餐廳名稱：Perfume Dance 跳舞香水
消費時間：2012/1
地址：台北市忠孝東路四段104號2F-1(頂好對面)
推薦菜色：法式金磚
官網：http://www.zoe-grp.com/perfumedance/
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/LinTzyyHan/1822326
蜜糖吐司的熱潮早在幾年前就已經開始，但我卻一直沒有搭上這股熱潮
原本這次的高中聚會想要訂在創造蜜糖吐司風潮的Dazzling
但和開放訂位的時間擦身而過，只好轉戰一樣是以蜜糖吐司為主打的跳舞香水
Perfume Dance的裝潢以紫色為基底，一走進店內就是半開放式的廚房
濃郁的烤吐司香氣瀰漫在空氣中
用半圓形的沙發椅區隔每一組的客人，也比較不會互相干擾
大年初五的天氣很好，所以我們坐下沒多久店內就差不多要客滿了
用餐時間90分鐘，詳閱了一下菜單，就各自決定好了餐點
明太子鮮蝦義大利麵 $250
奶味比較濃重，明太子的味道並沒有很明顯
蝦子沒有很新鮮，味道算是普普通通
菌菇燉飯 $240
愛吃香菇的人一定會很愛這道，菇味非常的重
米飯偏軟，比較不像燉飯，上頭的杏鮑菇處理得很好，軟硬適中，也沒有菇腥味
法式金磚 $250
這道算是跳舞香水的招牌蜜糖吐司
省去了惹人厭的吐司邊，烤的香酥的吐司塊用卡式達醬當做黏著劑堆疊起來
傾瀉而下的醬汁不是融化的冰淇淋喔，那是店家特製的奶油醬汁
沒有蜜糖吐司的甜膩感，一個人吃完一整個我想也沒有問題
黃金蒙布朗 $280
顧名思義就是地瓜蒙布朗
不要以為上面那一大球都是地瓜泥而被他嚇到，裡面可是藏有一顆香草冰淇淋的
其實我點這道後覺得有點後悔，因為在我印象中這種有＂蒙布朗＂三個字東西都好甜
可是這款蜜糖吐司卻讓我感到相當意外，不是說不甜，而是沒有想像中太甜太膩的感覺
不過我覺得就算是裝飾，葡萄放在這實在是顯得突兀，可能用蜜地瓜圍成一圈還比較好(?)
宇治金時 $280
這款蜜糖吐司原本是我想點的，可是我同學卻搶先了
後來我吃了一口以後真的覺得我同學救了我
因為這款蜜糖吐司真的好甜啊!!!!!!
原因就出在他那球超級甜膩的蜜紅豆跟抹茶醬
還有丹麥吐司本身也比一般吐司還要來的甜膩，可是卻沒有丹麥吐司應該要有的層次感
旁邊那顆大福被我解決掉，裡面的蜜紅豆不意外的也是非常甜
如果你是螞蟻人，那我會強力推薦你這款蜜糖吐司
基本上這是一次非常忙碌的用餐經驗，所以連拿面具起來玩的時間都沒有
因為桌子實在是太小，可是盤子又太大，再加上分食用的小盤子和水杯根本就快要擠不下
所以當我們在分食的時候動作就得非常的小心，深怕一個不小心就弄翻了餐點
不然單就餐點的部分雖然沒有很令人驚艷，但起碼有達到水準
三五好友聚會的話我會推薦，但多人聚餐的話我就比較不建議囉
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