→ bluefish:嗯 我也很喜歡這家店的氣氛 很棒 推 211.75.111.23 11/02
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作者: yutwin (歐...) 看板: Food
標題: Re: bbpe---貓與月亮
時間: Sun Nov 2 15:18:37 2003
這家店的裝潢..氣氛真的不錯.
不過我覺得僅止於此而已
在下勉強稱的上是一個焗烤愛好者...
台中的店吃過不少......
以前曾經在板上看到人家說這家店可以名列台中最好吃的焗烤之一.
所以特地慕名而去.
可惜大失所望...
首先它表層的起士的確是加的夠多...但是烤的並不好
再者裡面飯的部分....竟然還有"完全的白飯"..
味道可想而知囉....
(不是只有我那一份如此...我朋友的也是)
這家店給我的感覺...
大概跟小熊的家差不多...
裝潢優等..手藝有待改進
甚至健行路上陽光盒子泡沫紅茶店的焗烤飯都略勝一籌..
更別提美術館附近的核果了
(其實這家我覺得也只能算是中上而已..不過可以灑很多起士粉彌補)
我覺得吃到現在最好的焗烤...
應該是在新竹的謝儂小品...
以前曾在電視節目上看一個日本食品大學的教授說
"焗烤最重要的就是表層上那一點一點的焦黑部分.
可以在視覺上刺激著人的食慾數倍...
但這也同時是考驗一個廚師技術的地方"
如果以這句話當作一個小小的標準...
那謝儂小品真的是沒話說....
表皮排列滿是一點一點深咖啡的色澤
連內部的調味..都是那麼樣的濃郁跟均勻...
這家店對很多新竹人應該不陌生...
老闆專研的是焗烤...他太太則是起士蛋糕...
有興趣的不妨嚐嚐看...
新竹市明湖路 198 巷 3 弄 2-1號
(03)562-2881
最好先定位...
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◆ From: 210.202.74.38
→ poestray:Moon&cat只能算喝茶的地方.吃飯就算了吧.. 推 218.175.25.213 11/03
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作者: hocarry (揚) 看板: Food
標題: [情報] 台中東海的月亮&貓
時間: Thu Aug 12 10:03:26 2004
昨天去東海逛街碰到大雨
就想說找地方坐下來吃東西....
我姐就帶我去吃簡餐....
吃到這家moon&cat絕得很不錯
店內擺設很有感覺....聽說老闆會把他養的4.5隻貓
放出來在店裡跑...不過我沒碰到 但是座位真的很不錯....
很大很軟....(但不是所有的早點去可以跟服務生說)
說說我吃的食物吧
我吃總匯焗烤通心粉
他的起司很有彈性....然後上面會撒看起來像紅蘿蔔的火腿跟一些豆豆
總匯主要是鮪魚.香腸(普普)最絕得特別的是肉鬆...吃起來感覺很特別...我蠻喜歡的
接下來撥開起司
開始看到通心粉了...咦?
應該是蔬菜通心粉吧~因為有綠色的
而且他是先像煮義大利通心粉那樣煮過所以裡面吃起來很有味道 然後又不會太爛
結論就是絕得吃起來很有味道 而且起司真的很不錯不會稀稀的
我姐吃的是泰式酸辣鍋 因為我不太敢吃辣所以沒有動手
不過他吃不下硬塞給我一塊肉跟一個蛋
味道蠻夠的....肉也很不錯뼊詳細的可能就等大家自己去吃囉~
第一次po這種....寫的怪怪的 請大家多包含囉~
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作者: cwccat () 看板: Food
標題: Re: [情報] 台中東海的月亮&貓
時間: Thu Aug 12 13:16:05 2004
※ 引述《hocarry (揚)》之銘言:
: : 店內擺設很有感覺....聽說老闆會把他養的4.5隻貓
: : 放出來在店裡跑...不過我沒碰到 但是座位真的很不錯....
不會吧~去那麼多次從來沒看過
他只有貓主題的東西
還是現在變了?
氣氛不錯
不過要有時間再去
他上菜的速度比較慢...
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