Re: 喬凡尼的....

[keygirl (長髮魔女)]

※ 引述《BluePoet (美食版主的藍詩人)》之銘言：
: ※ 引述《Dilbert (哇!我有書卷老婆耶!)》之銘言：
: :    不過因為我個人對濃郁的奶味或起司味情有獨鍾,所以還是比較喜歡Paco的
:              ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
:              紅豆哩!?
:              個人深深覺得您應該去試試看天母的 唐吉軻德
:              那裡的起士麵   深受椰林某甜食女神喜好
:              很濃很濃  甜食女神請接著我的文章評論一下這家店

               嗯，對濃郁的奶味情有獨鍾，可以試唐吉訶德的起士飯或起士麵。
               那種濃郁的奶香以及起士味道，真的會讓人感動:)

               另外推薦一家我吃過很像我在國外吃到的義大利麵的口味，
               在雙城街的tutto  bello。
               它的四種起士麵，真的讓我吃到一直想起我在國外吃的義大利麵，
               起士味很重很重...好好吃:)




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作者: amberchia (冬天.ㄔ亍) 看板: Food
標題: Re: [請益] Tutto Bello的羊排
時間: Thu Mar 31 15:37:13 2005

這是我的Tutto Bello食記(基本上是很粗淺的食記:好吃,不好吃,普通 :p)
供你參考
那天吃到的小羊排很生  我不太能接受   味道我覺得普通
而且份量很少  XD
反而是在歐鄉點的的烤羊腿(要之前預定)  挺大的  還不錯吃~~
吃的很滿足  你說的羊排我好像有點過 (就算不是特別好吃應該也跟TUTTO BELLO
差不多)


● Snack
新鮮鮪魚製作的鮪魚醬 + 法國麵包
泡在橄欖油的番茄丁
→鮪魚醬挺好吃的，不過麵包只有兩片又不能續。　

●Appetizer
黑苺醬煎鵝肝                                                           $ 750
  Panfried Fresh Gooseliver, Prune Puree And Marsala Wine Reduction , Rice
  Shape Pasta With Mushroom And Asparagus.
→不知道為甚麼每道菜的名字那麼饒舌，有虛張聲勢之感，更大的可能就是我不會品嘗
　美食。煎鵝肝我覺得挺好吃的（我只會分辨好和不好吃，沒辦法像別人的食評寫得騰
　雲駕霧的），我姊卻說煎得太軟了，到底鵝肝應該煎得怎麼樣才算正宗我也不曉得

炸鮮蝦魷魚盤                                                           $ 380
  Golden Fried Shrimps And Squid Rings, Mayonaise Sauce Flavoured With Anchovy
  And Pesto.
→不能再放多一些嗎，份量太少了沒感覺　


香烤小羊排佐蒜末檸檬醬汁                                              $ 750
  Grilled Lamb Chops, Perfumed With Garlic And Fine Herbs, Olive Oil And Lemon
  Sauce.
→最不推這個，說是７分熟，切開來都是血水。我和姐勉強吃了一支，剩下的拿給廚師再
  烤一次　

●Soup
松露南瓜湯                                                             $ 260
  Pumpkin Cream Soup Enhanced With Black Truffle.
→這湯好好喝哦，再來一碗也不嫌多！
　很大的白瓷盤，湯確是裝在中間的凹槽裡，不過份量算是ｏｋａｙ　

●Home made Pasta
松露醬寬條麵                                                           $ 720
  Tagliatelle Scented With Black Truffle.
→★★★第一次吃過這麼好吃的麵！看不到任何的配料，松露都被磨成泥狀了，可是還是
  想一口口地接下去吃，但是份量也未免太少了。
　

●Main dishes
香烤小羊排佐蒜末檸檬醬汁                                              $ 750
  Grilled Lamb Chops, Perfumed With Garlic And Fine Herbs, Olive Oil And Lemon
  Sauce.
→最不推這個，說是７分熟，切開來都是血水。我和姐勉強吃了一支，剩下的拿給廚師再
  烤一次　

Dessert
蘋果派+精美四小點(25 minutes preparation)                             $ 280
→說是要花25分鐘準備，怎麼吃起來就得還好，而且蘋果派還真甜，點錯甜品了!

Conclusion
據說是台北頂級的義大利餐廳，義大利麵真的讓我難以忘懷，不過我開始懷疑所謂的
頂級料理都是一些貴死人又吃不飽、餓不死的東西。啊，不過氣氛好好哦，有機會還是
很值得一試！



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◆ From: 140.112.226.47
推 Greenleft:頂級料理不會吃不飽，多花點錢即可。
推 purpleviva:松路麵真的很棒~
推 purpleviva:可是我絕得像你這樣吃應該很撐了吧~
推 unsh:麵包可以續吧?一份是$30
推 purpleviva:嗯..我上次去的時候可以續
推 amberchia:可是不是免費的續呀 :P
推 steel:可以續,但上來是普通的烤麵包...
推 purpleviva:我續的是跟一開始一樣的麵包ㄝ~~@.@
推 beccco:西餐的菜名本來就習慣把材料、做法詳細寫出來
→ beccco:算不上什麼虛張聲勢
推 steel:我指得是沒有起司的烤麵包...一開始就有附一片了
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作者: variousC (變與不變) 看板: Food
標題: Re: [食記] TUTTO BELLO
時間: Tue Nov 22 06:24:17 2005



上個禮拜五也去了慕名已久的Tutto Bello,
我們兩人都點海鮮類（我的是綜合、他的是比目魚捲），
很新鮮，但是不感覺這是「義式」料理，
也許應該試試他們的麵類呢？
他們的麵是手工麵嗎？
忘記問了...

我們是晚上去的，
麵包醬沒有鮪魚醬，
一疊是蕃茄salsa，另外一疊沒有嘗試所以不曉得，看起來似乎是調味奶油？

沙拉有一盤點了mozzarella cheese+蕃茄，
mozzarella有淡淡的鹹味。
印象中，mozzarella是沒有味道的？
可是同行的朋友說，好的mozzarella應該有微微的鹹味，
是這樣的嗎？

我們也點了一瓶紅酒，
因為我不喝酒，
所以他點的是入門的merlot，
意外的好喝。
可能真的是給初級班的人喝的酒吧。：P


服務很好，
我們一進門只顧著聊天，
光是吃麵包和選酒就用了近一個小時，
可是服務生還是相當有耐性地在遠遠的旁邊等著。

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