Re: [BV食記] 台北 A380空中廚房 評價兩極化的餐廳 …

[NEWOLD (亂紅飛過秋千去)]

看到這一篇  突然想到我之前很不愉快的用餐經驗

從餐廳外頭看  感覺還不錯

但是進到餐廳以後  我就開始後悔了

沒甚麼噱頭可言  坐位非常擁擠跟經濟艙有拼   椅子跟桌子距離非常近

以下簡潔寫出他的問題

1.同桌的人 送餐速度不一  我還在吃莎拉  就先上同行的人的主餐

2.同桌的人的主餐都快吃完了  我的主餐都還不上

3.最後我的主餐終於來了  牛排是冷的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  這輩子就算去吃把費都沒遇過這樣的

  先說  餐具還沒來的時候我就先嚐一口了  好吧   我是原始人XDD

4.上牛排沒附任何刀叉  當場反應  服務生就走到離我不到2公尺的抽屜去看

  遠遠的對我說沒有了  然後就不理我了!!!!

  然後從坐下沒多久一直到用餐完畢離開
  老闆(男)跟一個扮成座艙長的人(女.45以上)都站在我們附近
  後來站累了直接坐在我們隔壁桌   這些他們都有看到
  但是一點反應都沒有  就一直在討論要怎樣賺大家的消費券!!!!!!!
  (老板很勉強的說給持消費券打9折......)

  於是我就想說到底要等多久才會有人送餐具給我

  謎之聲:有些空姐  已經習慣對經濟艙的客人態度比較差


  那到底餐具甚麼時後來的呢?
  後來等了超過15分鐘以後有點受不了了  跟一個服務生反應
  他走去開之前同一個服務生開的那個抽屜
  咦!!!!!!!  那個是多啦A夢抽屜嗎   這次竟然就有餐具了

5.對了 還有 我的牛排才剛上  他就急著上甜點(前後不超過3分鐘)
  重點是  甜點還是冰淇淋  難道是不怕融化嗎

  這一家真的是我活到目前為止  讓我覺得最糟糕的餐廳

6.我是食量中等的女生.但是那份套餐吃完竟然感覺沒有很飽
  當時點的是鵝肝牛排 價位是四百多 剛才去看官網竟然不到一年就漲到580

  再多看幾篇食記
  結論是 這家餐廳真的是抱著客人只會去一次的心態在做生意的~


※ 引述《FrancePeeres (經典,彷彿乍見的悸動。。)》之銘言：
: ‧地址：台北市信義區松高路12號4樓 (新光三越A8)
: ‧訂位專線：[phone]
: ‧營業時間：AM11:00~PM21:30
: ‧官方網站：http://www.a-380.com.tw/
: ‧付費方式：現金/信用卡
: ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
: 建議閱讀版本：http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/24110128
: ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～
: 前一陣子在常逛的部落客家發現這家餐廳,看完部落客的介紹,這家餐廳讓我感覺既新鮮
: 又有趣,因為餐廳風格打造的像在飛機上用餐,因此頗吸引我想去嚐鮮,於是A380就列入美
: 食慾望餐廳名單之一。
: 上週二要和姐妹們聚餐,當下便提議去A380用餐,當然我的提議一定會獲得贊成,因為向
: 來我都是扮演著找餐廳的角色,而朋友對我找的餐廳也有信心,不過還是會有突槌的時候
: (囧),總之,預約週二的午間時間,享受空中大餐!
:                                ▲餐廳入口處
: 從入口處就讓人置身像在飛機上一樣, 牆壁上還掛著三個時鐘各代表著不同國家的時間,
: 左一應該是代表台灣,其餘兩個Tiffany就不知道啦~
: 〝歡迎登機 〞有搭過飛機的人應該都有聽過或看過這樣的招呼語,在這裡也一樣有出現,
: 且進入餐廳內時,偽空少、空姐服務生也會一併的說,歡迎登機,而不是說歡迎光臨唷~
:  (((心裡幻想著飛機要飛去巴黎了呢!!^^)))
: 空少安排我們坐在頭等艙旁的獨立經濟艙, (((獨立經濟艙?!那是啥鬼? 所謂獨立經濟艙
: ,就是只有一桌的四人座位,其餘都是兩人座位啦!!))) 獨立經濟艙看似是個不錯的位置,
: 但座位旁邊是一大片落地窗,外面逛街的民眾經過時都會停下來往窗內一看,最先看到的
: 也一定是我們這桌,所以用餐過程隨時會被注意的,感覺真是不舒服。
:                                 ▲Menu (一)
:                                 ▲Menu (二)
: 餐點有排餐或義大利麵,分可單點或加價100元或60元升等為套餐,另外也
: 還有兒童餐和下午茶餐,不過點兒童餐有年齡限制,所以不是人人都可點。
: 他們的排餐名字也很有趣,居然是用飛機行線來命名,讓人點餐時,會多猶豫好幾下呢!
: 主菜價位從NT$280~580元,義大利麵價位從NT$220~260元。
: 加價100元 內容有 手工麵包、當日濃湯、沙拉、飲料、當日限定甜點。
: 加價60元   內容有 當日濃湯/沙拉 (二選一) 、飲料、當日限定甜點。
: 三個女人分別點,Irean點 奶油培根野菇麵、Annabell 點 起司飯球佐茄汁海鮮,
: 分別加60元升等,而我在牛排和豬排的抉擇下,最終還是點 米蘭豬菲力  加100元升等。
:                                  ▲餐具
:        ▲餐廳裡還有販售商品,價格好像也不是很貴,有些小朋友看到一定會想買
:                          ▲這區的座位還有小電視可以看
:                          ▲很有搭飛機的感覺
:                          ▲水果沙拉
: 我們三人看到這盤水果沙拉臉都綠了,光擺盤就讓人想吃的慾望都沒了,
: 實際水果品質普普通通;Annabell嘔死了,直囔囔說:「早知道點濃湯就好了。」
: 水果沙拉評分：★☆☆☆☆
:                          ▲凱薩沙拉
: 這道凱薩沙拉吃起來也是普普通通,稱不上好吃但要說很難吃倒也還好,
: 總之就是一道很普通的凱薩沙拉囉!!
: 但如果要和水果沙拉評比,凱薩沙拉略勝一籌。
: 凱薩沙拉評分：★★☆☆☆
:                          ▲玉米濃湯
: 當日濃湯有玉米和洋蔥兩種,為求保險起見就點玉米濃湯,至少比較不會誤踩地雷;
: 不過我說他們的送菜速度也未免太快了吧,前腳沙拉才剛送上來,後腳濃湯就緊追跟來,
: 真是太不專業了。
: 玉米濃湯我們三人一致認為很普通,普通程度大概就像是去我x牛排所喝到的玉米濃湯
: 差不多。
: 玉米濃湯評分：★★☆☆☆
:                          ▲手工麵包開胃小品
:               左上:鮪魚醬 左下:油醋 右上:手工麵包 右下:墨魚卵 (?)
: 麵包吃起來小有嚼勁,不管是搭配鮪魚醬、油醋或墨魚卵都蠻搭配的,只可惜麵包不能續呀~
: 手工麵包開胃小品評分：★★★☆☆
: 加價部分前菜到此告一段落,我覺得除了手工麵包外,其餘都蠻不怎樣的,
: 如果下回有機會吃,絕對不會在加價升級,根本就是浪費錢的。
:                         ▲起司飯球佐茄汁海鮮 NT$260元
: 我說這家的主廚到底是怎麼了,從菜名看起來應該會是很好吃的一道菜,但是,實際送上來
: 的菜怎麼會這麼不可口樣。難道主廚沒上過擺盤這堂課嗎?!!我來擺都比他美了吧!!還是
: 因為260價位的餐點就可以不注重擺盤這件事 != =
: 切開酥炸飯糰,裡面包裹的起司像水庫洩洪一樣傾洩而下,感覺挺可口的。嚐了一口起司,
: 很水非常水,還帶苦味,跟炸飯糰搭配一起吃,並不好吃,至於旁邊的醬汁,更是不用說,難
: 吃到爆!!!
: 起司飯球佐茄汁醬汁評分：★☆☆☆☆
:                         ▲奶油培根野菇麵 NT$220元
: 這道奶油培根野菇麵看起來正常許多,但是,當Irean開心吃下一口後,卻面有難色的看著
: 我們倆,想當然我們一定是趕緊嚐一口看看,原來是義大麵條太硬了,根本就沒煮透,而且
: 醬汁收的太乾,麵條吃起來乾巴巴的,非常不好吃,所以Irean很勉強的吃ㄧ半就不吃了。
: 奶油培根野菇麵評分：★☆☆☆☆
:                         ▲米蘭豬菲力 NT$380元
: 又是一道看起來很糟糕的主菜,Menu圖片是多麼的垂涎欲滴,阿這盤勢什麼碗糕呀!!
: 老實說,當服務生送上主餐時,我還猶豫好幾下,腦子裡不斷在想這是我點的主餐嗎?!!!
: 回過神,切著我的米蘭豬菲力,光從切的這方面來感覺,就讓我心裡有著不好預感,那就是
: 我誤觸地雷主餐了,隨後先切一塊給Annabell嚐嚐,沒想到,就在此時,發生命案了,這隻豬
: 還在流血啦~~~~~~
: Anna將咬一半的肉吐出,接著給我看另一半,果然都是血,而且還持續出血當中,媽呀~我知
: 道牛肉可以吃不熟的有血的,但沒聽過豬肉也可以吃有出血的呀~ 真是辛苦我的好姐
: 妹Anna,害她滿嘴血腥味,好險她對豬肉沒太大不適應,要是換做我,我應該已經吐的滿桌
: 都是了,因為我對豬的肉況處理不好反應會相當相當相當相當大的。
: 米蘭豬菲力評比：負★★★★★
: 上圖應該看的出來,肉質有一半都是血。
: 這張更明顯,切開後全部都是血。
: 餐點出這種狀況,理所當然一定是請服務生處理,只是沒想到他們處理的方式讓人很吐血。
: 發現問題後,馬上告知空姐服務生,服務生聽完後就把餐點收走,大概數分鐘,換空少將餐
: 點送上來,因為Anna是在餐廳上班,所以一眼就看出,這道主餐的處理方式,他們只是把沒
: 熟的豬肉放進微波爐在微波一下,將切開的肉塊排列整齊,盤子擦拭乾淨在送回來。
: 也許大家會覺得這樣處理方式沒什不妥,但是,當服務生收回餐點後,應該要在回來向顧客
: 報告後續餐點處理方式,而不是當作沒一回事,收走微波又送回來,中間都沒表示什麼。
: 在別家餐廳,我也曾遇過類似狀況,餐廳一定會立即派主管前來道歉,接著送上新做好的餐
: 點或者會詢問是否要更換餐點,但是A380完全沒做到這樣的流程步驟,真的讓人很不悅。
: 而且讓我更火大的事,原先的叉子被收走當他們重新送上餐點時,居然沒付叉子給我,
: 是怎樣,要我用手扒嗎?!
: 此時,好脾氣的我,再也按捺不住火氣,把服務生叫來準備開罵時,服務生見苗頭不對,要我
: 稍等,她趕緊把機長(店長)叫來,罵完機長後,機長則冷冷表示問我想怎麼做,我向他要求
: 更換其他餐點,他又冷冷的拿出Menu要我看看~
: (((我說這店長的危機處理能力真的讓人很傻眼耶~)))
: 最後,我改點一道辣墨魚麵,也許地雷比較不會沒那麼深。
:                        ▲香辣墨魚麵 NT$220元
: 這道香辣墨魚麵味道還可以,辣的狠夠勁,麵條也比奶油培根麵條軟Q許多,
: 海鮮透抽(花枝?)也很彈牙,是今天四道主餐最好吃的一道。
: 香辣墨魚麵：★★★★☆
: 當日甜點有以下三種,剛好我們一人吃一種。
: ▲巧克力蛋糕
: 蛋糕品質跟亞尼克、85度C差不多,或許A380是跟這兩家其中一家進的貨也說不定。
: 如果一定要說好不好吃的呢,它是當天三樣甜點裡最好吃的一個了。
: ▲巧克力冰淇淋
: 這球巧克力冰淇淋讓我好失望,好久沒有吃過這麼難吃的巧克力冰淇淋,
: 冰淇淋吃起粉粉的,味道很怪異,根據我們的推斷,這巧克力應該是用巧克
: 力奶粉沖泡加糖製作而成的冰淇淋。 ((拜託,省成本也不這種省法吧!))
: ▲芒果布丁
: 芒果布丁也是做的很難吃,我們三個人都不喜歡。
: 飲料就沒什麼特別之處,所以我就沒拍了,不過也有讓我小不滿的地方,點餐時,我明明就
: 說我要奶茶,也就是紅茶加奶球,點餐單上也有註明要奶球,但是送飲料來服務生完全忘記
: 這回事,本以為他畫單會發現遺漏,可是也沒反應,我實在不想說,只想趕快喝完買單走人。
: 這家餐廳,我絕對不會再來第二次,而且這裡的環境不適合想安靜吃飯,因為餐廳內小朋友
: 非常多,一頓飯下來,光是聽小朋友的尖叫聲、哭鬧聲、喧嘩聲我都快瘋了。想來用餐的
: 人請三思吧!!如果只是想來看看裝潢,那點杯飲料就好,他們的餐點品質真叫人不敢恭維!!
: 果然空中飛機餐點不怎樣,地上偽空中飛機餐點更不怎樣,
: 這頓空中大餐真是讓我吃到滿肚子火 ,火到我都想跳機了啦!!!.........
: 很怒的一篇美饌文~下台一鞠躬 謝謝觀賞

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.5.89
※ 編輯: NEWOLD          來自: 140.112.5.89         (08/06 19:45)
推 FrancePeeres:天呀,你的遭遇似乎比我還糟,我們一起
→ FrancePeeres:來抵制這種爛餐廳吧~
→ NEWOLD:每次都來發抱怨文有點不好意思XD
推 FrancePeeres:爛餐廳就應該讓更多人知道,我是這麼
→ FrancePeeres:認為的啦~好的讚許,壞的抵制!
→ NEWOLD:不過我要聲明一下.當初我去的是公館那一家
※ 編輯: NEWOLD          來自: 140.112.5.89         (08/06 20:40)
→ hakido:這家是雷店 大家抵制吧 爛爆了
推 taipeigo:昨天去公館用餐,想說電視有報導,原本有在
→ taipeigo:考慮說,好家在選了別家吃
→ FrancePeeres:不要我故意要抵制,是這家店真的爛透
→ FrancePeeres:真的不需要花錢去受氣又吃不飽~
推 smorange:這間很多部落客都很推薦 不知道怎麼回事
推 FrancePeeres:或許是初期真的經營的不錯吧!!~
※ 編輯: NEWOLD          來自: 140.112.25.219       (02/17 06:15)