[抱怨] 衣蝶附近的Cabals

[OoSaneoO (Sane)]

昨天和同學去吃，從頭到尾都很不開心。

首先，我們準備要點餐時店員就說：
"抱歉，我們今天的餐點有一些沒有喔…"

他講了講，發現menu中7樣簡餐有3樣沒有，XX鍋3種也有1種沒有。
大家想說好吧，反正都來了，有四樣可以選大家加減吃吧(沒人想吃鍋)。
於是點了點，過五分鐘後…

"抱歉，有壞消息，泰式辣雞只剩三份喔。"

大家開始有點不高興了。
畢竟我們不是突然才出現的客人，一星期前就有定位了。
7樣簡餐只有3樣能點??? (我猜拳猜輸了= =)
在大家的抱怨後，喬了很久最後店長答應兩桌各送兩份零食當補償。
（不收服務費應該不算"補償"吧??）

好…於是我們留下來吃了。
很快的送來了開胃菜—聽說很有名的花生豆腐。
剛看到一盤有四塊，想說還不錯，份量不小。
結果店員才講說那四塊是給四個人的。
這邊我不知道是我自己的問題還是怎樣，
我覺得如果是一人一塊的話應該是分四個盤子裝吧？
後來他送多出來的一塊的時候時也是拿一個裝一塊豆腐大小的盤子阿，
為什麼要拿一個盤子裝四塊然後大家輪流吃？

接下來店長很好心的多送了一碗爆米花給我們表達歉意，
大家不滿的心情多多少少也有點平復吧。
接著一碗一碗的湯就送上來了 (還好不是一大鍋大家分= =")
可是呢，
一直到大家正餐上的差不多的時候，有一個同學的湯一直還沒到，
他以為是店員忘了，就提醒了一下。
沒想到店員去後面問了一下之後出來說：

"抱歉，湯沒了ㄟ，剛剛那爆米花當補償可以嗎？”

....我很想問他說如果我們說不行怎麼辦= =

還有一個人的簡餐，
明明就跟其他人點的一樣，可是他的是炒飯配一個主菜，
不像別人的是白飯/配菜/主菜。
一問之下…

"抱歉，我們配菜沒了，本來換炒飯要加錢，算你免費你賺到了"

=========..=========|||||

其他一些小事情，
像是少一套餐具過20分鐘才送來、
我點的餐點沒了他不問我要換什麼、…

令我最不爽的是他們都不先自己把狀況搞清楚，
有沒有湯不知道、有沒有配菜不知道、餐剩幾份不知道…
不應該是我們點了之後廚房要做才發現有問題吧？
如果只是一開始說的有幾樣餐點剛好沒了，那我想大家應該可以接受。
一直不斷不斷的出現新問題，真的很煩很討厭。

而且重點是我們有定位！

我不管你們前一天營業額是不是三倍、有沒有大爆滿。
如果你們材料不足的話應該不是快點補貨就是暫停營業吧？
況且隔天有人訂位，而且人數還不少(訂了15人)，
這樣子什麼都沒有準備我們真的很難接受！


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.225.48
推 ie925155:抱怨的感覺覺得你有點誇張耶!!
→ ie925155:明明店家送東西又不收服務費了XD
推 pinksea:我覺得是店家不對，感覺很草率

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: Nichrole (Live for Eason) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 衣蝶附近的Cabals
時間: Tue May 24 19:40:08 2005


嗯...
那天我也有去去耶(其實我常常去)
當時的狀況我在遠處其實有大概聽到
我是覺得
店家沒有你們講的那麼糟糕耶
老實說雖然妳們有定位 可是東西賣完了來不及補也是沒辦法的事嘛
好吧 大概是我自己早到 剛好點到我想吃的東西所以才幫店家講話 :P
當然店家是應該準備充足的貨源來營業
這點我也覺得你們會不滿很OK
但是 就我看到的 你文章也有講到的
他們並不是完全不顧你們的感受啊
不收服務費如果換作對我來講 的的確確算是一種補償啊
更何況他們還送了額外的點心
我那時候還覺得為什麼他們要對你們那麼好
招待那麼多東西...連我這常客都沒有這種禮遇...

我是覺得
你們有權力表達你們的不滿 你們也確實有表達
店家也不是不解決問題 他們有補償的誠意跟實質舉動 而你們也接受了...
所以...沒必要那麼生氣吧...
吃飯要開開心心的呀

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.51.168

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: slavomira (小狸) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 衣蝶附近的Cabals
時間: Tue May 24 21:39:17 2005

總覺得世界很小，沒想到在這裡看見這篇文章，
我有一些感覺，
如果跟版旨有點距離，還請版主原諒。

我當天也在店裡用餐，
老實說，我一開始並不清楚情況，
但讓我和朋友很不高興的是，
同樣是用餐的顧客，
為什麼某些人大聲嚷嚷，讓別人也不能用餐？

當天人是很多，
但服務生從頭到尾的服務態度一直都很好，
甚至還很抱歉地請我們見諒，
因為客人很多，也許不能在第一時間顧及我們的感受，
單單是這句話，
我們就覺得很貼心。

再者，是我們多事，忍不住問了店裡的服務生發生什麼事？
他很無奈地說，
因為店裡客滿，有些餐點供應不及，
你們很不滿意，要求：

    每個人都要一份菜單上的點心作為補償。

我覺得很不可思議，
店家主動免去服務費，甚至提供點心，
希望能彌補大家沒能點到想吃的餐的遺憾，
可是你們當天的表現，
至少從坐在鄰桌、同樣是顧客的我們聽起來，卻好像是勒索。
為什麼想來這家店？
套餐實惠一定是其中一個因素，
你們要求每人一份的點心，相當於套餐價格的一半，
還要每人一份才算補償？
僅僅是因為沒點到最想吃的餐，所以就能為所欲為？

我覺得主客關係是互相的，
當我們希望店家提供好的服務時，
也要給店家相對地尊重，
不要給人家一種「花錢是大爺」的粗暴心態，
當你們在嚷嚷這裡不是只有這間店可以吃飯的同時，
不要老是覺得別人對不起你們。
也有同樣花錢希望好好吃一頓飯的顧客，
是在享受服務的同時，
被你們所打擾了。

我很感慨，
網路發達，也許上網發表不爽的言論，
會讓自己有報復的快感，（很抱歉，我是這樣設想你的想法）
但事情不是只有一面。
也許這樣痛快地宣洩完了，
卻讓一個用心經營的店家受到傷害，
甚至就達到你要的目的，因為大家都以為這家店服務不好，
於是沒有人來了，店就被迫關起來了，
反而讓很多人失去了一個好的地方，
可以安靜用餐，
可以隨時隨地，在台北市覓得一個私密的空間，
想想事情、上網、看球，
然後還能來份現做的下午茶、用餐、調酒。

最後，我也是沒點到想吃的餐的顧客之一，
可是我還會再去，
只因為服務生很誠懇地跟我們說抱歉。
我相信下次會得到更好的服務，
而不是店家少拿了服務費。（況且我們也沒有點心）