推 Obiwan:推「櫻葉都被拔光拿去做櫻餅了」（抖） 03/29 14:08
推 ZoeZoe: <(︶﹏︶#)>推「櫻葉都被拔光拿去做櫻餅了」（抖） 03/29 14:25
推 daidai:這就是那則冷笑話嗎？XDb 03/29 14:29
推 bigbow555:沒錯....很冷吧XDDDDDDDD 03/29 14:32
網誌圖文版
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壽司MASA
北市市民大道四段155號
02-25702590
營業時間:12:00~14:30 18:00~22:00
每週一店休
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禮拜二中午跟小逸一起去吃大餐
因為事先沒訂位就是想說禮拜二才剛開店
應該不會有人跟我們搶masa桑前方的吧台座位
想不到全店幾乎客滿...這是什麼情況啊!!!!
下雨天耶!!!而且有點冷耶!!!!
大家不都應該去吃火鍋了嗎?! \("▔□▔)/
結果又是跟上次一樣
坐在最右邊的吧台位置
======================= 開始吃的分隔線 =========================
茗荷珠蔥佐味增醬
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微炙帆立貝柱 口感稍微水了點...
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馬鞭魚
馬鞭魚圖片看起來就很嚇人了 實際看不知道怎麼樣
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一整盒的生瑩烏賊.....看起來超可愛 ( 笑 )
這道只有稍微川燙一下 內臟裡面還是生的
口感跟味道非常細膩
除了眼珠外 其他全部都可以吃下肚
溢出的紅色汁液(是內臟嗎?) 很有鮮味~ 超好吃!!!
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蝦夷法螺生切片
越靠近黑色斑點的地方越脆 有高級水梨的口感~
MASA桑說脆度比赤貝還要更棒
不過我覺得上次吃到的赤貝比較好吃說 (或許是一次塞一口的關係吧~)
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扇蝦
這個爽脆口感吃起來好像嘴巴裡面在下雪....MASA桑刀功真厲害!
不過....小逸就沒那麼幸運了...連續幾個魚生和握壽司都吃到筋= =|||
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縞鰺握壽司
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紅甘腹握壽司
比起上次的單純的超大卷魚生
這次的握壽司就相對來的易入口
油脂與味道很漂亮
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鯰魚卵湯匙飯 ( 俗稱海珍珠 )
剛上桌的時候我還想說:"這鮭魚卵也太大顆了吧!!!"
每一個至少直徑有1.2cm這麼大
吃起來還蠻軟的 卵壁一下就化開了
我以為應該會像葡萄皮一樣可以一直嚼嚼嚼XDD
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炙海鱺握壽司
我覺得那個"烤"的味道有點重
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看起來像火星人的飯章魚 ( SIZE差不多30cm左右 )
右邊是飯章魚佐味增醬
口感比一般的章魚...( 忘記了XDD 印象不錯吃啦!)
左邊是飯章魚的腦和內臟 狀態形似飯粒 正謂"飯章魚"XDDD
另外還拌上了章魚墨汁
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青花魚握壽司
青花魚味道鮮明 清爽又醇厚 GOOD!
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自己捲海膽
===================== 下半場開始的分隔線 ======================
烤喜知次魚(半尾) 嘿嘿嘿~這次終於吃到了!!!
當天還蠻多人有這道的~
師傅邊烤 就可以看見魚油緩慢的滴流下來....
先吃口原味 再擠點檸檬汁
魚肉大塊卻又細膩 毫無腥味 帶點膠狀的油脂讓口感更棒~
雖然很好吃.......唉~ 不過我還是想吃喜知次握壽司....( ￣ c￣)y▂ξ
錢!錢!錢!
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這圖是上次在"樂"吃到的喜知次握壽司
因為味道實在太美好了
跟其他魚比起來真的是會讓人有印象的那種
想說這次再試一次
結果DINO桑說可以做 但是價位會提高很多很多
因為喜知次能做握壽司的部分只有魚身的中間那部份
其餘的頭尾段就必須捨棄掉無法使用
(整條魚全長大約只有20公分...很小~)
其實我有想過中段做握壽司 其餘做烤魚XDDDD
唉~ 下次吧~ ( ′-`)y-～
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蔥花OTORO丼
MASA桑還在鮪魚泥丼上沙畢斯了好幾片微炙OTORO
跟上次吃的那碗蔥花鮪魚丼比起來
這碗簡直就是浮了一層魚油XDDD 因為全部是OTORO 好可怕XDDD
相信這個禮拜我的頭腦與血管都會很健康(笑~)
其實吃到這道已經過了三點的中午營業時段
不過彥廷師傅還是跟我們說慢慢吃沒關係
整間店只剩下我跟小逸而已了說= =
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花枝丸味噌湯
花枝丸裡面加了一堆章魚...什麼的~ 總而言之就是很多料啦XD
旁邊還有金針菇和鴨兒芹~ 讚!
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黑糖蒟蒻
黃豆粉結塊讓整個的口感不是很好
蒟蒻切的不是很漂亮 有粗有細
黑糖應該要有點稠度與味道上的深度
還蠻失敗的一品...... (￣ー￣；)
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吃完走出門....拿起雨傘....
小逸說她的雨傘被收好了....
這時我也才想起當初我的折傘也是隨意折一下就放在傘架附近
(因為傘架爆滿了....可見客人有多少啊~~~)
不錯不錯~ 是誰折的這麼美呢XDDD
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都是吃的跟喝的<(￣▽￣)σ"
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