推 lycorange:一起去吃的當然要推囉! 對了青醬是150+30濃湯^^ 02/03 23:55
推 fubaby:推薦這家,這個是之前在網路上認識的網友開的,看到他們籌備 02/04 00:00
→ fubaby:的過程,覺得他們非常的用心呢!!!推薦啊!!!! ^^ 02/04 00:00
※ 編輯: littlelou 來自: 124.8.226.172 (02/04 00:01)
→ littlelou:修改ok^^ 02/04 00:01
推 maggiowang:我記得台中電話號碼是八碼耶 02/04 01:04
已修改 謝謝><
※ 編輯: littlelou 來自: 124.8.239.191 (02/04 19:04)
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作者: mflee (小乖寶) 看板: Food
標題: [貪吃筆記] 台中 Pash Diner 兩個傻男人的夢想
時間: Sun Feb 17 21:55:15 2008
吃我吃我網誌版:
http://blog.pixnet.net/mengfulee/post/14397998
情人節的前兩天，啾寶下來台中參加高中的同學會，而情人節當天，
爸要載我們和妹上北上返校，下午兩點我得到矯正科去報到。
想到重新拉線完牙齒會不太舒服，所以就跟啾寶約了13號中午在台中提前過情人節。
而一個多月前就決定要到Pash Diner去看看，這個期待已久的餐廳。
從去年在意慾蔓延看到J與R的分享，我就開始訂閱他們的網誌，
一篇一篇的跟著看，從店的位置菜單的出現一直到他們夢想中的小店終於完成，
現在好不容易可以去嚐他一嚐，到了店門口還真有些膽怯的感覺呢!
店的位置相當好找，以前在中女唸書，那一帶都還算熟，
先到火車站附近去接了啾寶，沿著建國路轉林森路到了文化中心前，
就可以看到Pash Diner相當低調的招牌在右手邊微笑。
推了玻璃門入內，我們到的時間才十一點過一點，店內只有一桌媽媽們在聊天，
選擇了沙發區坐，服務小姐很快的送上開水以及菜單，
我們看著菜單遲遲無法決定點些什麼好，沒吃早餐的我簡直餓昏頭了，
一心想著他們賣的大漢堡，而漢堡的種類也有三四種，而且看起來都好美味...
害我不知道該要選什麼好。
最後勝出的是BBQ漢堡，以及啾寶點的Pash雙起司漢堡，
另外只要再加69元就可以選擇主廚濃湯或是沙拉以及飲料。
而啾寶原本的想法是，我們兩個都點湯，另外再加點一個凱薩沙拉跟薯條，
但後來接受了小姐的建議，我們兩個一個湯一個沙拉，還有兩杯飲料，
事後證明，這樣就非常非常飽了，因為點漢堡就有附贈薯條，所以也不用再加點。
凱薩沙拉先上菜，第一次吃到麵包酥脆乾爽又不硬，
雖然培根不多但也足夠了，蘿蔓生菜上均勻的裹滿濃郁起司香氣的凱薩沙拉醬，
濃郁且香氣十足，蔬菜也很清爽，我一定可以一個人吃掉一大盆。
接著就是蛤蜊濃湯，事隔幾天印象已經不太深刻，
記得義大利香料奶油味都滿重的。
再來就是令人讚不絕口的BBQ漢堡了，漢堡疊著厚厚的肉片，清脆的生菜，
烤得焦香培根，淋上BBQ醬汁，當然還有新鮮的番茄與獨特香氣的起司，
整個疊起來是色香味十足，所以漢堡這麼吸引人不是沒有原因的，
重點在於一口咬下之後各種味道在嘴裡的滿足感，
雖然肉片略乾了些，好險BBQ醬汁相當豐富讓整體來說不至於太乾。
但是當漢堡跟著薯條一起上桌時，二話不說的當然是從薯條先下手，
畢竟漢堡稍微涼了也不會不好吃，但薯條就得熱熱的享用才能保有香脆口感。
而薯條有幾種醬料可以選擇，我點了蜂蜜芥末醬，而啾寶則點了義式肉醬。
這蜂蜜芥末醬真是深得我心，跟外面那種整罐的不太一樣，蜂蜜的香味非常純，
甜而不膩，搭上芥末醬原有的香氣讓我薯條每一根都沾滿醬汁才吃，
薯條的酥脆是必備的，所以醬汁的好就更顯得用心，
而啾寶的義式肉醬也真是夠味，沾起薯條來與蜂蜜芥末醬差異性頗大，
但是真材實料的用心在這種小地方就顯露無遺。
比起我的BBQ漢堡醬汁風味比較偏日式照燒醬的甜味，
這Pash雙起司漢堡就有強烈的美式風格了，
double cheese與酸黃瓜洋蔥番茄芥末醬汁比例真是棒，
看起來雖不大，但若是想要一口咬下，還真得有些功夫!
此外值得一提的是他的麵包，胚芽麵包的香味會在口中留住，
挺奇妙的是其他的材料都這麼重口味，卻不會把麵包的香氣掩蓋住，反而留在口中最久。
吃到這邊，整個已經飽到走不動了....
但是還有兩杯咖啡呢!
先是啾寶的抹茶拿鐵，抹茶味道非常濃郁香醇帶點苦澀，
上面的奶泡很多，我喝了第一口還沒喝到咖啡呢~
啾寶應該對這個咖啡很喜歡，因為他喜歡喝抹茶嘛!
而接著就是我的原味拿鐵，我平常不太喝咖啡，所以對咖啡也沒有什麼研究，
牛奶比例高的拿鐵，我一直都還滿喜愛的，咖啡的味道不會太強烈，
反而是多了一點溫柔，因為我不喝苦的咖啡，所以有再另外加糖。
吃飽之後就在店裡閒聊天看雜誌，還有我最愛的旅遊生活頻道，
正好在播酷男的異想世界就把他看完了....
剛要離開去洗手間，回來後就看到大家桌上都有一盤小餅乾，
說是老闆招待的，真是謝謝了^^ 吃到裡面的榛果真令我開心^^
結果午餐吃的很飽，下午茶再加下來就更更飽了!!
離開店後陽光普照，台中天氣真是好，照了照戶外室內就轉往美術館去了，
兩個人這樣不到六百塊吃到又撐又滿足，真是太棒的一家小店，
有到台中一定會再去拜訪的~~
店名:Pash Diner 傻子 廚房
地址:台中市林森路212-3號(文化中心附近)
營業時間:AM 11:00 ~ PM 8:00
正餐供應時間:AM 11:00 ~ PM 1:30
PM 5:00 ~ 7:00
下午茶時間:PM 2:00 ~ PM 5:00
店家網頁:http://blog.yam.com/PashDiner/article/13487464
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.206.128
推 ntbi:抹茶拿鐵不是抹茶+牛奶嗎?! 02/17 22:04
→ mflee:我知道拿鐵是牛奶的意思 但是在台灣拿鐵通常=拿鐵咖啡 02/17 22:11
→ mflee:寫成 Green tea caffe latte 這樣可以嗎??? 02/17 22:12
推 ntbi:XD 我只是問問 因為你說你沒喝到咖啡嘛~ 02/17 22:13
→ mflee:XDDD 是奶泡太多了啦 滿出來了 喝第一口沒喝道而已^^ 02/17 22:18
推 karlrecon:照片拍的很棒! 感覺很不錯的一家店 02/17 22:33
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作者: existpeace (an omnipresence) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中 傻子廚房
時間: Sat Mar 1 22:00:26 2008
前文恕刪
剛剛吃完回來 寫一下心得
我跟學姊一起去吃
到的時候客滿 所以我們留下電話說願意等
於是到附近走走等電話
不過等了很久(大概40分鐘)都沒有聯絡 太餓了就走回去
想說看看 要是還客滿就算了
結果一回去看到店裡是有位子的
於是推門進去
然後小姐說 搞丟我們電話很抱歉
我們雖然囧很大 不過想說既然你這麼老實也就算了
點了凱薩沙拉 120
帶皮薯條 70
奶油雞肉義大利麵 150(本來是奶油培根 但沒有培根了)
義大利肉醬麵 150
白醬味道不錯 料也不少 除了雞肉之外還有秀珍菇跟杏鮑菇
搭配的是一般的麵條
紅醬的番茄味重 味道偏酸(不喜歡酸味可能不能接受)
醬汁略稠所以看起來少少的
搭配的是筆管麵
帶皮薯條很好吃 (學姐說比麵好吃XDD)
醬料微辣 一盤薯條還不少
最奇怪的是 沙拉竟然最後才上 囧
好像是因為太忙了 所以才把先做好的餐送上
只是吃完麵再吃沙拉真的很怪
不過沙拉我覺得挺好吃 雞肉還有另外煎過 很香
一盤還不少 當早午餐的話好像剛剛好
食物的品質跟價位我覺得OK
這次沒有吃漢堡 下次有打算去吃看看
另外要講的是用餐的時候聽到的
搞丟我們電話的小姐 跟廚房裡的人說
「再五分鐘就八點了，我們可以不要供餐了嗎?」
「可是我們供餐到八點半啊。」裡面的人說
「可是沒有盤子了耶。」
感覺這種話讓客人聽到不太好 應該要謹慎一點
還有另外一件事 別桌客人點的豬排堡 豬排沒熟
那位客人反應後 店家換了一份給他
我想可能剛開不久 還有點手忙腳亂吧
但整體而言不差 我還會想再去
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.235.64
推 mflee:推這家漢堡跟薯條都好吃 蜂蜜芥末醬也gooooood~~ 03/01 22:10
推 dodu0819:昨天去吃 超囧的 都沒漢堡只能吃義大利麵 不過很飽還ok 03/02 00:15
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作者: inuinu ( koinu) 看板: Food
標題: [食記] 台中--Pash Diner傻子。廚房
時間: Mon Mar 10 23:24:20 2008
餐廳名稱：Pash Diner 傻子。廚房
地址：台中市林森路212-3號
電話:04-23759113
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=12338389
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658586&p=108
本來很想去吃香妍小館
但實在很熱門,當天訂果然還是只有向隅的份...
所以就挑了最近評價還不錯的Pash Diner!
餐點以漢堡和義大利麵為主
我們訂7點的位置準時到
居然就已經沒有漢堡可點了>"<只剩炸豬排堡...
所以我們就都點義大利麵囉!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658596&p=117
吧台還蠻有造型的
雖然店不大,佈置的感覺還不錯!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658588&p=110
波隆那肉醬義大利麵(150)
細麵搭配上番茄熬煮出的肉醬是鮮少會出錯的組合
再加上許多我鍾愛的香菇
馬上替它加不少分數!
番茄紅醬的酸味適中
雖不到令人驚艷,但味道確實不錯
算是中規中矩囉!
不過醬汁收得較為乾一點,吃到後面稍嫌不足
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658590&p=111
奶油雞肉義大利麵(150)
這道是郁文點的
MENU上的口味是奶油培根
但店員說今天是用雞肉代替,我更喜歡雞肉~
可能因為我只有淺嘗幾口
對我來說醬汁奶味還算適中,不至於會膩
雞肉也蠻嫩,好吃!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658591&p=112
青醬香腸義大利麵(150)
這道的名字是我隨便取的,因為MENU上沒有
MENU上的義大利麵只有我跟郁文點的那2種口味
韻珊點的時候,店員突然說還有青醬口味喔!
就順水推舟地點了3種不同口味~
青醬的配料有香腸&菇類
剛好也都是我好喜歡的產品喔>///<
而且不知為何這道特別熱騰騰,上桌時都在冒煙
看起來特別好吃!
青醬的味道很香,醬汁濃度剛好
我很怕太濃稠的青醬,吃起來會很膩
香腸的口感也不賴,彈牙的口感我喜歡!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658592&p=113
炸拼盤(250)
只有義大利麵感覺太虛
所以我們加點了炸拼盤&薯條
太貪心最後吃的好撐~"~
炸拼盤有起司條,炸蝦&雞柳條
可以選2種沾醬,我們選了蜂蜜芥末和塔塔醬
起司條吃起來很像馬蹄條
沒什麼起司香味,很so so
炸蝦雖然個頭不大,肉質還算有彈性,我蠻喜歡!
雞柳條蠻嫩的,跟蜂蜜芥茉很match~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658593&p=114
帶皮薯條(70)
醬料有義式肉醬,番茄醬,蜂蜜芥末&拉丁甜辣醬4選1
我們選了義式肉醬
但我後來發現這跟我的肉醬義大利麵味道不是一樣嗎...=□=
撇開這不談
薯條炸得很酥脆,好吃!
話說這年頭要吃到難吃的薯條是越來越難囉!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658594&p=115
義大利麵附的飯後飲料
我選柳橙汁
還有熱&冰咖啡可選
柳橙汁算是濃縮當中好喝的了
郁文跟韻珊點的咖啡看起來也很不錯
最後結帳我們1人只要250元
我們都嚇了一大跳,好便宜喔!
以餐點品質跟店內氣氛來說真是物超所值~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.75.198
推 mflee:習慣北部物價之後覺得台中真是好地方~ 03/10 23:30
推 princess725:推樓上，有同感! 03/10 23:38
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作者: pearl37651 (讓安靜給自己冷靜) 看板: Food
標題: [食記] 台中 傻子廚房
時間: Wed Sep 3 20:00:53 2008
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13587997
大大滿足的漢堡^^
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終於~傻子廚房終於吃到了~
傳說中大到不行的漢堡= =+
只不過 傻子廚房 開在不是很醒眼的地方
招牌也不是很引人注目
因為騎過頭=口=
漢堡就是他們家招牌吧!
不過到他們家時 還沒12點吧!就已經沒位了
問一下大概要等多久?
店員是說 它們是沒有限用餐時間
樂的是在享用美食的人 苦的是等待美食的人
只好先去附近的月亮咬一口 逛逛
看到好多人買月餅?!其實我也不知道他們買啥
都一袋袋 袋袋中又一盒盒
也還好~不到半小時 就有位了(感謝~~~~)
正當我在拍照時~店員來點餐了
=口=拍謝 故拍照都忘了先看餐
他們家的餐主要就是義大利麵跟漢堡
但今天我是要來攻漢堡的^^
坐定位 會先送檸檬水
拉拉拉~~真開心 沙發椅(超大位) 還附靠枕
店裡 就滿滿~我們的右邊 是一群快10個女生聚餐
8種漢堡~~加69元變套餐 2選一凱隡沙拉或濃湯
點90元以下飲料免費 以上加差額~
凱隡沙拉
下面那個 我覺得是吐司烤乾的那種口感 脆脆的
他們家生菜 真是油亮亮到閃到不行 我的相機都被閃到
好不容易找到ㄧ個適合角度 才不自行行光
他們家的醬好吃~~~~我家徒弟說有點油
但我覺還好ㄚ~我事後想想 他大概又沒把醬平均抹開吧~
因為喝飲料時 他沒混勻就喝 還說很酸= = 受不了它
雙層起士堡
每餐附有薯條~
他們家薯條好吃!! 比那個麥當當好吃
馬上炸好~馬上吃 最好了 外酥內軟~~
配上是番茄醬跟黃芥末醬
真的是很大很大的漢堡~~~(話說 把這漢堡完整拿起來 還是需要些技巧的)
後來 還忙著拍照 我的漢堡就"漢堡"鐵橋垮下來~~
太多層了~
上面小黃瓜+黃芥末+蕃茄+一層起士+牛肉+另一層起士+多多生菜
剛開始還真不知怎下手
就先分開吃
頂蓋麵包(上有鮮奶油 但不膩)+酸黃瓜+黃芥茉醬
媽阿~~~好吃!!!!這樣弄超好吃的 他們家的醬好好吃~~~~~
接下來很不淑女吃法~
不想弄髒手 所以剩下漢堡用叉子(叉子在最地下)
意思是說 整個就拿起來吃了~~
還是沒辦法一口把全部料咬在一起~
雙層起士跟牛肉部份就普通~
不過他們家漢堡麵包部份~真的是很鬆軟ㄝ
而且因為醬汁都會流到下面層 但麵包還是不會因為這樣軟掉
正當想說有刀子切應該比較好
記的阿~~自己去問店員 還有起士粉.胡椒粉那些是自己去自取的
這是切面(有刀子切 比較容易吃)
泰式卡拉雞排堡
因為其他跟雙層起士一樣 就拍他主要的泰式雞排
但它裡面暗藏甜椒 所以我就沒吃了
主要就是他們醬還不錯吃
酸酸甜甜的醬~可以打開味蕾 一口接著一口
雞尾酒水果冰茶
看吧~連檸檬也ˇ可以閃成這樣
這飲料我看很到多人點~
真的是很好喝 比上次津饌好喝上百倍
酸酸甜甜的 ^^好喝好喝
有個笨蛋問我說 怎麼很酸!!
因為上面是金桔 他沒攪 喝上面~我都不知道要說什麼了
這次真的很滿足~
我沒點套餐 薯條也沒吃完
光是那個漢堡就讓我很飽飽飽飽飽~
推薦大家可以去吃看看喔~~
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作者: fumiaki (^^) 看板: Food
標題: [食記] 台中 傻子廚房 漢堡包
時間: Wed Nov 12 00:24:46 2008
[台中] 傻子廚房 漢堡包
餐廳名稱：Pash Diner傻子．廚房
地址：台中市林森路212-3號
電話：04-23759113
營業時間：中午和晚上供餐
價位範圍(每人)：190~300左右
推薦菜色：凱薩雞肉莎拉
*******************************
網誌版http://www.wretch.cc/blog/uzu/3400348
傻子廚房不能訂位 所以就是先搶先贏
我說我說 要從火車站到傻子廚房
請搭台中客運71號 忠信國小下車
這車真是超難等 而且搭回車站的車 是我搭去的車
班次是有沒有這麼少？！
我五點前就到店門口 殊不知 五點半才開門
借了店家放東西 然後到文化中心逛逛
（不過 五點半回到餐廳 裡面已經坐滿了人）
大家都來的很早呢
挪挪 菜單看這裡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=uzu&b=10&f=1939232146&p=0
今天吃 Pash 大胃堡 250
凱薩雞肉莎拉 120
凱薩雞肉莎拉
每片新鮮羅蔓葉上都裹著凱薩醬
凱薩醬裡有濃郁的起司味
而且事先都拌勻了 所以不會有吃到單純生菜味的風險
雞胸肉調味過煎過 肉蠻大塊的 吃起來還不賴
麵包丁是烤過撕碎的全麥麵包(不像一般正方體規則狀)
香香酥酥 而且很多 (其實我遠看一直以為麵包丁是雞肉)
培根丁就有點過焦 黑得不像話
總之 這盤莎拉是好吃的 起司味濃郁的凱薩醬 大加分
Pash 大胃堡 (隨餐附脆皮薯條一份 佐蜂蜜芥末醬)
酸黃瓜 萵苣 蕃茄 洋蔥 兩種起司片 雙層牛肉 配料豐富
不過，我要說 還是雙聖漢堡好吃
傻子廚房的漢堡肉 不僅不夠juicy 嚴格來說有點乾
脆皮薯條 還不錯 不過，ｍｏｓ的金黃薯條就可以贏它
蜂蜜芥末醬跟愛爾蘭瘋薯很像 比較甜 蜂蜜味比較重
硬要選，雙聖的蜂蜜芥末醬比較對我的胃
店家幫忙對切的大胃堡 還用長長竹籤固定 很貼心
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一邊吃的同時一直在盤算
到底是雙聖好 還是傻子廚房好
以食物內容來說 雙聖當然獲勝
以價位來說 傻子廚房真的很平易近人（不用服務費）
如果是一個人吃
傻子廚房的雙起司漢堡 ＢＢＱ培根堡 份量剛好價錢不貴(190)
如果是多人分享
雙聖的蘑菇起司漢堡(270) 一定比大胃堡(250) C/P質來的高
結論
如果想吃漢堡包 還是會去雙聖
因為有汩汩流出肉汁的漢堡肉 XD
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◆ From: 61.225.41.233
推 rmoira:大推BBQ培根堡！大胃堡就真的是大胃飽... 118.170.13.29 11/12 00:43
→ bonnieice:沒打電話來確認,就把我預約的位子給別人118.161.164.207 12/31 19:49
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作者: janettore (me tiME) 站內: Food
標題: [食記] 台中PASH DINNER 傻子廚房
時間: Thu Nov 27 10:23:16 2008
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: janettore (me tiME) 站內: TaichungBun
標題: [食記] PASH DINNER 傻子廚房
時間: Thu Nov 27 10:22:50 2008
PASH。傻子廚房
http://blog.yam.com/user/PashDiner.html
台中市林森路212-3號
AM 11:00 ~ PM 8:00
正餐供應時間：AM 11:00 ~ PM 1:30
PM 5:00 ~ 7:00
下午茶時間：PM 2:00 ~ PM 5:00
04-23759113
圖文BLOG：http://janettoer.pixnet.net/blog/post/23156898
久聞傻子廚房大名，這天棕熊說想吃漢堡，所以就來試試看，
剛到時就看到外面大排長龍的人潮，真是嚇我一跳，
還要先登記後等待，等了約30分鐘，總算有位置了，
而且還是吧檯的位子
要離去時拍的這張，外面還是有人在等待
生意真的很好，
有時晚上經過，也很早就休息了，
不知是不是因為生意太好的關係?!
店內的位子其實不多
所以只要一滿座，就要等善心人士早早解決美食而讓位了
坐在吧檯有個好處，有電視可以看，
但聽不到聲音，呵呵，因為四周的聊天聲及以店內的音樂聲
早已超過電視的音量了
而且神奇的是坐吧檯看著炸薯條竟都不會聞到油煙味，
讓我對這間店的好感度又再提升
搭配套餐的生菜沙拉
很簡單，生菜、洋蔥、蕃茄再淋上油醋醬撒上起士粉，
生菜很脆，非常的新鮮，只是醬汁的太少了，
以致於味道太淡
棕熊點的PASH雙起士漢堡
2片起士夾著現煎的牛肉，整個要溶化了，
肉煎的超有肉汁的，而且很香，搭上起士超融合的，
一口咬下真是大滿足啊
這漢堡底層是生菜->起士->牛肉->起士->蕃茄->洋蔥->生菜
讓漢堡體仍保持乾爽
現炸薯條，很香也很酥脆
當日的義大利麵
青醬蛤蠣義大利麵
料非常的多，青醬很清爽，吃到最後一口也不會膩，
蛤蠣雖然不大，但粒粒滿飽，而且超多的，
加點的特調岩醬可可
看漸層的超美的，而且奶泡上還用巧克力醬畫圈圈，
超CUTE的，巧克力味非常濃醇，
喜歡巧克力的一定要點來試試
套餐的紅葡萄汁
微酸不會太甜，還不錯喝
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◆ From: 61.221.14.126
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◆ From: 61.221.14.126
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作者: cakepink (pink) 看板: Food
標題: [食記] 台中Pash Dinner傻子廚房
時間: Sun Dec 14 22:01:27 2008
餐廳名稱：餐廳名稱：Pash Diner傻子．廚房
地址：台中市林森路212-3號
電話：04-23759113
營業時間：中午和晚上供餐還有下午茶
價位範圍(每人)：190~350
推薦菜色：塔塔魴魚堡
(圖文並茂版):http://www.wretch.cc/blog/pink761214/13553838
傻子廚房之前就有聽說過很好吃
他們這件招牌是漢堡唷~
剛好大夥想要提前幫我慶生:)
所以我們禮拜五就來到這家店
由於我們抵達時接近兩點
所以人潮沒有很多
諺哥不改以往凱子作風
要我隨便亂點
因為有洸老哥在我隔壁><哈
我們四人都升級為套餐
上菜時間其實非常訊速
先上來的是脆皮薯條
皮非常的酥脆
熱度適中
讓我覺得比麥當勞薯條還好吃的感覺
帶皮薯條
搭配的是酸辣醬
口味很獨特像是特調過的
微辣很開胃!!!!!
不過光哥說這道菜是蘋果時候~我們大家都覺得很逗趣
難怪是壽星
我的餐點先送到><
先上的是沙拉
上面有灑起士粉
味道很清淡
生菜吃起來有點乾
但是番茄很新鮮很好吃
不過有我討厭的洋蔥!!
其他三位的濃湯
其他三位的濃湯 其他三位的濃湯 其他三位的濃湯 其他三位的濃湯
奶油味非常重
我很喜歡><
塔塔魴魚堡
他們的漢堡很大一個
好險有先叫他對半切
有著濃郁口味的起士非常的入口 魚肉則是新鮮好吃><
搭配著生菜 簡直味道是無人能比的美味!!!!!
老哥點的泰式卡啦雞腿堡
這我不敢吃
因為聽名字感覺好辣><
小柏點的Pash大胃堡
艷歌點的BBQ培根堡
(諺哥的手被我照的很修長)
這兩個都很好吃
他的肉片真的很有嚼勁!!
接下來是甜點時間
約克夏紅茶
美式咖啡
小豔歌覺得太苦
把小柏的糖杯幾乎全都倒進去><
愛爾蘭伯爵奶茶(這也不賴)
獨特的口味 之前沒喝過的但老哥不喜歡這味道
焦糖巧克力冰沙
我超喜歡的
不過需要加價啦
(壽星有特權><)
好險禮拜五天氣不會太冷很適合吃冰
吃這冰沙讓人覺得陶醉在幸福裡><
不會太甜
很開心柏諺洸提前幫我慶生
讓我度過愉快的下午茶時光
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◆ From: 59.126.32.224
推 miniyuzuki:泰式卡啦雞的醬就是用帶皮薯塊的沾醬歐 218.170.52.200 12/14 22:06
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台中 PASH DINER 傻子廚房
時間: Sun Dec 14 23:24:44 2008
圖文網誌:http://0rz.tw/0d58S
傻子廚房算是我注意很久的店了，在偶然的機會下，我發現這家店
的部落格，記錄著他們從零開始的開店經過，而且年輕的店長也曾來我
的部落格留言討論過，當時便決定等他們開店了，一定要找機會去吃吃
看，結果就拖到現在，都分手了才一個去，藉著這次來看新社花海的機
會，順道來拜訪傻子廚房。
內部裝潢很棒，跟在部落格上看到果然一樣，坐在其中，氣氛令人舒服，
是個可以久坐的地方。
Pash 雙起司漢堡＄180
我有點忘了是180還是190了，漢堡的配菜看起來相當豐富，不過有點小缺點，
第一是食材的擺放順序，一般來說底層麵包上面應該先放肉片、起司、蔬
菜，而傻子廚房的順序則是先放上一片蔬菜、起司、肉片、起司、蔬菜，這
樣一來有個壞處，而且就發生在我的漢堡上，在我還沒動他的時候，我就
發現肉片往旁邊滑下去，因為底下的起司和蔬菜的抓地力不足，所以造成
上層漢堡肉片與蔬菜走山了，而且把上層麵包蓋起來，拿起來吃的時候，肉片更
是會一直往後滑，最後變成麵包吃完，肉片和蔬菜都還剩一大塊。
第二就是，番茄醬和黃芥末醬加太多了，或是應該讓客人自己加才是，因為
這些醬料的重口味把漢堡肉排的的味道都掩蓋了，個人是覺得這漢堡吃起來
都是醬料的味道，沒什麼肉味，而肉片部分，也有點小失望，吃起來好像沒
什麼牛肉味，有點可惜。
薯條則是炸得香脆好吃，沾番茄醬或黃芥末醬都很棒，不過醬料的碟子應
該要分隔一下，黃芥末和番茄醬都混在一起了，附的紅茶也還不錯喝。
後記：本來滿期待的傻子廚房，但這次吃完之後，是有點小失望的，因為漢
堡實在有幾個小缺點，或許是傻子廚房特別的做法，和別家美式漢堡店不
一樣的製作方式，但個人是覺得這樣吃起來不但不方便，而且有點破壞漢
堡的原味就是，這幾點，希望傻子廚房可以改進一下！
PASH DINER 傻子廚房
地址：台中市林森路212-3號
電話：04-23759113
部落格：http://blog.yam.com/PashDiner
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作者: tokipepsl (toki) 看板: Food
標題: [Toki食記]台中傻子廚房
時間: Fri Dec 26 19:25:31 2008
店家三小事：傻子廚房
地址： 台中市林森路212-3號
電話：(04)2375-9113
營業時間： 週二~週六11:00AM~11:00PM
週日11:00AM~4:00PM
週一公休
價位範圍(每人)：100元起
有無包廂：無
推薦菜色：大胃堡、奶油培根蘆筍義大利麵
好康抽禮券：http://wowtoki.blogspot.com/2008/12/blog-post_22.html
好吃好看圖文版：http://wowtoki.blogspot.com
總算是吃到這家傻子廚房了，
耳聞很久很久，大概從暑假聽到聖誕節了吧！
Tina也跟我說了N次，
前天終於在我們完全不知道吃甚麼之下衝了過去，
去的路上挺擔心的，因為店面不大也聽說有時要等好一陣，
所以去的一路上都帶著忐忑的心情，
果然到了店門口裡頭已經人山人海，還聞到陣陣的撲鼻香，
不過那天我們運氣還算不錯，走進去不久就有人要走了，
那天很巧還碰到Tina姊姊隔壁實驗室的同學。
這裡的餐點主要提供各式的漢堡、義大利麵、沙拉，
加69元會多一份沙拉或濃湯和90元以下的飲料，
而義大利麵每天的口味都不同，只要160元就有麵和一杯飲料，
那天我們三個人總共點了；
培根起士漢堡$190、大胃堡$250、奶油培根蘆筍$160，
漢堡的製作時間比較長，但等待是超值得的，
吃完我超想對麥當老叔叔大聲喊說:這才是大漢堡!!
傻子廚房用的是鬆軟的胚芽麵包，
裡面都夾滿了酸黃瓜、生菜、洋蔥、牛蕃茄等等....
還有還有最重要的就是現煎的培根和漢堡肉，
但這的培根沒有麥當勞的香，這是有一點可惜的地方，
另外一款大胃堡，真的是有夠大，
大麥克完全被比下去，想要一口咬下真的是非常困難，
如果是小鳥胃在挑戰之前可能要考慮一下。
雖說這的義大利麵沒有讓人這麼驚艷，但整體來說還不錯，
外加可以喝到氣泡水，所以我也是非常的推薦。
傻子廚房的價位整體來說比外面的美式連鎖餐廳都來的便宜很多，
而且重點是美味太多了。愛吃漢堡的人一定要來吃吃看。
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作者: cutecoco23 (魔人啾啾 ) 看板: Food
標題: [食記] 台中pash diner傻子廚房
時間: Sun Jan 4 23:01:28 2009
餐廳名稱：pash diner 傻子廚房
地址: 台中市林森路212-3號
電話：04-23759113
營業時間：週二～週六 AM11:00-PM9:00
週日 AM11:00-PM4:00
價位範圍(每人)：170起跳
有無包廂：無
推薦菜色：漢堡漢堡漢堡
官網：http://blog.yam.com/PashDiner
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/mojojo/23439738
傻子廚房一直是我的夢幻口袋名單
終於今天吃到了
不過實在等太久了
假日也無法預約
於是我們在12點半去現場排隊
一直排到快兩點才有位子
原因有兩個
第一就是位子不多 除了有吧台(6個位子)外
連其他桌子大概只有6張桌子左右
如果一票人來
一定會被拆開坐
門口可愛小黑板
來吃漢堡吧!!!
店內有個大黑板
上面寫著週年慶
剛好1/1~1/4來
點套餐會送布丁
店內環境
開放式廚房
我喜歡它店內的氣氛
電視撥著我很愛的一台 travel&living
可以看到煎漢堡的廚師
真的很忙
沙發很舒服
還有提供很多雜誌
GQ,VOGUE,食尚玩家,旅遊,甚至還有漫畫
位子旁有蔡康永
熊熊發現 有阿羅愛的Jamie Oliver
我也愛他
門口
menu
餐點的價位中等
大家都是為了漢堡來
但是看到不少女生點義大利麵
不過我就是衝著來吃漢堡的
我點了雙起司漢堡
fly點了BBQ培根漢堡
還有大胃王漢堡喔~
加69元升級套餐 選湯or沙拉及90元飲料一杯
飲料的種類很多
還有提供酒精性飲料喔!
沙拉
沾醬是優格 吃起來甜甜的
沒有點南瓜濃湯
因為有飲料了
上菜速度還可
要等一下
因為是現點現做
這是BBQ培根牛肉漢堡
附上薯條一份 還可以選沾醬
推薦泰式酸辣醬 實在很好吃
好大一塊牛肉
配上培根
漢堡真面目
這是我的沾醬
我選的是蜂蜜芥末
覺得普通
薯條很好吃耶! 很受不了薯條的誘惑
疊起來真的很大個
要拿起來吃滿困難的
不過我還是應拿起吃了一口
只能說過癮!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我受不了起士同學拉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
牛肉超大塊 而且超級juicy
吃完胖死 我也要吃!!!!!!!!!!
投降了
真的很飽!
冰水果茶
我點的柑橘伯爵茶
是用泰勒生產的伯爵茶
好好喝 柑橘可以自己來加
附上的烤布丁
也好吃
這一餐吃超飽的
不過如果剛認識的男女還吃
女生大喀漢堡
應該會嚇傻男生
因為也沒有附上刀叉
就是要大吃大啃漢堡才過癮拉~~~~
結帳兩人花了518元
沒有服務費
雖然等了很久
不過下次還想再去!!
也許是大麥克的兩倍價錢
不過光是那片牛肉 就深得我心阿~
Pash diner 傻子廚房
兩個傻男人的美食創業冒險
營業時間：
週二～週六 AM11:00-PM9:00
週日 AM11:00-PM4:00
電話: 04-23759113
住址：台中市林森路212-3號
網址:http://blog.yam.com/PashDiner
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.252.160
※ cutecoco23:轉錄至看板 TaichungBun 01/04 23:03
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作者: oruha (蕾絲蝴蝶) 看板: Food
標題: [食記] 台中傻子廚房
時間: Thu Jan 8 18:39:53 2009
餐廳名稱：傻子廚房
地址：台中市林森路212之3號
電話：0423759113
營業時間：週二～六1100~2100週日1100~1600
價位範圍：餐點約160起
可刷卡：不知道
有無包廂：沒有
推薦菜色：漢堡類
有圖有真相：http://blog.yam.com/oruha/article/19120487
漢堡類加69元可升級套餐（沙拉或濃湯擇一，90元以下飲料一杯。）
沙拉：
那次上來的是義大利油醋沙拉，上面灑了起司粉，
吃起來是爽口安全的類型，沒有什麼特別好吃或不好吃的地方。
主餐：大胃王堡（250元）
小姐人很好～一開始就問我們需不需要切一半，很貼心！
無法一個人吃完一個套餐，請家陪我一起分食。
漢堡一上來，家馬上就說很少，大概是因為要跟我分吧～
但是我看了很開心～
看起來料很多，肉很軟也很多汁，
中間的夾料還不錯，大概可以說是適中，
蔬菜的量不會小氣，很不錯。
之前聽說有人吃到乾乾的肉……看來我很走運。
半個漢堡讓我吃得很飽，不過家說他還是餓餓的。
（建議：分食請約胃口小的人同行喲！）
薯條炸得很不錯，酥酥的皮口感很好，還可以選兩種沾醬……
茄子肉醬筆管麵（忘記是160或180？）：
每天的義大利麵都不一樣，
硬把在附近的妹妹挖來吃飯，牙痛的她只好點了一道麵。
但我覺得……這麵不好吃。口味好像甜甜的？很怪……
份量倒是還可以。
飲料：
熱伯爵茶：
很棒喔～可以回沖，香味我很喜歡！
紅葡萄汁：
就罐頭的那種味道，不喜歡……
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作者: tokipepsl (toki) 看板: Food
標題: [Toki食記]台中 傻子廚房
時間: Tue Jan 20 00:57:09 2009
店家三小事：傻子廚房
地址： 台中市林森路212之3號
電話：(04)2375-9113
營業時間： 週二～六1100~2100週日1100~1600
價位範圍(每人)：160元起
有無包廂：無
推薦菜色：大胃王堡
好吃好看圖文版：http://wowtoki.blogspot.com
好像要moto：http://wowtoki.blogspot.com/2009/01/moto-a3100.html
第二次來吃傻子廚房，竟然巧遇到吳彥融的女朋友，
一開始還有點認不出來，外加頭髮整個剪挺短的，
一整個認不出來。
雖然沒有辦法訂位，但好在今天沒有等太久，
而且第一次坐在吧檯去，感覺真的挺不錯的，
雖然這樣很難聊到天，但唯有坐在著才看的到做菜秀。
今天點了馬札拉起司、大胃堡、莎莎豬排堡、青醬義大利麵，
今天最特別的就是馬札拉起司莎拉了，
因為平常很少會買這種東西來吃，今天算是第一次嘗試，
作法很簡單，就是將番茄跟馬札拉切成片狀，
中間再用新鮮的蘿勒葉隔開，最後淋上陳年老醋就大功告成，
可能是跟我想像的有些落差，所以並沒有讓我很驚豔，
因為我以為馬札拉的味道會非常的濃郁，結果並沒有耶！！
不過大致上口感還不錯，是可以嘗鮮的一道菜，
只是品臻跟Tina都沒很愛。至於大胃堡還是一樣的巨大，
肉厚汁多真的是很可口，而莎莎豬排堡相比之下就遜色許多，
漢堡跟餅皮都是現成的，可是漢堡有加熱但餅皮就沒有，
所以吃起來冷冷的口感也稍硬不好咀嚼，不過裡面的莎莎醬還不錯，
而今天吃起來最糟的就是我的青醬義大利麵了，不知道是甚麼原因，
我一坐到吧台就看到廚房有一坨義大利麵煮好晾在那，
一開始以為是別人點的，但到最後那坨麵卻成了我的盤中飧，
整個麵的口感一股腦的糟糕，麵不Q又爛真的挺遭的，
好在裡面的海鮮料給的算大方，下次還是乖乖吃漢堡就好了。
不過我真的很愛這用的氣泡水，好好喝喔！
馬札拉起司小檔案：
馬札拉就是指軟質未發酵的起司，產自義大利南部，
坎帕尼亞省的著名美食都拿波里，香氣溫和口感滑膩，
傳統上是以水牛乳製成，但是現在多數以牛乳或是羊乳取代。