推 alice1087:其實很好找 就在嘉義東石高中對面 58.99.8.138 07/29 00:34
推 passbypass:很特別的店!!但要穿外套去!!超冷 117.19.47.113 07/29 22:36
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作者: anthony100 (小無敵) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義 北歐工坊 荷蘭娃娃主題餐廳
時間: Sun Jul 27 12:53:45 2008
餐廳名稱：嘉義 北歐工坊 荷蘭娃娃主題餐廳
地址：嘉義縣朴子市天星新村112號
電話：05-3708320 (預約訂位招待水果1份)
營業時間：11:00am-22:00pm(Mon.公休)
價位範圍(每人)：NT250-NT350左右
可刷卡（可/不可）：無
有無包廂：無
圖文版：http://0rz.tw/ad4tg
回到台南遇到卡玫基颱風，不過難得的假期當然還是得不畏風雨的趴趴走，
假日老媽放假，老木決定讓我練習開CRV那台大金剛去嘉義，
有時遇到強而有力的風雨，掌車的我不害怕，副座老媽卻故作鎮定(笑)。
「北歐工坊」位於嘉義縣朴子溪畔旁，整個外觀帶點些許的鄉野氣氛，
骨子裡十分嚮往歐洲田園生活的老媽，眼神中透漏出滿滿少女情懷的模樣。
強烈建議用餐前一定要訂位，因為座位數不是很多，
在用餐時看到不少因為沒有訂位，敗性而歸的人潮。
整間店面充斥著精靈王國的精靈們，店家豐富的收藏品，
讓人好似在童話故事的情境內用餐。
除了童話故事般的用餐環境外，料理也是挺值得推薦的，
正餐用餐時間有提供火鍋、義大利麵飯、石鍋拌飯，
下午茶時間則是有多樣的飲品供應。
「北歐鄉村南瓜米燴」所附的主廚濃湯及酵母餅乾，
濃湯上面灑的起士、海苔粉，更是增添了濃郁的口感。
主食
食材及份量都相當的令人滿意。
以南瓜為基底調味，鮮甜醬汁搭配雞肉的軟嫩、多樣蔬菜配色、有嚼勁的菇類，
送入口中後形成了豐富的口感，味蕾相當滿足，
糙米飯搭配不知名的豆類，說不出那種微妙，卻意外的合適。
「歐式水果咖哩石鍋拌飯」
想要吃點鍋巴的話，可以先等個幾分鐘後再攪拌，香氣十足。
三樣清爽的配菜，可以稍微緩和口中的油膩感，
每樣料理就是如此搭配的適切。
附餐水果、甜黑豆、飲料，
小番茄旁邊佐著梅子粉、微甜的黑豆、清涼的現榨果汁、華麗杯內的黑咖啡，
每個小細節都令人那麼值得回味，
有機會的話，可以來這邊體驗當個精靈王國內的優雅用餐者。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.9.110
※ 編輯: anthony100 來自: 61.231.9.110 (07/27 12:54)
※ anthony100:轉錄至看板 Chiayi 07/27 12:55
推 alice1087:真的很不錯的一家店 店內的娃娃都是 58.99.8.138 07/29 00:32
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作者: zewlife (小為) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義朴子北歐工坊
時間: Wed Aug 13 11:14:04 2008
餐廳名稱:北歐工坊
地址:嘉義縣朴子市天星新村112號(台19的堤防旁邊，藍天幼兒藝術學校隔壁)
電話:05-3708320(建議預約，避免無位)
營業時間:賣午晚餐，也有下午茶，但下午茶時間為下午3-5點，此時段不供餐。
價位範圍:基本消費每人80元起，火鍋280-1280、拌飯和義大利麵250-280、飲料100-160
公休日:星期一，若預約訂餐，招待水果，禁帶外食及寵物。
環境佈置照片區:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=zewlife&book=40&page=1
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zewlife/5799545
因為去了朴子溪自行車道，騎腳踏車，想說要來吃飯，結果...因為騎太晚了，到的時候
，已經下午三點半多，主人跟我們說現在不供餐，只有下午茶，他的下午茶就是只有飲料
和點心，其中點心只有三樣:日式黑糖Q餅80元、濃湯60元、手工餅乾130元。因為很餓，
超級想吃鹹的東西，所以就只點了濃湯60元和天堂鳥奶茶150元(而且看到其他桌上餅乾，
覺得好像很少，約10塊，感覺吃下去會沒感覺，哈哈)。
這家的賣點就在於荷蘭娃娃的佈置，我進去之後，覺得1樓木製荷蘭娃娃的小東西很多，
但因為都有客人坐在旁邊，所以有些拍照，都要等人走啦，她們下午茶用餐只在1樓(約
20-25人位置)，而吃飯地點是在2樓，即使我和哈尼兩人進入之後，有四個人客人進來，
服務生都說沒位置，即使2樓還有空位，也還有人在吃飯，但也不開放給下午茶的人吃，
若要吃正餐也要在2樓，後來想想難怪2樓的木製荷蘭娃娃都沒有，只有掛畫等類的荷蘭娃
娃。
一、濃湯:上來的時候，表面效度覺得好像還不錯，實際上哈尼說吃起來也不錯，但我是
覺得有點甜，然後奶味較沒有很重，上面有灑一些起司粉，重點是湯為溫涼的，所以我覺
得可能這樣有差，不過拿著餅乾沾濃湯吃，還蠻好吃的喔，恩，其實也是算中等以上水準
，不會說不好喝拉，只是個人沒有覺得很優。
二、天堂鳥奶茶:去冰，喝起來味道也不錯，有種特別的味道，但不會說太突兀，問店員
，他說那是天堂鳥的花味道，我沒吃過天堂鳥的花，所以...也不知道真的假的，因為問
了兩位，才獲得的答案，哈哈。
其實整體來說，是不差拉，人真的很多呢，下午4點40分就有一堆人要來吃晚餐，此餐廳
沒有說特別到讓我從嘉義市到朴子專程來吃，這些人真不知道從哪邊來的，哈哈，不過這
家店的廣告信，台北同學都還有轉寄給我，網路力量真可怕^^。
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◆ From: 140.130.203.38
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作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義朴子‧北歐工坊
時間: Sun Aug 17 11:41:53 2008
餐廳名稱：北歐工坊
地址：嘉義縣朴子市天星新村112號
電話：05-3708320
營業時間：AM11:00~PM9:00 每月第2、4週的星期一為公休日
價位範圍(每人)：200~500不等
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：火鍋類
官網：無
北歐工坊‧視覺饗宴篇:http://www.wretch.cc/blog/zine1215/5271722
北歐工坊‧荷蘭娃娃篇:http://www.wretch.cc/blog/zine1215/5271723
北歐工坊‧味覺冒險篇:http://www.wretch.cc/blog/zine1215/5271725
在北歐工坊的戶外環境及一樓精靈世界東逛逛、西看看，
現在終於可以有時間坐下來犒賞自己的胃囉！
二樓的用餐環境寬敞，明亮且略帶北歐鄉村風格的設計讓人覺得很舒服，
連桌面上的玻璃水瓶看起來都格外「有 Fu」喔！（愈來愈期待今天的餐點）
打開菜單一看，這裡賣的餐點還挺多的呢！尤其是火鍋類餐點滿滿地一長排，
價位從280～1280都有，
光是點餐就耗費了不少時間，都怪自己野心太大才會這麼猶豫不決呢！（愛吃鬼的通病）
1分鐘、3分鐘......10分鐘後～總算是下定決心完成點餐了！
裝盛餐點的器皿簡單精緻，正好是小麵喜歡的風格，
無論是濃湯或餅乾都有簡單的擺盤，感覺誠意十足，
到目前為止用餐的第一印象都很不錯喔！
這道濃湯不但帶有海鮮風味，而且是吃得到餡料的海鮮濃湯喔！
至於裡面到底包含哪些餡料呢？
實在不好意思！小麵只顧著吃沒有仔細清點，印象中是有蘑菇、洋蔥、蛤肉等等，
還有吃起來像干貝絲的東西，
另外的三片蔬菜蘇打餅口味就比較一般囉！
令人期待的一刻終於到來了！小麵點的「歐式水果咖哩燉飯」登場囉！
有種被嚇到的「喜悅」，
哇～這樣的擺盤是在參加國宴嗎？未免也太華麗了吧！，
這應該是小麵開始報導美食以來遇過最誇張的擺盤了，
這麼漂亮的餐點還真有點兒不想破壞它的美，
（說歸說最後當然還是會大口大口扒進嘴巴）
開心地吃下第一口飯的同時，小麵心中出現一個大大的問號？
咦！我點的不是燉飯嗎？怎麼不是我熟悉的口感，
原來這道燉飯最大的特點就是它不是「飯」，小麵可不是因為餓昏頭才語無倫次，
因為它真的不是普通的飯，只是長得像飯，說明白一點，它吃起來的口感像麵食，
滑滑嫩嫩地很好入口，
而水果的香甜氣息稀釋掉部分咖哩帶來的膩口感覺，這道燉飯確實很適合夏天喔！
接著上桌的是研究仔點的「法式奶油海鮮義大利麵」，一樣是華麗無比的擺盤方式，
上頭兩尾色澤鮮紅的蝦子超級搶眼，由不得讓在旁的小麵眼睛為之一亮，
今天擔任司機角色的小麵哥則點了一道「西班牙風情鍋」，
其實這道西班牙風情鍋應該要兩人個吃比較剛好，
請各位看看它「滿出來」的份量，夠誇張吧！
即便是火鍋料，店家還是有經過細心的擺盤與配色，
所以才會有這副令人垂涎欲滴的模樣，
火鍋付的米飯有白飯及五穀飯可供選擇，也算是有兼顧到健康守則喔！
火鍋的口味濃郁，食材挺新鮮的，呵呵！沒有「NG」菜色出現，
雖然小麵哥對這道火鍋料理感到滿意，但實在無法一人負荷，
所以小麵和研究仔最後也加入「狂嗑」戰局，
吃完主餐後店家還送上餐後水果，這份水果是店家免費招待有預約訂位的顧客，
由於北歐工坊生意真的不錯，所以想去用餐前還是先行訂位比較好
（小麵就曾經訂不到週末的位子），
終於，這趟北歐工坊之旅進入尾聲囉！感謝大家欣賞～
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◆ From: 218.168.92.85
推 maybethatone:朴子居然有這麼厲害的店...122.125.197.196 08/17 17:39
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作者: yhzkiki (woodstock) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義縣 朴子 北歐工坊
時間: Thu Aug 28 00:33:49 2008
餐廳名稱：北歐工坊
地址：嘉義縣朴子市天星新村112號
電話：05-370-8320
營業時間：星期一公休
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從版上得知朴子有間北歐工坊，似乎是家很有特色的一家餐廳。
趁著和女王北上的機會去吃吃看...
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這裡用餐的人很多，我們是平常日去的，店內一、二樓加起來應該也有7、80個座位，
竟然也都預約滿席，那星期六、日就更別說，一定要先訂位了。
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老實說，餐廳地點不是很好找，也是按圖索驥，才找到這家餐廳。
餐點種類很多，價格介於250元到700元。
光是火鍋就令人目不暇給了。
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濃湯(義大利麵附):濃淡適中，充滿白醬奶油香。
法式奶油燻雞義大利麵(260元)。淺嚐一口，白醬的味道很滑順，整體來說還可以，不
怎麼驚豔...
法式香草牛奶鍋(豬肉或牛肉，320元)。一端上桌，待煮的生菜、豬肉和餃類丸子好大一
盤，得用俯視圖才能讓食材全入鏡。湯頭香醇，光是用聞的，就可以想見味道有多麼美
好，如果能加上海鮮一起煮一定更棒。火鍋附的是五穀飯，十分健康養生。
黑胡椒石鍋拌飯(牛肉，250元)。服務生一端上桌，立刻要我們馬上攪拌，除了味道更
入味外，還會有好吃的鍋巴。根據朋友試吃心得，她是個能吃辣的人，卻直說這拌飯很
辣，可見辣度應該不低。另外，石鍋拌飯的份量頗大，朋友未能吃完。
附餐飲料:只有咖啡和果汁是冰的，紅茶和綠茶都是熱的。冰的飲料缺點是冰塊好多，大
約裝了7分滿的冰塊吧！喝完了飲料冰塊還一堆，只好加水變成冰水以解渴。
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結論:在嘉義算是有特色的店，可愛的荷蘭風應該會吸引一些人，服務ok，但以餐點來說
soso，不過我不能代表同行所有人的感覺啦~畢竟這種是很主觀的...XD
圖文版:http://pepeh.pixnet.net/blog/post/21530535
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◆ From: 59.116.103.113