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◆ From: 140.112.227.97
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作者: Ascend (Formosa decays) 看板: Food
標題: Re: 田中家的姊妹店——田中屋 ^^
時間: Sun Dec 30 09:27:38 2001
※ 引述《l000 (其實和thousand是一樣的)》之銘言:
: 混著橘色的蝦卵下去炒的
: (小芃堅持是蝦卵,她說魚卵沒那麼小)
不是蝦哦~~~~~~~~~~~就是魚卵!
而且是鱈魚哦!這是日本人和義式料理的完美結合!
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作者: Rainsa1t (你是千堆雪我是長街) 看板: Food
標題: Re: 田中家的姊妹店——田中屋 ^^
時間: Sun Dec 30 14:22:12 2001
※ 引述《Ascend (Formosa decays)》之銘言:
: ※ 引述《l000 (其實和thousand是一樣的)》之銘言:
: : 主料是一種細細但不太像義大利麵的麵條
: : 混著橘色的蝦卵下去炒的
: : (小芃堅持是蝦卵,她說魚卵沒那麼小)
~~~~~
呀,打個岔,這個人應該是我的直屬學妹:)
是不是小小橘色,有點微辣的 明太子呢?
(if so,那是魚卵沒錯)
瑪莉亞的廚房也有奶油明太子義大利麵,
很好吃呢!
我也非常贊同這是日本與義式料理的完美結合:)
對了,能不能請學妹 po一下價錢大概是多少?
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作者: Elison (天使之卵) 看板: Food
標題: [情報] 田中家有餐廳唷...
時間: Wed Oct 16 18:42:21 2002
在信義新天地...就是信義三越新館的B2...
有田中家新開的餐廳唷....
他有賣咖哩飯...焗烤...還有義大利麵....
價格大約是160~240之間....
每個餐都有附沙拉...濃湯...和甜點(甜點可三選一)
真的蠻好吃的....不過因為在B2的偏僻角落...所以都沒什麼客人耶....
我覺得最好吃的是海鮮焗烤啦...雖然要240..但是料真的好多...
建議大家點焗烤的時候選蕃茄飯...我覺得很好吃...
但因為太多了...所以我一大半沒吃完...嗚...真浪費...
不過男生吃應該覺得剛好吧....
當然還是有賣他們的招牌----泡芙....
我覺得最好吃的是紅豆的唷...不過一下子就賣光了...
所以想吃就要碰碰運氣囉....
我覺得在百貨公司的美食街裡他算很不錯的了....
16日開始好像會有下午茶吃到飽....
好像是200元有一杯咖啡和點心吃到飽....
希望大家去吃吃看唷...可以一起討論一下....
說到田中家的泡芙
一定要提提我們禮拜五晚上
在它的姊妹店「田中屋」吃的導生宴拉!
超超超幸福的說
是新開不久的店
老闆跟田中屋的老闆同一個
所以主廚也是日本人唷~
因為是導生宴
之前助教就問好我們想吃的主菜了
所以我並不知道我們點的套餐名及價格
可是真的是超精緻豐富的!
主菜上來之前的四道前菜真的是已經大大滿足我們的胃
第一道是一份小小可愛的焗烤
以大大的牡蠣殼(應該是吧?)乘著
裡面有一個超大的白嫩牡蠣以及小章魚、蝦子等海鮮
金黃的焗烤混著青綠的花椰菜屑
真的是超漂亮的……胃口就此大開。
第二道是烤麵包和南瓜湯
熱熱甜甜的很好喝喔
而且那種甜不是我們平常吃南瓜的那種
(我本來不怎麼喜歡吃南瓜的:P)
而是一種很香很純粹的味道
冷天裡喝起來很溫暖呢
第三道是沙拉
ㄟ……因為我個人對沙拉沒有特別的研究拉
所以不是很了解它的名稱
不過口感蠻特別的
學姐說裡面混了三種醬料
我知道有千島和百香果醬(第三種未明:p)
除了蔬菜外最多的還是海鮮
蝦子很讚 ^^
最後一道前菜
就是我整頓飯最喜歡的一道了....
waiter後來問我們喜歡哪道菜時有跟我們說它的名字
可惜我忘了... :(
主料是一種細細但不太像義大利麵的麵條
混著橘色的蝦卵下去炒的
(小芃堅持是蝦卵,她說魚卵沒那麼小)
然後還灑了好吃的海苔
這道真的是超棒的!
吃起來沒有一般吃麵有稠稠的麵粉感受
不知道是不是加了蝦卵或是麵條本身的關係
吃起來真的十分爽口
即使是像我這種胃口超小的人
也會想一口一口不絕地把麵條吃下去
真的真的很棒哩!
重點是份量很多……
四道前菜吃下來
我們已經不復剛開始的狼吞虎嚥了 ^^""
更確切地說
我個人覺得晚餐已經可以結束拉 :P
不過主菜果然還是主菜
一端上來的氣息馬上令人忘記了剛剛的滿足感……
很香、很香、很香的燉牛肉!!
真的是燉的唷~不是我們平常常吃的排餐類
(說到這個就不得不提提助教給我們的信上
問大家的主菜要是豬肉、羊肉還是牛肉,那種感覺很怪
因為平常大家都是問要牛排還是豬排的
小芃說她還擔心會去吃牛腩飯之類的……:p)
份量不是太多,但也不算少了
圓圓的一大塊燉牛肉
熟爛到不要刀子就可以輕易地以叉子把肉分好
肌理分明 而且超鮮嫩超軟超香超美味滴!!
大家雖然都已經接近八九分飽狀態
遇上這樣的美食還是只能努力再努力地塞
經過了漫長努力之後
看到大家空空的盤子
證明女生還是很有吃的潛力的…
胃口再小亦若是呀!
經過了這麼豐盛的一餐之後
大家最期待的終於出場了——果然!
不愧是田中家的姊妹店
它的甜點果然是田中家的泡芙!!
喔喔 沒有比看到大大的草莓泡芙和冰淇淋出現時
更令人興奮的感動拉~~
不管再怎麼飽的狀態下
吃到田中家泡芙滿滿的奶油和克林姆
都一定還是覺得無敵幸福的阿!
所以就顧不得最後的飲料拉
吃完甜點之後
眼看著田中家的關門時間即將來臨(pm9:00)
大家顧不得是不是和我們親愛的導師談過話了
一批批的人趕集似的衝出田中屋
到田中家搜括最後的泡芙
(屋 只剩下原味、咖啡和覆盆子了…想吃抹茶的 >.<)
然後才每人一個大紙袋地回到座位
在廚師和waiter了然的笑容中不好意思地繼續跟老師聊天 ^^;;
真的是很美好的一頓晚餐呢!
大家有機會去買泡芙時也可以順路去嚐嚐唷!:)
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