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圖文網誌版: http://mengfulee.pixnet.net/blog/post/22853691 ================= La Douceur 品悅糖 北市金華街223號 02-3322-2833 ================= 這幾天真是掉入了期末考地獄之中,從這星期一開始直直考到下個星期四結束, 一連10個科目的轟炸,本次共筆整整有15公分那麼厚哪~~ 趁著衣服還在烘衣機的空檔裡,簡單紀錄一下跨年當天下午, 在吃完Bravo Burger的重量級午餐後在品悅糖的午茶時光。 嘴裡還大口嚼著花生醬漢堡時,大寶姐就開始考慮到底要到哪裡吃甜點了, 同行的大郭和阿仙與大寶姐熱烈討論著,到底要往新北投的高緋吃蕪菁的甜點, 還是要到搬了新家的品悅糖去看Nino?? 最終的結果還是到品悅糖去試試看吧! 在品悅糖還在舊址時,我和啾寶就很想去吃, 他的目標大概是店內的音響,而我這非甜點人,想嚐嚐的是店內有名的鴨油薯條, 只可惜,去都沒去成哪~店就收了起來,音響不復存在,鴨油薯條也一樣Say Goodbye~ 現在的店面內已經沒有廚房了,甜點是每天從新莊的工廠送過來, 當天下午我們到店面時,有10種冷藏蛋糕在櫃子內任君挑選。 我和啾寶並不太餓,先點了一個蒙布朗來試試看, 根據店主的描述,這蒙布朗和一般的不一樣,中間的鮮奶油有加入酒釀, (我印象中聽到的是這樣,而且啾寶說他有吃到米?!) 裡頭除了整顆的糖漬栗子之外,就是蛋糕體加酒釀鮮奶油,上頭當然有栗子泥囉~ 剛開始還沒吃到鮮奶油時,一切都很平常, 但是當我吃到鮮奶油,哇哇~臉就差不多垮下來了... 不是我的菜>"< 整個有搭配不佳,弄得太複雜的感覺, 阿仙也吃了一口,之後悠悠的吐出"小咪就!!"XDXD 真是太貼切了! 看我們一臉失望樣,阿仙說他點的那一份幻想曲平衡感還不錯, 要我們也嚐嚐看,最上面一層脆脆的是什麼我忘了, 底下依序是百香果慕斯 薄荷草莓凍 藍莓優格慕斯 開心果蛋糕, 一口五層一起吃,層次感還不錯,不過除了薄荷味之外, 其他水果味整個混在一起,有種綜合果汁的感覺XD 開心果的味道不重,隱隱跟在最後面。 口感跟味道很豐富,大寶姐覺得太濕軟,我個人是還滿喜歡這種口感的~ 不過上面的pseudo macaron讓大寶姐的臉超超超超臭>"< 阿仙:就跟你說這是餅乾了吧... 大郭:喔...我了解你的感覺了...ˋ(O_O)ˋ~═╦════╦═ 三點多大寶姐必須要回去接小寶兒,我們又繼續留下來聊天, 東聊西扯的聊到他們家的千層派,說實在的,我對甜點沒有研究, 也不知道他們的名點焦糖蘋果千層派得要現點現組合, 跟啾寶使了個眼色,再吃一個如何? 沒有多考慮,我們又加點了一個千層派。 果真是招牌甜點呀!! 蘋果微酸雖軟爛卻又不會過濕失去口感, 上層的焦糖醬放到嘴裡會整個爆漿>///<加上極為酥脆細緻的派皮, 我覺得派皮碎裂的口感跟豬肉紙很像,但是又更細緻優雅,好薄好薄又好酥好酥。 真的是我現在吃到最好吃的千層派了(是說,吃的也不多就是XD) 很久以前吃到的15區就覺得很不錯,現在這個派皮更喜歡了~ (一直沒有動力再訪15區呀...) 光是這一個招牌千層派,就足夠讓我再特地為了他再訪品悅糖了啦~~ 更何況,去一次品悅糖還可以順便去珠寶盒帶了拖鞋麵包回家吃>///< 下次再去,我要一個人吃一個千層派,還要去吃珠寶盒的可麗露!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.206.128