推 sniky:不寬敞吧...椅子大了點... 202.178.199.99 10/11
推 Rainsalt:椅子大坐起來舒服啊:) 218.35.33.130 10/11
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作者: MorganLee (Freedom~~~~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Mon Oct 11 10:32:22 2004
: 米蘭煙燻雞腿 將米蘭傳統煙燻香料醃泡而成的香嫩雞腿排,經烤箱及微波的過程,去
: 除雞腿本身的油膩又不失多汁鮮嫩的口感,值得推薦!
對對對 這個米蘭煙燻雞腿 有搞頭
非常的鮮嫩爽口 我上次去還點了一個草莓奶綠
我搞了半天才知道原來奶綠 是奶茶+綠茶的的意思
不過很好喝就是了 這一家店滿不錯的東西好吃 氣份也很好
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◆ From: 140.112.183.59
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作者: andyanna (藍的綠的沒有別的) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Mon Oct 11 10:51:22 2004
我去過 法式雞肉捲真的好吃
我本來以為是像肯德基那種墨西哥雞肉捲
結果不是唷 是雞肉捲火腿去炸 雞肉鮮嫩多汁 不錯吃
這家店最值得推薦的就是 價位很便宜
簡餐大概一百左右 還附湯跟飲料
很適合家聚或是社團聚會之類的 大家不會失血太嚴重
不過如果人多可能跟老闆預約比較好 用餐才不會久等
如果從台大這邊過去 可以走羅斯福路28x巷 就是冠名屋涮涮鍋旁那個巷子
往汀州路走 看到7-11右轉 沒幾間店就到了
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◆ From: 210.69.138.102
※ 編輯: andyanna 來自: 210.69.138.102 (10/11 10:51)
※ 編輯: andyanna 來自: 210.69.138.102 (10/11 10:52)
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作者: Maxy (焦糖瑪奇朵) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Mon Oct 11 21:00:56 2004
※ 引述《andyanna (藍的綠的沒有別的)》之銘言：
: 我去過 法式雞肉捲真的好吃
: 我本來以為是像肯德基那種墨西哥雞肉捲
: 結果不是唷 是雞肉捲火腿去炸 雞肉鮮嫩多汁 不錯吃
我點過這個，裡面除了火腿還有包起司，切開時融化的起司還會流出來，
蠻讚的，推薦～
: 這家店最值得推薦的就是 價位很便宜
: 簡餐大概一百左右 還附湯跟飲料
我有吃過米蘭煙燻雞腿排餐，雖然我不知道米蘭是不是真有煙燻雞腿排啦，
不過這雞腿排真的是很有煙燻的味道喔，我覺得跟我們一般吃過的烤雞腿排不大ㄧ樣，
說不太出來可是蠻好吃的..
還有他的檸檬汁也很讚，原來是有加檸檬皮一起榨，很香說...
: 很適合家聚或是社團聚會之類的 大家不會失血太嚴重
: 不過如果人多可能跟老闆預約比較好 用餐才不會久等
: 如果從台大這邊過去 可以走羅斯福路28x巷 就是冠名屋涮涮鍋旁那個巷子
: 往汀州路走 看到7-11右轉 沒幾間店就到了
在汀洲路上的梅江韓國烤肉斜對面，店裡氣氛很好，餐點也好吃，
我應該會再去吃吃他其他的餐吧.....
總之是蠻值得推薦的店喔......
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◆ From: 61.228.170.97
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作者: hehehaha () 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Mon Oct 11 22:46:25 2004
: 匈牙利牛肉飯 以新鮮紅蘿蔔.洋蔥及清嫩牛肉作為素材,搭上紅酒.起士及獨門香料醬
: 料,燉煮一小時而成的匈牙利醬與漸爛熟的馬鈴薯泥相融時,所創造出
: 的神奇口感,讓人想一嚐再嚐...
我上次去點了這個
真的很好吃,大家有空可以去試試看
: 特製滷豆干 改良自花蓮80年老店德利豆干專賣店之傳統滷法,沾以祖傳超級麻辣醬,真
: 的很辣,但是會上癮...
這個也很棒
看起來不辣
但吃完之後才知道它的厲害
店裡氣氛很好,而且椅子很大
不會像其他店一樣很擠
還有一些飲料看起來也很特別
上次喝了草莓奶綠,名字很奇怪但有一種特別的口感
老闆看店員都很親切
不過就像上面板友說的一樣
目前店裡人手好像不足,如果有很多人要去最好先預約
不然等上菜的時間可能會久一點
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◆ From: 218.166.197.192
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作者: fiona826 (^^) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Mon Oct 11 22:47:23 2004
哇
是阿
這家店真的是又溫馨又好吃
滷豆干一定要大力推薦一下的
喜歡吃辣的人怎樣都不能錯過的
稍微吃一口
起先是一點微辣在口中流竄
接著那股辣勁兒馬上讓人熱血沸騰
吃過就忘不了啦!!!
還有另外他們的蛋包飯也很有搞頭
跟一般的蛋包飯不一樣!
很別緻!!!
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◆ From: 61.228.100.174
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作者: modoc2219 (荒涼) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Tue Oct 12 13:27:26 2004
大家都說好吃
我自己去過之後
只能說......
也許是我的舌頭和味蕾壞掉了吧
我再也不會去第二次了
還有
如果我的眼睛沒壞的話......
湯裡有一隻小蟲
你們到底有沒有去吃過阿？
虎爛過頭了吧？
千言萬語訴不盡心頭的哀怨阿......
--
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◆ From: 140.112.78.48
推 sniky:我會提醒廚師注意衛生啦...對不起.... 202.178.199.99 10/12
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作者: gstar (阿植) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Tue Oct 12 16:30:18 2004
老實說 我在這裡還沒有推薦文章之前就去這家吃過了
這一家店的氣氛其實還蠻不錯的 至少會讓人很舒服
在這裡用餐不用很趕 也不會太吵雜 又有可愛的小貓 又有輕鬆的音樂
比起台大附近最多人的簡餐店七里亭來說 我覺得光氣氛就贏過好多了
至於餐點呢 以這個價位來說 真的還算蠻不賴的阿
裡頭有些東西算蠻有特色的 據說是店長自己設計的餐點
我有吃過香檸雞柳沙拉 算蠻便宜的 又很健康的感覺
還有三杯雞飯 我也蠻喜歡的
另外他的檸檬汁真的很特別 跟一般的檸檬汁都不一樣喔 有機會大家可以試試看
最後 我想 大家去這家店應該是以想吃個簡單的午餐或晚餐
以及有一個溫馨空間跟朋友聊聊天的心態吧
我想那家店應該不是那種吃豪華料理 或高級餐廳的地方囉
至少當大夥想去吃七里亭類似的店的時候 我會比較想去吃吃看這家店囉
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◆ From: 140.112.153.110
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作者: build (意志不堅真的很糟) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Wed Oct 13 19:20:57 2004
我也是同感
因為差不多跟七里亭同樣價位
我一開始也聯想想到和七里亭做比較
我是覺得巴塞隆尼塔好蠻多的啦
最起碼裝潢上感覺層次比較高一點
而且店裡放的一些音樂什麼的感覺比較舒服一點
而且也不像七里亭一樣每次去都只能點滷雞腿飯
(因為除了那一樣好吃之外好像沒啥選擇@@)
而且我很喜歡巴塞隆尼塔的配菜
感覺老闆有認真在調味不是隨便炒炒的
(七里亭的高麗菜有時候會有土味)
不過最重要的還是價位啦
畢竟才90塊而已的簡餐
有看起來頗像一回事的湯而且又附飲料
我是覺得已經很知足囉~~~
--
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◆ From: 61.66.186.209
※ 編輯: build 來自: 61.66.186.209 (10/13 19:26)
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作者: CandyCC (煩ㄋㄟ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Thu Oct 14 22:10:21 2004
我喜歡他的雞肉捲、三明治..和點心（炸甜不辣之類等）
而且價錢也都相當便宜又好吃
重點是有好音樂.....和舒服的大椅子
店裡的感覺很溫馨
很適合聚餐
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◆ From: 219.91.103.98
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作者: cuttys (小籠包) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Thu Oct 14 22:42:11 2004
我在裡面看到挺多老闆去玩的照片``
真的很羨慕^^
很有自己的感覺~~跟其他店的感覺很不相同!!
: 西班牙特調檸檬汁 地中海盛產的新鮮檸檬,整顆連皮榨成細沫,加以特製醬料去除苦
: 澀,很順口又很獨特,絕對是美顏減肥聖品!
我有喝過這個~~
我覺得還不錯 跟其他咖啡館的檸檬汁很不相同~~
因為覺得很好奇問老闆~老闆只跟我說要減肥可以多喝這個~~
但是,我自己打出來的跟你們店裡面的不一樣啦!!
下次去~一定還要點來喝!
: 香檸雞柳沙拉 新鮮的時蔬.香酥的雞柳切片,搭上西班牙盛產的橄欖油及香檸,無論是
: 佐以塔塔醬.千島醬.法式凱薩醬或義大利油醋,都是一道相當美味的開
: 胃菜
我也吃過這個 我覺得這個比肯德基的好吃很多~~
我有還有吃過雞肉捲~因為我很愛起士 所以這個是下午茶的最好選擇^^
我覺得不錯吃 也不會很貴 而且我又是一個愛嚐鮮的人
大家的感覺都不一樣 所以只有去試試才會知道!!
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◆ From: 61.229.150.103
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作者: nibor (再這樣下去是不行的~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Tue Oct 19 22:49:18 2004
今晚也去光顧這家店了，
東西不錯喔!!
炸雞排---雞肉外酥內軟
燻雞腿---有燻的味道，雞肉也很嫩
蜜汁豬排---老闆好像有加蜂蜜去做，不錯吃!!跟平常的蜜汁不太一樣
感覺還不錯!!只是位子有點少，今天很擠，都坐到門邊了。
希望老闆未來生意會越來越好~~
下次，還想再去光顧。
因為今天幫朋友們慶生，所以都在想著慶生的東西~~
沒有好好的吃餐點。
下次我也要去喝檸檬汁~~
雞排真的好好吃喔!!
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◆ From: 61.230.24.121
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作者: choc (2046的寂寞) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Tue Oct 19 23:29:39 2004
那我應該有看到妳們喔！^^
今天人真的好多
所以上菜比較慢
不過餐點真的滿好吃的
炸雞排跟米蘭煙燻雞腿排都很有水準
感覺跟外面吃到的味道不太一樣
煙燻機腿真的很香.....
而且可以選擇的東西很多
以90-110的價位而言，這家店真的很不錯
不過我想如果人真的很多的話（家聚之類的）
可能真的先跟老闆預定說要吃什麼比較好，老闆可以提早準備
因為有幾道菜好像滿花時間跟功夫的
像燻雞腿排之類的都要慢慢烤
看來要吃到好吃的東西就是要多點耐心啊^^
下次想去試試假日特餐^^
--
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◆ From: 210.64.169.216
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作者: procool (To be well prepared) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Wed Oct 20 09:34:59 2004
我去過這家店幾次了
覺得這家店真的是結合美味及超值(90元就能吃雞排飯套餐)
很適合一個人去吃吃飯 逗逗貓(店內有一隻很可愛的貓喔)
喜愛旅遊的人還可以去感受西班牙的風情及翻翻旅遊書
更適合聚會或家聚
台大公館附近的好店
誠心推薦
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◆ From: 210.80.92.20
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作者: nibor (再這樣下去是不行的~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Wed Oct 20 21:01:55 2004
對呀~~那天我看老闆一個人在那煮完東西，還要出來弄飲料，
一人獨撐大局，就覺得好辛苦喔!加油加油~~
你們家的東西真的很好吃喔~~
但有個小建議，附餐飲料的內容沒有在menu裡面~
下次要印新的menu時，記得把它印上去喔!
這樣客人看了比較明瞭，方便點飲料，也不用讓工讀生要一直問飲料要啥。
--
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◆ From: 61.230.43.61
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作者: liwoon (飛天小青蛙N NNＩ 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Sat Oct 23 22:15:20 2004
這禮拜慕名去吃了這家兩次，星期四和今天
星期四去的時候本來想點超值餐，不過小姐說超值餐只有假日供應
於是我跟男友分別點了米蘭煙薰雞腿排和墨西哥烤雞排，附湯和飲料
米蘭雞腿排令人驚艷，濃郁的煙薰香味搭配柔嫩的肉質
墨西哥雞排偏酸甜，我比較不愛檸檬味，所以覺得還ok，不過男友覺得兩樣都很好吃
兩樣主菜份量都挺多的，味道也比較重，相形之下覺得白飯份量可以多一點
他們的配菜有三樣，筍乾、開陽白菜跟某種瓜，白飯上蓋著煎蛋
煎蛋我覺得比七里亭好吃，煎得半熟，滑嫩的口感，不過飯就沒七里亭那麼多
飲料沒有很甜，接近茶裡王的口感，不過甜度可依自己喜好調整
因為星期四的美好經驗，今天又拖著男友去報到，想嚐嚐超值餐
因為店裡寫著"可兩人一起享用"，我以為是湯、飲料跟沙拉、甜點各兩份
問過小姐以後才知道，只有主餐是兩份，其他東西都是一份
外面黑板寫著今日特餐是"法國茄汁牛肉飯"，之前看板上推薦，
也有人推他們的匈牙利牛肉飯和法式雞肉捲(詭異的是，這些在菜單上都找不到)
我們說要點今日特餐"法國茄汁牛肉"和"法式雞肉捲"
小姐卻說今日特餐是蔥爆牛肉飯，我問她"可是外面黑板寫的是法國茄汁牛肉飯耶"
她還跑出去看一下黑板，回來說今天沒有茄汁牛肉飯(呃...那外面是寫好玩的喔?)
菜單上沒有的法式雞肉捲，老闆說可以點，但是雞肉剛送來，可能會慢一點
我們就把牛肉飯改成煙薰雞腿排
但是不知道是不是我們太衰，第二道主菜始終是鬼打牆狀態...
幾分鐘後，小姐過來了"抱歉，雞腿排今天沒有喔"
我們於是把雞腿排改成蛋包飯
幾分鐘後，小姐又過來了"抱歉，今天沒有蛋包飯喔"
好吧!那改成蜜汁烤豬排
小姐態度一直很客氣，我們也無意責怪她，不過寫清楚能供應哪些菜色似乎是店家的責任?
點完餐，我們離座去看店裡的貓咪
回來的時候，一份插著竹籤的雞肉已經在桌上等候，旁邊有生菜和沾醬
起先我以為這是香檸雞柳沙拉，但後來發現是老闆說要等的雞肉捲
老闆動作之迅速令人感動，但是等我們吃完雞肉捲，湯跟麵包才上來
然後上桌的是蜜汁烤豬排和飲料，沙拉一直不見蹤影
這怪怪的上菜順序讓我臉上快冒出黑線，最後還是提醒小姐"沙拉能不能上了?"
今天的白飯跟星期四吃的也不一樣，份量是差不多，但是濕濕黏黏，不像上次粒粒分明
我挖了一口就沒碰了
最後是甜點，一碗跟我手掌差不多大的甜湯
有點搞笑的是，不算小碗的份量，用的卻是大約2.5公分長，1.5公分寬的超淺小湯匙
一湯匙下去，能喝到的不多於3cc
最後我拿吃飯的湯匙擦乾淨來用，不然不曉得要喝到何年何月
從頭到尾，小姐只來收過一次餐具
所以我們用過的所有碗盤餐具也幾乎原封不動的堆在桌上
我不否認他們的餐點是不錯，但是服務真的還需要加油
希望人手增加以後，出餐跟服務都可以更快更好....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.169.99
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作者: sniky (黃小孟) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Sun Oct 24 01:28:59 2004
: 小姐卻說今日特餐是蔥爆牛肉飯，我問她"可是外面黑板寫的是法國茄汁牛肉飯耶"
: 她還跑出去看一下黑板，回來說今天沒有茄汁牛肉飯(呃...那外面是寫好玩的喔?)
抱歉啦...我們每天下班前都會開會檢討...
老闆承認...他昨天當天來回花蓮老家太累了...今天很多東西都忘了改....
然後...特餐明明就是...咖哩雞肉...
新來的工讀生也昏頭了...sorry....
: 菜單上沒有的法式雞肉捲，老闆說可以點，但是雞肉剛送來，可能會慢一點
: 我們就把牛肉飯改成煙薰雞腿排
: 但是不知道是不是我們太衰，第二道主菜始終是鬼打牆狀態...
: 幾分鐘後，小姐過來了"抱歉，雞腿排今天沒有喔"
: 我們於是把雞腿排改成蛋包飯
: 幾分鐘後，小姐又過來了"抱歉，今天沒有蛋包飯喔"
不好意思啦...
今天妹妹有跟我們說她也被弄得頭很暈....
就是...那個...超值餐...根本就不包括你們點的....
雞肉捲是單點的...雞腿排是排餐...米蘭煙燻雞腿飯是套餐...
因為客人的特別要求我們基本上可以達成我們都會盡量滿足...
所以老闆才想說...好吧...就幫你們做雞肉捲...
可能妹妹跟你們的解釋不夠詳細...讓你們也團團轉了...再次抱歉........
: 今天的白飯跟星期四吃的也不一樣，份量是差不多，但是濕濕黏黏，不像上次粒粒分明
: 我挖了一口就沒碰了
ㄟ...有些客人也醬反應...後來老闆終於發現...電鍋沒插電...所以飯就.....
: 一湯匙下去，能喝到的不多於3cc
: 最後我拿吃飯的湯匙擦乾淨來用，不然不曉得要喝到何年何月
恩...我們會在買餐具的...真的抱歉....
: 從頭到尾，小姐只來收過一次餐具
: 所以我們用過的所有碗盤餐具也幾乎原封不動的堆在桌上
: 我不否認他們的餐點是不錯，但是服務真的還需要加油
: 希望人手增加以後，出餐跟服務都可以更快更好....
對不起...今天才第二次運作超值餐...
有很多細節還沒注意到或者...來不及應付...今天生意開店來最好...
新人有時教了...沒經驗就一直會忘東忘西的
老闆疲於奔命...所以餐的品質也出了一些狀況...
我們一直很努力想讓每個來店消費的人都能滿意的離開
但是...實在太多突發狀況了...老闆一人應付不來...
接下來我們會更加強要求新人的訓練
人手逐漸充裕了...我們會做的更努力的...
謝謝你們的支持...和誠摯的建議...
希望你們會一步步看到我們的進步...:)
--
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◆ From: 202.178.199.99
推 marrakech:很怕好店被報上PTT.... 220.137.97.66 10/24
推 MISU:呵呵～批踢踢是雙面刃呀 24.136.238.22 10/24
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作者: sniky (黃小孟) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Sun Oct 24 01:42:25 2004
蛋包飯不是沒有啦...
因為...你們點的東西都是招牌...
也就是...必須花時間現做現炒的....
因為你們急著要雞肉捲...
所以...老闆以為你們要趕時間...
蛋包飯一定比雞肉捲花時間...
所以建議你們點別的....
沒想到...妹妹越講越不清楚...
你們點的...越來越花時間...
哈哈...不只你們覺得衰...
老闆和妹妹也覺得今天真的很不順....
對所有今天來店裡不滿意的朋友們...真的說對不起......
--
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◆ From: 202.178.199.99
推 jatin:看來看去也只有煙勳雞腿可以吃而已 210.68.147.240 10/24
推 sniky:看來看去也要看清楚什麼是"煙勳雞腿"... 202.178.199.99 10/28
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作者: crystalapple (不再) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Sun Oct 24 02:38:35 2004
我今天也有去哦 :)
不過我跟BF大約11點40左右就到了吧
當時店裡只有一桌客人
(幸好到的早阿 沒多久進來一群十幾個嘰哩聒拉的小朋友
我們還因此換了座位呢)
先說說關於食物的感想好了
我跟BF點的也是假日的超值餐
如前面板友PO過的
有海鮮濃湯 香蒜麵包 檸檬雞柳沙拉 雙主菜 附餐飲料跟甜點或水果
只有雙主菜是兩人份的
其餘的附餐皆為一份 加點一樣只須再加十元 相當划算^^
第一個上來的是海鮮濃湯跟香蒜麵包
雖是濃湯 但是奶油味並不濃
雖然個人偏好奶味重一些的
但是他相當清爽好入口 以一般附餐來看 有中上的水準
不過令我納悶的一點是 名為海鮮濃湯
但湯裡只有豐富的蔬菜料 我不記得有任何海鮮被我吞入口耶
不過是附餐的湯就別太苛求囉~
香蒜麵包裝在籃子中跟湯一起上桌
一共有4小片(一片約女生手掌心三分之二大小)
烤的相當酥脆 BF甚至覺得有點硬
美中不足的是他僅是"微"溫 如果能熱一點應該更棒吧~
本來應該是檸檬雞柳沙拉的因為據說今天沒有雞肉
所以用鮪魚代替 變成鮪魚沙拉:P
說到這我就要好好讚賞一下了
這是我今天最滿意的餐點阿
透明的玻璃碗中裝滿了青翠的各式蔬菜
有萵苣4-5大片 洋蔥絲 青椒 中蕃茄切片約半顆
上面則是毫不吝嗇地放上一大團鮪魚肉
所有的蔬菜都新鮮清甜 飽滿勁脆
沾醬雖然是普通的美奶滋中混了一點酸黃瓜
但是沙拉這種東西材料好 真的怎麼樣都好吃:D
最重要的是他份量很夠 一個中型碗裝的滿滿的
一直到BF在吃主菜了我還在吃草
接下來就是雙主菜的登場了
一個白色的大瓷盤中
有主菜 玻璃菜(我不知道他叫什麼菜啦 但是我媽媽都說他是玻璃菜^^")
筍乾 跟一種脆脆的瓜
還有一顆煎的半熟的荷包蛋
我不知道配菜是不是每天都會換
不過我還頗開心的 因為很難得吃到簡餐的配菜都是我喜歡吃的 ^0^
雖然也是溫溫的 不過我覺得至少荷包蛋一定是現做的
不然不可能是半熟卵
把蛋壓破讓蛋汁流到飯上一起吃 真的有種幸福感呢~~*^^*
最後要說重點的主菜方面
BF點的是什麼米蘭煙薰雞排
(本來沒打算PO的 所以沒刻意記菜名 有錯請見諒^^")
大小約是女生的巴掌左右再小一些些吧
真的很好吃唷~雞肉先嫩多汁
外皮有點肥又不會太肥
真的很有煙薰的味道 大推薦!!!!!!!!
至於我的蜜汁烤豬(?)比較起來就遜色多啦
雖然也是服務生推薦的招牌菜
吃起來卻有點乾乾的 而且有點太老
不好咬斷 甚至有一塊中間三分之一都是筋
挑嘴的BF甚至形容像是在吃豬肉乾 應該是甜甜鹹鹹的蜜汁的關係吧
餐後飲料我點冰綠 BF冰奶茶
都是普通的附餐飲料水準 就不贅述囉~
甜點我沒吃到所以無法形容
最後我要說說用餐感想和服務的部分
1.服務生有待訓練
從點餐就可以很明顯看出他是一個新人
很多東西都一問三不知 還要去廚房請示老闆才能告訴我們
親切有餘 專業不足
2.人手極度不足
不知道這家店原本的生意如何
是因為批踢踢才爆紅的嗎?
今天中午整家小店做的滿滿
但卻只有老闆跟一個新手服務生忙裡忙外
從我們進門到第一到菜上來完全沒有半杯開水
(還是這家店本來就不提供開水?)
而這中間足足隔了將近20分鐘有吧
因為忙不過來 點菜送餐也是常出錯
像我們有加點一份海鮮濃湯的附餐
就要再提醒老闆一次
而一道菜一道菜中間的間隔很長
吃完一道就要開始望穿秋水的等待
而服務生妹妹最後上完附餐飲料壓根兒忘了我們的甜點
我們最後不想等了 於是打包帶走
這一頓飯我們從11點40吃到1點10分
跟一些正式的西餐廳差不多了吧
結論:
就食物的品質跟價格來說 會想再去第二次
也看的出老闆很有誠意經營
不過 真的 人手一定要再增加一些
服務生的訓練也要加強
希望下次去吃能看到你們有更好的表現 :-)
(下次要是今天沒吃到的雞肉捲:D)
--
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◆ From: 61.229.145.120
※ 編輯: crystalapple 來自: 61.229.145.120 (10/24 02:41)
→ jatin:那個吵死人的小弟第 實在很想雜盤子過去 210.68.147.240 10/24
推 SEL:推..我也很想砸他,球隊經理講話就這麼吵唷 140.113.224.32 10/24
推 sniky:我們店...沒有香蒜麵包...只有奶油麵包ㄚ. 202.178.199.99 10/24
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作者: SEL (好累唷!!!) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Sun Oct 24 09:53:25 2004
前恕刪.....
昨天我也是看了food板上的板友大推這家台大校友開的店...
就帶女朋友一起吃一星期難得在一起的一餐...
一進去看到餐廳的裝潢其實還算不錯...
有瑪麗亞義大利麵(還沒搬到台電前)的味道...
怪是在那開放式的廚房,雖然可以讓人看到廚師在做菜...
但是那也要廚房稍微美觀好看點...不是看過去還看得到壁上白色水管...
超值餐的那邊跟其他幾面牆也不太搭...(我女朋友說的)
講用餐方面吧...今天的服務員應該是很新的新人吧...
一直記不住東西...講了點超值餐,主菜鰻魚飯跟米蘭雞腿主餐.
結果聽成兩個主餐...就只好先吃了主餐再喝湯吃麵包跟沙拉了...
怪怪的吃法...
鰻魚飯跟雞腿飯倒是有如板上的板友們說的還不錯吃...
but,配菜方面就有點讓人失望...應該可以作的更好吃點...
這樣一來讓整體的美味程度有點下降。師大夜市那邊的一家簡餐店
叫粗食甚麼來著...(蚵仔煎對面)...他主餐的配菜是真的都很不錯...
重點是有配到色...這樣就更讓人味口大開了...
法國麵包還不錯的味道...但是來了四片...有三片是烤焦的...小姐還是送來了...
有點糟...看她很忙就沒有叫她來跟她說了...
雞柳沙拉整體看起來還不錯...but醬的部分...
我沒有沾醬吃...因為這沙拉的盤飾看起來應該是要幫我們把醬澆上去後...
我們再自己拌開吃的...沙拉醬太稠了根本倒不了......若是和風醬我想會更好味吧..
飲料我到服務台看了看咖啡的器材,我還是喝紅茶好了...應該是新店吧...
所以連磨豆機還有咖啡機都沒有...以後應該會有吧......(期待)
甜點如其他板友說的....
我女朋友還說...餐具有點糟糕耶...裝麵包的還不一定每桌都用籃子...
還有一種餐具組...它的邊緣有一圈灰褐色的裝飾,可能是故意作出老舊磨損的感覺...
但其實看起來比較像是髒污沒擦乾淨說...換一下可能比較好...
下次再去吃應該會再過個3,4個月到半年吧...希望那時能夠這些新店的小缺失
都能夠消失了...
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◆ From: 140.113.224.32
推 huimin:師大那個是"林園粗食"~:) 220.135.33.187 10/24
推 sniky:我們有磨豆機跟咖啡機...只是很小...哈哈. 202.178.199.99 10/24
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作者: sanosuke1860 (吾乃愛心飄) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Sun Oct 24 16:03:28 2004
我昨天也去了喔
一進門 服務生帶我們坐到小貓籠子的前面
還貼心的告訴我一聲 "這裡會有點冷喔" (我笑著說沒關係)
點過餐以後 我和bf便開始聊天 順便等待 (嗯...果然有點冷)
隨著等待的時間加長 寒冷的感覺也不斷上升 (天吶!! 好冷喔!!!)
這個時候 可愛的服務生也送湯來了 (紫菜蛋花湯???????????????)
我和bf看到湯來 兩個人便把湯分了 (好冷....喝喝熱湯不知道會不會好一點)
喝完湯 又等了一段時間 我實在冷的受不了了 於是 我和bf互換位置
兩個人開始討論起這間店的湯 (紫菜蛋花湯 ^^||||||||)
過了不久 老闆過來告訴我們 沙拉的雞肉沒有了 換成鮪魚好嗎?? (噢! 好呀)
冷冷冷冷冷~~~~ 換了位置還是好冷喔~~~~~ (bf你冷不冷??) (我?? 還好)
於是 bf一直講話一直講話 我則是一直冷一直冷
終於 老闆把沙拉和湯端上來了 (咦咦????? 怎麼又有一碗湯呀???)
海鮮湯的味道很特別 只是不知道是不是濃湯塊沒煮勻 裡面有類似顆粒狀的糊
沙拉的方面 老闆很貼心的把醬和蔬菜分開來囉 (蔬菜很大片 嘴巴要張很大)
至於烤麵包 表皮是金黃色的 可是背面卻燒焦了 蒜味略嫌不足 有點可惜
(這個時候還是好冷~~~~~~~~~抖抖抖抖抖~~~~~~~~)
本來看到有空位的 想跟服務生說我們想換位置
正想要開口 主餐已經上來了 (嗯.....算了 繼續坐這裡好了)
桌面有點擠 兩個人的位置上 擺了好多東西
餐巾紙 小盆栽 兩個湯碗 沙拉碗 麵包籃子 (可是服務生好忙 待會再請她收好了)
於是我們便開始用餐了
燻雞果然如同板上所說的 燻的很入味喔 整個雞腿呈金黃色 很特別
蜜汁豬棑是幾片淹漬的肉 味道也很不錯
主餐的配菜我最喜歡荷包蛋~~~~~~ 感覺很幸福
吃到一半 bf突然跑去向女服務生說悄悄話 (???????? 不知道幹麻???)
(此時的冷氣持續的吹送~~~~~~~~~~我快受不了了 我的bf開始上下跳動....)
我問 "你在幹麻??????"
bf ".............................." (繼續跳動)
我小聲說 "很冷呵"
bf苦笑點點頭 (好冷好冷喔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~)
他說他把"加冰的奶茶" 改成熱的了 (我的是不加冰的)
結果 因為冷氣實在有夠強 主餐吃到一半已經完全冷掉了 好可惜
主餐的飯量看起來普通 可是當我吃完以後 卻感覺到莫名其妙的撐
(天那 怎麼會這麼飽???? 沒道理呀)
上飲料時 奶茶的奶油球和砂糖是分開的
很好喝喔 味道很棒 (可是我和bf已經冷到受不了了~~~~~)
甜點是神奇的甜湯 裡面有很多小方體 味道很棒 (可是湯匙真的有點小 ^^|||)
肚子很撐很撐 所以奶茶沒有喝完 (丟給bf了)
兩個人迅速的結了帳 飛快的衝出店門 ^^|||||||||||
好冷喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
整體而言 這間店還不賴喲
只是有點小問題想跟老闆反應一下
(1) 我偷偷的發現 比我們晚來的客人 他們的餐比我們早送耶
(2) 我也偷偷發現 比我們晚來的客人 他們的沙拉有雞柳條耶 (我好想吃喔)
(3) 服務生的態度很親切喔 可是她會忘記收碗盤 這樣桌面雜雜的
還有 最重要的一點就是
你們的冷氣怎麼會這麼冷~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
(老闆 你們的店是間好店喔 可是因為冷氣太冷 害我們不敢久坐了)
希望你們的店漸漸步上軌道喔 ^.^
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◆ From: 203.70.191.219
※ 編輯: sanosuke1860 來自: 203.70.191.219 (10/24 16:07)
推 WINONIA:唔..BF是什麼? 140.112.212.138 10/24
推 JUDYfans:boy friend...... 61.228.183.15 10/24
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作者: sniky (黃小孟) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Sun Oct 24 23:51:43 2004
謝謝你們的鼓勵...
訓練新人真的還需要一段時間...
聽老闆說...昨天廚房失火了...小妹把竹籃和麵包一起放進烤箱烤....
買尬...她真的太搞笑了...老闆嚇到腿軟...
出餐順序完全亂掉...
幸好她很肯學...不怕挫折...也不在乎時間長短...
我想老闆會再多磨練她...大家多給她和巴賽隆尼塔機會吧...
我們會調整步伐...真的走得太快了點...
會不段改進我們的缺失...包括那個冷氣...連尼塔(貓咪)都嫌冷...
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◆ From: 202.178.199.99
推 hazy:那巴賽隆是指什麼呢??我真的很想知道ㄟ:) 218.174.153.211 10/25
推 elino:會不會是老闆阿 163.21.254.250 10/25
推 liwoon:冷氣真的太冷了 我很擔心貓咪會不會感冒 61.70.169.99 10/25
推 sniky:是小巴塞隆納的意思...很自由開放的海灘.. 202.178.199.99 10/25
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作者: ilkl () 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Thu Oct 28 01:41:18 2004
昨天 陪媽咪去三總看病
陰錯陽差的 我在這裡解決晚餐@@"
(好像我會自動記起幾個想吃店家資料的以備不時之需?)
進門才5:40左右 才剛開始晚上的營業吧
不過卻也意外的 我不是第一組客人@@
自己找了個位子坐下開始四下張望
原來 服務生沒來 只剩老闆一人?
我好像常常遇到這種事情耶 上次的尤枷利也是=.="
好不容易點菜單送上了 我也迅速的選了米蘭煙燻雞腿排飯(附湯 飲料)
還順便問了飲料有哪些 不過這時又進來了幾個人 所以老闆看來更忙碌
說等等再來詢問好了
也罷 店雖小 不過只有一人真的是忙不過來 雖然有點小趕時間不過也不差那二分鐘
就回坐開始等待
整間店 最吸引人的應該是牆上老闆們的旅遊相片 還有明信片等等
看的出來 這間店應該是他們的夢想所在
不過給個小建議 那些照片似乎可以做些護貝的處理
一來 不會因為潮濕而變形 二來要清理上也比較容易
貓咪籠正上方的拼圖 也蠻有氣氛的
不過下方的保護?不知道該如何稱呼 還是拿掉吧
新桌椅下方的塑膠套...已經很殘破 整個清掉會好些
環顧完整個環境 也順便拿了張價目表再仔細詳看後
熱呼呼的湯送上桌了
酸辣湯 中式的 有筍絲木耳絲蛋還有豆腐 勾薄芡而已 很清
味道嘛...不很酸也不很辣 無法說他好喝...普通的附湯
喝完湯之後 接下來又是漫長的等待
依然只看見老闆一個人忙進忙出
送了一對比我晚來的人的餐後 有特別過來說煙薰的會比較慢
終於 主餐上桌嚕
白飯上蓋著一個現煎的半熟荷包蛋 炒青菜 滷豆干一個 醃漬的小黃瓜
另一半則是亮的嚇人的主菜 黃澄澄油滋滋的煙燻雞腿排
雞腿排果然不錯 淋上現擠的檸檬汁 看起來非常油
入口卻是剛剛好的肥嫩可口 不會讓人膩
若隱若現的煙燻味 似有若無的檸檬清香
在視覺 嗅覺和味覺上 的確都造成不少衝擊
110元的普通簡餐主菜有這樣的表現 真的很難得
雞腿排多餘的油脂混合著清香微酸的檸檬汁
和充滿半熟蛋黃的飯混合起來 倒也很好入口
滷豆干不知道是否為之前板上介紹的那個
豆干的口感是不錯 可是沒有辣阿@@
醃漬小黃瓜 甜甜的 清爽
青菜...沒味道阿@@a
飯後飲料選了熱紅茶 附上一包糖
紅茶...喝不出來哪牌子的 微澀 但是很醇也很香
有點想加牛奶看看 應該會變成很好喝的奶茶:P
整體說來 75分 中上的程度
物有所值 差一點點就能達到物超所值的地步
雞腿排當然是超高分
可是搭配的配菜就顯的失色不少
而且 口味上 視覺上都完全不搭阿
雖然 配菜的豆干 還有小黃瓜單吃起來都不錯
可是整體的平衡不夠
幾乎只有前幾分鐘是熱的
飯和菜上來的時候就已經是微溫 另二樣配菜本來就是吃涼的
吃到最後 只有雞腿排還有熱度 其他都冷了(冷氣太強也是原因)
還好最後選的是熱紅茶阿
這家店 進步的空間很大吧
價格上 有競爭力 手藝上也很有特色
位置是偏僻了點 不過如果有特殊的風情吸引人 也是大有可為的
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◆ From: 210.85.32.142
推 Evenroll:哀..原本想去吃的.可是我是很重視配菜的人 140.112.25.136 10/28
推 RoSim:好文~推推推~^^ 140.112.25.173 10/29
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作者: kstd11 () 看板: Food
標題: [食記] 巴賽隆尼塔咖啡館
時間: Thu Oct 28 15:47:46 2004
看了這麼多版友的心得 今天忍不住跟同學前往挑戰
我們三人一共點了 米蘭煙薰雞腿 墨西哥雞排
還有蔥爆牛肉(詳細名稱我不清楚^^;)
這一餐吃下來的心得是:
用餐環境與服務-- 佈置蠻溫馨的 的確適合同學聚餐 比七里亭好多了
服務生..我只能說"無言阿" 不行! 有待磨練!!!!!
餐點附湯 -- 今天是蔬菜湯.. soso
主餐與副菜 -- 這是我們最關心的部分 燻雞腿 好吃 肉質有彈性
吃到它只剩一小塊骨頭 牛肉..我同學說不錯吃
墨西哥雞排 這個我有試了一下 味道也不錯 不過
另一位同學說他自己做的比較好吃XD
附菜 果然是讓人臉上三條黑線 菜埔,一塊筍,青菜
雖然不至於難吃 但是跟主餐完全不協調呀 這方面
我想廚師可能要多花點心思來搭配附菜囉 而且沒有
什麼味道 另外荷包蛋卻挺有誠意 半熟的剛好
飲料 -- 我們點了咖啡跟奶茶 咖啡,差不多就簡餐飲料的水準
還不差 不過奶茶就有點失敗了
總結 -- 以公館新生南路與大學口一帶來說 (不包括後門)
這樣的價錢跟品質還有用餐環境都是可以打及格以上
的分數了 不過服務生的訓練跟反應實在是有待加強
甚至會上錯東西 湯也有可以改善的地方 畢竟對飢
腸轆轆的人來說 湯點作為第一線的前菜 是會深深
影響用餐者的觀感的 另外是座位有點小 但是顧客
間的距離剛好 談話也方便
希望這間店能夠再加油囉 畢竟當台大學生有時候最
無奈的就是 比起其他學校 在學校週邊我們用餐所
付出的價位 往往都比其他學校的高 也不一定可以
得到更好的品質與用餐經驗 有一家肯用心的店對我
們也是種福氣吧
報告完畢 :)
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◆ From: 140.112.4.247
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作者: huimin (不知道) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Thu Oct 28 22:49:52 2004
※ 引述《ilkl ()》之銘言：
: 原來 服務生沒來 只剩老闆一人?
奇怪，是不是常常降啊？我去那天也是耶！
: 我好像常常遇到這種事情耶 上次的尤枷利也是=.="
: 好不容易點菜單送上了 我也迅速的選了米蘭煙燻雞腿排飯(附湯 飲料)
: 還順便問了飲料有哪些 不過這時又進來了幾個人 所以老闆看來更忙碌
: 說等等再來詢問好了
: 也罷 店雖小 不過只有一人真的是忙不過來 雖然有點小趕時間不過也不差那二分鐘
: 就回坐開始等待
不過看一個人要點餐要煮餐還要煮咖啡....
真的趕時間的話真的也很無奈...
: 環顧完整個環境 也順便拿了張價目表再仔細詳看後
: 熱呼呼的湯送上桌了
: 酸辣湯 中式的 有筍絲木耳絲蛋還有豆腐 勾薄芡而已 很清
: 味道嘛...不很酸也不很辣 無法說他好喝...普通的附湯
料很多，但口味頗淡。雖是酸辣湯，但是不夠酸也不辣。
而且....我喝到的並沒有熱呼呼耶~
: 喝完湯之後 接下來又是漫長的等待
: 依然只看見老闆一個人忙進忙出
: 送了一對比我晚來的人的餐後 有特別過來說煙薰的會比較慢
: 終於 主餐上桌嚕
: 白飯上蓋著一個現煎的半熟荷包蛋 炒青菜 滷豆干一個 醃漬的小黃瓜
: 另一半則是亮的嚇人的主菜 黃澄澄油滋滋的煙燻雞腿排
: 雞腿排果然不錯 淋上現擠的檸檬汁 看起來非常油
: 入口卻是剛剛好的肥嫩可口 不會讓人膩
: 若隱若現的煙燻味 似有若無的檸檬清香
: 在視覺 嗅覺和味覺上 的確都造成不少衝擊
: 110元的普通簡餐主菜有這樣的表現 真的很難得
這道菜真的很不賴，雞肉處理得很好。煙燻味也恰到好處。
可以說花那個錢來吃這一塊雞腿都值得了。:)
: 雞腿排多餘的油脂混合著清香微酸的檸檬汁
: 和充滿半熟蛋黃的飯混合起來 倒也很好入口
: 滷豆干不知道是否為之前板上介紹的那個
: 豆干的口感是不錯 可是沒有辣阿@@
: 醃漬小黃瓜 甜甜的 清爽
: 青菜...沒味道阿@@a
配菜配菜....我喜歡能夠炒一點小菜。:p
不過想想它只是一份一百出頭的餐，
如果還要求配菜，有點擔心他成本過高會經營不下去耶~~
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◆ From: 140.122.65.24
推 sniky:就是這樣啊...不然怎麼省錢...又沒服務費. 202.178.199.99 10/29
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作者: kiki7214 (miss you) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館-巴塞隆尼塔咖啡館
時間: Thu Oct 28 23:01:12 2004
我是前幾天去的,不過配菜好像都一樣耶
我也是點燻雞...不錯吃!!!
不過配菜真的稍嫌不足...
青菜+一塊豆乾+一些小黃瓜+荷包蛋
實在也點少耶~~~
嗯...這家店的好處之前去的人都說了
我想補充一點我的建議...
那天去也是老闆一個人...我覺得的忙不過來...
又要點菜,煮菜,上菜,收碗盤...
真怕老闆不小心出錯說!!!
我覺得還是要有人是在外場服務比較好耶
此外
我覺得外面雖然布置的很漂亮,可是可以直接看到廚房
感覺落差好多喔!
通常都會把廚房的門口遮住吧...用個門簾比較美觀吧
最後
我覺得老闆可以穿個圍群...
頭髮整理清爽些...
感覺會更好
(其實這是我媽的感覺啦...他覺得廚師應該要乾淨,衛生的樣子
我都沒注意這麼多說!!!)
以上...純粹是一些建議啦!
希望這家店可以長長久久經營下去
讓大家多個好地方用餐!
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◆ From: 218.167.172.118
推 RoSim:好棒的客人~會給有建設性的建議~希望老闆 140.112.25.173 10/29
→ RoSim:有看到~並且能樂意接受~^^ 140.112.25.173 10/29
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作者: twobad (蘇卡達的魅力) 看板: Food
標題: 台大附近不得不推的簡餐店
時間: Tue Nov 2 21:56:25 2004
就位在汀洲路上
三總 旁邊一個開南高中的對面
一家簡餐店 叫什麼....來著
我不記得了
總之 東西很~~~好吃
而且價格很平價 就跟七里亭吃不多
但是食材跟口味可說是天壤之別
吃飯的環境也差很多 店裡面裝潢還滿精美
而且有很多的旅遊雜誌 看得出來老闆很喜歡出國玩
不過 整家店就只有老闆一個人
從點菜 廚房 到上菜 都老闆一個人包辦
雖然可能慢一點 但品質絕對保證~~~~
今天中午點了 煙薰雞腿 還有考豬排
味道很棒 還有點了傳說中的雞肉捲 也是非常好吃
肌肉中間夾了火腿 火腿裡面還有起司 ><"
好吃!!!!
還偷看了一下隔壁桌的餐點
好像是類似炸雞排的套餐吧
看起來也很優~~~
推一下給大家知道
不過希望有人可以提供一下他的店名
我忘記了!
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◆ From: 140.112.82.153
推 ilkl:巴塞隆尼塔咖啡館 前面有很多文章喔 210.85.32.142 11/02
推 twobad:好長的名字!看來沒記起來也不是我的錯 XD 140.112.82.153 11/02
推 fishla:爬文一下吧!前面才有很"熱烈"的討論呢~ 218.32.230.31 11/03
推 momoying:感覺滿像友情po ... 61.228.221.188 11/03