餐廳名稱:瑪克的院子
地址:臺北縣金山與萬里交界處(靠舊金山總督溫泉)
電話:0932925067 Angeline Lee
營業時間:視情況調整,請參考官方部落格
精彩圖文請參考:http://www.wretch.cc/blog/l50740/20772330
發現台灣之美,找尋都市人可以放鬆心情的角落,輕輕依偎在大自然的懷抱裡,靜思也好
、哼唱也好,讓世俗的煩憂,隨著微風輕飄,飄向大海,飄往藍天,飄落在九霄雲外!此
情、此景,一直是我最想尋覓的場景!
上週在格友的網誌照片裡,無意間發現這處一眼便吸引我目光的景觀餐廳,他家的披薩看
來味美料實在,烤得好好吃模樣!還有那杯金山特產地瓜製作而成的地瓜牛奶,加上不算
小、又充滿盎然綠意的庭院,已具備足夠讓兩個孩子四處奔跑嬉戲的空間。對於美麗景觀
餐廳鍾愛頗深,又具行動派的clare,當然不能放過這般場地,於是在上個週日,便載著
妻子與兩位公主、少爺,親自造訪這處位於萬里、金山交界的「瑪克的院子」。
「瑪克的院子」前身為「萬金花卉農場」,這裡就位於台2線萬金公路旁,行政區域屬於
萬里鄉大鵬村,從金山市區前來,可走民生路往「舊金山總督溫泉」,過萬金橋左轉加投
路,沒多久便可以抵達。從北二高基金交流道或62快速道路前來的遊客,過台2線萬里鄉
大鵬派出所幾公尺,右轉加投路直走,同樣可以抵達。進入大門,停車場便在右側,偌大
的空間,足夠停放二十台小型汽車。
主人瑪克,年紀將近60歲,外表看來不像德國人,卻有原住民的輪廓,但卻操著台灣國語
,為何取名「瑪克」?由於假日當天生意超好,所以我沒時間親自問他。
餐廳大部分的招呼工作,現在全都交由大女兒來掌理。瑪克的女兒Angeline,約26歲左右
年紀,一派輕鬆打扮,假日生意超好,和男朋友忙裡忙外,瑪克先生與太太則負責後台烹
飪工作,那香噴噴的餐點幾乎都是瑪克先生與太太的傑作。
瑪克夫婦做的手工披薩真是可口美味,瞧他的海鮮披薩令人看了垂涎三尺,Angeline說,
這些海鮮都是從附近的漁港新鮮採購,外皮是由瑪克先生親手擀製,特殊醬料則是由瑪克
太太親自調製,每份披薩都是現場點現場製作,所以吃來特別美味!
「瑪克的院子」除了招牌披薩餐之外,還提供焗烤套餐、輕食套餐(假日供應)、炸雞套
餐、現烤點心、果茶、咖啡、飲料等。其中,地瓜牛奶經常採用瑪克自己地瓜園裡所種植
的地瓜調製,喝來更是甘醇好喝。而這裡所製作的餐點,不管是披薩、飲料、或其他套餐
,都相當講究衛生、健康概念,吃起來不會有太鹹或太甜的味道!
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