推 Joriny:我覺得這家的肉都很好吃耶^^ 218.161.21.238 08/15
※ 編輯: smallligi 來自: 61.228.128.148 (08/15 17:54)
推 smallligi:肉不錯是真的..好險同學沒嫌棄..要不我多罪過 61.228.128.148 08/15
推 lalado:我超愛她們家的醬油 不知道怎麼條的XD 202.178.164.24 08/16
生日聚餐-韓江烤肉
先大致講講這次吃的心得..
大體來說...還不錯..吃得超飽..
我第一次吃吃到飽可以到晚上都不餓(我們吃中餐)
本來生日...只想找一家簡餐隨便吃吃.
後來想說到美食版看看...隨意搜尋一下
想吃點比較特殊的異國料理(韓江沒有太異國拉^^)
於是搜尋到這間韓式烤肉...評價也都不錯.
於是研究再三..就決定是它了.
先說說肉的部分
肉滿新鮮的..醃的恰到好處..
口味不過重不掩肉的鮮美..烤過後沾醬配白飯一起吃很夠味
我自己吃會加上韓式泡菜..那口味也不錯..而且清爽度大增
尤其是羊肉這種腥羶點的加泡菜會比較不那麼腥.
老闆說..吃要由薄片再到小排厚片.
薄片都不錯..不過它的小排因為帶筋(?)又有油脂滿厚的.
烤起來有點難咬..我和同學都不愛..
羊小排...看來沒個小排樣..很像是大片的羊肉薄片(希望不是我誤會它)
因為我不太喜歡吃羊..同學也就沒拿..沒吃到單就視覺上說明摟
醬的部分..沒仔細研究.
不過沒有很特殊..基底應該是醬油加一些香辛料
我覺得...應該會和水餃很合(一看到就和友人這樣說:p)..
很像水餃沾醬那樣..
走比較清爽的路線..不會很重口味也不太辣..怕辣的人別擔心
泡菜部分..有些我不敢吃不喜歡吃
只吃了...
1.海帶...酸酸的很夠味..算是泡菜裡我最推的
2.醃羅蔔...嗯...有辣...而且很鹹..還算可以
3.韓式泡菜..就大家印象中的那樣..
不過可能顧及台灣人口味..沒有太酸太辣..尚可
4.台式泡菜..有酸很台式..可惜沒醃透..味道有些薄弱
不知道是一直這樣還是我們不巧吃到沒醃透的就是...
它的甜點...就是滿多人推崇的拔絲地瓜
可能因為這道甜品..很多人推薦+朋友一直說好吃
對它有種很高的期望..吃過是覺得還好..
就是還不錯吃..但不會心心念念..猛推薦那種程度
不過我們很幸運...是一大盤讓我們拿的..
而且老闆還主動提醒我們拔絲地瓜上了..
拿的時候...大家也沒很熱中..
第二趟都還有的拿呢(和第一次拿間隔起碼半小時+扣掉包廂座位幾乎滿)
火鍋的部分..就是烤肉盤旁有的那小小一圈
真的很沒火鍋的feel...料浸下去還有一半露在外面
看了覺得滿好笑的...湯頭就完全清淡的蔬菜高湯..
完全沒有加鹽的感覺(可能有但少量到吃不出)..
就是太清淡..湯我和友人...都.沒.喝
不過想喝湯的朋友..就像之前版友建議的
一開始先喝...要不到最後真的湯都油油黑黑的
因為烤肉的油+淋到烤肉盤上的湯流下去..顏色很複雜
味道就別問了..我也不敢嚐試(笑)
烤肉的時候..
除了控制火候..還要記得偶爾淋上一點湯汁
我會直接拿旁邊的湯壺澆上去..偶爾用火鍋的湯淋
好險之前有爬文.看精華區做功課
烤得還算成功...沒有一層厚厚黑黑的過焦物質
我們旁邊幾桌..整個烤盤都黑成一片了>"<
其他也沒什麼好說..
就是火鍋料.飲料一些基本的..沒有特殊之處不多說
比較可惜的是...
這次沒看到傳說中草湖芋仔冰..虧我很想吃(殘念)
題外話...吃到一半我問朋友怎沒看到冰淇淋
她說有..然後只給我看還笑我沒慧根= =
只能說擺在那地方真的很容易被忽略.
+因地緣關係我取菜根本不會經過那.所以...不是我的錯..吧?
整體而言...還算滿意..
也沒有之前吃一些簡餐.吃到飽浪費錢的感覺.
有機會.應該還會再光顧的^______^
可惜..最近數位相機上傳照片不能..我也懶得拍了= =
大致而言...心得如上...小的告退XD
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