[食記] 美食--士林好餐廳--埃及傳說

[lovevm0 (孤單..寂寞)]

   餐廳名稱：埃及傳說  台北市士林區美崙街104號(新光醫院旁 小巷子路裡面)

   地址：台北市士林區美崙街104號(新光醫院旁 小巷子路裡面)

   電話：[phone]

   網製版：http://www.wretch.cc/blog/yenjubear&article_id=8494644

常常看別人介紹好店雖然受益良多...

但我真的很懶，總是覺得我不可能打食記這種東西  但是!!!

埃及傳說實在是讓我覺得是家倒了可惜的好店!

在他們還沒搬家前幾乎是人人知道、天天客滿~

但是現在搬到新光醫院附近的巷子  老闆說  生意很不穩定

來的也幾乎是看到搬遷通之而來的老客人(像我們辦公室的同事都很高興他重新開張!!!)

所以  決定帶著相機來讓更多人知道，快來嘗嘗吧~


埃及傳說的菜色有點像一般商業簡餐

  不過!!!他的精緻度以及新鮮度真的是會令人想念的阿

可謂是 平凡中的*前菜:每日湯品今天是排骨貢丸湯

之前喝過藥膳排骨、四神…等 每天都不一樣，就是先暖暖胃囉~

 *主餐

 吃過好幾次 蔬菜都是一樣的翠綠新鮮份量足 而且主菜之外一定有兩尾新鮮肥美的蝦

以及水果一份今天點的蒲燒鰻魚

上次去南京東路巷子裡吃肥前屋(美食板上小有名氣)的鰻魚飯

說實話…很失望耶….   魚刺多肉質粗、店內又擠又吵

我心目中的鰻魚應該沒有刺的呀>”<心目中的日本料理也不應該是吃粗飽的!

今天的鰻魚飯總算讓我滿意了又比肥前屋多很多豐富的配菜^^


我最愛的糖醋排骨!!!

有清脆的青椒，而且份量真的很多!!! 排骨也不是只有油炸的皮，是貨真價實的肉

口感真的很令人感動阿~~~~~~~~~~ 酸酸甜甜的醬汁超級下飯是忙了一天最棒的犒賞~*

我們同事間最推薦的有~~~~ 香煎雞腿!!!蔥爆系列全部!!!

飽滿翠綠的蔥真的十分爽口，配上爆炒過的香氣四溢

蔥爆系列大推薦!!!

另外 $20加點飲料也是乍看之下非常平常不過的咖啡和紅茶但都很香濃，老闆也很自豪

感受得出他們的用心

唉唉唉 真的都很對味阿   這樣說你們一定不相信…….. 那就去吃吃看吧^^

一間用心的店  真的不該讓他消失

美食版的版友    真的應該去吃吃看  也順便給老闆建議吧！！



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◆ From: 163.21.5.195
推 suniu:就在我家旁邊..但從沒進去過XD 下次去試看看~~
※ 編輯: lovevm0         來自: 163.21.5.195         (12/12 13:18)
推 applejuice41:原來他是搬家!!!!!!我們一直以為他倒了
→ applejuice41:我們超想念的阿,現在才知道原來埃及還存在
→ applejuice41:埃及真的超好吃的阿!!^^
→ lovevm0:是阿 老闆說 經營的很不穩定  多推薦別人去吃吧 現在位置
→ lovevm0:也變成很大喔 不像以前位置小小的 品質還是一樣好
推 thomaschion:這間大推,我也以為他們倒了,下週一定要去吃
推 wolverine93:在我家附近ㄟ...改天去吃吃看好了~~
推 pride1133:他復活了!!好感動!這間真的很好吃!只不過價錢之前更便宜
推 JanetHung:聽說它重出江湖了，真的超開心的！馬上衝去吃~懷念！
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作者: JanetHung (Janet) 看板: Food
標題: Re: [食記] 美食--士林好餐廳--埃及傳說
時間: Wed Dec 19 20:56:12 2007

(原文恕刪)

上個禮拜聽到一個很 shock 消息！
陳同學：某同學說，他在網路上看到埃及傳說的消息。而且消息很新喔，是今年12月份發
佈的網誌。

http://picasaweb.google.com/marukojanethung/pbszH/photo#5145658674005001330

埃及傳說這家店大概是大一(目前是大四的老人)的時候，學姐帶著我們 511 去寢聚的地方，我吃了一次就著
迷了，這家店開在士林區大南路上，每次走到那總是要花一點時間，但是我還是幾乎每一
個禮拜就會去報到一次，除此之外，我還帶過不少人去吃埃及傳說，每個人吃完之後的評
價都很好，所以現在班上好多同學都是埃及傳說的愛好者。

但是就在 2007 暑假前，突然看到休業的消息張貼在門口，是老闆要搬家了嗎？埃及傳說
的生意一直都很好啊！不可能無緣無故就把店關起來了吧！以後再也吃不到這麼美味的食
物了......

聽到這個復出的消息，我真的超開心的，趕快上網查查到底是從哪個網誌傳出的消息，沒
錯！真的有！就在昨天，班上某個女同學告訴我：他們就在前幾天就去吃埃及傳說了 (
什麼！我竟然慢了一步！ )

所以我迫不及待就在今天馬上與我的同居人去探索那家好久不見的埃及傳說，老闆還是一
樣親切！他還記得我們的面孔。埃及傳說搬了新家，空間變得更寬敞了，也變得比較舒適
，但是唯一不變的是它的美食，還是一樣夠份量、夠精緻。

在台北花一百多元左右就想要吃到美味的食物幾乎沒有，但是在埃及傳說找得到，它就是
這樣的店！有圖有真相。

http://picasaweb.google.com/marukojanethung/pbszH/photo#5145658515091211314

以前在大南路上幾乎是天天客滿的，有幾次去到那都客滿了，讓我很不開心，所以每次要
去吃都會先打個電話去預約。
搬了新家之後，好多人都不知道，所以生意沒有像往常那麼地好，因此我想要讓更多人知
道，還有這麼一家美味的店存在。

埃及傳說
地點：台北市士林區美崙街104號
電話：[phone]
營業時間：
週一至週五11:30-15:00、17:40-21:00
週六休
週日11:30-16:00 ( 千萬不要撲了個空喔 )

網誌篇：http://maruko-janethung.blogspot.com/2007/12/20071219.html
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◆ From: 61.229.146.145
※ 編輯: JanetHung       來自: 61.229.146.145       (12/19 20:58)
※ 編輯: JanetHung       來自: 61.229.146.145       (12/19 21:01)

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作者: tassmania (Tasmanian Devil) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 埃及傳說
時間: Fri Dec 21 11:34:03 2007


   餐廳名稱：埃及傳說（台北士林）

   地址：台北市士林區美崙街104號1樓
   電話：[phone]
   價位範圍(每人)：150 - 200

   網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/tassmania/post/12092282

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973664.jpg

每個星期二中午都會找餐廳來吃，最近在網路上看到這間在士林的簡餐店，感覺還不錯，
就循著地址找了過去，才赫然發現這我當初在士林國中補理化，就在旁邊的樓上而已，
這間店就在新光醫院後面的機車停車場旁邊，地理位置和招牌都頗低調的一間店，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973740.jpg

我們大約一點左右到店裡，店內約有三四組客人，桌上擺著餐具和水杯，老闆人很客氣，
我們點了糖醋排骨（170元）和豬排（150元）（本來要點雞腿不過已經賣完了），

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973470.jpg

首先上來的是湯，今天的湯是四物排骨，湯頭清淡有枸杞和紅棗，感覺挺養生的，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973499.jpg
http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973507.jpg

點餐加20元就可以選飲料，冰奶茶和冰咖啡都中規中矩，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973517.jpg

接著餐上來了，擺盤挺美的，唯一覺得煞風景的就是那顆蓮霧，
放在粉紅色小塑膠盤裡面，有種貢品的感覺，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973537.jpg

再來一張空照圖，更可以看清楚菜色，下面的帶骨炸豬排，上面有花椰菜、鮑魚沙拉、
蝦、蓮霧、時蔬，旁邊的附菜調味都淡淡的，蔬果份量充足，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973573.jpg

豬排裹了薄薄一層炸粉，調味足肉又嫩，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973586.jpg

雖然薄不過全部吃完還是挺有份量的，也因為薄而覺得更加入味，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973700.jpg

這是另一份糖醋排骨，附菜一樣所以直接跳過介紹排骨的部分，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973615.jpg

排骨有些帶骨有些整塊都是肉，外層吃起來酥脆，裡面的肉卻不老，
醬汁甜而不膩搭配上青椒吃起來頗爽口，
旁邊的配菜或白飯和著這醬汁吃起來真的挺不錯的，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1197973664.jpg

這一餐吃了150+20+170+20=360，不用加服務費，還蠻划算的，
下次再去希望可以吃到雞腿～


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作者: katrinana (wawaprincess) 看板: Food
標題: [食記] 台北 埃及傳說
時間: Sat Jan 19 13:57:07 2008


   餐廳名稱：埃及傳說

   地址：台北市士林區美崙街104號(新光醫院後面)
   電話：[phone]
   營業時間：Mon.-Fri. 11:30-15:00  17:40-21:00 Sun. 11:30-16:00

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圖文版:http://kuso.cc/39D!

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這次我們的目標
鎖定在士林地區的餐廳 說實話
這個地區的食物價格會比其他還要來的高  但就口味方面
大部份沒有成正比
所以看到別人推薦這家時  便和室友一同去試試
埃及傳說

在新光醫院後方
雖然大方向很清楚  但實際要找的時候真的有點難
隱藏在機車停車場對面
我們將醫院走了一圈才找到目的地
看來要知道這家店的 可能要當地人才有辦法順利找到
環境蠻乾淨  部分位子具有隱密性
店的內部不會太大  我們似乎是今天第一批客人
老闆很親切的為我們送上白開水  暖黃的燈光
很有家的感覺

菜單上的價位  以簡餐店來說  算蠻便宜的
原則上單點就很豐富
店家也會提供白開水
若想要飯後喝點飲料  則可另外加點
店內的感覺很溫馨
像是回到家一樣
看到店內的聖誕樹忍不住會心一笑  跟我家一樣打算放到農曆年嗎?

今天的湯是香菇排骨湯
很奇妙的口感  平常喝到的都是香菇雞湯
現在換成排骨  雖然味道不差 還是覺得有些不適應
每碗湯的料都和我的一樣豐富  不需要額外加價升級
就有如此的餐點
有的餐廳加價後還比不上這間的湯
老闆你的人真的太好了

香煎去骨雞腿　NT160
這若是開在士林夜市附近 260元還算便宜
除了雞腿 白飯外  還有兩樣份量不小的配菜
兩隻蝦  皮蛋  還有飯後水果
雞腿已經去骨  所以吃起來很方便
外皮脆脆的  咬下去的口感很讚
外層灑上細細的胡椒鹽  這樣的調味對我來說就很足夠了
也更容易讓我吃到雞腿本身的甜味

雞腿的剖面圖
雖然和鱈魚比起來　雞腿的份量比較少
但就味道而言　我反而比較喜歡雞腿
肉質很嫩　外皮煎的酥脆
只可惜表面看起來油了一點


配菜：波菜
炒出來的感覺很有家的味道
對我們這種在外唸書的學生超難抗拒XD

配菜：花椰菜
不會太軟或太硬  調味還蠻清淡的  不會搶走主菜的風采
份量不少  差不多是在外面買滷味的份量

香酥鱈魚  NT150
整塊鱈魚佔了盤子1/3以上
看了我有點傻眼  真的是有點大方過頭了
配菜方面和我的相同  便不多加贅述
鱈魚的外觀看起來是用炸的
魚肉部分我覺得還好  沒有說很嫩
吃起來也一般  不過對學生而言
這道一定可以吃的很飽

配菜：蝦子
老闆很細心的將蝦子鬚鬚的部份以及許多容易傷到手的部分都剪掉了
吃起來就比較輕鬆囉
蝦子本身不小　很甜

很不起眼的皮蛋 吃下一口之後
濃濃的皮蛋香散發出來
鹹度剛剛好  是個不錯的配菜

今天餐點中唯一需要加價的部份
+20元即可咖啡/紅茶/奶茶任選
我們選擇的是熱奶茶
味道很棒  聞的到奶香和原本紅茶特有的香氣
飄雨的冬夜
和朋友喝著熱飲  隨便亂聊  不也是一種享受?
結帳的時候 老闆還很親切的和我們聊了一下
但就我們的觀察  這家店的生意真的有點差
我想或許是因為位置不好找
在士林要找到這種價位而且又不是調理包的店已經很少了
希望老闆能夠好好繼續維持下去>///<


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◆ From: 118.169.167.187
※ katrinana:轉錄至看板 BigShiLin                                  01/19 13:59
推 Trulywish:埃及傳說真的不錯,推薦!
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作者: marst (美羽是最愛,四葉是女神!) 站內: Food
標題: [食記] 台北士林 埃及傳說
時間: Wed Jan 23 01:21:07 2008

店名：埃及傳說
地點：台北市士林區美崙街104號
電話；[phone]
圖文版：http://blog.xuite.net/ptwo/ptwo/15425383

有一家美食餐廳在工作的附近真的很麻煩，
每天順路會經過，可是天天吃又會大失血。
這家埃及傳說就是我今天新增加的麻煩，
他位處巷內，真的是住巷子裡的才會知道的美食。

小小的招牌，要不是先前版上有提過地點在哪，不然第一次去的人肯定會找不到。
且由店外看進去光線比較暗，我還一度懷疑他是不是又沒開了。
（先前興沖沖的跑去，結果大門深鎖Q.O）

每份簡餐大概是在160元上下，加20元可以點一杯飲料。
大致上分為四大類—豬、魚、雞、牛。
我們分別點了糖醋雞丁、香煎去骨雞腿、咖哩雞丁（我忘記了啦～～～）

老闆先送上熱呼呼的香菇排骨湯，那湯的菇味超濃，排骨也大大的一塊。
喝為這湯，本來有點冷的身體都溫暖了起來。^_^

不久，我們點的餐一一的送上桌。這份量真是太物超所值了。
兩隻大蝦子、兩大陀青菜、兩片三色蛋，以及那經典的紅盤子蓮霧。XD
我點的香煎雞腿，雖然看起來賣相不是很好，可是卻很好吃。
雞肉很嫩，因為是用煎的，所以沒有油炸的油膩感。
吃了一口飯，好酸！！！
原來淋在雞腿上的檸檬汁流到了飯底下了，不過別有一番風味。
風捲殘雲，酒足飯飽。這店內的布置從外看來昏暗，
可是在裡頭用餐時卻有種放鬆安心的感覺。
可惜他就只賣簡餐跟飲料，要不可能會考慮多點一道下午茶，
聊是非，配咖啡，然後忘記那天真正的行程—北美館 XD

對了，星期天我又跑去吃一次。因為太晚去吃飯了，
想說應該不少店家都關了，就去吃埃及傳說吧。
這次點的是香煎豬排，豬排超大一片，佔據的盤子的一半。
薄薄的豬肉，裹上一層麵衣。入口有點鹹鹹的香味，豬排雖然薄可是卻超有存在感。
嫩嫩的口感，以及咀嚼後的肉汁甜味。
老闆～～妳作的這樣好吃，如果我忍不住，天天來光顧會破產啦。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.142.177
※ marst:轉錄至看板 BigShiLin                                      01/23 01:22
推 pingababy:@@前天傍晚經過的時候看了一下感覺沒開.他到底啥時開阿?
推 applejuice41:我不久前也一個禮拜去吃兩次,太好吃了!^^
推 thomaschion:以前開在我公司附近,一直都不太想去吃,因為會破產~
推 arisy:原本在大南路上，後因房東要收回，改搬到美崙街。周六公休
推 money44:可以外帶嗎??...XDDDDDD
推 lovevm0:可以外帶喔
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作者: iasyou (台大化工所~) 看板: Food
標題: [食記] 士林埃及傳說
時間: Sun May 11 00:07:22 2008

直接點來看的圖文版http://www.wretch.cc/blog/geneto/7407257

地點：台北市士林區美崙街104號 (基河路右轉進新光醫院的巷子內)
電話：[phone]
價格：每人200上下

這家其實已經跑了好幾次了~原本以為已經歇業,後來才發現是週六公休(酷)
總之星期五晚上是有營業的時間~就跑到這家用餐
店家位於天文館與新光醫院的附近,要稍微仔細找應該不算太難發現~

特別拍了營業時間,要注意星期六是公休喔!!!
http://f5.wretch.yimg.com/geneto/18/1882816713.jpg

店內的環境很乾淨,而且這電扇是為了我們這桌才開的(空調似乎吹不到這桌附近?),
旁邊還有洗手檯(貼心)
http://f5.wretch.yimg.com/geneto/18/1882826302.jpg

菜頭排骨湯 由於是用餐時間,我們還沒點餐就先送上餐前湯(蠻一般)
http://f5.wretch.yimg.com/geneto/18/1882826304.jpg

香酥去骨雞腿(180) 擺盤真的很詭異,即便如此食物本身還是很實在
有兩樣蔬菜(菠菜及豆子),蒸蛋,雞腿(很嫩)與蓮霧(已切好)與蝦蝦(新鮮)
http://f5.wretch.yimg.com/geneto/18/1882826305.jpg

雞腿 金黃色香酥的外皮灑上椒鹽,現炸的口感真的很棒
http://f5.wretch.yimg.com/geneto/18/1882826306.jpg

蝦(哥倆好) 是水煮的,由於新鮮於是很容易撥開,似乎有用九層塔調過味?
http://f5.wretch.yimg.com/geneto/18/1882826308.jpg

飯 我一定要提一下這飯,煮得很Q很好吃,不像其他簡餐店就亂煮(XD~)
http://f5.wretch.yimg.com/geneto/18/1882826309.jpg

鮭魚(170) 口感有點像(魚土)魠魚,是有加檸檬還是?有點酸酸的,應該是檸檬吧?
http://f5.wretch.yimg.com/geneto/18/1882826310.jpg

鮭魚近近看 其實雞腿比較好吃
http://f5.wretch.yimg.com/geneto/18/1882826311.jpg


後記:由於餐點都是現做,所以點完餐等了大概超過10分鐘才送上來,但是餐點好吃等待
是值得的...餐廳的員工好像都是親戚,雖然感覺不太專業,卻有股家庭般親切的氛圍,
點餐的時候雖然客人多也不會一直要趕著要點完餐好去點下一桌的客人,
整體給人的感覺還不錯~

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◆ From: 218.166.85.189
推 guestcubic:那個應該不是鮭魚,鮭魚就算煮熟了,也會有淡淡粉橘色
推 thomaschion:這家好吃,員工是一家吧!菜都是老闆娘作的.