[食記] MOCA 咖啡館（當代藝術館旁）

[Iamjanet (嘿嘿)]

精華區的資料已經非常豐富了 我主要是想寫寫他的服務方面

我和兩個朋友相約 她們比我早到
但卻見她們站在門口 因為這家店規定"點餐後 才能入座"
(我朋友也真古意 要等我來才點 @@)
據我朋友轉述 服務生A問她們是不是第一次來 她們回答"是"時 服務生A面露不屑...
真是的 不論是第幾次來的客人 都該秉持一貫的服務水準吧 更何況是第一次來的客人

點餐就不贅述了
我飲料點的是椰香奶茶 特別的是 服務生A告知我的飲料要等10分鐘
當下覺得"這麼特別"阿~ 充滿期待

端著自己的糕點入座後 服務生B過來幫我們倒開水
過一陣子 兩位朋友點的錫蘭紅茶跟漂浮冰咖啡上桌
突然間覺得小圓桌還真是小 竟然配三把椅子
(兩人座的方桌就比較沒情調 但比較大)
但服務生A的晚娘臉 讓我們不敢隨意換座位
邊聊天邊研究要怎麼吃這些可愛的糕點 真是很難下手呢
一轉眼 我忽然驚覺我的水果塔已經剩下四分之一了
怎麼不見椰香奶茶的蹤影咧
我是沒有真正去計時 不過朋友們也都說早就過十分鐘了

於是我問服務生B  她表示椰香奶茶要等十分鐘(感覺上"她的十分鐘"還沒到就是了)
又過了一陣子 我接了一個電話 我朋友幫我再問一次
最後 第三次服務生過來了 她告訴我 另一個服務生C把飲料送錯桌了!
問我要點別的 還是要再等一個"十分鐘" 真是有髒話想冒出來
我點飲料就是為了配糕點吃 現在糕點都只剩一口了 還要再等?!
我當下就表示我要退錢 服務生B竟然問"你們要走了嗎?" 哇咧~~~
不想回答她的問題 我再次表示我要退錢並從錢包翻出發票來
聽到服務生A從遠處飄來的話"就讓她退吧"
據我朋友轉述 其他服務生還在旁邊偷笑咧... 這是怎樣?!
我朋友就請服務生再加一組茶杯 分給我錫蘭紅茶
沒想到這紅茶怎麼這麼苦澀 難怪我朋友在苦笑
哀哀...

結語 我還是會為了它可口的糕點再上門
     不過可能就外帶吧 或者不點飲料
     畢竟廚師再怎麼棒 他能兼顧到的就只有糕點本身


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◆ From: 218.160.29.142
推 bluefish:嗯  去了幾次服務生態度都不錯～
推 beccco:蠻意外的。要不要跟店家反應一下?
推 babylon2:最近有新產品嗎?有陣子沒去了
推 jordan325:師父不是回日本了嗎?
推 bluefish:回去了，好像也不會再回來。
推 beccco:真遺憾，那東西還好吃嗎?
推 FunnyQoo:師父還在吧~前幾天去還看到阿~
推 bluefish:我是說那位日本女師傅，據說母親生病，
推 bluefish:現在剩老闆娘，味道變化上次去還算不大
推 dreaon:沒錯服務跟你說的ㄧ樣爛~服務生還常裝死
→ dreaon:招手都裝做沒看到超愛聊天~去幾次都如此
推 momoforever:建議可以去雅培米提,同樣是走法式蛋糕..
→ momoforever:變化更多也不會那麼甜..
推 beccco:可是，雅培米提的東西是差Moca一點…
推 bearsi:我覺得雅培米提很甜耶......
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作者: myvonne (小樂) 看板: Food
標題: Re: [食記] MOCA  咖啡館（當代藝術館旁）
時間: Fri Sep 17 00:17:37 2004


我想先表明身份
我是Moca Cafe的工讀生
對於I版友所說的
我想做一點小小的澄清
(因為看了kiss pizza的系列文章
 所以還蠻擔心會引起筆戰
 如果有任何不妥的地方請大家見諒)
那天I版友來店裡消費的情況
當天的服務生印象都很深刻
一開始
點餐後才能入座是因為當天客人很多
為了避免客人點了餐卻沒位子坐的情況發生
才採取這個做法
造成I版友的朋友不便
真的是很抱歉

然後服務生A問她們是不是第一次來
所表現出的表情並不是不屑
而是她覺得這兩位客人很眼熟
應該不是第一次來的
所以正在努力回想是不是有在哪裡看過
並不是用不屑的表情
第一次光臨的客人我們歡迎都來不及了
為什麼還要用不善的態度去接待客人呢

再來椰香奶茶要等10分鐘的原因是因為那是現泡的
不是像外面休閒小站賣20幾塊一杯的那種
服務生B那時回答要等10分鐘的意思是
  從您點單到送到要10分鐘的時間
(她不知道你是什麼時候點的~但可以確定的是泡奶茶到送到您桌上要10分鐘)
對於服務生C把椰香奶茶送錯桌我們真的感到很抱歉
這確實是我們自己的問題
再次跟你道歉

最後
服務生在偷笑
我只能說
你的觀察力真是敏銳
因為我們服務生之間的氣氛是很活潑的
可能因為挖冰塊的時候冰塊跳出來
大家唸一下"哈哈~冰塊好活潑"之類的話
笑一笑
就這樣
想不到又造成你的誤解.....

最後的最後
錫蘭紅茶會苦是因為我們的茶壺有個特殊的設計
把把手往下壓就可以濾掉茶葉
也可以避免茶葉泡太久茶會過於苦澀的問題
當時因為客人太多
無法向您講解真是不好意思

打了這麼多
只是想告訴FOOD版的眾版友們
食記很好的回憶&分享
但也很有可能嚴重的傷害到努力想讓客人享受到最好品質的店家

如果有任何冒犯到的地方請見諒
謝謝你耐心的看完這篇文章^__^

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推 peter1:嗯 相當有誠意~ 也許請原po再去捧場看看囉
→ peter1:改天也去試試~ 最近有不錯的展耶