推 candyribbon:食尚玩家上禮拜有播這間 05/10 13:40
→ ashley21:有聽他們說~~浩角翔起好好笑哦!!! 05/10 13:50
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作者: tinget (一股腦兒) 看板: Food
標題: [食記]被優格冰淇淋俘虜！台北東區方糖咖啡
時間: Fri Aug 20 23:23:48 2010
來唷來唷好讀圖文版網誌 http://www.wretch.cc/blog/tinget/21821735
方糖咖啡
台北市忠孝東路4段216巷27弄4號
02-8771-4210
上午11:45~晚上8:30、週一公休
消費時間：2010.8
＊用餐目的：餐後甜點
＊我覺得這間餐廳是：舒服，適合久坐的溫馨小店
＊花費：飲料150左右、餐點200左右
＊裝潢環境：溫馨寬敞舒適
＊推薦菜：優果迷系列、漢堡系列
＊一股要說的話：老闆超nice，一直都是他們加優格冰淇淋的粉絲，今天發現漢堡出乎意
料的好吃！
(圖片請點http://www.wretch.cc/blog/tinget/21821735)
這家店一直都是一股的愛。
三個老闆都超nice的（三姊弟創業），很親切會和客人聊天，主打優果迷系列產品，
就是現在大街小巷都看的到的優格冰淇淋，據店家說法，他們是第一個將這樣的產品帶進
台灣的喔。
裝潢非常舒適溫馨，適合久坐、三五好友聊天聚餐。
(圖片請點http://www.wretch.cc/blog/tinget/21821735)
冷熱飲都有賣，右圖是壺裝的焦糖奶茶。
(圖片請點http://www.wretch.cc/blog/tinget/21821735)
左邊是優果迷系列的好氣色，蘋果、水蜜桃口味。
右邊是青蘋果冰沙。
都是很特別，而且女孩子氣很重的飲料（就是很娘）
(圖片請點http://www.wretch.cc/blog/tinget/21821735)
肚子餓點了一份漢堡（180元），意外的發現超好吃，比很多專賣漢堡的店好吃太多啦～
雖然份量稍小，不過很過癮呢！
肉的焦味恰到好處，肉排偏軟，肉排香氣四溢很重要啊！
所以這篇文章突然間變成推薦他們的漢堡了，怎麼回事啊？！
延伸閱讀 一股的台北美式漢堡。私房排行榜
http://www.wretch.cc/blog/tinget/21819341
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作者: xyu ( 捨摸東東 ) 站內: Food
標題: [食記] 台北東區 方糖咖啡館
時間: Sat Nov 20 22:34:52 2010
餐廳名稱：方糖咖啡館 Sugar Cafe
消費時間：2010年/11月
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：(02)8771-4210
圖文版網誌：http://dearyuu.pixnet.net/blog/post/21672649
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因為同學的熱情推薦
加上第一次和朋友去吃下午茶很滿意
之後就又選了方糖咖啡作為聚會的地點啦
所以這篇食記是兩次用餐經驗的心得~
先寫第一次和朋友來喝下午茶的心得吧!!
＊日式有機煎茶 130元
忘了問她感想
我想我朋友大概也忘了
略
＊太陽優果昔 180元
愛心草莓很可愛
優格冰淇淋很好吃
草莓香蕉是我的愛
沒想到加了點芒果也挺不賴
喜歡
＊草莓冰淇淋煎鍋蛋糕 165元
兩個人都吃過午餐了
所以只有合點1份煎鍋蛋糕
是說看起來還好但吃起來還是好飽喔
然後雖然照片上看不出來
但是每片pancake之間都有夾滿滿的草莓奶油喔
冰淇淋藏在夾層的最中間
所以有的時候吃的到有時候又挖不到這樣
這點我有些不尬意但也不是很重要
反正到最後都吃下肚了
而且很好吃
很少女的下午茶煎鍋蛋糕
但是吃完會變成孕婦 囧
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然後是午餐小聚會再訪方糖~
今天有4個人
原本考慮點4份主餐的
但因為我們還想吃甜點
所以只點了2份主餐一起share
＊肉醬義大利麵 180元
麵條口感偏硬我喜歡
雖然加了朋友都討厭的洋蔥
但大家還是很開心的吃完了
＊活力歐姆蕾蛋捲 190元
照片上的煎鍋蛋糕也包含在內喔
還有1杯飲料我們選了葡萄可爾必斯忘了拍
這樣才190元超划算的啊
方糖的口味是少數我覺得好吃的蛋捲
大部分吃到都覺得有點太淡
活力歐姆蕾的起司味滿濃的我覺得吃起來很美國
所以我很喜歡
然後他們的薯條也很酥脆好吃
＊貝里詩奶酒可可 180元
有點甜甜的酒香
很好喝
但朋友說喝到最後有點太膩
＊青蘋果冰沙 140元
忘了偷喝
朋友的反應都是很好喝
＊鮮柚桔茶 160元
我點的
第一泡喝起來有點太濃
回沖之後的味道比較清爽
大家吃飽以後都來喝我的茶解膩
＊雙糖 550元
迷你煎餅+布朗尼+原味優格冰淇淋+迷你牛肉漢堡
+甜奶油水果泡芙+香蕉瑪芬+野莓起司蛋糕+迷你燻雞漢堡
含以上內點心+130元飲料任選兩杯
吃完熱呼呼布朗尼再吃冰淇淋好好吃
雖然我今天不適合吃冰還是忍不住多挖兩口
不管是優果昔還是單吃都覺得優格冰淇淋好好吃喔
牛肉漢堡我有吃
雖然很小一個但很有料XD
草莓泡芙的草莓給的很有誠意
泡芙皮酥酥脆脆口感不錯
奶油也不會太膩口
香蕉瑪芬是我的菜
因為吃起來很香蕉我好喜歡
野莓起司蛋糕口味很濃郁
然後燻雞漢堡我沒吃到就不知道了
＊總結嘛
算是物美價廉的東區小店
畢竟第二次的聚會平均每個人還吃不到300元就可以吃好飽
大家都滿開心的
因為一直沒吃到同學強力推薦的五星級早午餐
所以有機會還會再來!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.32.228
※ xyu:轉錄至看板 CAFENCAKE 11/20 22:36
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作者: rfly (喔) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區--用心料理，簡單溫馨的方糖咖啡 suagar cafe
時間: Thu Dec 2 13:37:49 2010
餐廳名稱：方糖咖啡館 Sugar Cafe
消費時間：2010年/11月
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：(02)8771-4210
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圖文 http://www.wretch.cc/blog/rfly/11625480
東區216巷裡，每個巷弄間都有驚奇，有著許多特色小店，
每一家都是主人打造出來，希望消費者能開心的享受空間，
也開心的享用餐點。
方糖咖啡，也在216巷裡，半年前我就加了方糖的FB，但我並沒有
上去看，就是按了"讚"後，就擺在那兒，星期二我要北上和朋友見面，
在網路上找要去那吃東西聊天，莫名的我就看到方糖的資料，
這當中也有找到兔子兔子，但我心裡想著，我想去方糖!
方糖的外面，有著大大的看板，都是他們美味的料理圖，玄關處，
擺著一張桌子，營造出一點歐式的簡單感，並放著名片，供人索取，
從外往內看，裡頭是長形且寬敞，每個位子乾淨整齊。
裡面的燈光昏黃愜意，下午兩點這兒很安靜，適合和三五好友在
這喝著下午茶，聊天，牆上的大黑板介紹的美式煎餅，黑版下是
小書櫃，當然不只是書櫃，還帶點裝置，店家在這有著擺設的巧
思，'讓店內更加不一樣。
看了MENU，我大點，因為本來是想吃午茶的，但-沒吃中餐，
所以我就單點了奶油培根義大利麵+一份單糖A(下午茶)
奶油培根義大利麵太棒了，送上桌，黃澄澄的蛋黃吸引了我的目光，
沒有華麗的擺盤，卻將食物的美簡單呈現，喜歡濃濃奶香的人，
會很喜歡這道，因為奶油很濃，麵條都充分的包覆著奶油，
恰到好處且不油膩，吃得好開心!
吃完沒多久，我緊接著我的單糖A也上桌嚕~~
方盤上擺著四樣可口的小點，都是店家自己做的，不是外面的成品，
這樣一份午茶是$280，可搭配$130的飲品~~
單糖A裡有一塊濃香巧克力布朗尼，口感扎實，單吃就好美味，
我和友人還混著冰淇淋吃也是另一種滋味，說到冰淇淋，
這的冰淇淋很推薦，是優格口味的，酸酸甜甜，
之前沒吃過這種的耶!
還有小煎餅，上面放一塊奶油塊，附蜂蜜，熱熱吃，很銷魂，
其實是簡單小點，在加大家都可以做的，但就是簡單，
才更能吃出煎餅的美味，還有手打小漢堡，單A的漢堡是牛肉口味的，
小小圓呼呼的，好可愛，小朋友也會很喜歡，這樣小小漢堡，
吃起來可以很優雅，女孩不用擔心大口咧嘴吃~~
飲品，我是點冰的摩卡咖啡~
我很喜歡方糖的餐點和飲品呈現都是簡單不複雜!
摩卡咖啡也沒有太多裝飾，奶泡上擠上巧克力醬，
我喜歡這樣的簡單，喝起來也不賴~
我吃滿多的...哈..滿足~
來看看朋友吃的吧!
朋友點的是活力歐雷姆，一大盤滿滿還有個大大的美式煎餅~
附上飲料，這樣才190，早午餐吃這個就很頂級了~~超澎湃，
而且好超值。
飲品好像有三~四種選擇，朋友是選葡萄可爾必思!
活力歐雷姆，圓盤上滿滿的都要沒空隙了，歐雷姆，肥嫩軟熱，
裡頭的料除了固定的料，喜歡蘑菇可以在家蘑菇，喜歡青椒或起士，
都可以加價加，大概就是15~20元。
美式煎餅，是剛做好的，沒有用盤裝，就用小煎鍋，
很有特色!
方糖我覺得就是食材都很新鮮，且因為現做，所以更吃得到美味，
歐雷姆，吃起來香，且又營養，薯條不會有油膩味，酥酥的又不會炸過頭，
真的很厲害，煎餅香甜小點，煎餅抹上奶油加上蜂蜜，是一種甜蜜幸福!
這餐，朋友事後還說我找這間店他很喜歡，
很開心，午茶好開心，方糖的東西好好吃喔!
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作者: terry910134 (阿瓜) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區--精緻小巧的方糖咖啡館sugar cafe
時間: Sun Dec 5 21:28:56 2010
餐廳名稱：方糖咖啡館
消費時間：2010/11月
地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：02-87714210
營業時間：11:30 - 21:30
每人平均價位：300
推薦菜色：下午茶組合
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/s0961/34157272
看不到圖請F5重整 ^^
今天趁著難得有陽光的好天氣，來到東區散步兼window shopping(好心酸的感覺....)。
另一個主要目的則是造訪一下位於216巷"方糖咖啡館"。
方糖咖啡店門口的擺設很吸睛，忍不住就會多看店家兩眼。
店內的擺設跟裝潢也頗有特色，黑板上的人氣榜是"布朗尼"、"起司蛋糕"、"香蕉瑪芬"，
不知道點啥的，就點人氣榜的這幾樣吧。
方糖咖啡的室內空間不大，下圖就是方糖的主要室內區，櫃檯旁邊還有一小塊區域約2~3
桌，建議要來還是先訂個位吧!!
即使空間不大，方糖在各個角落都有用巧思來佈置喔。
身為一間咖啡館，藝術人文氣息的畫飾是必備的囉~
入座後，先送上開水跟餐具。
我們點的是招牌雙糖下午茶，一套550不加服務費，可任選130飲料兩份(超過補差價即可)
。
我們選的冰鮮果茶最先上桌，果香自然味美，還不錯喝!!
方糖咖啡的特色之ㄧ是提供頗有名氣的mighty leaf手工花茶，簡單的中國茶混搭花果茶
，一整個就新潮起來。
香橙茉莉、蘭花烏龍、熱帶綠茶、果香白毫，都好想試喝看看。
最後選定的是果香白毫，整套茶具組也有用心擺設過。
檢查一下字母跟LOGO，是正牌的，不是山寨版的，XD
很可愛的提供一顆小白方糖。
加入果香的白毫，少了些苦澀的茶感，多了些水果的香氛，真的很推薦喔!!!
店裡也有販售mighty leaf的茶包，一包60，很喜歡的也可以買幾包回家試試。
接下來則是今天的重點，雙糖下午茶。
看看這一字排開的精緻小點，有種莫名的快感，哇哈哈
小漢堡、小蛋糕，每一樣小點都好可愛~~~好像在玩小朋友的辦家家酒模型玩具。
以前總覺得下午茶套餐就是要來個兩層架、三層架之類的才有"氣氛"、"氣勢"。
看到方糖咖啡的雙糖下午茶，才知道原來"一層架"也可以這麼華麗
所謂的雙糖下午茶，其實就是單人下午茶單糖A+單糖B的組合
左邊四樣就是單糖A的組合。
右邊四樣則是單糖B的四樣小點。
所以不想吃那麼多的朋友，就看你喜歡哪一邊，點個單人組合吧。
從最左邊一樣樣為大家簡單介紹唄。
迷你煎餅，溫熱鬆軟的煎餅，口感絕佳，即使不加奶油或楓糖漿也很好吃。
原味優格冰淇淋+藍莓果醬，方糖咖啡前身就是優格冰淇淋館，所以這一小球優格冰也很
棒，不會太酸，優格味又夠濃，下次來一定要點個優格聖代。
人氣榜之ㄧ的布朗尼，強調自家手工烘培，還不賴。
超可愛的迷你牛肉漢堡，小歸小，該有的可沒少，生菜、蕃茄、洋蔥、牛肉片都有。
個人覺得方糖咖啡的漢堡不輸美式餐廳的漢堡。
草莓泡芙，可能不是草莓產季，草莓有點酸，哈哈。
不過值得一提的是泡芙餅皮，很酥脆~
同樣是人氣榜的香蕉瑪芬，簡單樸實的造型，卻是這一份下午茶最讓我們驚艷的小點。
咬下第一口馬上想說出跟食尚玩家裡的浩子一樣的話： 好像在吃一整根香蕉阿~~~~~好好
吃。
(詳情可見方糖咖啡館的FB，裡面有食尚玩家的採訪影片)
野苺起司蛋糕，起司夠濃郁，口感滑順，喜愛起司蛋糕的人應該很愛。
最後則是沒特寫的燻雞迷你漢堡，燻雞內餡很大方的給很多，但個人不是很愛燻雞+美乃
滋，但基本上也不錯。
因為中餐沒吃，怕下午茶吃不飽的而點的蕃茄起司披薩($150)，結果根本吃不完......
方糖的披薩是薄餅皮的披薩，上面滿滿的番茄+起司，我們很愛番茄，所以很喜歡。
整體來說方糖的下午茶，雖然一份要價550的價位稍高了點，但不加服務費，在東區這樣
的價位好像也差不多。
且不管是鹹點、甜點到飲料，在視覺與味覺上都令人大滿足，也難怪改裝後的好評不斷。
推薦給來東區逛街的朋友们，可以考慮來這裡過個午茶好時光。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.176.115
※ terry910134:轉錄至看板 CAFENCAKE 12/05 21:32
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作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北 迷你下午茶-Sugar Cafe方糖咖啡館
時間: Wed Jan 5 09:25:52 2011
餐廳名稱：Sugar Cafe方糖咖啡館
消費時間：2010年12月
地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄4號
電話：02-8771-4210
每人平均價位：110 up (不收服務費)
可否刷卡：不確定
推薦菜色：優格冰淇淋 香蕉馬芬
無音樂網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21090766
研究生期末地獄,卻依然想要擠出時間下午茶一下
在2010年的最後一天拉了幾個姊妹淘,
走訪了東區的Sugar Cafe方糖咖啡館.
招牌很迷你,上面有著兩顆小小的方糖,超可愛的!
雖然剛過聖誕,但店家的聖誕裝飾都還沒拆
還有著濃濃的過節氣氛~
雖然店不大,但店內裝潢很用心.
是我很愛的歐美溫暖色系,
裡面有個很美的大鐘.
服務生親切引我們到座位並遞上菜單
當天四個人,總共叫了兩份雙糖下午茶
因為所有東西都是現做,所以要花上10幾分鐘等待
不過也還好,只要不要讓我等上一小時都好~
十分鐘後朋友的白毫茉莉花茶先送上桌了.
瞧,擺盤超用心的.味道很香~朋友說喝起來很順口
我的熱摩卡,店家還附了一根巧克力棒
巧克力棒超級好吃(是苦味的那種)
咖啡本身的話我覺得還okay囉!比連鎖咖啡店的好喝
但咖啡溫度有點不太夠...希望下次能夠先熱杯囉!
朋友點的芒果冰沙和香蕉可可.
不知道為何天那麼冷還要喝冰沙(笑)
冰沙本身蠻細緻的,不過或許冬天不是芒果季
總覺得芒果味不夠香濃.
香蕉可可道是要推一下,香氣十足味道也很夠
在冷冷的冬天裡來上一杯真是奢侈的享受~
過幾分鐘後,主餐上來啦!
是擺盤超級可愛的雙糖AB下午茶~~
看到盤子上擺滿精緻的小東西真的心情好好喔!!!
不過兩人份這樣真的有點少啦><
迷你漢堡,一份有兩種口味,燻雞和牛肉
雖然小小一個,卻一點都不馬虎
蔬菜,番茄和肉餅都搭得很好~麵包也烤得脆脆的
布朗尼,小鍋餅,泡芙.
布朗尼味道很濃,但是走乾乾脆脆口感
喜歡硬式布朗尼的人應該會愛這道.
鍋餅的話,我覺得還okay囉~
比較喜歡吃美式早餐店裡大張的那種
泡芙的外皮也是走脆脆口感(很像義美小泡芙那樣)
不過個人不愛鮮奶油,所以只吃了一小口
野莓起司蛋糕,香蕉馬芬和優格霜淇淋.
野莓起司本身有點稍甜.香蕉馬芬倒是很吸引我,
非常濃烈的香蕉味!裡面也吃得到香蕉肉QQ的口感
近拍優格冰淇淋,因為真的深得我心,好好吃喔!!
酸酸而不會過甜得清爽優格味,搭上藍莓醬
就為這個冰淇淋我願意再來拜訪一次方糖咖啡.
當天吃下來覺得還不錯,餐點有中上以上的水準
雙糖AB下午茶打破一般下午茶的擺盤方式
讓一層的甜點變得如此多元~
店內裝潢和氣氛也都很適合女孩兒
來這裡坐上一下午好好聊天
價位也是東區的平均價錢.
不過要是甜點的份量能再多個三分之一
絕對加分很多啦~~~
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作者: HIKARU5 (yuki) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 方糖咖啡館 Sugar Cafe
時間: Thu Jan 20 23:19:39 2011
餐廳名稱：方糖咖啡館 Sugar Cafe
消費時間：2010.12
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：(02) 8771-4210
營業時間：11：30～21：30
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/28004878
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這天朋友約來方糖咖啡館喝下午茶
這家方糖咖啡館是我無意間在PTT上爬到的
介紹的心得不多可是看起來不錯，就來嚐嚐鮮啦(熱愛開發新餐廳 A____A+)
方糖咖啡館位在東區有名的216巷一角，招牌很小巧可愛
門口擺了一組很典雅的擺設，能感覺到咖啡館內悠閒的氣氛
店裡的燈光昏黃，使用紅色牆面打造出溫暖舒適的氛圍
踏進店裡就能感受到完全不同於街上的氣氛 >///////<
雖然聖誕節剛過，但店內仍有聖誕的節慶氣息～
店內用了許多的間接照明、檯燈及立燈來帶出氣氛
MENU～這邊的餐點、飲料選擇相當多
除了下午茶、鬆餅點心外，還有美式漢堡、義大利麵等簡餐
不管是要吃正餐或喝茶聊天都有很多不同的菜色可選
因為菜單內容實在太多，所以就不拍詳細拍出了XD
朋友點了單糖A套餐 $280
有原味優格冰淇淋、布朗尼、迷你煎餅、迷你牛肉漢堡 (他把布朗尼換成香蕉瑪芬)
及任選$130的飲料(超過補差價)
單糖A的迷你點心組合實在很可愛！！每種點心都很小巧
原味優格冰淇淋上加了少許的藍莓醬
迷你煎餅兩片疊在一起～還放了塊小奶油，好可愛>//////<
漢堡也是可以兩口吃下的大小
雖然SIZE小，不過可是確實的放了蔬菜、牛肉還有醬料
太陽優果昔 $180 (?) 名字忘記了Orz，只記得是優果昔系列
加了草莓、香蕉、芒果及優格冰淇淋等一起打成的冰沙
滿滿一大杯整個很有誠意啊！
我點的是早午餐系列 活力歐姆蕾蛋捲 $190
附咖啡/茶/或葡萄可爾必思，也可補差價選其他飲料
飽滿的金黃歐姆蕾蛋捲加上薯條及少許的沙拉
蛋捲內捲入了火腿、培根及起司
蛋捲煎的恰到好處！內嫩外軟～>//////<
内餡的火腿及培根有先炒過，嚼起來很香
蛋捲則是煎的軟嫩，中間約八分熟，加上溶化的起司相當美味
蛋捲的份量也不小喔！應該用了2~3顆蛋有吧？讓人相當滿足啊！
沙拉的生菜鮮度不錯，吃起來也不會苦
搭配的薯條大家都覺得很好吃～炸的金黃酥脆，就是好吃啦！
這歐姆蕾蛋捲可不是只有蛋捲喔！！還有一片好吃的煎鍋蛋糕(Pancake)
煎鍋蛋糕是直接以煎鍋裝上來的，好讚！(￣▽￣)
趁著蛋糕還有餘溫時把奶油快速抹開，倒上蜂蜜
煎鍋蛋糕比起其他店家較來的厚實
吃起來鬆軟不乾，淋上少許蜂蜜單純吃原味就很不錯
我點的好氣色優果昔 $180
印象中加入了蘋果跟水蜜桃下去打，是款清爽好喝的飲品，而且不會很甜！
上面放了一球優格冰淇淋，微酸的清爽口感～好吃！
朋友點的香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 $165 擺盤相當華麗呢！！
鬆餅相當紮實，吃完一兩片就會有飽足感了
選用的香蕉相當新鮮，搭配的巧克力冰淇淋是大人的苦甜風味
中間的鮮奶油不會很甜，搭配吃起來不容易膩，我很喜歡！
鬆餅大家都覺得還不錯吃～只是吃到最後還是會覺得有點乾
結帳的時候跟老闆娘小聊了一下～老闆娘人很客氣，給人很溫暖的感覺
他說這家店是他們三姐弟共同經營的，姐妹負責招待，弟弟負責廚房
還順便亂聊了一下，老闆叫我們有空要常來 哈XD
這次的用餐大家都蠻開心的，餐點表現都很不賴
加上店裡氣氛也不錯，好適合久坐聊天啊
下次想去吃吃看他家的漢堡或義大利麵 A____A
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作者: BOYISH (細水流長的事不用太多) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區-「方糖咖啡」
時間: Wed Feb 9 18:31:39 2011
餐廳名稱：方糖咖啡
消費時間：2011年/01月
地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄4號
電話：02-8771-4210
營業時間：上午11:45~晚上8:30（週一公休）
每人平均價位：200-250
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：早午餐系列
==網誌圖文版：http://blog.yam.com/latte73/article/34893399 （建議閱讀）==
放寒假的日子總是特別的悠閒。
本來是要去長谷川晃晃，但是經過好朋友的勸說，
改成來「方糖咖啡」品嚐很棒的餐點與悠閒的氣氛～
方糖咖啡位在與216巷垂直的安靜巷子當中，
只要走到216巷就可以很快速的找到方糖咖啡的位置，
而看到店家的感覺則是散發出悠閒與寧靜的氣氛，
讓小喵和朋友們第一眼的印象就很好～
而方糖咖啡是由三姐弟共同開設，由弟弟作為大廚，
兩位姊姊則是負責內外場的招待工作，大家一起努力的感覺真好，
http://ppt.cc/mrT!
店裡的擺設讓小喵覺得很特別的就是這個大黑板，
（沒辦法，小喵的職業是老師咩～）
黑板上用著很可愛的字體寫著方糖咖啡引以為傲的飲食是怎樣製作出來的，
不但可以作為裝飾，也可以讓客人瞭解食物的由來以及推薦的項目，
不知道要點什麼的客人其實可以參考大黑板上寫得東西唷～
http://ppt.cc/og9A
這邊的餐點menu有分成兩種，有一般的也有拿合購券使用的，
我有詢問老闆娘這合購券是那一家的？（是否為愛評？）
老闆娘回答我不是，但是因為小喵貪吃所以也沒有聽清楚哪一家的，
大家想要知道的話可以打電話去問唷～
http://ppt.cc/dv7g
因為小喵和朋友們都說先上飲料，所以我們的附餐飲料都先上來了，
小喵點的是「熱紅茶」，很樸質的白色瓷杯中裝滿著香味撲鼻的紅茶，
在配上一顆小巧可愛的方糖，真的很符合「方糖咖啡」的名稱，
紅茶喝起來沒有什麼澀味，很順很好入口～有一定的水準
http://ppt.cc/4L3j
首先先上來的是學弟點的「法式燻雞佐蜂蜜芥末」三明治（165元），
看起來份量真的很大，從外觀來看土司有先烤過再作成三明治，
想必吃起來麵包很酥脆，詢問了學弟和arika先生口感，
學弟說燻雞的味道吃起來很濃很香，口感也很嫩，
加上蜂蜜芥末帶點微甜的感覺，搭配起來吃清爽又沒有負擔～
http://ppt.cc/-yqu
第二個上桌的是arika點的「方糖漢堡（牛肉）」（220元），
a先生一直該該叫說他要吃漢堡，沒想到好大的一個漢堡就上桌了～
漢堡是拆成兩半上桌的，盤子裡面有洋蔥、培根、太陽蛋、起士、牛肉片等等，
一整個感覺就非常的豐富划算，a先生很好心的讓小喵偷吃了薯條、培根和牛肉餅，
薯條炸得很酥脆，配上蕃茄醬真的比速食店的薯條好吃上百倍，
而且又有一定的厚度，所以還是可以嚐得出馬鈴薯的甜味，
培根的部份鹹度沒有很鹹，吃進嘴裡可以感覺得到培根油脂的甜味，
牛肉的部份是比較偏瘦的肉質，但是吃起來不會很柴，
反而是充滿了牛肉很直接的味道，讓人一吃就知道這是牛肉～
http://ppt.cc/GwDS
小喵點的「德國帶骨香腸煎鍋蛋捲早午餐」（220元）終於上來了，
是不是很豐富啊～～～果然吃一餐連午餐都省下來了，ㄎㄎ，
薯塊的部份可以換成薯條和薯餅，蛋的部份則有不同熟度的選擇（今天是半熟蛋）～，
薯塊不是單純的油炸而已唷，而是加入了洋蔥、青椒、培根一起下去拌炒，
讓薯塊吃起來更加的溼潤，又充滿了辛香料的香氣，又是另一種不同的感覺～
http://ppt.cc/ttcS
香腸的部份本來以為會過鹹，但是剛剛好得鹹度可以讓人口接著一口，
肥肉不會很多，吃起來也不會太油膩，煎得焦焦的部份更是增添了焦香味，
骨頭在哪裡呢？其實只有後面一小段有骨頭而已，本來小喵以為是一整根骨頭呢！
骨頭旁邊的香腸味道更加的豐富，有著骨頭特有的香氣，咬起來也更有彈性，好吃～
http://ppt.cc/-_yb
小喵有問到底什麼是美式煎鍋蛋捲（因為一整個想像成蛋捲）～
結果上來的時候才知道原來是煎餅啊～本來以為就像是麥當當的一樣，
但是仔細一看厚度可說是完全的不同，如果不沾上楓糖醬吃，也帶有淡淡地蛋香味道，
口感很像很溼潤的蛋糕，卻又有不一樣的紮實感，果然會吃得很飽，
沾上楓糖漿之後，不會太甜膩的口感及帶有樹香的甜味又讓蛋香味更上一層樓，
推薦大家可以來試試看～
http://ppt.cc/4wxv
在很忙碌的生活當中，很多聚會匆匆忙忙也不知道在趕什麼，
有一個下午可以跟好久不見的朋友聊聊天，
(話說餐費都是我掏錢出來的，朋友們應該很愛我)
也算是生活中的一種療育的方式，
在忙碌的背後，也許我們都應該好好對待自己，
用著輕鬆又優雅的腳步與態度去面對生活，
那麼生命中就有更多簡簡單單的幸福吧～我想。
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作者: willyopp (油水王) 看板: Food
標題: [食記] 台北 方糖咖啡館－精緻又可愛的下午茶
時間: Fri Mar 11 21:49:13 2011
餐廳名稱：方糖咖啡
消費時間：2011年/03月
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：02-87714210
營業時間：11:45~21:30
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/35918923
黑熊從泰國凱旋歸來，揪了一起來個下午茶。約在美食眾多的台北東區216巷的方糖
咖啡館。方糖咖啡館的前身是頗受好評的「優果迷」（yogurme），後來轉型為咖啡館的
形式。
方糖咖啡館位在東區知名很貴的粉圓附近，搭捷運到忠孝敦化站後，走幾分鐘就可
以到達了。雖是平日的下午，但是店內客人還是不少，我選擇坐在廚房旁的位置，因為
當時那邊都沒有人。雖然位置不算多，但是整體的裝潢與燈光，溫暖而舒服，所以不少
客人都坐蠻久的。
餐點的部份除了飲料、下午茶，還有早午餐、漢堡..等可以選擇，我看到不少人點
漢堡、早午餐，很吸引我耶，下次去吃Brunch好了~~
當天我們點了雙糖下午茶，不過所有的東西都是迷你版的。
雙糖下午茶內容：原味優格冰淇淋、布朗尼、迷你煎餅、野苺起司蛋糕、香蕉瑪芬
、甜奶油水果泡芙、迷你（牛肉）漢堡、迷你（燻雞）漢堡、130元飲料兩杯。
服務生在飲料方面的建議，可以試試看花草茶或是咖啡，至於其他的飲品可能都比
較普通一點。我看了之後決定選擇無咖啡因的「柑橘花蜜茶」。
方糖咖啡館使用的是Mighty Leaf的美國手工茶，茶包都是紗質，不會用上訂書針
、膠水來封住茶包，所以飲用起來可以很安心，好像某些大飯店的茶飲也是使用這個牌
子的。
這個花茶聞起來很香，柑橘的香氣帶點甜味，喝起來很溫順甘喉，不加糖也很好喝
。我把附上的方糖加入杯中飲了一口，果然我還是不喜歡加了糖的茶，這花茶原味喝起
來就相當棒了。
黑熊點了卡布奇諾。
這是我們點的雙糖下午茶，很可愛很精緻。
送上來的有冷冰冰的冰淇淋、有熱呼呼的漢堡，害我跟黑熊很猶豫，到底要先把什
麼東西吃掉....（吃下午茶也會面臨大抉擇）
（原味優格冰淇淋）
正在猶豫的時候，冰淇淋已經開始無情的融化了，如果在猶豫下去，冰淇淋就會跟
我們說掰掰了。這個優格冰淇淋，味道真的很「優格」哪，奶味蠻明顯的，搭配野苺醬
酸酸甜甜的，滋味還不錯。
（迷你煎餅）
（布朗尼）
這個布朗尼是溫溫的，吃進嘴中出充滿巧克力的苦、甜、香，搭配著花茶一起享用
，真幸福！
（香蕉瑪芬）
這個香蕉瑪芬可是方糖的招牌甜點之一唷，使用台灣的香蕉，吃進嘴裡有濃郁的香
蕉味道，甜甜、綿綿的瑪芬，甜度對我來說比較高一點，但是不會到膩的口感，香蕉的
香氣不斷的在口中擴散，大推薦！
（甜奶油水果泡芙）
這個泡芙也很美味唷。泡芙的外皮很薄很薄，吃起來有點像是義美泡芙的口感，裡
面有鮮奶油、底部應該是卡士達奶油。一口咬下，滑滑香甜的口感，因為兩層不同的奶
油，口感變的很豐富，有清爽的甜、濃郁的香，再搭配薄脆的泡芙皮、微酸香甜的草莓
，真的是很不錯的甜點。
（野苺起司蛋糕）
因為我不敢吃起司，所以這甜點直接奉送給黑熊。但是黑熊鼓勵我吃一小口，因為
味道蠻特別的。我了以後發現起司味道並不濃，但是帶點鹹味，蠻特別的。
(迷你牛肉漢堡）
雖然漢堡很迷你，但是我覺得做的相當精緻呢，該有的生菜、洋蔥、蕃茄都沒少。
滋味其實挺不賴的，只是小小一個難免吃不過癮。看到隔壁桌的點了大漢堡，我也好想
把手中的漢堡變大唷。
（迷你燻雞漢堡）
燻雞漢堡的口味也蠻好的，就是小。而且這個燻雞和保放在最後才享用，底部已經
濕掉了，很可惜，一整個很失策。
方糖咖啡館的雙糖下午茶，雖然東西都很迷你，但是吃起來並不覺得隨便，很精緻
、可愛。一邊享用下午茶，一邊跟黑熊討論，這樣的雙人份下午茶要價五百五十元，到
底貴不貴？？如果已在台北的房租、物價，在加上方糖咖啡館的所有餐點、甜點，都是
自己製作的，不像有的咖啡館，蛋糕、甜點都是另外買來店裡賣的。把這些因素都考量
進去，就覺得這樣的下午茶其實也不算貴（但對我來說也不算便宜）。
以目前很多咖啡館販售的下午茶品質來說，方糖的品質算是蠻不錯的，只是一起上
桌的下午茶內容也包含了冰淇淋跟熱呼呼的漢堡，真的很考驗著到底要先吃冰還是先吃
熱呢？這次我用餐把漢堡放在比較後面的順序享用，感覺是大失誤。所以應該先把冰淇
淋吃掉後，就享用熱呼呼的漢堡，然後慢慢享用溫溫的煎餅、布朗尼，最後吃掉泡芙跟
起司蛋糕....
如果胃口大一點，方糖咖啡館的漢堡、Brunch似乎都不錯，看著服務生端了一盤盤
豐富的餐點到別桌，我肚子都餓了起來，尤其隔壁吃著青醬口味的義大利麵，香氣一直
撲來，太誘人了！
方糖咖啡館的生意都蠻不錯的，建議來這裡用餐前先訂位，服務生接電話跟服務的
態度都相當好，笑容滿面、很有活力朝氣，來到這裡用餐，心情也會跟著一起笑了起來
。
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作者: pokana730 (原來我是打字工) 看板: Food
標題: [食記] 台北 方糖咖啡~優游午後的好地方
時間: Wed Mar 16 19:23:22 2011
餐廳名稱：方糖咖啡
消費時間：2011年/3月
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：(02)87714210
每人平均價位：250~350
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：單糖
網誌圖文版
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/34238563
因為非常嚮往迷你的甜點套餐
一直期待著某天來這裡享受下午茶
某天一個人的午後就到這裡享用了
店裡面人挺多的等了一會兒
我就順利入座了
整個店就是走溫馨可愛風格
店裡還有一個很大的鍾超級顯著的呢
背景音樂是有點爵士風格的音樂
店裡面的壁畫也點綴出如此的風格呢
因為比較不想吃冰淇淋
所以我點了單糖B
飲料我則選擇了無咖啡因的柑橘花蜜
等待了一會兒我的單糖B上桌了
看起來真是迷你可愛呢
每個大概只有4、5公分吧
燻雞漢堡
雖然size小不過燻雞絲、生菜、沙拉、可是樣樣沒少
而且麵包烤得超脆的整個大加分啦
香蕉馬芬
這樣有點出乎我意料的好吃呢
因為它長得如此不起眼
還沒吃就有點被扣分了
再加上之前吃過的馬芬也實在不怎麼樣
本來不太看好得它的
哪知一咬下去香蕉的香味立刻溢滿嘴中
而且馬芬底蕉蕉脆脆的麵包還真是好吃呢
真的是名符其實可以成為人氣商品啊
甜奶油水果泡芙
泡芙的煉乳都流出來了呢
看起來真是可口啊
可惜草莓有點酸吃得我都快皺眉了
不過泡芙皮也烤得很脆又好吃呢
野莓起司蛋糕
起司蛋糕很綿密
搭配酸酸甜甜的野莓醬
讓人得一小小口好好品嘗
柑橘花蜜
整個擺盤就是超有氣勢的啦
而且仔細一看還特別用湯匙裝了顆方糖呢
不得不聯想到這家店店名啦
柑橘花蜜不虧是店家推薦的茶類
喝起來超香的感覺心情都會變好呢
這次一個人優閒的午後
來到了一個超舒服的店
不管是氣氛、飲食都非常得不錯
而且我覺得可能因為我一個人獨自前往
感覺老闆還特別關照我呢^^
一定要再帶人去捧場啦
美食指數****
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作者: vsun (幸福專賣店) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 方糖咖啡館
時間: Sun Mar 27 20:13:18 2011
名稱：方糖咖啡館
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：(02)8771-4210
營業時間：11:45am~8:30pm（週一公休）
用餐時間：西元2011(民國100)年3月
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/vsun26/7810167
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=vsun26&book=32
原本以為「方糖咖啡館」這類的店家，都只是專門給喝咖啡聊是非用的。
沒想到竟然還有很多義式簡餐ㄟ!
所以就循線來看看「浩角翔起」強力推薦的好店~
終於等到了這一天，沒想到晚上竟然下起了小小細語...真是的!
不過沒有打壞我想要吃好吃的興致~
大門口招牌以及其他裝飾品
這個招牌看起來真像好吃的咖啡糖~
門口左側的裝飾，就像一個家家酒的擺設~
門口的歡迎招牌~ Good Food~
從玻璃門往店內照的情景，燈色所營造出來的氣氛真的很舒服~
而且還有兩台撥著懷舊電影的大液晶電視!!
料理台也是非常明亮、乾淨，不會黑壓壓的一片~
緊接著進門去嘍~
店內讓我最最驚訝和喜歡的就是這一個超大的時鐘!
這個大時鐘就掛在彷紅磚氣起來的牆面，非常有鄉村的感覺~ ^^
沿著紅磚牆面延伸過去的是一個大大的黑板!
靠右邊的黑板上寫著店內的甜點人氣排行榜~
而靠左邊的黑板寫著方糖咖啡館的煎鍋蛋糕。
來看一下兩著合起來的側拍吧~ 看起來很棒吧!!!
方糖咖啡真的很用心，只要有打電話預約的客人
他們都會在桌上放著「訂位席」的桌牌，
好讓有預約的客人到店內後可以自由挑選位置。
餐廳一角，在這裡喝咖啡還真有情調~
不過，我的位置不是這裡，而是長長的沙發~
我的後方還有一面彩繪過的牆，很漂亮! (不過拍起來有點暗)
看過了這麼有氣氛的環境，現在可以開心的點餐啦!
以下就是他們的Menu~
接下來就來看看好吃的餐點吧!
首先我點的是「德式辣味肉丸佐墨西哥香料燉飯」$260
乍看之下有點嚇到! 因為我完全沒有看到肉丸子!?
而且，整個看起來有點糊糊的，都不知道飯和醬的分別?
就想說近一點看，好看清楚一點!
我以為會不合我口味，沒想到嚐起來真的很入味，應該說醬飯合一!
濃濃的起司味道夾雜著墨西哥獨特的微辣口感，怎麼吃都不會膩~~ 還會牽絲(台語)喔~~
看著吃著，終於找到所謂的「肉丸子」了 XD
馬上舀起來大大的咬一口!!!!
肉丸非常有味道，帶點辣辣的口感~ 真香~ ^O^
朋友點的是「蒜香雞肉佐羅勒青醬義大利面」$260
麵條非常的Q彈，不會太過於軟爛，有嚼勁!
配料的份量也一樣不會少，每一口都讓人吃的津津有味~ ^O^
雞肉和麵條都變成綠油油的「青醬」色了! 醬汁果真是非常的濃郁阿~
吃玩的主餐，接下來就是可愛的甜點啦~!
我倆點的都是店內的最高人氣「布朗尼」(忘記多少錢了^^")
他們家的布朗尼可真是好吃，名副其實的外酥內紮實!
外皮就像有烘烤過的酥脆，內部就像蛋糕一樣很紮實，我還真是第一次吃到這樣的口感~
還有搭配半顆草莓以及香甜的鮮奶油~ ^O^
也許是因為甜點真的有甜到，所以隨後就上了飲料。
我點的是「咖啡歐蕾」$120
有看到那可愛的方糖嗎? 這是我小時候泡牛奶的最佳伙伴~ XD
當沒有糖果吃的時候，還會偷偷拿出來吃呢~
這就是他們家的特色，不管你點什麼咖啡一定會搭配一顆方糖喔!!
看到方糖後有一個令我充滿好奇的東西就放在方糖旁，
本來以為是香草棒，但我點的好像是歐蕾勒~?
不管三七二十一就拿到嘴巴嚐一嚐，才知道它是高存度的黑巧克力棒!!! XD
搭配咖啡真的非常對味! 給大家看清楚一點~
至於朋友點的咖啡名稱我忘記了~ ^^"
但還是給大家看一下漂亮的奶泡吧~
我倆非常滿意這一餐~ 氣氛好，餐飲佳! 當天幾乎都客滿喔~!!!
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◆ From: 220.137.8.225
推 fish3211:推這間 餐點和服務都很不錯 03/28 00:17
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作者: ktam (Miss S.) 站內: Food
標題: [食記] 台北東區-方糖咖啡館 Brunch好好吃
時間: Thu Mar 31 16:38:04 2011
餐廳名稱：方糖咖啡館
消費時間：2011年/3月
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：02-87714210
營業時間：
每人平均價位：200up
可否刷卡：CASH
推薦菜色：煎鍋蛋糕系列、歐式麵包系列
圖多多無音樂好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16655752
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(僅複製文字部分喔)
方糖咖啡館，算是有點誤打誤撞而決定來的地方呢!~
和很久不見的朋友不知道該約哪裡，查了一些食記發現這家很被推
而且剛好有朋友還認識老闆~有沒有這麼巧XD
那就決定來這裡一探究竟了!~
雖說是在忠孝東路四段的216巷，但是門牌實在低調到一個不行
我們走過去都不知道錯過了，還想說門牌號碼怎麼越來越大阿XD
門口是很可愛的家具擺設，從這裡開始就讓人感到COZY的感覺呢!!~
門口的牌子上都寫了GOOD FOOD!那更要期待一下了~
走進去吧LET'S GO!!!
一進去的右手邊一大面牆上就是告訴你什麼是煎鍋蛋糕
煎鍋蛋糕其實就是pancake，也是方糖咖啡館的特色之一
內容超詳細的，我就一直站在那邊看，其他客人應該覺得我是笨蛋吧XD
(而且我超喜歡黑板+粉筆字的>//<)
一轉身走兩步又看到一個大大的櫥櫃，很像在歐美電影裡面看到老外家裡的擺設一樣
那復古的燈、很多茶杯啊碗盤啊~就讓大家很有在家裡的感覺
(我們的位子就在這個大櫃子的旁邊而已唷!)
店裡還擺設了一些肖像畫，一看就知道是有年份的人:P
好了我要餓炸了，快來看看有什麼好吃的吧
(不加收服務費大心)
看到很多網友都有點這雙糖下午茶，
但我們來的時間還算早，所以就無法享受到下午茶套餐><
(但後來離開時看到有人點了，看起來超級好吃的!!下次來我一定要點!!!)
那我們當然就是從多種的早午餐裡面選一個囉!!!
飲料最先上，左邊是葡萄可爾必思，右邊是我的冰紅茶
我覺得紅茶好好喝!!!不會太甜、又保有紅茶的香味~~好想一直喝一直喝喔
食物也在我們聊天聲中默默的端上桌了，
看!兩個女孩的午後時刻，有這樣一桌好吃的東西陪伴，真是幸福100分阿
這是朋友的德國帶骨香腸煎鍋蛋糕早午餐
盤子上滿滿的食物，有一隻大大的帶骨香腸、一小份生菜、一份炒蛋跟薯餅
帶骨香腸我吃了一口，味道很濃郁也不會太肥膩，
只是薯餅有點油了些，吃久會有點膩~蔥的味道也有點太重蓋過了薯餅本身的香味
所以以薯餅而言，我會比較喜歡樂子的薯餅~
而煎鍋蛋糕，就是pancake，我以前也曾經自己做過，因為這算是失敗率很低的甜點(?)
方糖的煎過蛋糕夠厚，但如果只單吃+奶油的話，位到有點稍嫌不足
所以我們多加了點糖漿，瞬間好吃度大大提升啊!!!香香甜甜的，在配上我的冰紅茶
整個心情都好愉悅阿哈哈哈 (不過吃起來比較像是餐後的甜點，不太適合當正餐)
這是我的火腿歐式麵包早午餐，一樣火腿薯條沙拉等等是自己待在一個小盤子上
歐式麵包是跟著橄欖油還有奶油一起被放在砧板上被端來的~
別看他只有小小的四片，飽足感真是非常之大啊!!!
我喜歡抹了奶油後沾了橄欖油一起吃，橄欖油只要沾一點點就不會太油了喔~
方糖的歐式麵包口感很韌很有咬勁，味道又很香!喜歡喜歡!!
只是真的要跟朋友一起share，不然自己四塊麵包下肚其他什麼都不用吃了
我發現把火腿疊在上面吃更好吃!!!!!
太可惜我火腿都快吃完才發現了....果然經典的火腿+麵包就是好吃!!
店裡看起來其實就小小的，但有很溫馨的感覺
音樂走輕柔路線，不知道大家是不是受到氣氛感染所以聊天聲音也都不大XDD
這樣在裡面才真的有很優閒吃brunch的感覺阿~~!!
(有些店太popular結果人聲鼎沸...吃起來超有壓力的...)
朋友的pancake吃不完帶走是用以前做yogurt的袋子，質感很不錯唷!
結論嘛~
這是一家我覺得服務很好、餐點很好吃、小細節都很用心的一家店!!
重點是吃brunch嘛~就是想要輕輕鬆鬆的，在這裡完全不會有壓力真的是很棒
(不過當然假日還是有兩小時的限制唷~)
而且我一回家就馬上又訂了下一次要去吃下午茶的時間了，
這樣下次再來分享午茶組囉!!!!
回鍋率絕對是100%的
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作者: irislee (Pink Pink~*) 看板: Food
標題: [食記] 美式鄉村氛圍 方糖咖啡館
時間: Tue Apr 12 14:19:24 2011
美式鄉村咖啡館圖文版： http://misskey.pixnet.net/blog/post/28961438
☆ 方糖咖啡館 - 滿屋子用心布置及美味午茶 ☆
地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄4號
電話：02-87714210
消費時間：2011/03
* 週一店休
「方糖咖啡館」就在216巷東區粉圓斜對面27弄內，布置充滿濃濃美式鄉村氛圍，一進門
右手邊掛著巨大的時鐘（是真的喔），一面巨型黑板寫上經營理念以及店內人氣餐點，下
方則擺上許多鄉村風裝飾小品，配合店內蘊黃燈光氣氛實在很棒；由三姊弟共同經營的方
糖咖啡館，提供老闆們自小熟悉的美式家常餐點，特別是brunch類頗受好評；
咖啡館牆面色調一邊以柔和莓紅色為底，另一邊搭上純白色調，上頭掛著特意泛黃處理的
建築街道風景照片，嘗試帶入一絲隨性與慵懶；店內以裝潢修飾店中央原先顯得突兀且切
割了空間的大柱子，到也意外的創造較為隱密的用餐空間；
訂了當天傍晚前往方糖咖啡館，鹹（辣肉丸子燉飯）、甜（香蕉巧克力煎鍋蛋糕）餐點各
點一份套餐，留下店內廣受好評的下午茶套餐下次品嚐囉！老闆製作「美式鬆餅」但了她
不一樣的名字：煎鍋蛋糕 (pan-cake)，主要是pan原意即為平底鍋、煎餅鍋的意思，cake
自然意為蛋糕；「煎鍋蛋糕」名字別緻且精準傳達餐點樣貌與口感；
香蕉巧克力煎鍋蛋糕（140元）
煎鍋蛋糕上桌，基本上份量與鹹食不分軒輊，米絲肌覺得2-3人分食最適合，可以品嚐甜
食滋味又不至於過膩；煎鍋蛋糕鬆軟微甜、擠在蛋糕之間的鮮奶油意外好吃，原先上桌發
現這麼多奶油心中暗叫不妙，不料口感輕滑的 light cream讓人一口接一口 也因為奶油
軟軟滑滑，最上方的煎鍋蛋糕上桌後不慎滑落，照片中是歪斜的蛋糕，下一秒就滑下去拉
！
辣丸子燉飯（220元）
燉飯上桌香味四溢，吸引桌旁點選甜食下午茶食客目光，隱藏在燉飯之中的辣丸子份量不
多、大概5-6顆，倒是燉飯本身煮的好，調味湯汁完全收入米飯中，起司除了增添香氣也
讓口感更滑順；
（熱）奇異果甜橘茶
當天最愛的奇異果甜橘茶登場！新鮮奇異果肉、檸檬以及甜橘葉讓這壺茶滋味酸甜適中（
偏甜一些），色澤呈現漂亮的青蘋果綠，聊天時間長，請老闆幫忙回沖一壺，滋味依舊濃
郁；
玫瑰拿鐵
簡單呈現心形的奶泡上頭撒上碎玫瑰花瓣以及一朵完整花苞，沒有特別做出精緻拉花，倒
也顯得愜意。
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◆ From: 114.32.140.113
※ 編輯: irislee 來自: 114.32.140.113 (04/12 14:19)
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作者: ktam (Miss S.) 站內: Food
標題: [食記] 台北東區-方糖咖啡館 下午茶&燉飯篇
時間: Mon Apr 18 11:34:46 2011
餐廳名稱：方糖咖啡館
消費時間：2011年/4月
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：87714210
每人平均價位：200up
推薦菜色：單糖or雙糖下午茶 燉飯
建議閱讀圖多多網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16655742
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(僅複製文字部分)
上個月來方糖是吃了好吃的brunch(請見brunch篇)，
但覺得沒吃到下午茶真的是太可惜了，於是短短一個月吃內就來二訪囉~~
本來我早就想好兩個人是要吃雙糖套餐的，
只是在等待過程中看到其他人點了義大利麵啊燉飯啊
樣子也太可口了吧...
於是乎這次變換策略了 哈哈~
兩個人點的食物如下:
德式辣味肉丸佐墨西哥香料燉飯
脆薯條
單糖A套餐(配 元氣優果昔)
特調冰茶
廢話不多說直接來看美味的食物吧!
義大利麵跟燉飯我都好愛，但別桌似乎燉飯看起來比較吸引我們，那就點唄~
他的米粒不會太硬，算是軟硬適中，肉丸雖然不多，但是我覺得數量OK，因為淺嘗即可
醬料的味道非常濃郁，但又不會太重口味，
裡面還加了起士，所以剛端上桌開動時，邊吃邊牽絲的感覺真是太棒了!!!
真的會有一口接一口停不下來的感覺喔!!!!
薯條是因為上次來吃brunch時，對套餐裡面搭配的薯條印象很好
沒想到單點一份薯條還會配上一小份生菜，非常好!!!
讓在大吃薯條的同時可以營養均衡一下，讓減肥的罪惡感降低不少XD
她們家的薯條我覺得是非常的好吃，
因為熱度很夠又外酥內軟，不用沾番茄醬就很棒了喔!!!
所以雖然怕點太多，但還是狠下心點一份了哈哈哈
woohoo~~
這就是單糖A了!!!在A跟B中間做決定的時候，純粹是因為他有優格冰淇淋!!!
(因為以前方糖就是賣冰淇淋的，那一定要試試看!!)
份量都小小口，端上來實讓我默默覺得: 恩~這樣點剛剛好，兩個人吃不會太多的拉~
優格冰淇淋真的是好吃!!!酸>甜，吃起來不會太膩，反倒是覺得才這樣一口球好少阿><
布朗尼熱度很夠，巧克力味很濃厚，只是對我來說有點太甜，需要搭配冰茶一起享用
迷你牛肉漢堡也是好吃!!漢堡皮很酥軟，吃得出來是新鮮的(不會乾癟)，
裡面的生菜洋蔥番茄和牛肉的搭配，雖然是最傳統，
但也才最吃得出牛肉的鮮味!!小小一個真的很可愛的說~
哈，咬了一口的漢堡硬要拍，但真的是好吃呢!!!
哦哦!還有，燉飯的肉丸口感偏硬，但是很有咬勁，我喜歡!
(只不過是，pancake在這些餐點中表現就比較普通了，就只是一般的麵粉香囉~)
餐後的飲料好大杯啊!!!!!
那杯元氣優果昔整個是more than expected~!
我本來以為會很酸之類的，但酸酸甜甜剛剛好! >//<
蔓越莓+葡萄+小藍莓+優格冰淇淋好香好香，只是整杯喝下去真的超級飽!!!!!!
雖然這杯原價180感覺不是很便宜，但是喝下去之後覺得CP值OK的唷!!!!
特調冰茶也很好喝，甜度是已經調好的，不會太甜，配上布朗尼剛剛好:)
只是後來真的喝不下，只好打包囉~
(但如果冰茶要打包的話，記得要快點喝完，
不然檸檬片的皮泡在茶裡面太久會有點澀味喔)
在點的時候有問店員說這樣兩個人吃會太多嗎~
他說還好，但事後證明...哈哈兩個女生這樣吃真的太多了!!!
少掉一杯飲料會好一點哦!!!
方糖咖啡館真的是一家很不錯的店，再次回鍋率100%哦耶!!!
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◆ From: 61.219.173.127
※ ktam:轉錄至看板 Taipei 04/18 17:57
推 palace:我覺得燉飯很普通耶><之前因為名氣買了團購券 結果很失望呢 05/13 23:45
※ 編輯: ktam 來自: 58.114.214.117 (05/16 23:51)
→ robow:我也覺得這家東西普通... 07/12 15:46
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作者: IHMSF (小蘿蔔) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 方糖咖啡館
時間: Fri Apr 22 00:30:08 2011
好讀無音樂圖文版網誌:http://easonjen.blogspot.com/2011/03/blog-post_29.html
餐廳名稱：方糖咖啡館
消費時間：2011年/1月
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：02-87714210
這家咖啡廳老實說，其實不怎麼樣
食物普通，氣氛也差了一大截，
不過方糖可是我與 Eason第一次約會的地點呢！
所以還是把它放上來了，算是對我們有紀念性價值吧！（也只剩這點價值....）
來介紹一下食物吧～
甜點有分A餐或是B餐單糖餐，也可選擇兩者皆要的雙糖
單糖 B 餐 $280
（野莓起士蛋糕+香蕉瑪芬+甜奶油水果泡芙+迷你燻雞漢堡+130任選飲料）
方糖的餐點都有個共通特色，就是賣相好，但好不好吃就是另一回事了
根據 Eason 所說，整體甜點除了甜甜甜之外，就沒其他味道了...
香煎培根煎鍋蛋糕早午餐 $ 230
(培根兩條+煎鍋蛋糕+沙拉+馬鈴薯+蛋+飲料一杯)
其實以這份量來說，算是超值得了，但是畢竟是沒什麼特殊味道的食物
而且這brunch我期待很久了，結果沒有想像中好吃....
炒蛋的部分真的沒什麼味道，印象中只有薯條好吃
至於煎鍋蛋糕倒是還不錯，奶油鋪上去後再加點蜂蜜滿好吃的！
◆評價 ◆
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食物美味度：★★ (尚可)
環境舒適度：★ (弱)
（滿擁擠的，桌子跟桌子間距離頗近，不是很舒服）
服務態度：★★★ (佳)
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◆ From: 118.166.52.98
※ robow:轉錄至看板 Taipei 04/22 00:32
推 dreamstory:這家真的很糟阿 不知道在紅什麼 我和朋友吃了三個都拉 05/11 23:52
→ dreamstory:肚子 大家不要再被騙了 05/11 23:52
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作者: Roseer (磁流裡的美人魚) 站內: Food
標題: [食記] 台北 東區-方糖咖啡(早午餐)
時間: Tue Apr 26 23:20:26 2011
餐廳名稱：方糖咖啡館 Sugar Cafe
消費時間：2011年4月
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：87714210
營業時間：11:45~21:30(供餐至21:00)
每人平均價位：220
有無包廂：無
無音樂照片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Roseer&book=182
週六參加一個公益活動,來到福德坑種樹,
卻因位週五晚間的一夜大雨而泥濘不堪,
又餓又曬又渴的狀況下,被搭救到東區飽餐一頓...
店門口
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410836276&p=5
抵達時已經是下午一時許多,幸運地即刻有位!
門口擺飾
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410836277&p=6
很多鄉民的食記都會拍下這張店門擺飾圖,
是間美式鄉村風格的咖啡館
入口玫瑰花鐘
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410851955&p=23
好大一口漂亮花鐘,很有特色呢
菜單封面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410836280&p=9
開得很晚卻挺早打烊的店,東區的咖啡館都這樣嘛?
我個人是很少涉足東區,覺得這現象挺妙
店內一瞥
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410836284&p=13
服務人員算是溫和親切的了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410836290&p=17
如果是平常時候來,應該幽靜得多,假日真的很吵嚷,這也是沒辦法的事~
吧檯出餐區
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410836285&p=14
無提供座位,僅調製飲品與出餐用~
我的角落
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410836286&p=15
或許是因為掛了這二張圖吧~我覺得這角落不錯,雖然有點擋路 XDDD
花茶包零售
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410851956&p=24
一包60元,不便宜哩
餐點上桌
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410851957&p=25
滿滿一桌哩,因為桌子小...
話說這個煎鍋餅,連鍋端上桌頗為有趣,我試拿這二口鍋子時,挺沉手的哩
德國帶骨香腸煎鍋蛋糕 $220
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410851960&p=28
好長的一串名字唷,除了那根熱狗好吃,其餘表現普通
生菜部份:個人覺得有點軟爛,欠缺輕脆口感(生菜品種問題?)
薯塊部份:添入小魚干拌炒,挺有台式家常菜的口味,這一點我稍覺不慣就是
炒蛋部份:似乎無添加鮮奶油,滑口感略差
活力歐姆蕾蛋捲
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410851959&p=27
蛋捲部份:蛋皮好像也沒加鮮奶油,口感方面滑嫩不足(還是樂子好吃)
薯條部份:略為油膩,必須開口跟服務員索討蕃茄醬與黃芥末
雙糖甜點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Roseer&b=182&f=1410865290&p=36
這是別人點的餐,我借來一拍 因為這次點來一定吃不完 XDDD
整體心得:
1.是一間...好吧~~如果朋友指定,我會再去的店啦
2.食物方面不算難吃,但東區應該有更好的選擇才是
3.我願意給該店下午茶點一次機會,這些甜點看起來好動人吶
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◆ From: 111.249.171.115
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作者: yahe (而我知道) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區--Sugar Cafe方糖咖啡館
時間: Mon May 2 00:01:12 2011
餐廳名稱：Sugar Cafe 方糖咖啡館
消費時間：2011/5
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：(02)8771-4210
每人平均價位：200-400元
網誌有圖片好讀版本:http://littlerose.pixnet.net/blog/post/28508454
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被睡睡蟲附身的星期天從兩點開始
選擇去東區的Sugar Cafe吃早午餐兼下午茶
方糖咖啡館店面不大
門口擺著簡單餐具和一束花做佈置 格外清新
運氣很好的 不用等就直接進去了~~
門口的黑板與手寫字營造一種優閒的氣氛
我們點了五星級歐洲麵包早午餐 $280
有火腿、培根、帶骨香腸 旁邊有沙拉
馬鈴薯可以選擇:薯條/現刨薯餅/炒薯塊
蛋可以選:太陽蛋/全熟蛋/半熟蛋/炒蛋
飲料:咖啡/紅茶/葡萄可爾必思
歐式麵包一人份很大器
很有嚼勁的口感 旁邊附有橄欖油和特調鮪魚醬
單吃也很好吃~~
冰咖啡已經調好 不錯喝
另外點了單糖A
單糖A/單糖B/雙糖 是Sugar Cafe 13:30-17:30供應的招牌點心
滿足甜食鹹食都想吃的人兒~
單糖A=原味優格冰淇淋+布朗尼+迷你煎餅+迷你牛肉漢堡+130元飲料
單糖B=野莓起司蛋糕+香蕉瑪芬+甜奶油水果泡芙+迷你燻雞漢堡+130元飲料
雙糖就是A+B
很可愛的名字吧^^
單糖A $280
每個都小小的 但是都不馬虎喔~
布朗尼甜而不膩
原味優格冰淇淋有解膩的效果
迷你煎餅厚度很有誠意
迷你牛肉漢堡的牛肉很多汁
另外補差價20元的皇家奶茶
用"壺"裝奶茶感覺很有質感呢
店員表示是用鮮奶做的 不過有點甜
一家很有氣氛又很有誠意的店
店面不大 要事先訂位比較好
早午餐全天供應 也有義大利麵
店內不收服務費喔~~
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作者: pokana730 (到底誰是頭頭啊) 看板: Food
標題: [食記] 台北 方糖咖啡~一訪再訪的愛店
時間: Fri May 6 19:35:16 2011
餐廳名稱：方糖咖啡
消費時間：2011年/4月
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話:(02)8771-4210
每人平均價位：200~300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雙糖
網誌圖文版
http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/34734001
之前單槍匹馬在方糖咖啡用餐後
就蠻喜歡這家店的
好不容易終於找了機會跟阿閃一起到這家店
店內的擺飾走的是溫馨可愛風
牆上的壁畫則讓我覺得很有爵士風
這次因為有兩個人終於可以點我夢寐以求的雙糖餐了
另外因為看到網路上蠻多人推薦漢堡的所以我們又另外加點了一個漢堡餐
漢堡餐看起來很豐富
牛肉上面有滿滿的起司醬
看起來超誘人的
除此之外還有一大堆的生菜呢
看到份量如此大的漢堡
心中的疑問就是這漢堡皮也太小了吧
根本就是包不住吧
還好我家漢堡達人非常厲害的順利完成漢堡的拼裝
並且讓我得以順利可以咬下它
漢堡還真的蠻不錯吃的
大概是最近吃了很多漢堡以來算第二好吃的
可惜薯條吃起來並沒有特別好吃囉
雙糖
阿閃看到這些迷你餐點一開始有些傻眼
不過後來吃了幾口也不得不讚嘆這些迷你餐點的魅力啦
這些迷你餐點都比我的短短手指還小了呢
不過雖然迷你但又不失精緻(好強喔!!)
香蕉瑪芬
特別度第一名
本來沒有很愛吃瑪芬
但是因為香蕉的濃郁香氣加上蛋糕蓬鬆的口感
讓我也愛吃起瑪芬了呢。
巧克力布朗尼
號稱是店裡人氣第一名
因為感覺很針對特地把它留到最後再吃
吃起來巧克力味超濃郁的
要不是因為它是蛋糕有一定的蓬鬆感
不然很像在吃巧克力吧!感覺製作很精細呢
在吃上面一片片的巧克力屑時都覺得這蛋糕真很珍貴呢
迷你燻雞堡及迷你牛肉堡
這漢堡雖然超小的，但是肉片、蔬菜、沙拉醬皆有
吃起來就跟大漢堡差沒多少啦
不過我很困惑怎麼漢堡皮都烤焦啦@@
優格冰淇淋
有好清爽的冰淇淋味道喔
但吃起來又有綿密和濃郁的口感
我們都很喜歡這道
迷你鬆餅
雖然也蠻好吃不過感覺比較濕軟
如果能更香脆點應該就超棒的
附帶一提它蜂蜜醬很好吃
忍不住拿它來沾其他東西啦XD
野莓起司蛋糕
蠻濃郁口感的
搭配果醬更顯濃郁啦
水果泡芙
泡芙皮烤得酥酥脆脆很好吃
阿閃很厲害的一口就吞下了
吃完後連我挑嘴阿閃都誇讚雙糖的魅力
真的是吃得開心
心也開心呢
美食指數****
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作者: Emily1980 (高中生look的老師~) 看板: Food
標題: [食記] 台北 東區 方糖咖啡
時間: Mon May 16 18:20:46 2011
餐廳名稱：方糖咖啡
消費時間：2011年/5月
地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄4號
電話：02-8771-4210
營業時間：上午11:45~晚上8:30 週一公休
每人平均價位：300
好讀網誌 http://www.wretch.cc/blog/emily00786/13912007
店內的燈光、色調偏暗黃
帶了點慵懶感
我現在好愛這種基調...
上次去的野餐咖啡也是
電視播著奧黛莉郝本的舊電影
牆上掛著過往電影的海報
顯示復古的溫馨小店
我喜歡豐富的早午餐
所以選擇了培根+煎鍋蛋糕早午餐
新鮮現做的馬鈴薯現刨絲煎餅
外面煎的焦焦香香，切開後內裡是熟熱的馬鈴薯絲
吃得到新鮮的馬鈴薯味道
煎鍋蛋糕
這是在美國人常吃到的煎鬆餅
現煎的鬆餅熱呼呼的又香又綿
放上一塊奶油
融化你的心
葡萄可爾必思
很漂亮的漸層色
淡淡的可爾必思在入口時又不會搶掉葡萄的風味
喝起來果然有"初戀"的感覺(羞)
友人點的鮮蝦奶油義大利麵
跟奶油醬汁充分融和
華麗的擺盤讓人食指大動
真是開心的一個中午....
我要再去開發溫馨咖啡店
下次再一起去!!!
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作者: ashley21 (結婚進行曲) 看板: Food
標題: [食記] 台北 N訪方糖咖啡~數不盡的好滋味
時間: Tue May 17 22:01:55 2011
有圖有音樂網誌版
http://ashley21.pixnet.net/blog/post/29137747
消費時間：2011年5月
方糖咖啡館
ADD:台北市忠孝東路4段216巷27弄4號
TEL:02-8771-4210
OPEN:上午11:45~晚上9:30
在上一篇東區巷弄的溫馨小店~方糖咖啡館也一年多了
這當中又N訪不知道幾次
發喜餅給同學也約這裡 、無處可去也來、百般無聊之時也去
早在不知道第幾次去方糖時 方糖就比剛開店
我寫那篇文章時進步了
方糖的菜單也跟當初不一樣了
手藝也更好了 服務也更精進了
所以驚覺 我是不是再來寫一篇呢??
上一篇承蒙各位網友愛戴 居然成為愛雪莉人氣第一名的文章
(謎之聲:人氣最高的文章 不應該是泳裝文嗎?? 誤~)
好啦~我知道一定是當時剛開店 沒什麼人寫過方糖食記
所以才這麼多人看文章的
因為上一篇就寫過店內環境了
這篇就專注在餐點上了
增添更多餐點的菜單
燻鮭魚班尼迪克蛋
還沒認識 J 之前
BENEDICT 只是偶而出現在我的BRUNCH選項
自從認識 J 之後 BENEDICT是只要美式餐點 就會出現的一道菜
所以我對benedict egg算小有心得了
BENEDICT的"蛋史" 有二種說法
一種是1860年 叫做BENEDICT的太太去吃早餐
想要有點變化 所以跟主廚討論之後發明出來的
一說則是1894年WALL STREET的經紀班尼迪克先生
在紐約的WALDORF飯店吃早餐
傳奇主廚Tschirky依他的要求 做了水波蛋 淋上厚重的奶油
順便治好了他的宿醉~~
很有趣吧!!
方糖的雞蛋一律為有機雞蛋
荷蘭醬也是他們自己調的
配上生菜和炒薯塊
吃了一些就覺得好飽!!!!
活到現在為止
我吃過最好吃的benedict egg
一個是講angkor的和平飯店
另一個就是方糖了~~~
德式辣味肉丸佐墨西哥香料燉飯
在ptt上看到滿多人點這個的
這次也來嚐嚐看~~
一端上來 我只覺得 "恩?? 這麼平淡的長相?"
怯生生的挖下一口
結果讓我出乎意料!!
飯粒不會因燉煮過就太軟爛
口感還是很好
而且又因為燉煮 飯粒充滿香料的味道
一匙挖下 還會牽絲!! 因為還加了起司
肉丸是他們自製的
用豬肩胛肉加上一點豬油花
視室溫來手工搥打數十分鐘
本來我在外吃東西 最怕吃丸子類
因為常常吃到裡面有筋 還是肥肉之類的
所以常捨棄吃肉 改吃海鮮或菜飯
但是方糖的肉丸 真的做的很棒
肉是精選過的~所以做出來的東西很有品質!
鮮柚桔茶
我很怕太甜的飲料
基本上我都喝茶或不加糖的咖啡
這次試了這個 糖份調的恰到好處
也不會因為太多桔子而太過酸
吃了燉飯 配一口桔茶
又可以大口的再吃飯下去了
燻鮭布雪塔
某一次去方糖時 不經意點了這道
吃下去 我整個覺得~~~快升天了!!!
店家自製的香料式老麵麵包 8小時發酵
切片用橄欖油雙面煎
鋪上鮭魚丁、蕃茄等拌料
再撒上起司
超好吃!!!!料多到炸!!
而且橄欖油很健康
吃下去的時候 口感很清爽
最後致命一擊~~~優格冰淇淋
方糖前身是優果迷 是以做優格冰淇淋起家的
改做方糖後 還是保留著冰淇淋的傳統
自製的冰淇淋是用粉狀的優格粉
所以活菌碰到水才會開始活化
好菌多多!
加在冰淇淋的糖則是用寡糖
是較被人體所吸收的好品質糖料
上面的草莓醬也是慢慢熬煮自製而成的哦!
最近聽說方糖因為生意太好了
在另覓新店面
希望未來品質也要不變哦!!!