餐廳名稱：15區法式烘焙
地址：台北市民生東路三段113巷 6弄11號
電話：02-2545-6760
營業時間：10:30-20:30
價位範圍(每人)：約 NT$200-250
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
圖文網誌好讀版：
http://tw.myblog.yahoo.com/colia1976/article?mid=621&prev=636&next=594
話說這也是一家躲在我家附近巷子裡的好店，通常都不容易對住家附近太深入瞭解，如果
只是買個生活用品什麼的，常常都會去熟悉的那幾個地方，不大會花力氣探 索新的地點
（至少我是如此），如果要來約吃飯或嘗點新的東西，一般來說也都不會在家附近找；因
此 15區是有一次弟弟上台北來辦事情發現告訴我的，第一次嘗試之後真是驚為天人，加
上又離我家超近的，現在如果有朋友邀約來喝咖啡聊是非，我都會很賊地建議 15區，當
然主因是他們家的東西精緻又好吃囉！
店的入口是一整面清爽的落地窗，搭配活潑的橘色招牌，感覺非常的有活力；院子裡也有
三張桌子，雖然是炎炎的夏日午後，屋頂有噴灑水霧的降溫裝置，即使坐在 戶外也不會
太悶熱，但我還是偏好春秋來坐戶外的位置，畢竟整個氣候是比較舒適的，店裡用餐區不
大，大概有八、九張雙人座位，如果像我們今天這樣吵吵鬧鬧的 六個人也是可以併桌的
。
玻璃門上掛著可愛的小屋佈告欄，介紹的是夏日新品：冰沙下午茶套餐。
因為朋友剛好熟識 15區的店主，加上這一天我們抵達的時間算早，店裡暫時只有我們這
一桌客人，我像個觀光客般卯起來拍照。店內的擺設也是以橘色作為主要的點綴，慵懶的
夏日午後，這樣的橘色讓人心情雀躍了起來。
蛋糕櫃裡的各式精緻甜點有點令人眼花撩亂、各具特色，很想要每個都來嘗一口。
因此大家在蛋糕櫃前猶豫徘徊了許久才做好決定。
15 區也提供讓我在曼谷東方文華愛的不得了的 Mariage Freres 茶 品，我這天選了一款
據說也是經典的馬可波羅。相較於我在曼谷點的 Oriental 的神秘優雅東方調，馬可波羅
的香氣則是更有活力，根據我查到的資料，馬可波羅的花香來自西藏、蒙古、新疆一帶，
雖然也具有東方的神秘色彩，但他的神秘是具 有律動感的，帶出不同層次的風味。這款
茶取名為馬可波羅，也許是想像當時馬可波羅初抵東方國度時，這些地方的風情令他感到
新奇，不禁想要一步步更深入的探 尋。
雖說是下午茶，因為約定的時間有點早，其實應該算是午餐和下午茶的綜合；我點了一道
培根鹹派，之前一直聽朋友說法式鹹派超美味，但我第一次嘗試就是在 15區，鹹派由奶
油、起司、蛋組合而成的濃郁口味超合我的口味，微鹹的培根中和了奶蛋元素的紮實口感
；這大約直徑十公分左右的鹹派，嘗起來相當具有飽足 感。
烤得金黃色的表面已經相當誘人了，對切後層層交疊的蛋液、起司、培根、麵皮更是讓人
食指大動。
朋友點的是野蕈鹹派，野菇的搭配也相當清爽美味。
接下來就是今天的重頭戲：冰沙下午茶套餐。冰沙有荔枝薄荷、芒果及水蜜桃檸檬馬鞭草
三種口味可以挑選，我掙扎良久之後選擇水蜜桃檸檬馬鞭草口味，聽說套餐搭配的甜點每
週都會不同，今天搭配的是迷你版的肉桂蘋果塔、榛巧棒、以及巧克力蜻蜓。
四款小點擺放在清透的玻璃盤上，感覺更加涼爽，和夏天的氣氛格外相襯；因為一開始一
直抓不到把這盤組合拍好的角度，轉來轉去試了好多張。
水蜜桃檸檬馬鞭草冰沙，在冰沙裡隱約還可以看到水蜜桃果粒。
一入口滿滿的都是水蜜桃的天然果香，就好像把整顆水蜜桃榨成果汁之後再製作成冰沙的
口感，檸檬馬鞭草清爽的口味正好用來襯托水蜜桃較馥郁的香氣；因為實在是太爽口，大
家你一口我一口很快地就分享完畢，冰沙帶來屬於夏天的滿足感。
迷你版的肉桂蘋果塔散發天然、舒服的肉桂香味（有些人工的肉桂味道真的太刺激），內
餡也是一塊一塊的蘋果丁，我其實沒有非常喜歡肉桂的味道，但是肉桂跟蘋果的組合就是
非常的搭配。
榛巧棒外層的脆皮巧克力本身就讓人很想一口吞下去了，榛果內餡吃起來有金沙巧克力的
感覺，但不若金沙那麼甜膩，內餡是一種爽脆的口感。
迷你版的巧克力蜻蜓風味可一點都不迷你，濃醇的巧克力蛋糕質地綿密，入口巧克力的香
醇滿溢在口腔裡。這樣的整體組合，水蜜桃檸檬馬鞭草冰沙的清爽先提振了 味覺，接下
來再一步步讓豐富的味覺感受更具層次，是很棒的搭配喔！因為還想嘗試其他口味的冰沙
，下次有不同的搭配組合時，我應該會再去試試。
最後我們加點了剛出爐的可麗露，這款點心我也是耳聞很久，這天才第一次嚐到。外層的
顏色乍看以為是巧克力，嘗了之後感覺是焦糖跟蜂蜜的甜味，外層口感很 脆，甚至有一
點點硬度，但趁著還有微溫時咬下去很過癮；朋友說內餡是香蕉口味，但我們吃起來卻有
一種地瓜的口感，味道非常有趣。我最後外帶了三顆回家。
今天的冰沙下午茶套餐搭配 MF 紅茶是 NT$ 280，另外單點一份鹹派 NT$ 90，相當過癮
跟滿足呢！家附近就有這樣的好店是很棒的，如果週末不想走遠，一個人散步過去喝個下
午茶也是開心的享受，只是要記得事先訂位。
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