看了網路的介紹 昨天晚上就去永康街吃義大利麵
ADAMAS CAFE就在永康街上 從信義路轉到永康街的方向的話
在右手邊 差不多要過了公園才會到
地址是台北市大安區永康街24號1F...... 沒問電話...
一走進去 裝潢給人的感覺很好 不但寬敞而且乾淨清爽
氣氛很不錯 很適合情侶去或是朋友聚會家聚等等....
這樣的裝潢跟氣氛 價錢卻並不高 很適合學生...
菜單上的價錢很親切 義大利麵單點一盤大多160元到200元(這是焗烤海鮮千層麵)
加七十元 就變成套餐 多出了麵包 沙拉 每日例湯 以及飲料
我選了義大利肉醬麵套餐 價錢總共是160+70=230元 外加一成服務費
首先上來的是一小盤生菜沙拉 上面已經淋上了千島醬
味道普普通通 不算太糟就是了 看的出來有一點擺盤 感覺還不錯
例湯是玉米湯 味道粉淡 普普通通 但是感覺不難喝
而且有附上可以現磨黑胡椒的胡椒罐 所以還算不錯啦
麵包是法國麵包切片抹上奶油及大蒜
烤得實在是挺硬的 不過應該會有人很喜歡 因為它脆脆香香的
不是隨便丟出來的那種爛麵包....
選擇肉醬麵不只是因為我偏愛紅醬又嗜肉
還因為它搭配的是我最喜歡的林昆尼麵(細扁麵 Linquine)
ADAMAS CAFE有大約六種左右的義大利麵
種類上算是夠選擇了 不過菜單上都已經搭好麵條了
不知道可不可以要求更換麵條
我的麵看起來份量不少(吃起來也覺得份量挺多的) 感覺不寒酸
但是味道太淡了 讓我當場有想加鹽的衝動
後來我用加倍的努力 讓每一根麵條都充分的跟醬汁混合
又加了一堆黑胡椒 才讓它變得更好入口.......
必須承認的是 以160元的價格來說 是挺值得的
跟杜鵑比起來 這邊裝潢氣氛更好(我討厭杜鵑的陰暗)
料理更是天壤之別(杜鵑的義大利麵真是噩夢)
我想味道太淡不是醬的問題 可能是煮麵的時候沒有加鹽
水也瀝的不夠乾的關係 醬的本身味道尚可 但是跟麵一拌味道就不夠了
再來對我來說麵條煮得太軟 有點失去彈性(嗚 我心愛的Linquine...)
但是仍然值得推薦 或者點白醬類的會更好吃
附餐的咖啡是用虹吸壺煮的 味道出乎意料之外的還可以入口
簡直是不可思議啊.... 本來我根本不敢試喝的 看他現煮就喝喝看
沒想到還不錯....(當然 是以附餐咖啡的標準來說)
服務感覺很好 可能是我故意挑了櫃檯旁的位置
但是服務生動作真的蠻勤快的 也很注重上菜的次序
我注意到她們都是在我一樣東西快吃完時才要廚房準備下一項
所以用餐的感覺還不錯 不會等太久 也不會有被催促的感覺
是值得附服務費的地方 不過當時客人不算多也是真的
祝大家好運...................
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