嘉義市大雅路一段844號
TEL：(05)2787131‧2787109
敏督利侵台後的禮拜天，因為達令這個月外調嘉義的關係，愛咪一早搭著
自強號來到嘉義，等到達令來車站接我，也鄰近中午用餐時間了，結果很有
默契的，我們都想去傳說中的五角船板瞧瞧，拿出PDA查了地址，在微微
的細雨中，我們按址索冀來到大雅路上的五角船板。
綠蔭遮罩下的的五角船板，主體以原木和石磚構築而成，半方池塘環繞下，
更顯氣氛清幽。倚近入口，木門自動展開，以漂流木為主體結構的空間映入
眼簾，這裡的自然美好，恐怕躍身歷其中才能完全體會吧!
在服務生的帶領下，我們入座點餐，正逢用餐時間，原本我們想點用的火鍋
料裡不供應，服務生建議我們挑選兩道中意的主菜，NT$280的套餐價即可
享用到湯、飯、主菜、配菜及甜點、飲料。
黑醬咕咾肉及龍頰是我們今天的主菜，飲料部分我們以補差額的方式點了雲
南紅茶及焦糖拿鐵，以下愛咪就簡單comment一番給大家參考：
紫菜豆苗湯
湯頭清香甘甜還不錯，沒什麼料就是。
地瓜飯
加入地瓜蒸煮的白飯很有古早味。
柴魚拌莧菜
柴魚絲和炸過的蒜末灑在川燙過的空心菜上，風味甘甜的柴魚醬油是主要的
調味料，上桌之後大略拌勻即可。甘甜清爽的風味適合夏天食用，做法簡單
又開胃爽口的一道菜，下回在家中試做看看吧！
木瓜焗海鮮
半顆果肉完整的木瓜，填入芋頭丁、花枝塊及小干貝等餡料後進爐焗烤，食
用時以湯匙挖取果肉和餡料一同品嚐。令人意外的是甜木瓜入菜的效果不錯
，清甜的滋味和餡料相得益彰。
黑椒咕咾肉
白話解釋，就是黑胡椒醬豬肉塊啦！盛放在小鐵鍋裡，上桌時下面還墊著
方盤和彩鹽，結果服務生拿出打火機朝著鍋底一點，當場就表演起火燒咕
佬肉的桌邊秀來了，原來底下墊的鹽巴中圍著一圈酒精膏，膏盡火滅的時
候，鍋裡的材料正好滾沸。蠻有意思的設計！
炸過的豬里肌蠻嫩的，一旁還有青椒、甜椒、洋蔥及青蔥等配料。口味偏辣
但是下飯正好！
豉汁龍頸肉
其實就是鱈魚下巴啦！以豆豉調味蒸透後，淋上蔥油提味，相較於一般的鱈
魚肉來說，下巴部味的肉質緊實有彈性，豐富的油脂讓口感更為濃郁，不錯
吃就是。
看起來份量不多的一桌菜，全部吃光光也有九分飽意。收拾好桌面後，服務
生送上牛奶泥和飲料們。四周裹滿花生粉的牛奶泥，乍看之下以為是麻薯，
嚐了一口才發現，不只是口感細緻柔軟而已，咀嚼時傳來陣陣奶香，翻了桌
上的外賣廣告，才了解這是牛奶做成的甜點，很有特色的一品。
達令點的雲南紅茶，上桌時可是一大"鼎"，微甜中帶著些許普洱味，卻又
沒有普洱那般強烈，反正蠻好喝的就是。一整鼎喝完，達令值嚷著好撐…
至於愛咪點的焦糖拿鐵，上桌時同樣裝在一個三隻腳的造型杯中，微甜拿鐵
帶著陣陣焦糖香…份量適中，讓人在飽餐一頓後沒有太大的負擔。
這天中午的五角船板體驗，從裝潢、氣氛到服務、料理，都讓我們留下不錯
的回憶，有機會來路經嘉義大雅路時，可以過來飽餐一頓，是個吃飯聊天的
好去處!
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