裝著火熱木炭的爐子一上來，同學馬上迫不及待夾了一塊白肉涮了涮
我當然也馬上跟進啦..
肉一變色（熟了），馬上夾起來
一送入嘴裡，那肉的嫩，那肉的爽口
真的不是我這拙劣的口才可以形容的（同學po了三槐堂累得po不下去了）
那個白肉雖然有一大部份是肥肉
卻一點都不油膩喔！吃起來嫩嫩的，又有嚼勁！
那個湯頭！ 酸喔！ 不過粉好喝
煮久了的酸菜吃起來不酸，但是脆脆的也粉有口感
還有還有...那裡的蔥油餅...讚喔！
同學說是手工製的
趁熱吃，外皮很酥，裡面很帶勁
冷了的我是沒吃到啦..同學說還是很棒！
因為即使冷了，還是很有勁
我們好像一共吃了三盤蔥油餅...四盤白肉...
當然還有其他的啦...
他的冷盤也不錯喔..有凍腳筋..吃起來冰冰涼涼
但是也很有口感
還有其他我也不知道叫什麼的...
反正就是好吃啦！（嗚！不會形容，同學說我文學素養太差）
那時候端了第三盤蔥油餅回來...
櫃檯有一位店員竟然衝著我的同學說（因為是我同學要我端的 嗚！明察秋毫！）
『小姐胃口不錯喔！』
害我同學當場羞愧不已
不過千萬不要覺得他們態度不好喔！
是大家都很直爽吧
感覺好像都是很熟悉的老朋友
像有一次有個店員為我們加湯時
不知怎地我笑個不停，他竟然說『笑納麼開心幹嘛？！』
就覺得粉好笑，也粉親切
臨走前，因為之前答應要請同學，但是同學又欠了我500元
所以要她跟櫃檯換兩張五百（她只有大鈔）
結果那櫃檯還說『你不是說要請她？！』
挖勒...真的是像很熟的朋友那樣跟我們哈啦
我們很開心也很滿足地跟她說...
「回去一定在網路上幫你們宣傳！」
她竟然很豪爽的說『不用啦！不要不要..』
問她為什麼..她竟然說『這樣下次妳們來就沒位置了！』
對呴！真是沒想到啊...
tel 2351-3804
add 和平東路一段55巷5號
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作者: clast (天阿) 看板: Food
標題: Re: [討論] 請再推薦酸菜白肉鍋
時間: Tue Oct 29 22:22:56 2002
※ 引述《tclX (@@...ㄏㄏㄏ)》之銘言：
: ※ 引述《oleander (夏日的湍流)》之銘言：
: : 粉皮？
: 應該是一堆富含膠質的東西經過熬煮後!
: 再放到冰箱中冰!!!..的東西~..
: 有豬皮凍等~~~
大概對吧
魯豬腳 魯一魯
他的湯汁也會變成果凍狀的所謂的凍子
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作者: superowl (-----------------------) 看板: Food
標題: Re: [討論] 請再推薦酸菜白肉鍋
時間: Tue Oct 29 23:58:06 2002
沒錯
每當我想到台電
都會不由自主的流口水
真的超超超好吃
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作者: poweroil (GO KINGS GO) 看板: Food
標題: Re: [討論] 請再推薦酸菜白肉鍋
時間: Wed Oct 30 00:05:27 2002
※ 引述《JCC (JCC)》之銘言：
: 酸菜白肉鍋只有一種選擇 就是勵進餐廳
OH~
前兩天去吃
感覺很不錯喔
他的擺設 有點出乎意料
像是家裡附近的麵攤
只是大很多而已
剛進去還覺得怪怪的
基於這個理由
這不適合約剛認識的女孩 :P
他的食材不多
就 牛 羊 豬 三種肉 還有酸菜 凍豆腐跟豬血
一開始就把桌子堆的滿滿
看的我和友人不知所措
還好旁邊的歐八桑提點一句
把豆腐跟酸菜先丟下去吧
我們就開開心心的把兩盤的豆腐和酸菜給給扔了進去
沒看到旁邊牆上寫著 '適量'...
沒多久 有個帶白帽像回族的老頭就過來說
你們酸菜放那摸多阿
要吃多少放多少阿
兩分鐘就可以拿出來涼一涼了
別燙燙的吃阿
可是放了都放了 只能跟他陪個笑
過沒多久
想放些別的進去時
回回老頭又出現了
你悶的酸菜快拿出來阿
放太久不好吃阿
ㄜ....
只好硬著頭皮
撈出兩座山的酸菜..
不過這回回老頭挺cute的
到處跟人抬槓
後來叫我們要把他教的教給我們小孩
講到教小孩
又順便批評了一下建構式數學~
喔 重點是
這鍋不愧叫酸菜白肉鍋
酸菜呢 不是頂酸
口感很順
是適合男生的酸菜
白肉勒 有嚼勁
還帶著一股清香
搭配著酸菜
真的有夠讚的啦
其他的配角勒
可有可無啦
服務方面呢
雖然都是中年人
可是都挺熱心親切的
我們星期一去
六點多一些會沒位子
參考一下
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作者: nicoler (~~我很沒用!~~) 站內: Food
標題: Re: 推薦一下好吃道地的酸菜白肉鍋吧
時間: Wed Jan 9 20:42:45 2002
另外說說我個人的經驗
我星期一中午去吃 台電勵進的酸菜白肉鍋
看精華區裡寫11點開始，我們一行四人不想排隊，11點就到門口了！
果然我們是第一桌！
我們都一至覺得他們的服務態度沒有精華區裡寫的那麼差，還蠻客氣的。
而且還會教我們要先放酸菜和豬血，肉不用燙太久......
不過我們倒是被戴著回教小帽的爺爺罵了，
他說我們拿太多筷子，
台北市會淹水都是因為我們，台灣會變成這樣都是因為我們(?@$%#(*&*& )
(我承認我們拿有點多了，一人兩雙，沒辦法，夾生肉方便啊~~)
它的酸菜白肉鍋味道很夠！ 吃起來很過癮！ 蠻不錯的！
不過押....
我朋友們看到服務生不小心把抹布丟進垃圾桶，馬上又以迅雷不及掩耳的速度撿起來，
再若無其事的繼續用她的抹布擦桌子！ :P
總而言之~~ 他的鍋真的還不錯吃！ 不過奉勸你別坐在廚房的窗口前！ :P
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作者: lillianer () 看板: Food
標題: [食記] 台電勵進酸菜白肉鍋
時間: Mon Aug 7 22:30:11 2006
餐廳名稱：台電勵進酸菜白肉鍋
價位範圍（每人）：340元
今天提前慶祝父親節，我說我想吃火鍋
爸爸便想到這家很多人跟他推薦過的店
這家店真的就在我家的附近，但我以前經過根本就不知道它是一家餐廳
真是amazing!
餐廳的環境真的就像員工餐廳吧..就只是個可以吃飯的地方
吃的東西: 直接可吃的-- 蔥油餅.肉丸子.排骨酥.涼拌絲.肉凍
火鍋料-- 豬肉.羊肉.牛肉.白菜.鴨血.凍豆腐.酸菜
我們還喝了一瓶啤酒跟麥仔茶
可能我比較喜歡多樣化的食材吧...我覺得這樣的菜色很不值得
餐廳環境很吵無法好好聊天
都是肉肉肉，都沒有海鮮，而且其實肉也沒有多好阿..牛肉跟羊肉很像碎肉
哈哈..不過我還是硬是吃的很飽 超飽的
但是不會來第二次了啦
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