消費時間 : 2010年8月
[食記] 台南 Deep Blue 深藍咖啡館
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下著滂沱大雨的週末，本來想訂a room 房間咖啡館，
撥了電話去已經客滿，我們只好轉往府連東路上的深藍咖啡館，
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其實到了深藍也是客滿的狀態，不過運氣很好ㄧ下子就有座位了，
店裡的服務人員態度都相當好，受過專業的訓練，謙和有禮，
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門口像是精品店一樣，
店內讓人感覺很舒適，
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價位在台南來說應該是偏高的，千層派單價120~150左右，
熱拿鐵，
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外面黑色的杯套有隔熱功能，奶泡很綿密，
拿鐵喝起來很溫淳，很柔和的口感，還不錯，
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原味法式千層，
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側面可以很清楚的看到一層層薄薄的法式薄餅皮，散發著金黃光芒，
旁邊黃色的是芒果醬，酸酸甜甜的，
餅皮很薄，不過卻保有深潤度，奶油清爽不膩，的確是很好吃，
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手煮咖啡，巴西+曼特寧，
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手煮的曼巴，ㄧ端上桌就飄出濃郁的香氣，
旁邊的那壺白色的是熱鮮奶，不過咖啡口感比我想像的淡，也蠻順口的，
栗子千層蛋糕，
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上頭咖啡色的是綿密的栗子醬，灑上些糖粉，賣相ㄧ極棒，很誘人，
栗子醬可以吃到顆粒感，不甜，很好吃，
搭配千層蛋糕口感變的很豐富，配上咖啡在適合也不過了。
名氣很大的深藍是蠻好吃的，價格上偏高了些啦，
在價格方面，讓我有點覺得名氣大於實質，
用餐環境人多的時候是有點吵，講話要很用力，
或許外帶會好些。
電話：06-2387722
地址：台南市府連東路55號
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