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今天中午和Arson的同事聚餐後,並沒有在SOGO多做停留,倒是在吃完晚餐後,覺得今天
的夏日晚風似乎格外的涼爽,於是從附近用餐的地方,一路步行到SOGO逛逛,之後才又繞
到後頭的星巴克,準備滿足另外一個裝甜點的胃。
我們點了兩杯咖啡,並在冷藏玻璃櫃中,挑了兩款乳酪蛋糕,也剛好都是我們沒嘗過的,
增添了幾分新鮮感。星期六的晚上,咖啡廳裡意外的少人,隨手攜了價上的兩本雜誌,找
了靠窗的位置坐了下來。
芒果乳酪蛋糕(NT80$)
輕啜幾口瑪奇朵,欣賞這蛋糕的外型,主體加上派底,是用五層構成的,表面有桃紅色深
橘構成的炫麗花紋,就好像是咖啡拉花一樣,和蛋黃色搭起來,十分的漂亮,讓我手中的
叉子,遲遲無法對它下手。
中間摻有些許藍莓醬。
入口的芒果香氣很濃,不過也因為濃,顯得有點不自然,一開始也沒有注意到下層,直到
尾味有一點藍莓的味道,才發現中層的乳酪,有搭上帶些果粒的藍莓醬,起初會覺得芒果
和藍莓不太搭調,慢慢的才覺得,藍莓特殊的香氣,反而會緩和芒果的不自然。
紐約乳酪蛋糕(NT80$)
和芒果乳酪蛋糕比起來,紐約的顯得很樸素,淡淡的黃色,邊緣有像是用火噴過的焦黃,
光是看外觀,很難讓我跟傳統的乳酪蛋糕有所聯想,反而有點像是乳酪的靈魂,布丁的外
觀。
一入口的味道很難形容,沒有一般乳酪蛋糕的沈著,乳脂香和淺淺的檸檬香氣,輔助襯托
出,帶點清爽氣息的乳酪,入口的尾味,帶點像是奶粉的香氣,口感不會太過濃郁稠滯,
搭上最底層略酥的消化餅層,夏天吃上一個還挺合適的。
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星巴克
店址:中壢市元化路357號1樓
電話:03-4279651
營業時間:08:30~22:00
用餐日期:2009/06/27
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