圖文食記：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/4199744
短時間內又再度光臨雅苑，
姊姊遠從桃園上來，當然要使用200元餐券招待一番。
平日到雅苑用餐，沒有週末來的熱鬧，這樣也好，服務更貼心又不吵雜，
這次點了些之前沒吃過的腊味雙拼、乾燒鮮菇炒麵（類似這個名字）、
叉燒腸粉、荷香珍珠雞、叉燒包，還有之前點過的鳳爪、蝦餃、明蝦捲。
一。腊味雙拼
雙拼一份約二百多元，可自由搭配，選擇叉燒、燒鴨、油雞做拼盤，
因為看到menu上，燒鴨的皮油亮亮的，好像在呼喚著我，
於是我要了燒鴨和油雞，而且特地選了肥油較少的部位，
很快地，雙拼開啟這餐的序曲...
這兩種拼盤，會附上蔥碎和梅醬。
蔥碎與油雞搭配就好像蔥油雞的感覺，而且雞肉是又嫩又不油；
燒鴨佐以梅醬，外皮的烘烤味兒與梅子的酸甜感，也是絕配；
當然，可以選擇單吃不沾醬，也是美味。
這道腊味雙拼是這次最喜愛的菜色，有機會真的要試試。
二。蜜汁叉燒腸粉
港式飲茶多半要來上一盤腸粉，這回嘗試叉燒腸粉，
說真的，雖然叉燒很吸引人，
但整體吃起來卻不如之前的蔥花油條腸來的好吃，
這道叉燒腸粉表現算是普通，
我還是喜歡油條腸。
三。荷香珍珠雞
這是一道以荷葉蒸煮糯米的大點心，以珍珠比喻糯米，我想是蠻恰當的。
打開荷葉，迎面而來的是荷葉微微的香氣，糯米的外觀像是南部的水煮肉粽，
白嫩嫩的糯米包覆簡單的?料；而糯米本身即有味道，
不曉得是不是內餡的調味經過蒸煮讓糯米有淡淡的鹹味，
吃一口米飯，嘴裡會留有一點點荷葉香，很溫和的一道點心。
這次雖然把之前的餐券用掉，但又得到另一張，似乎成為一種循環，
我發現餐券的使用日期是從當次用餐日的隔天開始計算，
約莫二個多月的期限，時間還算長。
點心的價格可以參考相簿：http://www.pixnet.net/photo/mei1980/51363950
延伸閱讀：
雅苑食記分享（前篇）：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/3924092
雅苑食記分享（後篇）：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/3929482
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