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┼╬╬ 很饗去旅行 ╬╬┼
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███ ███ │小銅鍋咖啡館(安平店)│
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消費日期:2010.12
第一天在波哥吃過蜜糖土司了,第二天還是排了下午茶甜點XD。
小銅鍋可是口袋名單的前幾名,每次看到網友分享食記就覺得這家甜點好特別,來台南一定
要來看看。
離開台南之前,雖然肚子還飽飽的,但還是走進來了(¯(∞)¯)
店裡面走的是低調奢華的感覺,卻不時透露出濃濃的浪漫氣息。
挑了一個靠窗的位置,目光所及是安平運河的風情,可以看到人們慢跑運動或是溜狗散步,
甚至可以看到運河上有人在划船,好不愜意!
隔壁桌的復古風檯燈先生一直都很想要一個,買不下手只好趁機偷偷拔過來這桌用一下XD
。
來這裡最主要的目的是甜點,所以就直接點甜點了(不過這裡也有很精緻的主餐哦!)。
手作甜點+NT90可以點一杯NT125的飲料(不含酒類)。
至於飲品部份,這裡提供的主要是手工咖啡(虹吸式手煮咖啡)和茶飲,不過這裡的咖啡和茶
都是不加糖的。
【紅色尼羅河】NT125
手作甜點需要一點耐心等待,先上場的是紅色尼羅河,橘紅色的色澤,喝起來有柑橘的味道
和淡淡茶香。
裝茶葉的"茶包"是一個很可愛很迷你的茶壺造型,超特別的!
默數30秒之後就可以把茶葉拿起來再慢慢品嚐這茶的味道。
【巴黎甜心土司】NT165
甜心土司外表看起來真的很像蜜糖土司,當然沒有一般印象中的蜜糖土司那樣的花枝招展和
華麗。
不過店家再三強調"它不是蜜糖土司"。
方正的土司塊上放上一球冰淇淋及點綴的奶油,旁邊再加上一球冰淇淋,
上頭灑上和土司一樣焦糖顏色的餅乾脆片,
簡單的餐盤上有可愛的青蛙塗鴉。
土司麵包烤得好香好香(真的有夠香!超級香!),
第一個跟蜜糖土司的不同,就是麵包體上"沒有砂糖",所以吃起來不會甜,
外層微酥,裡頭則是鬆鬆軟軟的。
店家很貼心的先在土司最上方微微切了個刀口,只要順著刀口將土司切成條狀,就很方便入
口。
沾奶油和香草冰淇淋,所有的佐料都不會很甜,
總之搭配起來就是濃香‧順口。
超‧級‧好‧吃
如果說昨天的蜜糖土司是人類的甜點,那麼我會說這甜心土司是天使的點心吧。
不過服務生說這甜心土司原本搭配的另一款冰淇淋缺貨所以今天改成香草冰淇淋,
不然應該會有另一番風味,是有點可惜,不過這味道已經夠令人滿足了。
【舒芙蕾香草口味】NT180
舒芙蕾有如店名,是用一個小鍋子烘烤之後直接盛盤端上來,所以要注意燙手。
看起來很像提拉米酥般的外表,另外還附了一球莓果冰淇淋。
上面白色的粉並不是糖粉哦!應該是香草粉吧。
將小湯匙插進舒芙蕾鍋底小小繞一圈再挖起一小口。
入口的感覺很奇妙,好綿好軟,但又不是一下子就化開不見,感覺裡面分佈著微微的空氣感
。
真實版一點來說,其實還蠻像沒有完全烤熟的蛋糕XD。
甜度同樣不高,但有著濃濃的蛋香,以及那奇妙的口感讓人每次一入口都會忍不住用唇和舌
呡一下舔一下。
這家無論是裝璜、服務,或是甜點本身都質感百分百的店,讓我不得不推。
在這裡讓人彷彿置身於五星級飯店一般,
優質的服務品質也完全沒有多收服務費。
單價雖然貴了一些些,不過只要東西一入口,絕對會讓你豎起大姆指比讚,
什麼價格都拋到九霄雲外了。
#店家資訊#
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小銅鍋咖啡館
= 安平店 =
地址:台南市安平區建平十七街
電話:06-2957211
= 龍山店 =
地址:台南市東區龍山街67號(靠近大東夜市)
電話:06-2603867
官網:http://www.petits-pots.com.tw/petits-pots/index.php
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