下就會上甜點
這時 我們非常的困惑 因為菜單上並沒有甜點 而且我們也沒加點啊
很快的 服務生便告知 是店家招待的 看來 應該是有點主餐類都會送吧
當甜點上來後 我們真的嚇了一跳 怎麼會那麼大份啊??
一般來說 那種招待的甜點 要不就是簡單的果凍 要不就是便宜的布丁
所以 當我們看到服務生端上桌時 真的嚇了一大跳呢
焦糖布丁非常的好吃 而且它的擺盤也很用心 看了就很賞心悅目
另一個是杏仁派??(有點忘了名字) 吃起來有點鹹鹹甜甜的
而且蠻像冰淇淋 越吃越好吃唷!!
就這樣 我們這一餐吃下來 500元還有找(不收服務費喔)
雖然不貴 但是卻享受到很棒的服務與餐點喔!
也許因為都是現做的關係 所以 餐點與餐點的等待時間有點長
但 如果可以吃到新鮮用心的餐點 我覺得是值得等待的
而且從餐點的內容物 真的可以感到到老闆的用心與實在
最重要的是甜點 就算是招待的 也是很認真的進行裝飾與擺設
這一點 讓我感到十分窩心喔!!
有機會的話 大家可以去品嚐 不過 別忘了要先訂位
因為當我們坐下後 接下來有許多對沒有訂位的客人就無法享用嚕
螺絲瑪莉是一家剛開幕2個月的店 這樣的品質希望一定要一直保持下去
就算人潮越來越多 也千萬別忘了最初的口味與信念
因為這是相當重要的喔!!
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 螺絲瑪莉義麵坊(Rose Mary Pasta)
時間: Tue Dec 29 21:00:24 2009
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/24738755
地址：台北市南京西路12巷13弄9號(中山站3號出口方向)
電話：02-2521-9822
營業時間：11:30-14:30 17:30-20:30 (週一公休)
遠在高雄的茉莉小姐要遠征台北
還有可愛的QQsuger一同作陪~
當然是要見個面吃個飯的~
店家雖然在巷子裡面~
但是腹地還算是挺寬廣的~
門口的招牌很可愛不說~
還有假山水的庭園~
提早到達的我~發現店家生意好的很咧
即使位置有點隱密~
可是用餐時間還是得先訂位~
不然就沒位子囉~
這家的餐點基本上的價格都不貴
只是湯~麵~飲料等都是單點~
點餐的自由度很高~可要決定什麼要或不要
每樣的東西單價都算合理~
等到點完餐後~店家的麵包就上桌了
外表看起來像是長條型的棍子麵包~
其實是切成條狀的麵包啦~
些微的熱氣還沒褪去~
還有些麵包的香味在嘴裡呢~
可惜是厚度不夠~無法將麵包的香氣久久不散
跟男友各點了一種湯品~
首先上桌的是蔬菜濃湯~
個人覺得有點小小的普通~
喝起來沒有特別的讓人有驚艷之處
表現的是中規中矩~
另外一樣是番茄牛肉湯~
除了湯底的本身酸甜味之外
放了些胡椒粉在裡面提味~
牛肉跟蔬菜給的算是挺大方的
可能是因為這種番茄的酸甜味個人不愛
所以就給喜歡蕃茄湯的男友喝光啦 ~
店家說飲料是俗又大碗~
以他的份量來說是不貴啦~
因為都很大一瓶~
茉莉小姐的奇異果汁榮登C/p值最高寶座
我自己點的紅茶普普~
男友點的柳橙汁喝起來也還好~
男友點的鮮蝦雞肉粉紅醬上桌
一開始看到已被剝殼的蝦子~
加上給的還不少就挺開心的了~
沒想到雞肉也給的不小氣呢
還有花椰菜給予一點綠色的點綴
整盤看起來可以說是十分的好看阿~
當然只有美麗是不行的~
麵條不會太過軟爛~
蝦子沒有嚇人的硼砂脆度~
吃起來肉質還算是鮮甜~
醬汁的調味也還算是挺不錯的
有點像是LA Pasta的雙色醬
但是味道沒有那麼鹹~
果然是料好實在又美味!!
我點的龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵~
底下的醬汁就有給他比較重鹹一點
男友覺得有點像是中式菜餚的那種fu~
但是給的蝦子跟干貝還不算小氣~
因此雖然覺得有比較鹹一點~
還是給它整盤給吃光光~
至於其他的像是白酒蛤蠣麵
還是海鮮墨魚麵~
配料放的整個盤面都是~
但是滋味不知道如何~
另外一盤則是鮭魚奶油麵
感覺是有比較單調一點啦~
看著她們一一清空盤裡的食物
我想應該口味也很不賴吧~
跟食物奮戰完就是閒聊嗑牙了~
本來還在滴咕怎麼menu上沒有甜點可以點
不知道是聽見我們的聲音還是店家的慣例
店家陸續送來甜點~
首先送上來的是杏仁霜派~
我被霜派誤導~以為是有點類似冰淇淋的
但是其實只是杏仁派作成那樣的口感~
略帶點甜卻有十足的杏仁香氣~
算是料好實在的甜點~
另外一樣則是布丁~
布丁本身吃的到蛋的香氣~
焦糖則是從布丁表面流洩~
也算是十分美味的甜點~
個人覺得這家店算是美味又好吃~
有機會一點會再來嚐嚐其他口味的啦 !!
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作者: ttvliao (Vic) 看板: Food
標題: [食記] 台北 RoseMary螺絲瑪莉義式料理
時間: Fri Jan 1 13:18:48 2010
餐廳名稱：RoseMary螺絲瑪莉義式料理
地址：台北市南京西路12巷13弄9號
電話：02-25219822
營業時間：1130-1430 1730-2030 Monday OFF
每人平均價位：150 up
好讀圖文網誌：http://victoriswin.blogspot.com/2010/01/rosemary.html
一次意外的探訪這家店，也意外的讓我知道巷弄的好店
和朋友約了吃個便飯，來到這真是讓我直呼賺到了！
店外一景
巷弄的最尾巴，看到這家新新的就和朋友直接進入
舒適就好
店外一景
一進去所映眼廉的是仿歐風庭園風格的造景
這一幕真的給我很深的印象，台北市租金貴
位置南西商圈敢那樣砸，應該是非等賢之輩呀！
店內一景
光看照片就讓人很放鬆，寬闊的用餐空間、明亮的採光
不多看一眼真的很難
餐前麵包
這是店家附的麵包條，送上來時還有溫度在
吃起來鬆軟有嚼勁，韌度、香氣、麵包甜味都在口中散發著
第一次吃到時還真讓我為之精神一亮
奶油蘑菇濃湯 $35
當MENU端上來時，看到標價我心中直呼也太親民的吧！
湯才$35，最貴也才$55，不過對品質還是有點疑問
奶油蘑菇濃湯-close look
他真的就是濃湯，讓我想起上次在中原附近吃的義式磨坊的濃湯
中原那家是奶味太重，給我不會想一口接一口喝的感覺
RoseMary的雖濃，但整體的調味還不錯
料也實在，不過當天去提供這和蕃茄牛肉湯兩樣而已
南瓜鮮蝦雞肉筆管麵 $185
很少跟我那朋友出去他會說好吃的，連那挑嘴的朋友都說好吃真的要試試
南瓜鮮蝦雞肉筆管麵-close look
哇！果然好吃！有南瓜本身的香甜，甜鹹交會下讓人耳目一新！
管麵也是軟硬適中，已經很久沒試管麵了
因為很多義大利麵店的管麵不是沒燙透要不就是麵味分離
這南瓜汁收的乾一些，筆管也略有入味，我是邊吃邊點頭
香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵 $175
當我不想吃有醬類拌炒的麵時，我通常會找有沒有乾拌炒的義大利麵
螺絲瑪莉竟然有橄欖油的！馬上就直接點下去
香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵-close look
首先我要說麵量，飽滿的剛剛好
貨真價實滿滿的料，配色的關係會食指大動
蒜香味氣是一直冒出，吃得出蒜香辣味，可是用完後口中不會有蒜味，讚！
好吃好吃！我都不知道怎麼形容～去就對了！
阿薩母鮮奶茶 $35
奶茶才$35，是真的！外面餐廳單點一杯就差不多要兩倍價甚至更多
而且Menu上還標名是用林鳳營的鮮奶耶！便宜又大方
味道是真的超棒！外面鮮奶茶所調出來的很多是茶奶分離
而他們卻有做到融合感覺，我本身喝很不甜的人，而他們甜度都讓我覺得剛剛好
阿薩母鮮奶茶
份量大概是差不多400c.c左右
不過那天有一點希望店家留意一下，店家是將餐一次出到完
我本身都是餐後才會飲用飲料，當天熱奶茶在濃湯上完後就上
有跟店員說是否可以拿回保溫，還好是可行的
希望他們下次能夠先尋問客人飲料要先上還是後上
招待甜點-提拉米蘇
是的！你沒看錯～聽到店員說甜點招待時我馬上點頭，結果我竟然被上提拉米蘇呢！
其實還蠻開心的，倒是我第一次看到用是杯子盛裝的提拉米蘇
擺盤也很吸睛！
提拉米蘇-close look
單這樣看，其實很像盆栽呢XD
提拉米蘇-close look
上頭化得棉密，甜度直逼幸福
不過裡頭的麵包濕了一些，可是整體來說還是很棒
招待甜點-杏仁派
杏仁派-close look
朋友說還不錯吃！
店內一景
店內擺滿很多這樣花花草草的盆栽
這些在光打出來之下顯得更心曠神怡
店內一景
在櫃台那擺了多副Peter Rabbit的擺飾
還挺可愛的
小店名片
當天吃完飯馬上打給楚楚
告訴他這好康的消息！她聽完我的描述也很想衝啊！
這是我11月底那時去的，買單時問了小姐得知剛開幕兩個月
回家後發現還挺多人去過RoseMary
餐點都是單點，也沒有服務費，後頭還有庭園造景
下次一定還要找時間再來，這麼物超所質的地方怎麼可以放過
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.194.192
※ 編輯: ttvliao 來自: 123.204.194.192 (01/01 13:20)
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作者: dissonance (burn they must) 站內: Food
標題: [食記] 台北 最近很紅的螺絲瑪莉
時間: Mon Jan 25 00:07:55 2010
店名：螺絲瑪莉
住址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號
電話：2521-9822
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18542462
跟好久沒見面的同事們吃飯聊聊順便聽些八卦是一定要的啦
約在這個最近很多人推薦的螺絲瑪莉
menu是一張長長的厚紙片
雖然每樣都不是很貴
不過...是單點哪~加個飲料和湯其實也沒多便宜
不過看在他附餐挺便宜，還是會忍不住點啦
而且果汁是純的唷~
可惜很多人推薦的奇異果汁是季節性的
現在沒有賣了
一壺看起來很好喝的檸檬柳橙水就放在桌上自己倒
我到的時候這三個小朋友麵都已經吃一半了是怎樣=.=
還"很好心"的跟我說~每道我們都有記得拍照唷
有沒有這麼餓.....不是說稽核來嗎....還可以這麼早下班
南瓜鮮蝦雞肉筆管麵 $185
怎麼又是管麵=.=
雖然吃了好一陣子了，這盤看起來還是蠻完整的阿
不過醬汁感覺太甜了點~
奶油培根起司筆管麵 $160
阿咧~還是管麵.....
招待的麵包條
據說他們已經續了三盤了好像.....
這麵包條還真好吃，有種說不出的香味和甜甜的口感
在等我的餐點時，就喀著這幾根
還有偷吃那三個小朋友的麵
然後用麵包條沾南瓜醬汁還蠻好吃的
香辣海鮮墨魚義大利麵 $260
喔耶~我的終於來啦
呵呵~不是管麵了吧
有滿滿的海鮮好棒阿
都很新鮮~也給的很大方
他們說黑乎乎的麵好像蚯蚓
其實我比較喜歡吃那種會讓嘴巴變黑黑的麵耶
比較有墨魚汁的鮮味，這種都吃不出來
鮮榨的柳橙汁
還挺大杯的，很純喔~不是果汁粉泡的，很好喝
因為喝不到奇異果汁就"賭氣"點了熱奶茶????
結果並不好喝.....=.=
還有招待甜點杏仁霜派
這兩盤巧克力裝飾畫的很不一樣耶~
都好漂亮
是好香好濃的冰淇淋~
焦糖布丁
濃濃的焦糖香甜我很喜歡
今天用餐很愉快，當然是跟好朋友一起吃飯最開心啦
不過螺絲瑪莉並沒有當初想像那樣令人驚艷
可能是預期太高了吧~~
延伸閱讀~
宮都拉義式主題餐廳 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18488046
東區義麵坊 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18075812
里昂尼義麵坊 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/17902481
茴香盒子 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/17997281
亞緹義廚 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18420061
貝里尼 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/17635333
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作者: leo088 (明白) 看板: Food
標題: [食記]台北南京商圈‧螺絲瑪莉義大利麵
時間: Sat Jan 30 13:24:07 2010
餐廳名稱：螺絲瑪莉義大利麵
地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號
電話：2521-9822 (建議訂位)
每人平均價位：160-250
推薦菜色：牛肝菌鮮菇燉飯
圖文版區：http://www.wretch.cc/blog/cute0366/26127317
最近出現了一家讓我有興趣的店，觀察了許久，決定去品嚐一下。
因為上禮拜去撲空，所以這禮拜沒訂位就直接依照想去的時間就去了。
去到店家的時間是六點四十幾分，因為沒訂位，所以店員說要等一小時，
於是乎我們還是登記就去逛街了，結果才逛一下，還再買一件大衣猶豫不決時
電話就來了，店員說已經有位置了，於是乎我們就飛奔回去店家。
螺絲瑪莉義大利麵位於南京西路與中山北路靠郵局後面的巷弄裡，比較靠近新光三越
本館後面，如果從中山北路上的郵局巷子進去，進去後碰到第一條巷子右轉就會
看到這個很特別的入口，老實說在台北還蠻少看到這種入口特別的小店。
入口處有很可愛的石頭拼塊的小徑。
很明亮的吧檯！
店家的位置大概50位左右，不過我個人對於二個人的位置不太滿意，穿插在走道上，感覺
不太舒服。不過因為沒訂位，也不能太刻求。
螺絲瑪莉沒有提供的是單點式的餐點，主餐有附麵包，招待甜點
另外飲料和湯需要另外點，不過沒有提供沙拉，和開胃菜，有點可惜。
餐具
很特別的叉具組，不過捲面的時候發現很吃力，因為握的地方不太好使力。
桌上的擺飾
沒有調味料區，只有一個沒有水的水耕植物，感覺是香料，可是我不認識它。
附餐麵包
帶有點硬度的麵包條，吃起來脆脆，香香的口感還不錯。
不過沾濃湯感覺還是有點怪怪的，單吃味道還不錯。
奶油蘑菇濃湯 NT35
加入杏仁片、香料、黑胡椒有多層的口感，San覺得加杏仁片很不搭
不過我覺得口感很特別，濃湯裡面雖然沒有磨菇，整個湯磨菇的味道卻很濃郁，
感覺好像是把磨菇整個打碎融入湯裡，我很喜歡這個湯，價格很實在，質感卻很高。
蕃茄海鮮清湯 NT55
這個海鮮清湯也是超值的一碗湯，蕃茄味並不會搶過海鮮的鮮味，海鮮料也很新鮮
店家貼心的剝了蝦殼，食用起來更覺得滿足，這裡的湯送來的時候，瓷盤都是溫的，
可以感覺出店家的用心，磨菇濃湯的溫度稍為低一點，海鮮清湯就比較熱，感覺還是
稍微有差一點。
香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵 NT 175
這裡的義大利麵單價有高一點，不過配料還算豐富，用橄欖油清炒的義大利麵，我原
本以為蒜味會很重，不過他沒有太濃郁的蒜味，卻多了一股輕爽的口感，不過味道稍
鹹淡了一點。
牛肝菌鮮菇燉飯 NT195
一定要大推一下這個牛肝菌菇燉飯，這就是我為了他跑了兩次螺絲瑪莉的原因。我吃第
一口的時候頻頻點頭，因為真的很好吃。跟一般燉飯比較不一樣的是，這家燉飯比較沒
有太多湯水，不過每一顆飯粒卻沾滿了湯汁，這個味道特別到我不太會形容，雖然沒有
太多配料，不過每一口的味道都很鮮美，是我沒吃過的好味道。
燉飯好吃到，我全吃光了，San也說我的比較好吃。
吃完後，店家幫我們收拾餐具，會問說覺得今天的餐點還滿意嗎？要不要來一份店家招
待的甜點，當然好囉！不過甜點是隨機招待的，不能選擇。
杏仁霜派 (店家招待)
霜派顧名思義是冰淇淋的意思，特別的是這個冰淇淋還有派的口感，每一口都有很濃郁
的杏仁味，這種杏仁是核果的味道，不是那種傳統的杏仁。
霜派很特別，也是我第一次嘗試的味道和口感，雖然是冰淇淋，卻不會感覺甜膩，每一口
都覺得很滑順。不過好像有些人不喜歡吧！我看了一下隔壁桌的沒吃幾口就沒動了
不過我個人是還蠻喜歡的。
焦糖布丁 (店家招待)
我吃這個焦糖布丁的時候，又開始點頭，因為很好吃，San也很愛。
我喜歡焦糖是苦甜而不是死甜的味道，布丁的口感很滑順，真的很有西餐的水準耶！
綜合結論：
螺絲瑪莉採用單點式的主餐，雖然主餐價味偏高，不過附加價值也蠻高的，餐點的品質
也有一定的水準，這餐平均下來一個人大概是230元，也算是很平價的美食，店家專賣
義大利麵與燉飯，沒提供太多副食可以選擇，如果多開胃菜的話，感覺是可以聚餐歡樂
的好地方，不過餐廳的風格比較類似聚會或是好友聊天，但還是有點太吵鬧，另外希望
店家可以持續招待甜點囉！最後填了問卷調查，感覺店家對經營這塊很用心，希望之後
能看到螺絲瑪莉有新的活動或餐點，再讓我有有動力去。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 116.89.136.122
※ 編輯: leo088 來自: 116.89.136.122 (01/30 13:34)
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作者: oldfather (歐德法樂) 看板: Food
標題: [食記] 台北 中山 Rose Mary 螺絲瑪莉義式料理
時間: Mon Feb 1 21:49:01 2010
餐廳名稱：Rose Mary 義式料理
地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號 (中山站三號出口)
電話：02-25219822
每人平均價位：200 ~ 250
推薦菜色：新鮮奇異果汁、香辣海鮮墨魚義大利麵
網誌圖文詳細版:
http://www.wretch.cc/blog/oldfather/6668801
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作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food
標題: [Akagi食記] 台北 螺絲瑪莉義麵坊～不只是麵好吃
時間: Tue Feb 9 09:46:26 2010
螺絲瑪莉義麵坊
地址：台北市南京西路12巷13弄9號
（捷運中山站3號出口）
電話： (02) 2521-9822
營業時間：1130~1430；1730~2030(10點打烊)
公休：每週一
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25187398
義式料理延伸閱讀：
義麵坊Ⅱ(忠孝敦化店)～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21854725
Rice 瑞司義大利燉飯 ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/22448420
Just Pasta．就是義大利麵～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23611251
La Gondola 宮都拉義式主題餐廳 ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23727233
Trattoria di Primo～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24412037
GoGo Pasta ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24552914
Bianco～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24835962
月之義大利 Luna D'Italia～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24865167
繼Bianco之後，終於又吃到一家價格實惠，而且從湯、麵點好吃到餐後甜點
的一家餐廳～螺絲瑪莉．RoseMary，而且RoseMary的價格還比Bianco更
便宜一些。想當初友人跟我介紹這家店並把店名打給我看的時候，我還以為
是他看錯，想說應該是"羅絲"或"蘿絲"；沒想到店家真的就是＂螺絲＂瑪莉，
名字取的還挺可愛的，俗中見不俗。
螺絲瑪莉在捷運中山站附近，詳細點說，是在新光三越南西店（最早那間）
旁邊臨著＂Net＂的那一條巷子進去，然後第一個巷口再左轉走幾步路之後
就可以看到。
門口前有一條舖在碎石上的石板路。
除此之外還有個小噴泉，可是這個噴泉我覺得就弱了一點．．．．．
室內有點小挑高的感覺，整體的裝潢乾淨俐落，營造出寬敞舒適的空間感。
裡側的座位旁是整面的落地窗，雖然窗外沒什麼View，不過白天這邊的
採光應該不錯（照相狂跟向日葵一樣，都有向光性．．．．）。
我們當天坐的位子；是的，那個用Menu自製眼部馬賽克效果的人就是
太后。
不管是二人桌還是四人以上的桌子，這邊的桌子感覺都有比一般義大利麵
店大一些。這是個可以小加分的地方，我想誰都不希望湯或莎拉吃的慢些
，但主菜或麵又接著擺上桌時，會看到桌面上的餐點會擠成一團，這樣多
少都會增加一些用餐的壓力。
順帶一提，桌上的小玻璃杯裡面所裝的，就是ROSEMARY~迷迭香。
這是廁所沒錯，但別傻傻的想拉開竹門；那只是道隔牆，從旁邊的洞
繞進去就好．．．．．．ㄟ，好吧，我知道會以為那是門的人可能只
有我。
放上這張照片，只是要說店內的服務生就算再忙，還是會滿有耐心的幫客人
服務，絕對不是因為我覺得那服務生長的很可愛
Menu
這家店的餐點全部都是單點，但甜點是贈送的（應該是有點餐才送），也
不在菜單裡。
除了四種醬汁的十三種口味義大利麵，還有提供幾道焗烤跟燉飯。
如同前面所說，湯跟飲料都是另外單點。
麵包條
前菜的手工麵包條可以無限續點，形狀讓人想起月之義大利（Luna D'Italia）
的烤麵包。
麵包條有帶點淡淡的麵粉香，可是第一次送上來的麵包條還不覺得很好吃，
第二次續點的麵包條感覺有烤的比較足，才真的有外脆內軟的口感，讓人想
一點再點。
番茄海鮮清湯 $55
料光用看的就覺得很豐盛，店家生意作的很有良心啊。
湯裡頭的海鮮共有鮮蝦、透抽、蛤蜊三種，樣樣都是精選。
蝦子的Size大到讓人看了會笑，別忘了這只是一碗55元的湯啊；而且記得
裡面有兩隻的樣子。除了尺寸不小，蝦子的肉質也吃的出新鮮的緊實口感
，不會吃起來粉粉的；差點忘了提，蝦子還是撥好殼的，不管在味道上還
是食用的方便性上都整個沒得挑剔。
蛤蜊不是嚇死人的那種大蛤蜊，可是吃起來也很鮮美，吐沙也吐的很
乾淨。
透抽忘了拍，但透抽的甜味讓太后跟我都大大讚賞，個人掛保證的好吃～
義式番茄牛肉燉湯 $45
原本以為只是些碎肉，沒想到是選用了還不錯的牛腩部位，而且撈一撈
發現還挺多的；加入了番茄、胡蘿蔔下去燉煮的番茄牛肉湯，湯頭甜味
比剛剛的番茄海鮮湯還高了一級，是道濃郁有料的好湯。
奶油蘑菇濃湯 $35
友人點的蘑菇湯，試喝了一口，我只能說我感覺就像是直接在吃蘑菇一樣，
蘑菇味道之濃稠啊～
鮮榨香橙檸檬 $45
聽說這邊的奇異果汁很優，可惜那天賣完了。
阿薩姆紅茶 $25
我很喜歡這邊的紅茶，雖然糖是已經加好的，可是喝起來不會太甜，而且
有種清爽的香味。
香蒜辣椒海鮮義大利麵 $250
跟剛剛的海鮮湯比起來，這次又更過分了，除了鮮蝦、透抽、蛤蜊
之外還多了干貝；不過個人很歡迎這種過分，來吧來吧～XD。
干貝的味道有甜，也有該有的嫩度跟脆度；吃到這邊為止，當天的
海鮮真的是＂無一不鮮＂。
麵的口感是可以迎合大多數人的中間路線，不會太硬也不會太軟。不知
能否在點菜的時候針對個人口味請師傅調整，雖然知道這樣會造成師傅
料理上的困難，但如果能這樣作，對我這種喜歡吃偏硬口感麵條的人，
會是一個提升二訪慾望的很大誘因。
粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 $220
用白醬（奶醬）跟紅醬（番茄醬）下去調成的粉紅醬，既帶有奶香又有蕃茄
的酸甜，味道有趣而且不難吃。
雞肉原本以為會很柴，結果意外的很嫩，是少數我覺得可以把雞胸肉
用的好吃的店。
小茴香鮭魚焗飯 $220
試吃了一小口，收乾的程度我很喜歡，可是裡面的料感覺有點空虛，
起碼相對義大利麵來說是這樣。
裡頭有類似鮭魚鬆的東西。
甜點～杏仁霜派
繼一開始的麵包條之後，這甜點再次讓我聯想到月之義大利，不禁懷疑
這兩家店是不是有什麼血緣關係啊（笑）
霜狀的消溶口感不若月之義大利的好，但杏仁味卻是這邊比較濃；
但不管怎麼說，以招待的甜點而言，這道杏仁霜派的表現已經是很
超值了。
甜點～焦糖布丁
擺盤精緻的讓人以為是來到高級餐廳吃飯，這正是甜點該有的視覺性；
誰說平價的店不能作出漂亮的甜點？只是差在用心程度而已。
奶味香濃不膩，口感綿密香滑；出乎意料的好吃，
P.S.甜點是店家依出菜狀況而決定出哪一道，不能指定要出那一種；不過
店員也有說，會盡量讓同桌的人吃到不一樣的甜點。
感想：之前在這附近想到要吃吃義大利麵，大概都是去"Just Pasta" ;
雙拼的吃法讓人吃的飽也吃的巧，可惜位子終究是小了點。螺絲瑪莉
不管是在用餐環境上或是餐點品質上，都讓人付錢付的很爽心，讓我
也推薦推的更安心。
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◆ From: 118.231.79.87
推 juhyun:NET旁的巷子走進去後，看到真香滷味左轉到底就可以看到了 02/09 11:18
→ juhyun:我也推這家，很好吃，甜點超級好吃，飲料也不會太甜 02/09 11:20
→ juhyun:我上吃是吃有菇的燉飯，菇味十足，調味剛剛好，份量也夠 02/09 11:21
→ juhyun:下次想試試義大利麵 02/09 11:22
推 Mar1boro:葛妮絲派特蘿 02/09 16:34
推 kols:標題 弄錯了吧 分類沒有 akagi 食記這項 04/25 01:32
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作者: candice0830 (○ 沁 ○) 看板: Food
標題: [食記] 台北 - Rose Mary 螺絲瑪莉 - 近來夯店
時間: Fri Feb 12 22:36:53 2010
餐廳名稱：Rose Mary 螺絲瑪莉
地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號
電話：2521-9822
營業時間：11:30~14:30
17:30~20:30
每人平均價位：160~260
※圖文並茂無音樂版※
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26447237
最近很火紅的螺絲瑪莉
大家狂分享食記的 害我一直流口水！
身為ＰＡＳＴＡ控的沁 怎麼可以不去試試看呢？！
前幾天訂位已經沒位置了
可是服務生都說有現場預留位置
所以這天就興致勃勃的來到了這兒
雖然很晚才去用餐，但我們還是等了半個多小時
最近這家真的很夯啊！
今日菜單
香辣海鮮墨魚義大利麵 ＮＴ２６０
小茴香鮭魚焗飯 ＮＴ１９０
義式番茄牛肉湯燉湯 ＮＴ ４５
奶油蘑菇濃湯 ＮＴ ３５
外觀
注意：供餐時間。下午有休息時間唷！供餐到兩點半，四點休息。
一進去就有個小庭院
這小庭院還有噴水池
室內 比我想像中還要簡單的裝潢。人相當的多
藍白相間 這種ＦＵ還不錯！
廚房
廁所有隔起來，這樣比較有私密的感覺
擺在一角角的裝飾品
菜單，這菜單相當的簡單
甚至連甜品都沒有，因為他們點主餐就附贈甜品。
附贈的麵包條，很特別
友人很喜歡，我覺得滿香酥的，但有點口糧的感覺（個人比較喜歡肥胖的奶油ＸＤ）
曲線形的餐具，很美觀，但不好用
奶油蘑菇濃湯 好大一碗才ＮＴ３５摳，還滿划算的呢！
料不少，湯並不特濃，算是比較清的湯
義式番茄牛肉湯燉湯 ＮＴ ４５ 個人比較喜歡番茄牛肉燉湯
湯相當清，牛肉不多，但是燉的相當軟爛。討厭的紅羅蔔燉到沒味道了。
是我找到第二好喝的番茄湯唷！（次於紫藤）
小茴香鮭魚焗飯 ＮＴ１９０ 看到這白白的就想起：啊！又忘了請他烤焦點
起司給的相當相當大方啊！！白醬好多好好吃的感覺說．．．
我覺得很像毛毛蟲的菇菇
鮭魚塊也不錯多！這道鮭魚焗飯，沁相當的滿意！
白醬很香且多，這樣飯很濕潤，不會吃到後來乾乾的。
起司也給的很不吝嗇耶！瞧瞧看有多多啊！
香辣海鮮墨魚義大利麵 ＮＴ２６０。
這就是讓沁狂想吃螺絲瑪莉的原因！海鮮真的好多好多啊！！
貼心的放小盤子吐殼。
你看看有多多料啊！
干貝、已經撥好的蝦蝦、鮮魚片、蟹肉、花枝。
真的好讚好新鮮，這樣一盤居然才２６０，好便宜啊！
料多實在，麵條又Ｑ！醬汁是清炒的番茄味，不過沁覺得１點都不辣！ 是很可惜的一點
跟它拍拍，好多好好粗！！
問卷調查
還有碰到一個小抵迪，很妙的是他一直來騷擾我，他父母還沒有阻止。不討厭但也不喜歡
隨機出餐的甜點：杏仁派。跟藝術一樣，沒事過的口味。
冰冰的最好吃！很像冰淇淋，裡面還有顆粒，還不錯吃。
焦糖布丁，這個很好吃！！
布丁相當綿密，很濃郁的味道說。
結帳哩！一款有四種名片。
沁＆螺絲瑪莉
整體而言
螺絲瑪莉真的相當不錯！！
料好實在、又不貴
而且服務生都可愛又親切
難怪大家趨之若鶩，最近紅翻天不是沒有原因的哩！
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◆ From: 61.228.37.163
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作者: peikie (滾來滾企的蛋糕) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山站 RoseMary螺絲瑪莉義麵坊
時間: Fri Feb 19 11:45:32 2010
圖文版：http://peikie.pixnet.net/blog/post/25811117
螺絲瑪莉義麵坊
地址：台北市南京西路12巷13弄9號
(從新光三越跟NET中間的巷子進去，左手邊看到真香滷味的第一條巷子左轉走到底就是）
電話： (02) 2521-9822
營業時間：1130~1430；1730~2030(10點打烊)
公休：每週一
跟以前在建築事務所的同事原本約好了到米朗琪敘敘舊，
沒想到早晨十一點的米朗琪充滿了一堆人
去問了要等多久？居然要等30分鐘....
反正已經吃過米朗琪了，實在不覺得特別
就轉戰鄉民最近推薦的螺絲瑪莉，
我們太早到了，大概11點就到了，
但服務生還是好心的讓我們進去先坐著邊聊天邊等。
而且先遞上了菜單給我們參考，
飲料、濃湯都很便宜。
（抱歉，菜單沒有照清楚）
飲料大概25～35元的價位，而且超大杯。
義大利麵的價位也從165起跳。
室內的裝潢也是乾淨優雅
服務生都是正妹居多。
服務生馬上送上一盤麵包
是條狀的，可以沾著湯使用，
雖然不是套餐，但這樣的免費送麵包的做法很不錯。
我點的玉米濃湯$35終於送上來了。
以這種價位裡面的料也是算很多了
喝起來還好。
接著是海鮮清湯，大概是$55
朋友說裡面的料真的很實在，
蝦子很新鮮。
接著是朋友的海鮮焗飯，看起來好讚啊！！$260
海鮮據說很新鮮，不是隨便的料。
我點了奶油培根管麵，$165
吃了很久滿嘴都是奶味
加上培根，一整個有點太鹹，
不過培根滿滿的很多，上面還有紅洋蔥絲
黑胡椒要到櫃檯去拿，有點不方便。
吃完後送上免費甜點，
朋友的是布丁，我挖了一口布丁
真的很有彈性很好吃哩。
而我跟朋友的女兒都是核桃雪糕
像蛋糕又像冰淇淋
核桃的味道很濃很濃。
我們點的飲料冰鮮奶茶$35，也是好大一杯
喝很久才把他很完
物超所值啊！！
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◆ From: 123.50.40.44
推 myidnumber:這家店超推 02/19 16:04
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作者: pusyc (我要瘦!) 站內: Food
標題: [食記] 台北 平價料理、滿分誠意 ROSE MARY 螺絲瑪莉
時間: Fri Feb 19 18:09:04 2010
圖文版；http://s1102s.pixnet.net/blog/post/25798288
Rose Mary 螺絲瑪莉 義式料理
02-2521-9822
11:30~14:30；17:30~20:30（每週一公休）
北市南京西路12巷13弄9號 (捷運中山站3號出口)
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這間店在巷弄之間，有點隱密，騎機車前往的事先要查一下...畢竟那邊很多單行道
(我們那天的騎車路線是 中山北路靠南京西路有一間郵局
從郵局隔壁巷子進去右轉就看到囉！)
雖然地點不在熱鬧的街上，但她的外表、裝潢很吸引人，就算經過也會想要進去吃吃看
庭園式的風格，在熱鬧的南西商圈算是獨樹一幟
餐廳內部的裝潢，簡單典雅
位置還蠻多的，用餐時間限兩小時
這間店很熱門，如果沒有訂位可能沒有辦法用餐
我們沒有訂位，只是誤打誤撞的到了這間餐廳，剛好又是餐廳剛要營業的時間
所以才會很幸運的有位置 ^___^
她們的menu很簡單，全都是單點
義大利麵、焗烤、燉飯、飲料、濃湯
若有點餐，最後會送上店家招待的甜點
不過這天因為我們太飽，所以直接跟店家說甜點不用上
但回家想想有點後悔~~哈!畢竟甜點是另一個胃，應該塞得下的
店家自製麵包條
我們剛踏入店裡時，他們還在準備時間，距離營業還有15分鐘
在店內等候時，就看到師傅自製麵包條，很用心喔！
雖然沒有特別調味
但麵粉味越嚼越香，我喜歡沾濃湯一起吃，更香濃
店內的刀叉，洗得乾淨、擦得金閃閃的!!!
特別的是握柄呈波浪狀
店家menu上寫的湯品，不會全部提供，服務生會告知今天提供幾號湯品
原本想要點的是南瓜濃湯、番茄海鮮清湯 但剛好今天都沒有供應
所以點了奶油蔬菜濃湯、洋蔥清湯
奶油蔬菜濃湯 $35
搭配杏仁片是我第一次見到，還蠻特別的
湯喝起來味道很濃，料也加得大方
沾麵包條很對味！
洋蔥清湯 $35
洋蔥絲給得超多的！(不過我比較喜歡湯多一些啦)
湯喝起來有洋蔥的甜味，洋蔥絲熬煮得軟爛，入口即化，根本不需費力
以35元的價格，這樣的湯品算是很有誠意也很有水準!!
飲料 茉莉綠茶$25 可選擇飲料先上或是後上
店家的阿薩姆鮮奶茶$35(添加林鳳營鮮奶)、新鮮奇異果汁$55也很吸引我
不過，因為點餐時太渴，所以選擇了比較能解渴的茶類飲料
味道一般，可選擇冰、溫、去冰.....甜度
奶油培根義大利麵 $160
我妹點這道，是被櫃檯上方黑板文字吸引 ：「起士可以拉五層高」
這句話真是點中她的心，menu一來她毫不考慮就決定點這道
不過事實上沒有牽絲的cheese啊!上方灑的是起士粉
味道奶油味還蠻濃厚的，夾雜著起士的香味，還不錯
番茄海鮮麵 $250 義大利麵我換成了筆管麵
這道上來，真的是非常澎派!!!連我妹也喜歡我的餐點
首先，海鮮給的非常大方，去殼帶尾蝦、干貝、透抽、蟹腳、蛤蠣，店家下手不手軟
再來筆管麵也都吸滿了番茄醬汁，非常入味
近看一下店家的海鮮，放得很大方，且透抽切得也不小塊，一點也不小氣
蝦子也很貼心的去殼只留尾，方便食用~不沾手!!
再來裡面大約還有3塊左右的干貝，雖然沒有超Q彈，但以這個價位來說已經非常超值了
可惜的醬汁比較偏向番茄罐頭的感覺，建議可以多加些新鮮番茄塊，帶起酸甜味
否則罐頭番茄味道有點單調
最後的甜點，因為我們兩個沒有胃，就請正妹服務生不用上甜點了
(這間店的服務生都正唷！)
正妹服務生還不斷的說服我們：
「真的不吃嗎？」、「是我們主廚特製的耶」、「很好吃~~」
但那時不知道為什麼，覺得飽翻天了，婉拒店家的好意
回家看到其他圖文網誌，真的很後悔
店家提供的甜點看起來都非常不賴，還有我最愛的焦糖布丁!!!!!!!!!!!!
只好下次再訪了!
下次想要吃的是龍蝦醬干貝義大利麵 OR 香辣海鮮墨魚義麵
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◆ From: 119.77.133.206
推 myidnumber:這家真的棒，來補推 02/19 18:12
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作者: obm520 (as simple as possible) 看板: Food
標題: [食記] 台北‧螺絲瑪莉 (二訪)
時間: Fri Feb 19 22:06:32 2010
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24905231
第一次到螺絲瑪莉留下不錯的印象，
一直想找機會再來。
週末生意好，特別訂了位。
這次已經換了菜單
這次要試試不同的麵，
一份南瓜鮮蝦雞肉義大利麵和一份奶油培根義大利麵
店員有提醒，奶油醬汁濃，口味偏重鹹一些些，
筆管麵偏硬一些些，對我來說剛剛好！
南瓜鮮蝦雞肉麵
南瓜醬汁濃甜，還帶著些微的顆粒，我們很喜歡。
蝦肉新鮮，雞肉不柴，加著綠色的甜豆，
整盤麵顏色鮮豔實在是很促進食慾！口味也很棒！
贈送的甜點
焦糖布丁
很紮實的一個布丁，份量十足而不會過於甜膩。
杏仁霜派
杏仁霜派帶著些微的顆粒口感很棒，冰冰涼涼好吃！
義大利麵味道好又平價，
還有贈送的好吃甜點，希望好品質能繼續保持下去！
螺絲瑪莉
北市南京西路12巷13弄9號 (中山站3號出口附近)
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作者: melcris (Dita Cris) 看板: Food
標題: [食記] 台北 中山捷運 Rose Mary 螺絲瑪莉義麵坊
時間: Fri Feb 26 10:10:11 2010
有音樂有圖網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/20968389
台北市南京西路12巷13弄9號（中山捷運站3號出口）
02-2521-9822
每週一公休
這天因為某件事情臨時被叫去中山站
想說既然出門了就找個地方與友人解決早午餐吧
匆忙之際隨便在ptt上爬了兩分鐘的文章
很迅速找了從來沒去過的Rose Mary
中山捷運三號出口 從新光三越跟Net的巷子進去
大概不到50公尺就會碰到13弄然後轉進去(左轉)就可以找到
雖說路線是如此的簡單 但第一次找還是迷路了一下
原本以為這家隱身巷弄的小店鮮少人知道
沒想到在平日的下午一點差不多已經過了用餐尖峰時間抵達
依然是沒位子的狀態
沒事先訂位實在太小看這家店了XD
因此我們留了電話先到新光三越逛一逛
不到十五分鐘就被店家通知有位子
雖然是家小店 不過無論是前方庭院的設計
或是店內用餐客席的安排
都讓人有種寬敞舒適的感覺
點餐方式採用單點制
價格從180-260不等
我們點了兩個麵一個湯
麵包條
義大利餐點通常都會先附送麵包
這是不用點的
沾著湯吃非常搭配
蘑菇奶油濃湯
沒記錯的話湯應該是NT35
本來以為是小小碗 送上來還蠻大盤的
幸好沒點兩盤 不然會喝超飽
特調醬汁 龍蝦醬鮮蝦甘貝義大利麵NT260
友人想吃干貝所以點了這道
醬汁充滿濃濃的蝦味 很鮮很濃郁
但是不會像奶油醬一樣容易膩人
干貝是切過的好幾片
蝦很貼心的都撥好殼
麵條Q而有嚼勁 是我喜歡的硬度
個人蠻喜歡這道麵
奶油醬鮮蝦雞肉義大利麵NT220
很喜歡奶油醬所以去每家店都必點培根蛋奶麵
不過看到又有蝦又有雞肉的菜色 想點來吃吃看
一開始送上來醬汁看起來很稀
吃起來還是有濃郁的奶味與起司拉絲的感覺
等稍微涼一點醬汁就開始變濃稠
跟龍蝦醬的比起來比較容易膩
這時候喝店理提供的檸檬水會是一個很好的平衡劑
因為麵的份量還蠻多的
因此吃了很久才吃完
菜單上沒有甜點 但是看到別桌每個人都有甜點
心裡不禁猜測是否店家會送甜點
服務生來收盤子的時候果真告知會有招待甜點
還蠻開心的！
焦糖布丁
布丁倒扣在盤子上的狀態很像我自己在家作的
有一點氣孔 非常home made的感覺
一般的焦糖布丁是用牛奶加一部份的鮮奶油
用心的店家全部使用鮮奶油 可以製造出超級濃郁的感覺
搭配上甜而不苦充滿焦香味的焦糖
是非常好吃的一道點心
杏仁霜
義大利餐廳最基本的兩道甜點就是焦糖布丁與杏仁霜
之前去吃義大利菜我總是點提拉米蘇跟布丁
這次算是頭一次嘗試杏仁霜
口感蠻妙的
剛入口覺得很鬆 在舌尖融化的時候猜想這是不是冰淇淋
但是又沒有冰淇淋那般的冰
口味的部分一開始會以為是花生
但後來嚐到一些核果的顆粒後 會慢慢的感受到淡淡的杏仁香
蠻特別的體驗
吃完覺得超飽的
雖然沒有點喝的不過有看到其他桌點的飲料
茶類的價格二三十果汁有到五十 看起來很便宜但是 超～大瓶
雖然仔細想飲料的東西店家一定還是賺
但是跟一般咖啡店點一杯飲料起碼八九時的level比起來
真的便宜多了
算起來我們各點一個麵價格都是兩百多
加上店家附贈的麵包、甜點等於是一個套餐
而且每樣食物都很好吃
服務人員態度也很好
整體來說吃的蠻開心
回家爬了一下Rose Mary的文章
發現這家店還算是新開
希望服務與餐飲的品質一直維持下去
這是我會再去的店
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作者: happy919girl (棉花糖 ^-^) 看板: Food
標題: [yi食記] 台北中山-螺絲瑪莉義麵坊
時間: Fri Mar 12 09:41:44 2010
地址：台北市南京西路12巷13弄9號
(捷運中山站3號出口第一條巷子右轉後,左邊第一條巷子走到底)
電話：(02)2521-9822
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~20:30(週一休)
圖文並茂網誌：http://www.wretch.cc/blog/happy919girl/11439402
螺絲瑪莉是最近在PTT美食版大受討論的義式餐廳,吃過的人也都給她不錯的評價
既然如此...我跟團長又怎能錯過,週末剛好要去中山站附近買東西,就順便去嚐鮮吧!
這家店現在真的很夯,我們特地提前三天訂位,居然還得等到快8點才有位子
位於巷弄內的店面並不是相當醒目,好在我出發前有先研究過地圖,很快就找到了!!
以白色弧形拱門配上橘紅色磚牆的外觀...很童話,會讓人想瞧瞧裡頭到底有什麼
走進弧形拱門後,映入眼簾的是鋪有小石子的走道及可愛的庭園
餐廳雖然不大,但明亮的採光及簡單的裝潢,讓人有種舒適自在的感覺
店裡所有的餐點皆以單點方式呈現,從主餐.湯品到飲料,可依個人喜好作搭配
想吃什麼就點什麼,不用擔心套餐裡有自己不喜歡的附餐,也不怕會吃不完
義式餐廳的餐前麵包大多是選用香蒜或是香料麵包,吃久了還真沒什麼新鮮感
但螺絲瑪莉卻是附上自製的麵包條,看起來像餅乾的麵包,吃起來卻是相當有嚼勁
也因為沒有額外添加其他調味,反而吃得到麵粉本身的香味...好吃
用料豐富的蕃茄海鮮清湯(貪吃價$55),看得到大塊又肥美的蝦子.花枝和蛤蜊
店家更貼心滴先將蝦子剝好了殼,吃起來毫不費心,配上鮮味十足的湯頭...好喝
奶香味濃郁的雞肉時蔬焗筆管麵(貪吃價$185)
香濃起司和恰到好處的份量,讓團長對它讚不絕口
粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵(貪吃價$220)聽起來就是一道適合女孩兒吃的餐點
裡頭有蝦子也有雞肉,讓愛吃蝦又想吃雞肉的我們省去了抉擇的困擾(正準備猜拳了說)
以蕃茄紅醬搭配奶油白醬調製而成的粉紅醬,吃得到微酸的番茄味及濃郁的奶油香
配上軟硬適中.有嚼勁的麵條及軟嫩的雞肉和蝦子...超滿足,不過吃多了會有點小膩
吃完麵包.濃湯.主餐後,又怎麼不點個美味的甜點為這餐劃下完美的句點呢!
不過菜單上卻沒有甜點的品項,因為這是貼心的店家特別準備給客人的"詩貝秀"
當然...妳也可以不要,但....千萬別對自己作下這個決定而後悔唷!(因為超好吃的~)
外型看起來猶如蛋糕般的杏仁霜派,冰冰的吃有種像在吃冰淇淋的感覺
帶有些許顆粒口感,卻沒有惱人的杏仁怪味,連不愛杏仁的團長都吃了好幾口
焦糖布丁是以綿密滑順的布丁,搭配微苦的焦糖,味道不會太過甜膩...好吃
這餐最大的敗筆就是這杯茉莉奶綠(貪吃價$35)和阿薩姆紅茶(貪吃價$25)
無論是紅茶還是綠茶都稍嫌苦澀了點,聽說她們家的奇異果汁很好喝,有機會再來試試
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.67.220.253
推 edina:覺得這家最好吃的是甜點 03/12 17:38
→ happy919girl:真的是這樣ㄟ...哈哈 03/13 23:45
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作者: wennyyin00 (尹小馬) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山區_螺絲瑪莉(好吃的義大利麵&焗烤)
時間: Thu Mar 18 09:44:22 2010
名稱：螺絲瑪莉Rose Mary
地址：台北市中山區南京西路12巷13弄9號
(近捷運淡水線中山站3號出口，新光三越與NET中間巷子進去)
電話：(02)2521-9822
營業時間：11:30am~14:30pm
15:30pm~20:30pm
每週一公休
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圖文網誌(無音樂)版：
http://www.wretch.cc/blog/wennyyin00/10340127
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純文字版：
螺絲瑪莉！！！（配音：叮咚叮咚）
螺絲瑪莉應該是繼超級瑪莉之後，任天堂公司的另一鉅作！
唯一不同的是超級瑪莉跳水管，螺絲瑪莉跳沖床機這樣（大誤）
位於捷運淡水線的中山站，新光三越南西店旁邊巷子的巷子裡
巷子進去還要拐個彎走到底才看的到的神秘店家
沒有地理位置上的絕對優勢，但卻生意好到嚇屬輪
訂位不容易訂到，然後太晚去還會有某些想吃的東西吃不到～囧
螺絲瑪莉的餐點都是採單點的方式，沒有套餐沒有套餐沒有套餐
主餐的價格大約在＆１６０到＄２６０之間，然後不收服務費
以中山區的物價來說，２００元以內有麵有湯有甜點的餐，應該算是不錯便宜的
菜單上想吃什麼就點什麼，想喝什麼就點什麼
吃麵配湯或是吃飯配果汁都隨個人喜好～
就算你只點一盤麵，也會給你兩條麵包棒＆一個飯後甜點跟一杯白開水！噗～
麵包棒
麵包棒每個人頭給兩條，免錢
可不可以續點不知道，如果可以無限續點，那就靠它吃到飽了！噗～
麵包棒本身沒什麼味道，有點麵粉香
口感頗奇特，像小時候吃的那種山東大餅
沒有特別好吃到印象深刻，因為它有點乾
不過拿來磨磨牙還不錯，沾著濃湯吃也不錯
奶油蔬菜濃湯＄３５
以價格來衡量品質，可以接受，因為才＄３５元
料給的多，調味也在水準之內
可是就是沒有讓人喝下去眼睛為之一亮的ＦＵ
個人喝起來的覺得像是一半麵糊加一半勾芡出來的濃湯
因為我個人很不喜歡太白粉或地瓜粉勾芡出來的濃湯
但如果是我嘴巴壞掉誤會它了，請不吝指教！兜蝦～
洋蔥清湯＄３５
還是一句老話：以價格來衡量，可以接受
友人覺得它不錯喝，但是我不喜歡，因為它反酸
不過３５元一碗，又有一堆洋蔥絲......是我嘴太刁，對不起！
我心目中的洋蔥湯之王還是天母洋蔥啊～～～（煙）
晚上七點左右，只剩下這兩種湯......
全部六種湯只剩下這兩種，所以我們只能強迫中獎......
沒有我們想喝的牛肉湯，也沒有海鮮湯，這實在很糟糕！
莫非它是想讓我們因為沒喝到牛肉湯然後再來一次？
我對於這種【賣完了】的說詞實在是很打結～～～第一糟！
奇異果汁＄５５
大家都推薦這裡的奇異果汁，因為它是放整顆奇異果下去打的
整杯滿滿果肉的奇異果汁只要５５元，說什麼都要來一杯
這裡是中山區耶～餐廳耶！隨便夜市的果汁攤都要６０元起跳～
不過我怕酸，但是怕酸又愛點！
因為只要５５元啊～沒點來喝一下就覺得很虧！噗～
然後這杯都是友人喝光的，我是點來滿足我的貪小便宜慾的！哈～
然後......
服務生在點餐時也沒詢問飲料要餐前還是餐後出
喝完湯之後果汁就這樣默默的端上來了......
我才剛喝完一肚子的湯，現在再來一杯果汁是來怎樣的？
果汁應該都餐後出吧？我又不是水龜或鯨魚......
等我麵吃完杯子都流汗了，果汁都退冰了......第二糟！
香辣海鮮墨魚義大利麵＄２６０
這盤麵一上桌就有被海鮮的氣勢給震赦到
花枝／蛤蠣／蝦子／干貝加上墨魚麵條
整個食材尖起來像要爆炸一樣那麼多
墨魚麵條軟硬適中，沒有過爛也沒有麵心沒透的狀況
每根麵條都完整的吸附著微辣的海鮮湯汁，每一口都很有味道
稀哩呼嚕的往嘴裡吸，麵條的彈性像在舌頭上跳竹竿舞這樣，會彈牙的咧～
我只能說這裡的材料下手很重，放海鮮都沒在手軟的大把大把灑！噗～
海鮮都不錯新鮮也不錯肥，干貝超大顆又軟嫩軟嫩的
鮮甜又飽嘴的感覺連我這種對海鮮無欲無求的人都在心裡默默的說【賊格好啊！】
海鮮焗飯＄２６０
本人是個焗烤控，看到焗烤不點來吃一下就會像蟑螂爬滿全身那麼不舒服
因為焗飯只有兩種可以選擇（鮭魚／海鮮），所以我們又選了海鮮！噗～
焗飯的海鮮也是維持一貫的大把灑作風，料多味美當然是不用多說
烤的時間也掌握的不錯，起司有點焦又不會太焦，沒有火太大烤太久然後乳酪太乾的情形
挖起來整條牽絲牽好長(有三個桌子那麼長還可以玩跳繩呢（誤）
跟著飯一起吃整個就是銷魂
然後誤打誤撞的，焗烤裡面的飯是咖哩炒飯～咖哩口味的喔！噗～
這點在菜單上沒註明，要是碰到不吃咖哩的客人點到這個飯，那不是想翻桌？
雖然我把這沒註明也沒告知咖哩入菜的事情列為 第三糟
但是我個人倒是很喜歡咖哩炒飯配焗烤的呈現方式，咖哩跟起司本來就是好朋友嘛！噗～
不過如果碰到不吃咖哩的客人點了這個飯，醬子＄２６０就虧去了！兩百六掰掰～～
甜點（一份主餐附一份甜點，甜點隨機出，不可挑）
不用錢的甜點也有這樣的擺盤～拍手！
看起來的視覺效果不錯，爽度很高！
在點餐時有詢問服務人員可否給我們不同的甜點
得到的回應是【可以】，不過甜點上來時是兩個一樣的布丁
理由還是一樣【賣完了】，凸"～那我點餐的時候是問心酸的嘛？
糊里糊塗的服務生......第四糟！
偏像奶酪的口感，但綿密了些也紮實了些
最上面那層咖啡色的口感微苦，配著糖水吃也是壓不住那股苦
我只能說這是很大人的口味，就像小朋友不適合喝咖啡一樣～噗！
螺絲瑪莉整體餐點的味覺跟視覺感受都有一定的水準！（對～我只是單說食物部份）
如果點個＄１６０的主食，再加一碗＄３５的湯
加上店家附的麵包條＆白開水跟餐後甜點
醬子一餐吃下來，兩百塊就可以吃很飽
想吃海鮮吃到流鼻血也不過多加個１００元
三百元的價格在這個區域內也算平易近人了
專程跑一趟來吃，也是很值得的！
就算有那四個糟的存在讓我心裡實在覺得很各引
但如果想吃焗烤或義大利麵的時候，我還是會想到這！（不爭氣啊～～～噗！）
生意越來越好的店家，相對的服務品質也要顧好才是啊！
卸卸觀賞～下課！
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→ wennyyin00:焦起司(筆記) 03/18 13:14
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作者: skyalove (小布丁) 站內: Food
標題: [食記] 台北‧中山 吃了兩次的Rose&Mary
時間: Fri Mar 19 16:48:18 2010
餐廳名稱：Rose&Mary
地址：台北市南京西路12巷13弄9號（中山捷運站3號出口）
電話：02-2521-9822
營業時間：1130~1430 1730~2030 周一休
每人平均價位：200左右
有無包廂：無
推薦菜色：粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 奇異果汁 杏仁霜派
貪吃小布的食日記：http://blog.xuite.net/skyalove/puddinggo/31895503
最近吃東西都會有連續吃的紀錄
這家店也不例外
第一次路過特地去 第二次路過想要去
Rose&Mary也是最近崛起的紅店 抱持著一探究竟的心情帶著義大利麵控去吃吃看
沒想到還頗合我的胃口的
食材用料豐富 味道濃郁 價格平實 還有親切的服務態度
都令我有個不錯的用餐經驗
呵呵~跟我喜歡的La Pasta 一樣都是會讓我想再去的義大利麵店
第一次不知道要點甚麼 櫃台上方介紹的粉紅醬鮮蝦雞肉麵引起了我的興趣
粉紅醬的味道有點酸酸甜甜辣辣的 搭配著濃郁的奶醬香 剛剛好
吃完了也不會覺得很膩 我覺得還蠻適合喜歡是白醬但是怕膩的人
我第二次去吃的時候還是忍不住 再點一次粉紅醬
很喜歡粉紅醬的味道 ^^~
除了主餐之外
我對於Rose&Mary附贈的甜點有很大的好感
我很喜歡那個杏仁霜的味道跟口感~
這也是會讓我再訪的理由
不過唯一的缺點就是~甜點是隨機的~ 希望我每次去都是拿到杏仁霜
雖然我超愛焦糖布丁~不過她們家的剛好不合我胃口^^~
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