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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中]尼克咖啡--勤美誠品店新開幕唷! 時間: Mon Jul 6 08:23:39 2009 ============================================================== 店名:尼克咖啡 THE NAKED CAFE 地址:台中市公益路68號 電話:04-23261168 ============================================================== 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24845128 更多圖片請看:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=263 ============================================================== 2009年7月1日,我來到新開幕的尼克咖啡勤美誠品店。 有去過尼克咖啡的人,應該都知道,尼克咖啡的本店那邊生意非常的好, 每次過去都是客群滿滿的,這次終於在勤美誠品店開了間分店囉! 地點就在金色三麥和COLD STONE旁邊唷, 那藍色招牌非常好找,也十分好認。 今天是尼克咖啡提供試吃給廣大的老客戶們, 需要有邀請函才能進場唷! 兔兔很榮幸受邀店長的邀請,才得以進來試吃,真開心! 今天人潮非常多, 幾乎都是老客戶,我拿著相機走走拍拍, 據老闆說,工作人員總共有20人左右,大家都為了今天的試吃會手忙腳亂準備著。 店內有隻很可愛的大熊, 這是店內的招牌唷! 別忘了跟它拍張照片。 晚上裡頭的燈光非常昏黃, 勤美誠品店內有比較多樓梯,走路的時候要小心看地板的標示別踩空了唷! 今天的菜單都是店家早已安排好的, 聽說每桌客人的菜單都不相同呢! 四樣點心配上四杯飲料, 還有餐點結帳時候的「假鈔」呢! 這是法可夏,田園蔬菜套餐。 這麵包外皮非常得紮實,外頭還有黑橄欖鑲在麵包上, 這是我第一次吃到法可夏,感覺還不賴。 田園蔬菜的口味也非常營養喔! 口說營養你不信,看看吧, 裡頭除了生菜之外,還有枸杞、南瓜子、葡萄乾、黑豆... 很多堅果類的食物。 咬下會深刻感受到堅果類的香氣配上黑橄欖的甜味, 很自然很健康的感覺,而且份量十足,會讓你很有飽足感。 套餐的薯條換成沙拉,沙拉醬是紅酒油醋口味的。 沙拉裡頭的料也很豐富, 小小一盤裡頭除了有生菜之外, 還有小黃瓜、西洋芹、玉米、紅蘿蔔絲、苜宿芽...等。 紅酒油醋的口味酸酸甜甜,十分開胃,非常適合炎炎夏日吃! 單點的美式貝果,煙燻鮭魚口味。 鮭魚處理得恰到好處,厚度也剛剛好,還給了四片大大片的鮭魚呢! 軟嫩適中又不會太腥,上頭灑上一些黑胡椒與佐料, 裡頭除了生菜與鮭魚之外,還有放些小黃瓜與大蕃茄切片, 生菜給得很大方,整體上看起來非常厚, 貝果都快蓋不起來了啦! 潛艇堡,紅酒雞肉套餐。 雞肉非常的味道,而且口感十足, 底下的醬汁非常對味,這潛艇堡吃起來還不賴, 小茜吃得津津有味,還不小心被醬汁弄得滿嘴都是,哈哈。 套餐配上的薯條。 薯條吃起來非常酥脆, 不過今天的口味或許胡椒鹽灑了太多, 吃起來似乎比較鹹了一點? 檸檬機柳條,配上和風芥末醬。 一般在外頭吃到的雞柳,都是哪種雞肉泥組合成的雞柳, 吃起來就樣是變形的雞塊一樣。 不過尼克咖啡的雞柳條真的很不一樣唷! 裡頭吃得到雞肉的纖維, 一絲一絲的,就像是在吃處理好的無骨炸雞一樣! 而且咬下能散出檸檬的香氣, 檸檬的香能夠在嘴巴散開,但不至於太久,我覺得這樣剛剛好。 酥脆的外皮也為這道點心加了不少分數呢! 不過說到「和風芥末醬」我倒是沒有太大的感覺, 因為當下在吃的時候,其實沒有吃出是什麼醬, 後來看了菜單回想才想到原來這是和風芥末醬,不過或許是因為檸檬的氣味太香, 沒有吃出醬汁的味道,但我覺得,不管有沒有沾醬,就算單吃都很好吃呢! 接著介紹四杯飲料, 泡泡鮮奶這名字十分特別,端上桌的時候你會看到像奶泡一樣的綿密泡泡在鮮奶上頭, 不過沒一會兒的時間,你就會看到泡泡「啵啵」的破掉, 但之後你喝了你會發現,喝起來就跟鮮奶沒兩樣! 摩卡咖啡有很漂亮的兩層分層, 需要攪拌均勻喝起來才好喝唷! 我覺得口味還不錯,不過凱西跟陳鼻鼻都覺得有點甜。 紅茶拿鐵非常順口, 就算不加糖也不會覺得不好喝! 我還蠻喜歡的。 銀毫綠茶端上桌的時候我跟小茜都注意到上頭的白色紋路, 於是拿起相機狂拍。 銀毫綠茶的口味跟紅茶拿鐵一樣,原味就很順口, 綠茶的部分也不會乾澀,還不錯。 最後一道是今天的甜點, 每人都贈送一塊生巧克力。 生巧克力應該事先已經被冰在冰箱,因為連盤子都冰冰的。 外頭的可可粉帶點苦味包附著生巧克力, 這口味含在嘴裡會慢慢的轉甜, 但是又不會太甜膩,甜與苦的滋味調整的恰到好處, 生巧克力的精髓就是裡頭的「Ganache」甘那許, 之前我在寫「巧克力雲莊」的食記時,有簡單的介紹一下, 想瞭解什麼是Ganache的朋友,可以點過去看看。 最後請服務生幫大家拍張照片。 很開心能夠與陳鼻鼻、小茜、凱西來尼克咖啡這邊接受試吃的邀請。 尼克咖啡勤美誠品店於2009年7月4日正式開幕。 吃過本店的朋友們,不妨再來這間勤美誠品店吃吃看,可以兩邊做個比較。 但是更重要的是新店開張需要大家的批評與指教,相信他們會越來越棒! 吃完之後還能走到對面的綠園道去看很多人在溜狗, 享受一下悠閒的時刻,放空一下自己的腦袋瓜吧! 以上為個人淺見,僅供參考唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.103.207
shuin1029:價格便宜,料多好實,又好吃!推薦!! 218.162.82.205 07/08 21:56
leohsieh318:大推尼克~~ 123.195.38.145 07/12 12:02
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: peimimimi (Pei) 看板: Food 標題: [食記] 台中 尼克咖啡 The Naked Cafe-勤美誠品店 時間: Thu Jul 16 19:20:30 2009 餐廳名稱:Naked Cafe 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台中市公益路68號 (勤美誠品1F) 電話:04-23261168 營業時間:7:00~21:00 價位範圍(每人):80~200元 有無包廂:無 推薦菜色:尼克主廚沙拉、田園野菜口袋麵包、紅茶拿鐵、起司火腿法可夏 --------------------------------------------------------------------- 網誌附圖好讀版:http://go2.tw/1u2x     禮拜日上完有如魔訓班的APMP課程   總算能回家了(暑假感覺就是要待在家的呀)   然後當然是要見見老朋友溜     上網逛了一下   爬了一下文   查到尼克咖啡評價似乎不錯   看到大部份是對美村路的介紹   生意很好的樣子也沒有看到不好的評價   好心動呀   難得回台中當然要去吃一下拉   一開始查到是美村路上的尼克   之後發現綠園道勤美誠品也開了一家   剛好又是和朋友約在這裡   尼克咖啡勤美誠品店就在金色三麥.Cold stone隔壁(同一排)     一個寫著"Naked" 天空藍色的招牌就是溜   很好找   時間大約是下午兩點半   又是要吃brunch拉XD   順帶一提 早餐套餐只供應到14:00   下午快三點這個時間加上下雨天的關係 應該不會有什麼客人吧((沒這回事))   沒喜到還滿多人的不過還是有一些空位   店內很寬敞   裡面有小沙發的位子不過小沙發座位都有人了   只好作罷         從我們的位置拍的[店內樣子]   [menu]   有點反光 哈      上面那個黑圈圈麵包圖案就是法可夏   我點這個   [起司火腿法可夏]   好大啊   這就是要我大口大口的吃嘛     有沒有覺得看起來跟菜單的不太像呀(沒看到黑色圈圈)   對半就看到了果然沒錯是法可夏   店員推薦的[尼克沙拉]   料多又實在   醬汁選擇也很多 有凱薩醬、千島醬、義大利油醋醬、尼克特調醬這四種選項。   我們點的是油醋醬很清爽   起司跟雞肉好好吃噢   雞肉只有幾塊有不過好好吃   [田園野菜口袋麵包]   抱歉唷忘了拍特寫   量沒法可夏那麼大   法可夏真的好大呀要吃好久呢     Ada 之前吃過Naked 她很推薦口袋麵包: D   [田園野菜漢堡]   很多菜   有田園的感覺   ha   +60升級成套餐 (附飲料及薯條)   [薯條]普通   不知道是不是因為太細了 哈   不過我還是一直在偷吃他   單點的[紅茶拿鐵]   也是店員推薦的 : )) (很聽店員的話)   不會很甜會膩膩的那樣   下次會想再點   這天吃完~三個人總共是510   一個人不到200塊   經濟又實惠很合我的需求 嘿嘿~   吃的很開心   我們的坐位旁還有一面鏡子   很方便拍照   哈XD   [小記]   除了吃的很舒適之外這兒的服務也很好   點餐會幫我們介紹上菜速度也很迅速,我們用完餐後還繼續聊了一會   店員會清理桌面還會來幫我們加水   讓人可以吃的開心也能在這裡愉快的談天說地   http://www.wretch.cc/blog/peimimimi/13866841 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sleepingpaya (sleepingpaya) 看板: Food 標題: [食記] 台中 尼克咖啡和3MINS 時間: Sun Jul 19 18:58:36 2009 這兩天早起, 連吃了兩天早餐, 第一天到勤美誠品新開的尼克咖啡用餐, 用餐環境比美村店明亮許多, 座位也多了很多, 點了一份英式早餐, 保持一樣的水準,沒有特別驚豔, 還是三明治或漢堡之類的產品, 比較有特色。 第二天吃3MINS, 9點到店裡,沒有等待就有位子坐感覺很好, 點了班尼迪克蛋╴培根烤蕃茄口味, 果真不能點重複的東西, 又少了驚奇的感覺, 不過那蛋液與麵包融合, 化入舌尖的口感還是很棒。 不知怎麼的,兩家麵包都有豬肉滿福堡麵包的感覺, 看來得再去吃一次豬肉滿福堡才能確定了。 網誌版: http://www.wretch.cc/blog/sleepingpaya/27353449 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.132.35 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: makibear (maki) 看板: Food 標題: [食記] 台中 勤美尼克咖啡 時間: Fri Jul 31 21:22:29 2009 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/makibear/22886755 餐廳名稱:Naked Cafe 地址:台中市公益路68號 (勤美誠品1F) 電話:04-23261168 營業時間:7:00~21:00 話說尼克七月在勤美開幕了 原本借了一堆百事達要借給友人 就順便約在尼克一起吃早午餐 尼克原本就開在舊家的附近 以前去吃過一次 本來生意就挺不錯了 連平日就很多人 位置很好找 就在金色三麥的旁邊 想想以前這裡......好像是開一家寵物美容店的吧?! 我們約九點半見面 我提早了一點到 感覺這裡的用餐氣氛比美村的感覺好哦 裝潢很有星巴克的味道耶 還會有沙發區 吧台也是開放式的 服務生都很親切 幫我先倒水並遞上MENU 我看了一下MENU邊打電話給友人 早上的套餐好像是供應到下午兩點 這邊是各式的單點麵包 我點了煙燻鮭魚口袋麵包(100元) 加套餐可以附飲料、沙拉或薯條(+60元) 友人點的是德式套餐 煙燻鮭魚很不賴 上面灑了些微的起司粉和胡椒 煙燻的味道非常濃郁 雖然我不太愛鮭魚生魚片 但這種處理過鮭魚的腥味和油脂味我非常喜歡 切成薄片更突顯魚肉的嫩度和新鮮 搭配旁邊的生菜淋上特調的醬汁 非常爽口! 美中不足的大概是那個麵包 如果是烤過有脆脆的就好了 不知道為什麼覺得尼克的薯條特別好吃 現炸熱呼呼的 表皮也不像一般速食店那樣非常油膩 外酥內軟 馬鈴薯選用較粗的吃起來裡面的馬鈴薯肉也特別好吃 飲料是蘋果汁 普普通通的 很可惜有點小杯 友人的德式套餐 感覺很營養又無負擔 不知道好不好吃欸 友人是這裡的常客 她說媽媽和這裡的服務生都很熟 這次沒有點招牌的尼克主廚沙拉 建議多人來吃再一起share 尼克從以前就是主打著清爽無負擔的風格 除了食材新鮮之外 裡面的烹調醬汁真的很好吃 像是用水果之類調出來的 人家說 早餐要吃的好 尼克的早餐就是營養均衡的早餐 少油少鹽高纖維 如果附餐也能提供牛奶就好了 補充一天的開始 就是整天的元氣 下次還要再來哦! 【店家資訊】 Naked Cafe 地址:台中市公益路68號 (勤美誠品1F) 電話:04-23261168 營業時間:7:00~21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.252.139
ncnunicole:尼克薯條真的好好吃~~好想再吃一次~ 220.131.96.100 08/01 09:28
balaflower:尼克好多人推~我也好想吃吃看喔... 121.254.79.52 08/02 00:05
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: xu3u6fu04 (yaya) 看板: Food 標題: [食記] 台中 綠園道【尼克咖啡】 時間: Mon Aug 10 21:16:08 2009 The naked cafe 尼克咖啡 地址:台中市公益路68號 電話:04-23261168 官網:http://tw.myblog.yahoo.com/naked-cafe/ ----------------------------- 建議閱讀圖文版:http://www.wretch.cc/blog/yaya51/12155162 ----------------------------- 肖想尼克很久了<( ̄︶ ̄)> 直到分店都開了才有機會去吃。 《環境》 位於誠品綠園道的尼克咖啡很好找, 就在金色三麥旁邊(原本是寵物沙龍店) 從早餐時間就開始營業了喔! 店外頭不僅有小黑板, 另外還擺放菜單提供參考。 一到裡面,人聲鼎沸!! 生意超好...剛好有兩個小小的位置。 隨著小姐帶位好後就開始點餐了。 《餐點》 菜單大都是輕食類的餐點,價位約NT.70~120上下。 加60元後可有(沙拉/薯條)+飲料。 ‧主餐加$60 / 附飲料 我的熱紅茶,普通。 (但是杯子別有用心:) ) ‧主餐加$60 / 附飲料 冰紅茶,也普普。 ‧主餐加$60 / 附沙拉 沙拉離冷藏應該有段時間,因為生菜不是冰的 ‧鮪魚法可夏 $90 和想像中的不一樣。 看不出來是菜單上的圓圓麵包外, 我以為是淋上甜蔥醬( subway...), 沒想到是包著切碎生甜蔥。 根據菜單說法,可以優雅地享用,也能豪邁地大口咬。 本來想裝淑女,用附上的叉子,先吃料再捏幾口麵包搭配。 但實在太麻煩了 索性拿起來大口咬卡實在! 法卡夏不是單純的白麵包唷 口感偏脆硬,內餡則比貝果鬆軟, 有一點點類似法國麵包。 也因如此,吃到最後等醬料和麵包相融後,別有風味。 ‧起士火腿三明治 $80 份量挺多的耶,但擺盤感覺有點單調。 (吐司選擇全麥的) 不愧是深受女性喜愛的輕食類餐點。 除了火腿起士外,還有蔬果、蛋沙拉, 吃的飽之外也健康。 ‧主餐加$60 / 附薯條 薯條還不錯! 菜單說可以將吃剩的醬料以薯條沾來吃。 ↑但我吃完法可夏,醬料都也差不多沒了... 《後記》 尼克的生意相當好,當天用餐是再平凡不過的午後, 談話聲、笑聲、小孩吵鬧聲等此起彼落。 咖啡店的印象完全顛覆。 我們的位置和隔壁桌離相當近,幾乎快合併了。 所以用餐時,彼此的聊天內容大致都聽的見。 和三五好友在這用餐很ok,不僅送餐速度快、價位在誠品也算中等。 但若想獨自一人享受咖啡時光,可能會有被干擾的感覺。 另外,也許是生意太好,店員都很忙,廁所整潔環境不是很好。 (以上不負責食記,結束) - - - - - - - -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.10.184 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hername (公主喵) 看板: Food 標題: [食記] 台中勤美˙尼克咖啡 時間: Thu Aug 13 12:45:46 2009 店名:店名:尼克咖啡 THE NAKED CAFE 地址:台中市公益路68號 電話:04-23261168 昨天在逛勤美誠品的時候 巧遇了一隻大熊熊坐在沙發上 突然腦中閃過 這附近最近新開了 好好吃的尼克咖啡 於是乎 踱步前去觀望 站在門外欣賞菜單 一位熱情的小男生服務員前來向我介紹 比手畫腳的讓我覺得生動有趣 而且他不斷強調"早餐真的超好吃" 所以就下定決心 明天要起個大早來吃早餐 九點半 美村路的本舖座無虛席 所以決定再次遠征到勤美分店 一進門 服務生馬上詢問我們是要坐沙發還是普通桌位 選了一個靠近吧台的沙發 就上下打量裡面的裝潢 吧台的上方有幾片小黑板 上面寫著咖啡冰沙等名稱價錢 吧台的右方是透明冷藏櫃 裡面擺著有我很想吃的巧克力 還有馬卡龍 以及切片蛋糕捲 在可愛的服務生橘子介紹下 今天點了紅酒雞肉法可夏+熱的紅茶拿鐵 黑胡椒牛肉美式漢堡+套餐(薯條&冰奶茶) 其實一就位 服務生馬上就會送來Lemo水 不一會兒 就會來詢問你要點什麼 如果是第一次來 他會幫你介紹之後 稍後才會再過來幫你點餐 因為是現做的關係 所以餐點並不會馬上送上 所以讓我有時間觀察店裡的氣氛和環境 其實生意算是很好的 除了來來往往店內的客人 也有不少是外帶的客人 看著服務生不斷的忙進忙出 就覺得身為客人的我們真的很幸福 不久 我們點的漢堡和法可夏上桌囉 真的就像版友說的 份量非常大 實在很難有吃不飽的情形發生 黑胡椒牛肉吃起來很嫩 而且醬汁的部份也不會太重 一整個就是讓我大說好好吃的那種 我的紅酒雞肉也不惶多讓 據說它可是店內的招牌之一哩 雞肉有點照燒的感覺 但是醬汁又不像照燒那麼的濃稠 外皮有一點點微微脆脆的口感 總之也是一道讓人忍不住會讚賞的好料 因為實在是太大了 所以我只好默默的先把裡頭的生菜吃ㄧ點 才能把法可夏合起來拿在手上 法可夏的麵皮有點韌 需要稍微用點力才能撕斷(咬斷) 這對於牙齒不好的我可真是有點辛苦 不過真的很好吃 所以我忍不住吃了三分之二個*^ ^* 套餐的冰奶茶我沒喝到 所以不予置評 不過我點的熱紅茶拿鐵 沒有註明半糖甜度就已經不很甜了 所以我不曉得如果點我常喝的半糖之後口味會變成什麼樣子 紅茶拿鐵的表現就普普了 不過也許不能這麼苛求 畢竟它名字叫做尼克咖啡 招牌應該是咖啡才對 下次在去喝喝看他的熱拿鐵好了 最後上桌的是套餐的薯條 看到版友幾乎每篇都必推的薯條 哪管它可能是剛從油鍋出來的就用手拿了一條偷吃先 哇~ 真的是好好吃*^ ^*/(灑花) 儘管不加任何調味 單吃薯條的味道就很濃郁了 外皮酥的剛剛好 裡頭的馬鈴薯泥有軟嫩的恰恰好 怪不得那麼多人都說這薯條是極品 真的好吃^ ^b 雖然兩個人吃完這一餐花了315元 但是我真的覺得還蠻值得的 不管是食材上 調味上 環境 工作人員 我都覺得可以給85分的高分了 (偷偷扣分是因為熊熊居然沒有當鎮店之寶>"<) 希望它可以不會因為人潮太多而忽略品質及服務 這是我吃這麼多美食最後對店家的唯一結論>"< 之後才會補圖的網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kuuipo/12085181