新竹竹北 喜木咖啡
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店家資訊
１.餐廳名稱：喜木咖啡
２.地址：新竹縣竹北市鳳岡路二段422號
３.電話：03-5560799
４.營業時間：週二~週五11:30~20:30；週六~週日11:30~19:00；週一公休
５.消費方式：飲品120~185，餐點120~290
６.賞味日期：2011.04/19
前言
最近工作越來越繁忙，自己的時間越來越少，
比較少有時間出去走走。四月中找了時間上新竹找鴻儒學長敘敘舊，
他帶我來到了一個人煙稀少的鄉下，看窗外的景色覺得情況不對，
心想...這地方哪來的餐廳，沒想到就在這杳無人煙的地方到達了目的地。
讓我們一探究竟。
正文
<石階>
車子駛入了路邊的一條小巷子，像是個民宅的地方，
只能容納幾輛車，好不容易停好，只看得到一面植物牆，趕緊進入一窺究竟。
沿著石階走入，裡頭別有洞天。
草地的右邊，是一整片的稻田，正前方，是個小花園，
左邊，是一棟很有特色的建築。這就是喜木咖啡。
<喜木咖啡外觀>
白色鋼骨建築，整面落地窗，從二樓延伸到一樓，
沒想到這麼北歐式的建築會坐落在新竹市郊的田野之中，
顯得有些突兀，著實令我驚呼。
<店門口>
整面的落地窗白皙透亮，映出了外頭的藍天與田野，
用餐環境充滿了自然採光，空間高挑，
舒適、恬靜、自然，這種感覺就好像坐在稻田裡吹著徐徐的晚風一樣，
聞得到花香，聽得到唧唧蟲鳴，彷彿身心都得到了解放。
<小涼亭>
喜木咖啡外頭除了整片的草地，還有個小花園和小涼亭，
在夏日的傍晚，坐在這邊泡個茶，享受晚霞和涼風，絕對可以拂去整身的塵埃，
是個想像中的童年畫面，當我還是個小屁孩到處爬牆，無憂無慮的時候。
<楓紅>
這應該是槭，在這春季竟然就如火一般的綻放，
或許是新發的嫩芽才有此光景。
<店外用餐空間>
店外的用餐空間跟涼亭一樣，都是木製的，
就在小花園旁邊，帶著寵物的朋友也可以在這邊享用美味的餐點。
<店內用餐環境>
高挑的用餐環境，有分一二樓，二樓的空間比較小，平日人少不開放。
整個咖啡廳四面牆壁，就有兩面是整面的落地窗，
自然採光，加上白色的裝潢，亮度比日光燈還要亮，卻不會感到刺眼，也感受不到熱度，
只有滿滿的自在和愜意。在這邊，時間彷彿過得很緩慢。
<店內用餐環境>
店內空間雖大，但是座位不多，重質不重量，所以不會感到吵雜，
桌椅簡約，以簡單的矮木桌為主，椅子也是小小的木椅，
有沙發的座位不多，坐起來不會很舒適，
桌椅的高度落差有別於一般的餐桌，要吃東西要稍微彎下身體，或是手必須靠在桌上，
小小的設計不良?
<店內用餐環境>
吧檯的部份，小小的，也是製作飲品的地方。
可以感受得到慢條斯里的氛圍。
<店內用餐環境>
牆上唯一的塗鴉，就是這一大顆樹，
其他的牆面，都是一大片白。
<店內用餐環境>
門口邊的沙發座位區，面對的是草地和稻田，
恬靜自然舒適。
<店內用餐環境>
通往二樓的樓梯口，是個簡單的木梯，平日不開放。廁所隱身在旁邊。
<店內用餐環境>
另一面落地窗，可以看見小花園和稻田，還有更遠的山，
不同時節來，窗外的景色會不同。但可以發現咖啡廳就在一堆農田之中。
<店內用餐環境>
另一區的位子，儉約的小桌子搭配椅子。
沒有靠背，稱不上是舒適。
<菜單>
飲品的部份以咖啡為主，還有茶類、奶茶、冰沙等。
特別的地方是咖啡的口味有很多，例如栗子、愛爾蘭、哈密瓜、柑橘等口味，
喜木咖啡有著各式各樣的糖漿待我們來品嚐。
<菜單>
餐點的部份，主食是咖哩，只有中午時段提供，
其他時段則提供三明治、鬆餅和各式輕食。價位稍微偏高。
<牛肉帕尼尼，280元>
下午茶的小點心，老實說份量還頗大的，
兩片吐司夾料烙烤過，搭配脆薯和芝麻沙拉，飲料一杯。
相當的豐盛。
<帕尼尼>
先來介紹帕尼尼的部份，將土司夾入牛肉、起司等餡料，用特製的帕尼尼機烤，
外酥內軟的帕尼尼就出爐了。吐司邊烤的很酥脆，
裡頭的餡料豐富，滿滿的牛肉片，搭配濃濃的起司乳香，而且還會牽絲。
<生菜沙拉>
沙拉的生菜很一般，美生菜、小豆苗和番茄，
好吃的是芝麻醬，馨香帶點酸味，十分開胃，一下子就吃得光溜溜。
<薯條>
薯條炸得金黃酥脆，灑上少許鹽巴和香料，搭配蕃茄醬，
讓人吃得意猶未盡。
<哈密瓜冰拿鐵，165元；愛爾蘭拿鐵，165元>
拿鐵咖啡不論熱的冷的，都有著厚厚的一層奶泡，
奶泡綿密這就加分不少，愛爾蘭拿鐵有著淡淡的酒香，
而哈密瓜口味很特別，有著瓜類的清新味道和甜味，
好喝的拿鐵，搭配這光景，實在讓人難以忘懷。
心得
喜木咖啡，是個遠離城市喧囂的好地方，牽動著我小時候鄉村的記憶，
平日工作受盡折磨，是該找時間出來走走，給自己放鬆一下了。
三五好友聚聚聊天，或是帶個筆電來這悠閒的度過一天都是不錯的選擇，
不仿在傍晚的時候造訪此地，夕陽、蟲鳴、星空，一定會令人難以忘懷。
最後感謝鴻儒學長的推薦，讓我又多增廣見聞，得到了更多的靈感。
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※ honeymelon:轉錄至看板 Hsinchu 07/10 22:50