→ BluePoet:推！畫的很讚！ 推 61.216.31.178 11/02
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作者: MilchFlasche (工作使你自由) 看板: Food
標題: 再訪「晉江茶房」
時間: Fri Aug 15 21:30:32 2003
我看了精華區的介紹去了「晉江茶房」吃客家菜，
果然好吃，這裡再來給它讚上讚一下:p
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這家店就在南昌路和和平西路口附近的巷子裡，
非常非常不起眼，但是有著非常古樸的門面和裝潢，
這是為什麼呢？因為它是新竹北埔擂茶在台北的分店，
所以桌子、長凳都是木製的、鄉下的那種感覺。
一桌都很適合五六個人來吃，裡面還有鋪地的包廂，很適合朋友們去。
白飯煮得很樸拙，不刻意追求精細的口感，
淋上豬油和醬油膏就變成了讓人很有食慾的豬油拌飯。
另外呢！我又發現也很好吃的是這裡的綠茶麵線，
加了紅蔥的口味夠道地，綠綠的麵線也很爽口。
這裡的菜真是樣樣獨到，客家菜必點的薑絲炒大腸酸得很夠勁就不必說，
連我都拼著不愛吃酸嘗了幾口，和那種遊覽車餐廳做出來的不一樣唷；
客家小炒也不用說，好吃就對了；
豆腐是類似芙蓉豆腐下去紅燒的，皮很薄裡面卻很飽滿鮮嫩；
冷光油雞其實是涼切的土雞肉，不過皮和肉都很甜美；
山產店才吃得到的山豬肉很香辣下飯，連時令青菜都很可口啊！
（空心菜加了小魚乾是風捲殘雲的最佳代表）
吃了這麼多好吃的菜肴，
讓我對其他牆上的主廚推薦也充滿了興趣，
像是黑胡椒鴕鳥肉、「踏鱈尋梅」等等，下次再去一定要點來吃～
我今天總計吃了兩碗豬油拌飯，還有一碗綠茶麵線，
是都滿重油重口味的，但倒也沒有令人不舒服的感覺，
而且一直添上的茶也能化解油膩；加上這家店湯是不用點的！
老闆娘會適時送上冬瓜湯或是竹筍湯（ㄟ昨天那什麼湯啊？我忘了:p）
這樣五六個人差不多一千上下（差不多五道菜的話）就好飽了。
飯後還可以叫個仙草，或是自己玩玩擂茶，
在台北的一角享受午後客家茶鄉謐靜的感覺，粉不錯滴:)
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我這兩天中午都吃好飽，可是怎麼傍晚肚子就餓了？
是因為這家的東西好消化嗎？:p
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作者: jojoliu (洗碗洗出一片天~) 看板: Food
標題: Re: 小吃店介紹 系列八-晉江茶堂
時間: Mon Mar 28 23:34:10 2005
※ 引述《Capone (Capone)》之銘言：
: 介紹一間別人告訴我的餐廳。
: 地點：和平西路與南昌街口，燦坤旁巷子走進去，晉江街一號就是店的住址。
: （若坐捷運在古亭站下車，由九號出口可達）
: 店名：晉江茶堂（02-8369-1785）
: 營業時間：週一至週六，中午十一點半到兩點，晚上五點半至九點。
: 菜色：本店主要賣的是客家菜，簡單不油膩，幾樣傳統小吃，如薑絲大腸、鹹
: 蛋苦瓜、紅燒虎掌（鵝掌）、炒半天筍、白斬雞沾桔醬（推薦！）、豬油拌飯
: 等都是好吃又實在的餐點。飯後還有客家擂茶可以嘗試，運動後，一碗溫熱的
: 茶湯，搭上餐廳當天做的花生麻?，滋味很好。
: 普通菜色約150～250元之間，擂茶每人150元（如有用餐則有折扣），麻?四
: 人份50元。
: 晉江茶堂外觀其貌不揚，類似五六零年代的老店鋪，內裝帶有鄉土古樸感，食
: 物料理實在，價格也不算貴。 比起一般中菜館或是高檔西餐，本店算是一間
: 很有趣且更適合帶外國朋友去品嘗的小餐廳。
: 另一個重點是，該店不收開瓶費，對於酒友而言，是很合適聚餐的場所。
哎呀！這家店真是我多年前的美好回憶之一~
我還記得從肯德基出來要去那邊巷子裡找同事阿姨突然看到這間別緻的小店
經過幾次後就踏入一探，想當初我還是個時薪七十的小工讀生
本來好像北埔擂茶的分店的樣子，年代久遠我記不清了~
然後狠下心點了個餐，一百五的樣子，那時是一盤冷泉油雞配上客家桔醬
油雞不沾醬就硬是好吃，是微冰涼的口感，皮脆脆會彈牙，說是油雞卻不膩
桔醬非常之特別，開胃挑動神經，只是我覺得單吃油雞比較讚！
附上一碗飯及幾道客家小炒都非常有鄉土味，讓當時天天吃炸雞漢堡的我非常感動~
後來又陸陸續續去了幾次，鹹豬肉、鹹蛋苦瓜、客家麻糬都極讚！
值得我現在回味給各位看。
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◆ From: 59.104.30.138
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作者: Dinafox (武藝侍) 看板: Food
標題: [食記] 晉江茶堂
時間: Wed Nov 30 14:36:07 2005
餐廳名稱：晉江茶堂
地址：臺北市中正區晉江街一號（和平西路口）
電話：０２－８３６９１７８５
價位範圍（每人）：最低消費１２０元
今天早上突然想吃客家菜，之前在內灣戲院點了薑絲炒大腸、九層塔炒蛋
、鹹蛋苦瓜，懷念懷念，於是上美食版精華區看看臺北市有什麼道地客家
菜可以懷念一下客家味，結果，查了一下發覺版友推薦的晉江茶堂挺不賴
而且又是在我們家附近，所以中午就動身前往了。
路上找了兩次都沒看見，心想如果再沒找到就算了去吃別的好了。
正當這樣想，我居然就瞄到茶堂的布旗－擂茶。
一進店裡，哇～呈半客滿狀態，只有一名外場跟內場小姐，外場小姐問我
幾位，我說兩位，她請我坐靠門的位置，右手邊可以看見小窗外的竹景，
青竹上還有一隻小蝸牛呢，感覺很窩心。
看了點菜單，立刻點了薑絲炒大腸（２５０元）跟鹹蛋苦瓜（１５０元）
還有一碗白飯（１０元），總共４１０元，當我們點完菜，喝著桌上的熱
茶，一邊研究店裡的擺設，我們坐的那桌是用古式縫紉機改的餐桌，桌面
向內凹陷不平，那種很懷念的古味，重點是，我家還留有那種縫紉機喔～
那是我奶奶的嫁妝，看著右手邊的竹景，一邊喝著熱茶，雖然風很大，因
為店內牆壁上有兩隻電風扇在幫忙空氣流通，接著陸陸續續客滿了，接下
來進門的饕客看到有一桌空位，就想進來坐下，被外場小姐阻止了，她說
那桌是已訂位的，不好意思，請客人下次提早預約訂位。
接下來我們的菜上場了，先是鹹蛋苦瓜，吃一口，恩～跟內灣戲院的不同
，內灣的鹹蛋放比較多，有蛋黃，且苦瓜炒的比較爛；晉江的鹹蛋蛋稍微
少，使鹹味沒那麼重，而苦瓜炒比較脆，相較這道菜晉江口感略勝一籌。
之後，第二道薑絲炒大腸來了，男友吃了一口，感覺非常酸，我聞了一下
，被酸味給嗆到了。=_="
那是很道地的客家味啊～所以我比較喜歡吃內灣戲院薑絲炒大腸的味道，
至少那口味對剛接觸的人比較能接受，不然太酸了～我第一次吃到會嗆鼻
的那種酸，很特別。所以那道菜後來被我們打包了，我決定晚上將她變身
成為沙茶薑絲大腸，畢竟，我也只能這樣了，不想浪費食物。Ｑ＿Ｑ
最後男友邊配飯邊吃苦瓜，我則是把兩碗冬瓜湯跟苦瓜通通吃光光，冬瓜
湯有股清甜的味道，剛開始男友吃不出那是什麼湯，不過我咬了幾口瓜、
喝了幾口湯，我就更確定它是冬瓜湯，只是沒什麼鹽在裡面，很健康。
飯後，外場小姐送來兩碗綠豆湯跟一個醬油碟裡裝著七顆炭燻烏梅去油解
膩，整體來說，店內滿滿都是人，還有加一桌，人聲鼎沸加上風大，很有
客棧的感覺，外場小姐一個人忙進忙出的送菜收桌算錢，還得招呼之後要
再進場的客人，請她們等等，不過沒看到有客人等，都是走了就沒再進來
。客層中午主要是附近的上班族，所以，外場小姐說開發票是三聯報帳用
的，於是我們就報上男友舅舅公司的帳，這樣可以節省餐費，推薦下次最
好是先訂位，因為外場小姐蠻守信的，不像有些餐廳明明是事先訂位，準
時到居然沒位子，那種沒為了做生意放棄客人的態度，就蠻值得嘉獎的。
建議要吃這種店至少要四五人以上去吃才比較划算，因為可以一人一道菜
大家可以互相分享，喝喝茶或把酒言歡都很適合，下次打算要點冷泉油雞
來試試，蠻期待的。^_^
以上，用餐心得報告完畢，感謝各位版胞瀏覽。
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◆ From: 61.229.46.87
推 keygirl:冷泉油雞是我的最愛 每回去必點 11/30 17:06
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作者: wlsherica (藍天真的走了) 看板: Food
標題: [食記] 晉江茶堂
時間: Thu Aug 17 21:54:22 2006
餐廳名稱：晉江茶堂
地址：台北市中正區晉江街一號(和平西路口)
電話：02-8369-1785
價位範圍（每人）：合菜share,一個人大約都100~300左右
今天跟以前寢室共四個人來到這家位置在靠近古亭附近的一間小店
真的是小店 朋友出奇不意的就說:到了喔!! 讓我真是大吃一驚!!!!
在不起眼的小路旁 外頭有盆栽 整個就是復古風....
進去~人不多 或許是因為非假日吧..
所以沒定位也還有包廂可以坐 :p 要脫鞋 整個感覺很棒 明明就是大台北
卻可以怡然自得又悠閒 ~ 木頭桌ꐠ木頭牆 很家居
看看菜單~ 我們點了 : 冷泉油雞 客家小炒 時令青菜 九層塔蛋 白飯 + 客家板條
上菜速度很快喔 (個人覺得) 服務態度也很親切 有附茶水喝~~~
冷泉油雞---好吃!!!
都沒骨頭 (除了雞翅和關節的兩個小地方有骨頭,其他都是軟嫩的肉阿!!)
我簡直都快飛上天了 好吃好吃!!! 很新鮮!!! 我推推推!!! 對於很懶惰挑骨頭的人
實在很適合!!!
客家小炒---讓我大失所望~
因為我阿媽那邊是客家人 多少聚餐都會接觸客家菜 但是這道跟我印象中不同
裡頭是~豆干 魷魚 豬肉少許 薑絲一大堆 還有蒜和辣椒 雖然不是很辣
但是跟我想像有差異.........跟我以前在關西那邊吃到的太不同了....不愛...
時令青菜---空心菜
就是空心菜囉 但是不油 好吃 也不老 很家庭~~~ 推!!!
九層塔蛋---好吃
蛋煎得很好吃耶!! 有焦到的部分 很香!!!! 推啦....... 又是一個家居的菜! 好吃
客家板條---普通
又跟我想像的不同,內容有一些豆芽香菇小肉末和板條...小鹹了一點
接著有上湯 一人一碗 冬瓜貢丸湯 退火!!!很不錯喔 冬瓜都切小塊容易入口
挺多塊的 感覺就很實在!!!
重點來了 甜點~~~~~~~~~~~~~~~~!!!! 是仙草!!! 媽阿 真是好喝!!!
仙草又很多 份量又不到膩的感覺 大推!!!!
接著是小點心: 酸梅 一人兩顆!! 好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
是我沒吃過的那種口感 外面脆脆的 酸酸的 但是卻很可口幫助消化!!!
讚~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
總結: 一人交了185' 又坐從六點坐到八點半~ 很划算我個人認為
很像在家裡吃飯 好酷的感覺!!
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◆ From: 140.112.221.165
推 slyvia5400:推油雞，記得聽老闆說過是北埔冷泉養的，真的好吃！ 08/17 23:44
→ slyvia5400:之前去還有「擂茶」也蠻好玩的。 08/17 23:45
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作者: tienfeng (田杯) 看板: Food
標題: [食記] 台北晉江茶堂
時間: Thu Feb 7 18:12:45 2008
餐廳名稱：晉江茶堂
地址：台北市中正區晉江街1號
電話：02-83691785
營業時間：11:00-14:30；16:30-21:00
休假日 ： 每星期日
價位範圍(每人)：250，可以單選擂茶一人60
這家店的外型，誠如上個月akagi77大大所言，是一間非常不顯眼會讓人過門
而不入的地方。
我們同行四人，加上已預算要雷擂茶(何謂擂茶，請待下文分解)，所以中規中矩
點了四樣菜，分別是蕃茄鮮魚堡$250，豆家豆腐，炒檳榔花$180，冷泉油雞$250
餐後重點擂茶來了!!
可能看相簿http://www.wretch.cc/album/album.php?id=b92401007&book=21&page=1
有圖會比較清楚，首先要把大木碗裡面的芝麻杏仁花生等東西用
木樁磨到出油，可以請老闆代勞，不過自己弄比較有意思。我們剛開始用一手拿木樁
一手抓著木碗，效率極低；之後經老闆指點兩人合作並採用站姿，果然改善許多。
過了10分鐘左右，看到碗底的東西變成像湯元餡一樣濕濕黏黏，總算大工告成。
老闆幫我們把綠色茶粉(成份有二十餘種，不外乎是某某植物的某某部位，洋洋灑灑貼
了一整張在牆上)，白色米果一併倒入大木碗和方才磨好的東西混勻，隨即倒入
滾水就完成了。
整體而言，店內擺設古色古香，牆上的農具&畫布，桌椅都險顯出匠心獨運之處，雖然
傳統卻不破爛，雖然獨特卻不造作。主餐的菜各有特色，價位公允(以台北一般的物價
水平而論)；也可以不吃主餐純擂茶(看到有一群外國人是這樣，他們一人60元就坐了
3小時)，不僅可以用最少的錢找到朋友嘴炮談天之處，亦可順道體驗新竹北埔的
人文風情。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.233.221
推 sweetconnie:大推 吃過的同事都很愛這間 最好先訂位！ 02/07 21:42
※ 編輯: tienfeng 來自: 218.166.232.184 (02/07 22:41)
推 wlsherica:推阿~~~ 平日有時候不用定位~~~ 02/07 22:58