推 bigbow555:音響400萬啦~ ..╮(﹋﹏﹌)╭.. 61.229.175.212 07/22 11:14
餐廳名稱：品悅糖
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市信義路二段18號
電話：(02)3322-2833
營業時間：白天不清楚,晚上只到10點
價位範圍(每人)：50元起+10%
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：烤布蕾,金礦
官網：http://www.ladouceur.com.tw/blog/index.php
圖文網誌版:http://0rz.tw/6a4tt
7/20晚餐跟三位朋友到土城喜憨兒餐廳吃飯聚聚
幫一位即將到西藏騎單車旅行的朋友餞別
跟其中一位朋友在前一陣子還討論著品悅糖
結果另一位朋友居然認識品悅糖的老闆
還從包包裡拿出二個可麗露
分我和朋友一人一個(真是又驚又喜)
在吃完晚餐時大約7點50分左右
朋友便提議要不要到品悅糖續攤喝個飲料
大家在沒有異議之下成行
從土城過去大概將近20分鐘的車程
老闆的法國藍帶合格證書和他在法國的老師到台灣來店裡時的簽名
很特別的燈,燈罩是毛絨絨的布,整家店的裝潢有點lounge bar的fu,
地上擺放很多酒類,櫃檯還有販售進口的橄欖油和果醋
最先送上來的是千層派(應該是$140元:p),夾層是冰的蘋果丁和焦糖醬,我們覺得應該是青
蘋果加特殊材料熬煮而成,焦糖醬有畫龍點睛的效果,不會過甜,派皮很酥脆,所以切下去的
刀子一定要快狠準,不然會支離破碎.....而且只能直接以手拿取,無法使用叉子食用
烤布蕾-$100元,布蕾表面是焦糖結晶,所以挖取時需施點力,聽朋友說,這樣一個布蕾,需使
用一條完整的香草籽,跟坊間使用香草精的布蕾口味不太一樣,所以價格比外面賣的烤布蕾
略高了些
瞧~底下細小的黑點點就是香草籽,布蕾吃起來不會過軟,其實可以算是扎實,綿綿的,很像
蛋糕,焦糖也不會過甜,朋友說很好吃
可麗露-$50元,這可是老闆看在朋友的面子上特別招待的,個頭小小的要價50元台幣,不算
便宜,但是外層以焦糖裹上,裡面類似muffin鬆軟的口感,整體感覺很特別,
忘了名稱的熱巧克力-$240元,當晚價格最高的單品,只可惜我擔心熱量過高不敢嘗試..看
朋友喝到見杯底,想必是很不錯的一道熱飲^^
覆盆子-$130元,很特別的色調,朋友說味道上的層次很多元,吃得到小果粒,只可惜甜點都
太小了, 吃不過癮
焦糖茶-$170元,口感有點像伯爵茶,也有點像沒加糖的紅茶,喝起來少許的苦澀,不過回沖
二次後的口感好很多
以下是我點的
桑椹汁-$130元,只記得菜單上寫著限量供應,忘了產地和釀製過程了....orz,不過吃得到
果肉,不加冰塊也不會太過於死甜
金礦-原價150元,特價$135元,金礦的表面塗上巧克力醬,裡面的內餡吃起來像是洋梨又像
是蘋果,上面綴以核桃仁和巧克力片和一片金箔(所以才叫金礦的嗎?),蛋糕體很綿密札實,
很實在的一道甜點(可惜的是太小了...orz)
這樣總共花費1145元,可是我居然忘了拍下300萬的音響....>"<,朋友提議下次要來吃正餐
,期待下次的聚會~(大心)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.0.52.136