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餐廳名稱:patisserie Sadaharu AOKI Sadaharu AOKI 地址:台北市信義區松仁路28號B2 無音樂有圖網誌版:http://hisoopy.pixnet.net/blog/post/26232036 ---------------------------------------------- 身為一個抹茶控的我終於一償宿願! 從2007年寒假開始看到peray巴黎行的抹茶歐培拉之後我就開啟甜點之胃 可是後來看到大寶的部落格說它帶著酒味,所以後來即使在東京看到卻還是跟它掰了 之後,aoki竟然選在貴婦百貨展店,而它,竟然改成沒有酒味的配方! 我又惦記著抹茶千層派 可是,一直想要在早上就想前往以免派皮潤掉 拖著拖著,計畫趕不上變化,竟然最後還是選了晚上七點這種時間 看看兩個綠色小惡魔 Bamboo綠竹(抹茶鮮奶油、抹茶蛋糕體、巧克力奶油、巧克力片) 如果一口完食就是甜!但如果細細品嚐其中的抹茶奶油倒是有抹茶的清香, 最末層的巧克力片帶著糖粒,不是很能理解,但單獨品嚐又覺得挺不錯, 所以我覺得分層食用或許比一起入口來的有味道 抹茶千層派 這邊的抹茶卡士達醬讓我很是喜愛,沒有綠竹那麼甜,有些用焦糖漬過的派皮也很脆, 其他倒也還接受,只是不知道早上吃是否口感更佳 但是我覺得下次還是去西華後面巷子的15區吃抹茶千層好了,印象中更酥脆而且是這個的 半價!! 回顧一下15區版 瞧瞧這特寫 層層推疊的派皮 讓我看了又要流口水了啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.140.81